Top 10 alimente care scad colesterolul
Nivelul crescut al colesterolului reprezinta un semnal de alarma pentru organism. Aceasta substanta duce la formarea depozitelor de grasime pe artere, ingustandu-le sau chiar blocandu-le.
Asadar, un nivel crescut al colesterolului duce la un risc mai mare de infarct miocardic, angina pectorala, accident vascular cerebral sau boli cardiovasculare. Tratamentul adopat prescris de catre medic trebuie neaparat completat cu un stil de viata sanatos, miscare fizica si, mai ales, adoptarea unei diete alimentare corespunzatoare.
Din fericire, avem la indemana numeroase alimente cu ajutorul carora putem tine sub control colesterolul sau chiar putem micsora nivelul acestei substante in corp. Site-ul Prevention le prezinta pe cele mai bune 10 alimente care scad colesterolul.
1. Soia - alternativa gustoasa si sanatoasa
Atunci cand vrei sa iti tii sub control nivelul colesterolului ar trebui sa reduci consumul de grasimi saturate. Cele mai multe grasimi saturate se gasesc in unt, lapte, smantana, carne, ulei de palmier sau ulei de nuca de cocos. Pe acestea ar trebui sa le inlocuiesti cu diverse produse din soia care contin isoflavone, substante care reduc nivelul de colesterol.
Cum sa o consumam? - sub forma de tofu, faina, nuci si lapte din soia, granule din soia, pe care le poti folosi la prepararea diverselor mancaruri, sau suplimente alimentare din soia.
Doza recomandata - cel putin 25 de grame de soia pe zi.
2. Boabele de fasole - sursa bogata in fibre... mai mult
Miercuri, 26 Septembrie 2012, ora 07:00
7 comentarii
Grasimea viscerala - de ce e rea si cum o poti reduce
Dupa ce mananci, organismul transforma carbohidratii, proteinele si grasimile in acizi grasi, glucoza sau aminoacizi. Acestea iti ofera energie, pe care corpul fie o consuma la scurt timp dupa ce mancarea a fost descompusa in acestea, fie o inmagazineaza sub forma depozitelor de grasime.
Grasimea nu este insa folosita imediat ce este stocata in celulele adipoase, iar acestea pot creste de pana la 100 de ori in volum. Iar daca esti supraponderal si continui sa mananci foarte mult, corpul va produce noi celule adipoase. Conform unui studiu realizat in 2004, atunci cand o astfel de celula nu se mai poate mari, trimite un semnal la tesuturile inconjuratoare pentru a crea noi celule.
In timp ce un adult care nu este supraponderal are circa 30-40 de miliarde de celule adipoase, un adult care este obez in stadiu avansat poate avea si 100 de miliarde, dupa cum informeaza Men's Health.
Iar odata ce ai capatat o celula adipoasa nu mai scapi de ea nici daca slabesti (doar poti reduce cantitatea de grasime din ea).
Grasimea care este foarte periculoasa, insa, este cea viscerala, care se formeaza in jurul organelor, si care, evident, nu este vizibila cu ochiul liber, precum cea subcutanata. Aceasta poate creste semnificativ riscul de boli de inima, de cancer, de colesterol ridicat si diabet deoarece produce radicali liberi si ii depoziteaza in sange.
Daca procentajul tau de grasime viscerala este mare, poti oferi organismului mari beneficii prin reducerea ei.
... mai mult
Luni, 06 Februarie 2012, ora 12:06
12 alimente care scad colesterolul
Colesterolul este o problema din ce in ce mai intalnita in societatea actuala, crescand alarmant din cauza alimentatiei nesanatoase si a stresului permanent la care sunt supuse aproape toate persoanele.
Exista insa anumite alimente care te vor ajuta sa iti mentii un corp in forma maxima chiar daca mananci pe fuga. Potrivit Prevention, alegand urmatoarele produse vei avea energia necesara de a rezolva toate problemele, fara senzatia de epuizare. In plus, vei reusi sa-ti pastrezi constanta greutatea.
Ovazul
Daca vrei sa-ti scazi nivelul de colesterol, cheia principala consta in micul dejun. Consuma ovaz si, in 6 saptamani, LDL-ul (colesterolul rau) iti va scadea cu 5,3 procente. Acest lucru se intampla datorita beta-glucan-ului, o substanta care absoarbe substantele nocive si ajuta corpul sa le elimine.
Vinul rosu
Cercetatorii iti ofera inca un motiv pentru care este bine sa bei vin rosu. Se pare ca fibrele din strugurii rosii au efecte semnificative asupra colesterolului. Un studiu condus de departamentul pe probleme de metabolism si nutritie de la Universitatea Complutense din Madrid arata ca cei care consuma vin in mod regulat au colesterolul cu 9 procente mai mic. La cei care il aveau extrem de marit, a scazut cu 12 procente.
Somon si peste gras
Omega 3 este unul dintre miracolele alimentatiei, fiind bun pentru prevenirea dementei, a bolilor de inima si a numeroaselor alte afectiuni. Acum s-a dovedit ca acest acid scade si colesterolul. Potrivit... mai mult
Miercuri, 22 Iunie 2011, ora 09:43
2 comentarii
9 alimente cu un continut ridicat de colesterol
O alimentatie care este bogata in colesterol, grasimi saturate (de regula animale) si grasimi trans (in principal de tipul margarinei, gasite in special in produse de patiserie si de tip fast-food) creste nivelul de colesterol din sange, marind riscul de a face boli de inima, dupa cum arata Asociatia Americana a Inimii.
Aceasta asociatie recomanda un aport zilnic de maxim 300 de mg de colesterol, iar pentru cei care au colesterolul marit acesta ar trebui sa fie de maxim 200 de mg.
Iata, conform Everyday Health, cateva alimente cu un continut ridicat de colesterol.
1. Oua
Daca mananci un ou, deja ai consumat aproximativ 200 de mg de colesterol. Insa, in privinta acestui aliment, cercetarile sunt contradictorii, cele mai recente aratand ca ouale cresc colesterolul "bun" (HDL), dar nu si pe cel "rau" (LDL), ajutand astfel arterele sa fie mai curate, fara depuneri de colesterol.
2. Macaroane cu branza
Ingredientele clasice pentru macaroane cu branza - lapte integral, unt si branza - abunda in grasimi saturate si colesterol. Insa, daca folosesti lapte cu 1% grasime in loc de unt si lapte integral si pui branza cu un continut scazut de grasime, vei obtine macaroane cu branza care au mai putin de jumatate din cantitatea de grasime si colesterol pe care o au cele facute dupa reteta clasica, plus mai putine calorii.
3. Inghetata
O singura ceasca cu inghetata are mai multa grasime decat un hamburger si mai mult colesterol decat 10 gogosi cu glazura. De... mai mult
Duminica, 15 Mai 2011, ora 08:00
1 comentariu
Cum iti cresti colesterolul bun?
Mai multe grasimi mononesaturate in dieta, de genul celor care se gasesc in uleiul de masline, nuci si avocado, imbunatatesc valorile colesterolului, arata un studiu recent.
Acest tip de grasimi maresc valoarea colesterolului bun cu 12,5% si reduc colesterolul rau cu 35%, arata un studiu realizat in Canada, citat de My Health News Daily.
Colesterolul bun protejeaza de crize de inima, unii experti fiind de parere ca acesta impiedica sau macar incetineste depunerile de pe artere. Colesterolul rau se depune pe peretii interiori ai arterelor, ingustandu-le si rigidizandu-le, si marind astfel riscul de crize de inima si atacuri cerebrale.
Totusi, pentru ca voluntarii pe care s-a realizat studiul aveau un colesterol nu cu foarte mult fata de valorile normale, specilistii atrag atentia celor care iau medicamente sa nu renunte la acestea decat daca sunt pregatiti de un regim serios. Pentru ca alimentele enumerate mai sus se consuma in completarea unei astfel de diete.
Care ar fi avantajul adaugarii lor unei astfel de diete? In timp ce regimul scade valoarea colesterolului mare, uleiul de masline, avocado si nucile cresc valorile colesterolului bun, dupa cum se speciica in Canadian Medical Association Journal. mai mult
Luni, 06 Decembrie 2010, ora 18:53
Painea de secara reduce colesterolul
Painea este un aliment de baza in dieta romanilor, de aceea este foarte important sa consumam un produs sanatos, cum este painea de secara, care reduce colesterolul, arata specialistii in cardiologie.
"O paine sanatoasa face un om sanatos" este deviza la care prof. univ. dr. Leonida Gherasim, membru de onoare al Academiei Romane, a apelat pentru a imbratisa ideea introducerii in painea romanilor a unui aliment functional cu efect in reducerea colesterolului.
Initiativa este sustinuta si de alti specialisti din domeniul cardiologiei - prof. dr.Cezar Macarie, prof. dr. Ioan Mircea Coman - care au au declarat ca beneficiile unui produs functional - cum este painea de secara cu esteri de stanoli din plante - Dobrogea-Benecol - trebuie sa fie cunoscut in randul oamenilor, astfel incat acestia sa fie bine orientati in alegerile pe care le fac in dieta alimentara pentru a avea un stil de viata sanatos axat pe preventie.
"Este foarte important ca produsul natural Dobrogea-Benecol sa fie cunoscut in randul publicului larg.
Medicii specialisti trebuie sa fie receptivi la acest tip de alimente. Ei trebuie sa devina mesagerii informatiei referitoare la efectele benefice pe care le au acestea asupra sanatatii individului", a spus Eduard Apetrei, seful sectiei Cardiologie de la Institutul "C.C. Iliescu" din Bucuresti.
Painea de secara este recomandata persoanelor cu probleme cardiovasculare, celor cu cazuri de hipercolesterolemie in familie, persoanelor care sufera de... mai mult
Luni, 18 Octombrie 2010, ora 21:26
2 comentarii
Cum sa reduci nivelul colesterolului
Problemele privind nivelul colesterolului sunt tot mai frecvente, inclusiv in randul tinerilor. In timp ce colesterolul din sange creste, se mareste foarte mult riscul de boli coronariene cum ar fi angina pectorala sau infarct miocardic.
De aceea, Regimes Maigrir va ofera cateva sfaturi pentru reducerea colesterolului:
1.Manancati cereale integrale! Studiile au aratat ca cerealele integrale pot reduce nivelul de colesterol si veti pierde in greutate, evitand formarea "colaceilor" din jurul burtii.
2. Beti un pahar de vin la masa! Vinul, ca si alte bauturi alcoolice, pot reduce nivelul colesterolului si riscul unui atac de cord. Cu toate acestea, consumul excesiv de alcool creste riscul de boli cardiovasculare (pe langa furnizarea de calorii in exces). Consumul moderat de bauturi alcoolice este asociat cu un profil lipidic imbunatatit.
3. Mancati migdale! Substantele gasite in migdale pot ajuta la prevenirea oxidarii colesterolului LDL (sau "colesterol rau"), care poate afecta vasele de sange si creste riscul de boli cardiovasculare. Atentie insa cate migdale mancati: 23 de migdale inseamna 164 de calorii!
4. Consumati afine! Afinele contin un antioxidant puternic, denumit Pterostilbene, care poate ajuta la scaderea colesterolului. Afinele pot fi mancate ca o gustare intre mese.
5. Consumati fasole! Un studiu recent a aratat ca persoanele care au probleme cu colesterolul si tin o dieta care sa contina si fasole isi pot reduce nivelul de colesterol la... mai mult
Marti, 09 Martie 2010, ora 14:24
Cum scazi colesterolul prin dieta?
Se stie ca exista alimente care pot ajuta la controlul nivelului de colesterol: introducerea acestora in dieta nu este foarte grea si poate sa fie chiar si pe gusturile gurmanzilor, daca mancarea este pregatita cum trebuie.
Pestele cu continut mare de grasime (precum somonul), nucile, ovazul, orezul brun, fasolea, usturoiul, ciupercile, anghinarea, prazul, ardeiul gras, merele, afinele, grepfrut-ul, strugurii, prunele, lamaia, sardinele, uleiul de masline, iaurtul, sucul de rodii, ceaiul si altele sunt alimente care pot reduce colesterolul, arata Everydiet.org.
Pentru a evita situatia in care strambi din nas cand ti se pune in fata mancarea de praz sau o portie consistenta de legume in loc de o friptura suculenta, specialistii recomanda sa ai mare grija la aspectul mancarii in farfurie: aranjeaza cu grija si cu simt estetic alimentele, pentru ca masa sa iti faca placere. Masa trebuie variata, portiile trebuie sa fie mici iar mancarea nu trebuie gatita in exces.
Aproximativ 50% din masa trebuie sa constituie din alimente proaspete. Trebuie evitate mancarurile care contin zahar mult sau grasimile.
Regimul alimentar combinat cu tratamentul pentru scaderea colesterolului este extrem de eficient, insa acest regim trebuie urmat doar la indicatiile medicului. mai mult
Joi, 07 Ianuarie 2010, ora 21:12
Fa trecerea la dieta vegana
Dusmanii tuturor oamenilor sunt grasimea, colesterolul si caloriilor. Neal Barnard, cercetator in domeniul nutritiei, sustine ca prin alegerea alimentelor potrivite, ne putem feri de poftele nesanatoase.
Mai mult, o dieta cu continut scazut de grasimi, bazata pe plante, poate micsora colesterolul si ne protejeaza detot felul de boli.
"Schimbarea dietei este o chestie mai puternica decat ne-am imagina", sustine Barnard, care a adoptat dieta vegana.
"Daca o facem cum trebuie, putem sa ne atingem telul de a slabi, de a micsora colesterolul, de a ne imbunatati sanatatea si de a trai cum trebuie din nou", explica el pentru Daily Camera.
In varsta de 52 de ani, Barnard a fondat Comitetul Doctorilor pentru Medicina Responsabila si a scris sapte carti, printre care "Inchide genele responsabile cu ingrasarea" si "Destrama seductia mancarii: Motivele ascunse pentru care poftim".
El se declara frustrat de doctorii care prefera sa scrie o reteta de medicamente de micsorare a colesterolului decat sa-i recomande pacientului sa-si schimbe dieta, cu toate ca studiile dovedesc ca dieta vegana (fara carne, lapte si oua), poate opri avansul diabetului si bolilor coronariene.
Potrivit lui Barnard, mancarea trebuie sa provina din doar patru grupe alimentare - legume, fructe, ierburi si cereale.
Ca sa eviti sa poftesti la mancaruri nesanatoase in timpul zilei, trebuie sa mananci cate putin de mai multe ori in timpul zilei, schimbandu-ti si programul, in asa fel incat... mai mult
Miercuri, 28 Ianuarie 2009, ora 14:18
1 comentariu
