diabet alimentatie

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Dieta in caz de diabet

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Dieta in caz de diabet

Diabetul este o boala metabolica caracterizata in principal prin nivelul crescut al glicemiei si este prima cauza a pierderii vederii la adulti, a bolii renale si neuropatiei periferice.

Cea mai eficienta strategie de tratament si preventie in diabetul zaharat este modificarea stilului de viata, pentru imbunatatirea calitatii acesteia.

In contextul dependentei glucozei serice de ingestia de glucide/carbohidrati, terapia medicala nutritionala ramane un punct de baza si isi demonstreaza eficacitatea in managementul bolii, alaturi de activitatea fizica controlata, monitorizarea nivelelor glicemiei si medicatia specifica.

Terapia medicala nutritionala promoveaza abordarea unor obiceiuri alimentare sanatoase, prin care sa fie controlate nivelele glicemiei, ale lipidelor serice si pastrarea unei greutati optime, astfel obtinandu-se minimizarea complicatiilor si scaderea ratei morbiditatii si mortalitatii.

In aceasta patologie se abordeaza o dieta echilibrata din punct de vedere al macronutrientilor, la fel ca si la restul populatiei, fara scaderea procentului de carbohidrati din dieta. Nu exista o dieta specifica pentru diabet; aceasta trebuie individualizata in functie de pacient pentru un control pe termen lung.

Pastrarea greutatii in limite normale este foarte importanta, la fel si reducerea greutatii in caz de suprapondere sau obezitate, dar, mai presus de atat, trebuie ca dieta sa fie adaptata calitativ, nu doar cantitativ, explica pentru Ziare.com... mai mult


Vineri, 30 Mai 2014, ora 16:10

3 comentarii
Cum ar trebui sa arate meniul daca te temi de diabet

Cum ar trebui sa arate meniul daca te temi de diabet

Diabetul este o boala din ce in ce mai intalnita, din cauza stresului, dar si a proastei alimentatii, pe fuga, cu multe grasimi, chimicale, produse procesate.

Daca ai grija la alimentatie, poti sa iti mentii un corp sanatos si sa previi sau chiar sa scapi de diabet. Iata ce iti propun expertii sa consumi intr-o zi, daca te temi de aceasta afectiune sau ea deja s-a instalat, potrivit News.com:

Micul dejun

- o cana de cafea sau ceai;
- o portie de oua imbogatite cu omega 3 si spanac;
- o briosa din cereale integrale.

Pranz

- un sandvis cu friptura;
- o salata dintr-o jumatate de cana de frunze de salata verde si 4 rosii cherry;

Sau:
- o conserva de ton si un sandvis;

Gustarea de dupa-amiaza:

- un fruct feliat, niste stafide si o cana de ceai verde;

Cina

- o portie de carne de pui fript (190 de grame);
- o lingurita de ulei de rapita;
- un mar;
- o chifla medie din cereale integrale sau soia.

Gustarea de dupa cina

- o portie mica de iaurt degresat sau o cana de lapte mai mult


Joi, 15 Noiembrie 2012, ora 17:28

1 comentariu
Diabetul, prevenit cu branza

Diabetul, prevenit cu branza

Doar doua felii de branza pe zi pot micsora riscul aparitiei diabetului cu 12%, anunta oamenii de stiinta.

Recomandarea oamenilor de stiinta britanici si olandezi vine in contradictie cu cele mai noi recomandari ale nutritionistilor, care spun ca micsorarea portiei zilnice de lactate si alte alimente grase duce la prevenirea unei intregi serii de boli, relateaza Deccan Chronicle.

Dupa ce au monitorizat 16.800 de adulti sanatosi si 12.400 bolnavi de diabet de tip 2, din 8 tari europene, acestia au concluzionat ca subiectii care consumau zilnic macar 55 de grame de branza, circa doua felii, aveau un risc mai mic de a se imbolnavi.

Riscul era micsorat si in cazul in care se consuma aceeasi cantitate zilnica de iaurt, se mentioneaza intr-un raport publicat de American Journal of Clinical Nutrition. mai mult


Marti, 31 Iulie 2012, ora 13:14

2 comentarii
Ce mananci in caz de diabet sau boala celiaca

Ce mananci in caz de diabet sau boala celiaca

Toate persoanele cu diabet de tip 1 trebuie sa fie deosebit de atente la dieta pe care o aleg, in special cele care sufera si de boala celiaca. Aceasta din urma este o afectiune autoimuna in care glutenul face sistemul imunitar sa reactioneze exagerat si sa atace celulele din intestinul subtire.

Cele doua boli sunt in stransa legatura una cu alta, ducand la diaree, gaze intestinale puternice si dureri de stomac.

Nu exista un tratament pentru boala celiaca, dar oamenii pot evita simptomele prin grija fata de alimentatie. Iata ce poti face in acest sens, conform Prevention:

Urmeaza o dieta constand in alimente integrale: aceasta poate sa aiba proteine (fierte sau la cuptor), legume fierte, o mica portie de orez brun si un fruct ca desert.

Produse fara gluten: asta inseamna sa te feresti de paste, orez, paine si alte alimente care contin acest element.

Verifica nivelul zaharului din sange: o diagnosticare a bolii celiace poate sa duca la o schimbare dramatica in alimentatia ta in ceea ce priveste carbohidratii. Ai grija sa-i iei doar din mancare sanatoasa. N-ar strica nici cateva analize ale sangelui.

Nu te teme sa iei cina in oras: daca mergi la un restaurant care se respecta, acesta te va respecta si pe tine si bucatarul nu se va supara daca ii vei cere o cina speciala, din care sa scoata ingredientele care tie iti fac rau.

Mergi la un dietetician inregistrat: ai grija atunci cand ceri ajutorul unui specialist, astfel incat acesta sa aiba intr-adevar... mai mult


Joi, 05 Aprilie 2012, ora 19:32

1 comentariu
De ce grasimile provoaca diabet si cum poate fi acesta prevenit

De ce grasimile provoaca diabet si cum poate fi acesta prevenit

Se stia si inainte ca grasimile in exces pot provoca diabet, dar acum s-a descoperit exact motivul pentru care se intampla acest lucru, fapt ce ajuta la prevenirea bolii.

Potrivit Daily Mail, in cadrul unor studii pe soareci si oameni, cercetatorii au descoperit ca nivelele mari de grasimi provoaca disfunctionalitatea unor proteine si activeaza o enzima din pancreas, care provoaca diabetul.

"Acum, ca stim clar mecanismul, stim si cum putem actiona pentru a preveni diabetul", spune conducatorul cercetarii, de la Istitutul medical Sanford-Burnham. Vor fi create medicamente care sa mentina o buna functionare celulara. Experimentele pe soareci au aratat ca buna functionare a enzimelor FOXA2 si HNF1A au eliminat riscul afectiunii chiar si pentru subiectii obezi.

Cum majoritatea cazurilor de diabet de tip 2 sunt provocate de alimentatie si cresterea excesiva in greutate, vestile sunt cat se poate de imbucuratoare. mai mult


Luni, 15 August 2011, ora 13:30

Diabetul zaharat de tip 2 - Ce spune medicul

Diabetul zaharat de tip 2 - Ce spune medicul

Diabetul este una dintre cele mai raspandite boli ale omenirii in acest moment, desi nu este transmisibila, ci are radacini endocrine. Aceasta afecteaza intregul metabolism, putand da complicatii extrem de grave.

Se pot imbolnavi ochii, rinichii, nervii si vasele de sange. Caracterizandu-se printr-o lipsa de insulina secretata de organism, diabetul este o boala cronica ce in 2000 numara in Romania peste un milion de oameni afectati. Nici viitorul nu suna mai bine, intrucat pana in 2030 se estimeaza ca numarul bolnavilor se va dubla.

Diabetul zaharat de tip 2 pare sa fie cea mai raspandita ramura a acestei afectiuni, caracterizandu-se prin anomalii metabolice, in special la nivelul glucidelor. Pancreasul nu mai secreta destula insulina si in acest fel nu se mai asigura energia celulelor.

Insulina se ocupa si cu stocarea surplusului de insulina la nivelul muschilor, tesutului adipos si al ficatului, iar cand aceasta lipseste, nivelul zaharului din sange creste mult peste limitele normale.

Prevenirea acestei boli se poate face cel mai usor, potrivit dr. Bogdan Macadon, medic specialist medicina interna, prin controlul regulat al glicemiei. Astfel se pot lua masuri prin care boala sa nu apara, iar, daca este descoperita in stadii incipiente, inainte sa afecteze si alte organe, pacientul poate sa-si continue viata in mod normal, respectand cateva reguli de dieta si exercitii fizice menite sa tina nivelul glicemiei sub control.

Factorii de risc

- istoricul... mai mult


Sambata, 25 Iunie 2011, ora 22:12

8 fructe excelente pentru diabetici

8 fructe excelente pentru diabetici

Diabeticii au numeroase restrictii la mancare, inclusiv la fructe, insa, in ceea ce priveste categoria din urma exista mai multe alegeri potrivite pentru ei.

Conform Asociatiei Americane a Diabetului, fructele sunt bogate in vitamine, minerale si fibre si pot fi parte din alimentatia diabeticilor cu conditia sa fie consumate in portii mici si evitate in formele cu adaos de zahar, cum ar fi compoturile.

In plus, daca tii cont de indicele glicemic (IG) pentru a avea sub control diabetul, e bine sa stii ca cele mai multe fructe au un IG scazut.

Dupa cum arata Every Day Health, iata cateva fructe care au un continut redus de carbohidrati si un indice glicemic scazut, astfel ca pot fi consumate si bolnavii de diabet.

1. Fructe de padure

Afinele, capsunile sau orice alt tip de fructe de padure sunt foarte bune pentru diabetici deoarece, conform Asociatiei Americane a Diabetului, sunt bogate in antioxidanti, vitamine, fibre si au un continut redus de carbohidrati. Trei sferturi de ceasca de afine proaspete are 62 de calorii si 16 grame de carbohidrati.

Poti combina fructele de padure cu iaurt degresat, pentru a-ti face un fel de parfe, ideal pentru micul dejun - un strat de fructe, unul de iaurt, unul de fructe, unul de iaurt.

2. Cirese

Si acestea au putini carbohidrati si un indice glicemic scazut, putand fi incluse in dieta diabeticilor. 12 cirese au circa 60 de calorii si 14 grame de carbohidrati. Ciresele sunt bogate in antioxidanti, acestia putand... mai mult


Miercuri, 11 Mai 2011, ora 12:11

Hrana sanatoasa pentru diabetici

Hrana sanatoasa pentru diabetici

Dieta celor care sufera de diabet trebuie sa elimine o serie de alimente periculoase. Astfel, zaharul, dulciurile, painea alba, prajelile, pastele, alimentele grase si prelucrate trebuie excluse din meniu. In locul acestora, cele mai bune variante sunt cele bogate in fibre, aminoacizi omega 3, calciu si vitamina D.

APrevention a facut o lista a celor mai bune alimente care pot fi incluse in dieta persoanelor care au diabet.

Fasolea este foarte bogata in fibre, iar aceastea, la randul lor, contribuie la reglarea concentratiei de zahar din sange si la reducerea colesterolului. Este utila in diete, in special in cele dedicate diabeticilor. Ofera organismului calciu si proteine de foarte buna calitate.

Lactatele sunt o sursa foarte sanatoasa de proteine, calciu si vitamina D. Un studiu a aratat ca femeile care consuma in mod regulat 1,200 miligrame de calciu si mai mult de 800 de IU de vitamina D in fiecare zi reduc riscul de a face diabet cu mai mult de 30 la suta.

Pestele gras, somonul si tonul de exemplu, este indicat in orice dieta, inclusiv in dieta diabeticilor. Pestele gras este o sursa de acizi grasi esentiali, vitamina D. Nutritionistii recomanda doua portii pe saptamana, pentru a evita acumularea de mercur si alte metale grele.

Pe lista alimentelor indicate se numara si orzul. Printre proprietati se remarca capacitatea de a regla nivelul zaharului in sange, fiind una dintre cereale indicate in diabet. Sunt bogate in fibre si proteine de calitate.... mai mult


Duminica, 13 Februarie 2011, ora 08:53

1 comentariu
Alimente ideale pentru diabetici

Alimente ideale pentru diabetici

Daca ai deja diabet, nu inseamna ca totul e pierdut. Un regim de viata corect, si mai ales de alimentatie, poate face minuni.

Pe baza recomandarilor facute de specialisti, Men's Health a alcatuit un mic indrumar al alimentelor extrem de sanatoase pentru diabetici, mai ales barbati.

Merele

In cadrul unui studiu realizat in Finlanda, barbatii care mancau cele mai multe mere sau alte alimente bogate in quercetina aveau o speranta de viata mai buna decat ceilalti, in randul lor inregistrandu-se mai putine decese cauzate de diabet sau boli de inima.

Scortisoara

O cercetare realizata de Centrul de Cercetare in domeniul Nutritiei, din Beltsville, Maryland, a aratat ca cei care includeau zilnic in alimentatie si jumatate de lingurita de scortisoara aveau numai de castigat, celulele lor fiind mai sensibile la insulina, convertind cu succes zaharul din sange in energie.

Dupa 40 de zile in care li se administrasera diferite cantitati de scortisoara, nu numai ca nivelul zaharului din sange se echilibrase, dar s-au observat imbunatatiri si in ceea ce priveste sanatatea inimii.

Suc de citrice

Studiile au aratat ca diabeticii tind sa aiba carenta de Vitamina C in organism, asa ca citricele bogate in acest nutrient reprezinta gustarea perfecta.

Chiar daca Vitamina C sub forma de pilula ar putea parea o alegere mai la indemana, citricele reprezinta o alternativa de dorit, datorita continutului mare de fibra.

Peste

Bolile de inima sunt de doua ori mai... mai mult


Luni, 31 Mai 2010, ora 18:01

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. O boala "record mondial": Medicii au scos 232 de dinti din gura unui adolescent
  2. Faza zilei: Dansul nebunesc al unui batran simpatic (Video)
  3. Nunta care a uimit o lume intreaga: Un baiat de 9 ani si o femeie de 62
  4. Fenomen spectaculos la Mamaia, deasupra lacului Siutghiol (Foto)
  5. Aparatul care-ti calca singur hainele in doar 10 minute
  6. Modul bizar prin care un barbat vrea sa devina o celebritate mondiala (Video)
  7. Fototeca de aur: Sapte regi intr-un cliseu si alte momente inedite (Galerie foto)
  8. Pomul lui Matusalem a renascut, dupa doua milenii
  9. Fizicienii sustin o teorie neobisnuita: Omenirea traieste in universuri multiple (Video)
  10. Omul care explica rotatia Pamantului cand Copernic si Galileo nici nu erau nascuti