Cand iti este foarte foame inseamna ca organismul tau are nevoie de proteine. De obicei optezi pentru carne? Nu uita ca iti poti "alimenta" organismul si in alt mod, nu neaparat cu carne. Reducand din cantitatea de carne consumata, vei avea un organism mai sanatatos si vei ajuta foarte mult planeta.
Exista foarte multe alternative delicioase, pentru a inlocui carnea. Incearca sa iti stabilesti o zi pe saptamana in care sa consumi unul din urmatoarele produse, propuse de Eco Salon.
Cu o istorie de peste 4.500 de ani, iaurtul organic este un aliment foarte sanatos. Plin de proteine si calciu, iaurtul organic cu fructe poate reprezenta o gustare delicioasa.
Bucataria ta nu este completa fara quinoa. Cunoscut sub numele de "Mama cerealelor" din Anzi, quinoa are un continut ridicat de fier si un gust delicos de alune. Consumat impreuna cu legume fierte, intr-o salata sau sub forma de paste alimentare, quinoa iti va oferi toate proteinele de care ai nevoie.
Chiar si persoanele care adora carnea se vor bucura de gustul delicios al unui burger vegetal. Foarte rar acesti burgeri au gust de carne si tocmai aceasta este partea placuta. Poti alege din foarte multe feluri, insa toate sunt facute pe baza de soia si legume organice.
O alta varianta gustoasa de a inlocui carnea este reprezentata de produsul denumit tempeh. Acesta este un produs fermentat, cu o textura usor cauciucata si este preparat din boabe de soia. Este foarte bun pentru organism, avand in vedere ca ..
Categorie: Diete, intretinere 2046 vizite [ Ziare.com ]
Potrivit unui studiu al nutritionistilor americani, 80% din afectiunile unei persoane au la baza alimentatia necorespunzatoare. Ritmul alert al vietii cotidiene, lipsa de timp si stresul zilnic isi pun amprenta asupra sanatatii tale.
Obiceiurile alimentare nesanatoase sunt foarte frecvente, iar mancarurile tip fast food, grasimile, zaharul, lipsa hidratarii si sedentarismul fac deja parte din viata multor persoane, informeaza oohoi.com.
Apar astfel problemele digestive, cu numeroase efecte negative asupra intregului organism. Tendinta multor persoane este sa apeleze la mesele de fructe si legume, in detrimentul celor bogate proteic. Alimentatia echilibrata insa este cea care ofera organismului sanatatea si stabilitatea de care are nevoie.
Un obicei alimentar sanatos, nerespectat insa, este consumul de apa inainte si dupa masa. Contrar opiniei generale, hidratarea in timpul mesei are ca efect ingreunarea digestiei, pentru ca stomacul nu mai poate digera corespunzator alimentele consumate.
Fructele se consuma numai dupa masa si nu inainte, pentru a imbunatati apetitul. Digestia lor se face in intestine si nu in stomac. Daca se consuma inainte de masa, ele vor fi preluate mai intai de stomac, iar dupa aceea ajung in intestine. Rezultatul este balonarea suparatoare si chiar iritarea stomacului.
Inghitirea alimentelor nemestecate provoaca blocaje stomacale. Pentru evitarea acestui lucru, specialistii recomanda mestecarea hranei pana cand devine semilichida, pentru ...
Dupa ce ai ajuns la concluzia ca trupul tau are nevoie de o dieta echilibrata, cu cantitati ridicate de carbohidrati bogati in fibre, apa, vitamine si o cantitate moderata de proteine, grasimi si bacterii benefice, mai fa un pas - pune in practica aceste principii si vei avea o viata lunga si sanatoasa.
Nu mai luati aminte la etichete
Orice cifra este relativa, iar producatorii din industria alimentara sunt foarte selectivi in legatura cu informatiile pe care aleg sa le noteze pe ambalaj.
O alegere corecta pe baza etichetelor este aproape imposibila, daca nu stii sa "descifrezi" terminologia specifica. Mai bine alege in functie de urmatoarele principii sanatoase, scrie Women Fitness.
Obisnuieste-te sa mananci doar ce-ti place si ce ai nevoie
Inainte de a pune orice in gura, intreaba-te trei lucruri: Il vreau?/Imi place?/Am nevoie de asta? Indeparteaza toate mancarurile care nu-ti sunt necesare si nu-ti produc nicio placere.
Cel mai rau lucru pe care-l poti face este sa te simti vinovata fata de ce mananci. Vina este un sentiment negativ, care poate conduce la extreme - bulimie, anorexie, senzatia ca doar mancarea te face sa te simti bine, etc.
Propune-ti sa mananci cinci portii de fructe si legume proaspete pe zi
Asta ii ofera organismului o buna sursa de vitamine, minerale si fibre necesare pentru lupta impotriva bolilor.
Fibrele ajuta la miscarea eficienta a alimentelor prin sistemul digestiv, iti dau senzatia de satietate si ai impresia ca ...
Te-ai hotarat sa ai o dieta sanatoasa sau sa incepi o cura de slabire? Atunci te gandesti ca produsele cu putina grasime, salatele si fructele uscate te vor ajuta, nu? Uneori insa, lucrurile nu stau chiar asa cum crezi tu.
Forbes iti propune o lista cu mai multe alimente despre care tu crezi ca sunt foarte bune pentru un regim alimentar sanatos, insa realitatea arata altceva.
Produsele cu putina grasime sunt cele mai bune. Daca un produs are putine grasimi este foarte posibil sa aiba mai mult zahar pentru a avea un gust placut.
"Problema este ca o cantitate mica de grasimi nu inseamna putine calorii", spune Greg Bonner, presedintele departamentului de marketing al Scolii de Afaceri Villanova .
Din moment ce un produs are o cantitate mica de grasimi, oamenii cred ca pot manca mai mult fara nicio consecinta. Acest lucru nu este adevarat.
Nu ai voie sa mananci pizza sau chipsuri daca urmezi un regim alimentar sanatos. Nu este adevarat. Aceste produse nu sunt foarte rele pentru organism, daca le consumi in cantitati mici.
De exemplu, daca pizza este facuta pe un aluat subtire din faina integrala, fara sa i se adauge foarte multa branza si numeroase alte produse, poate fi considerata destul de sanatoasa.
Pentru a avea un regim alimentar echilibrat trebuie sa imparti in mod corespunzator mancarea. Multe companii au scos pe piata produse ambalate in functie de calorii. De exemplu, poti gasi pe piata pungute de alune in limita a 100 de calorii.
Insa ...
Categorie: Diete, intretinere 2845 vizite [ Ziare.com ]
Dieta alcalina este ideala pentru persoanele carora le place sa manance mult, pentru ca nu pune accentul pe cantitate, ci pe echilibrul dintre alimentele alcalinizate, care trebuie consumate in proportie de 75%, si cele acide, care trebuie sa reprezinte restul de 25%.
Un lucru foarte important in aceasta Dieta e sa bei apa plata cu un PH cat mai mare, anunta Ce se intampla doctore.
Iti poti achizitiona pentru acasa un aparat care filtreaza apa si ii mareste PH-ul. PE durata acestei diete trebuie sa consumati broccoli, castraveti, ceapa, ciuperci, conopida, mazare, morcovi, salata verde, ridiche, dovlecei, telina, alge marine, sparanghel, vinte, usturoi si varza de Bruxelles.
Poti consuma in aceeasi gama si fructe, cum ar fi ananas, avocado, banane, cirese, nectarine, mere, pere, piersici, portocale, struguri, fructe de padure sau fructe tropicale. Proteinele pot fi asigurate de branzeturi si iaurturi, oua, piept de pui, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, nuci sau susan.
Poti bea ceaiuri neindulcite, recomandat fiind ceaiul verde, recunoscut pentru proprietatile sale antioxidante. In schimb trebuie sa consumi cu moderatie porumb, cartofi, fructe uscate, lamaie, grapefruit, nuca de cocos, fructe de mare, peste, carne de porc sau de vitel, carne de vanat, lapte de capra, lapte de soia, inghetata, arahide, otet, sos de soia, zahar, sirop de artar sau miere.
Dieta alcalina reprezinta de fapt un regim de viata sanatos, pentru ca presupune consumarea ...
Categorie: Diete, intretinere 2392 vizite [ Ziare.com ]
Obiceiurile alimentare sanatoase nu sunt greu de format. Primul principiu ar fi sa mananci multe tipuri de alimente, iar al doilea: sa ai incredere mereu in fructe, legume, cereale si legume.
Acestea sunt bogate in carbohidrati, fibre, minerale si au continut slab de grasimi. Proteinele trebuie sa provina din produse lactate cu continut mic de grasime sau carne slaba, ca pestele sau puiul. Totul trebuie "garnisit" cu mult sport.
Iata 13 sfaturi pentru o dieta echilibrata si sanatoasa, prezentate de WellnessLetter. Nu uita ca nu trebuie neaparat sa renunti la mancarea preferata (cheesburger sau ciocolata) - trebuie doar sa ai grija sa nu cedezi ispitei prea des.
1. Fructele, legumele, fasolea si cerealele integrale sunt esentiale pentru un regim sanatos, deoarece contin multe fibre.
2. Fructele si legumele care au culoarea verde, portocalie sau galbena nu trebuie sa lipseasca din dieta - contin antioxidanti care pot preveni cancerul.
3. Renunta la zahar sau la alimente ca painea, snacks-urile sau sucurile acidulate.
4. Redu cantitatea de grasime animala consumata, care creste nivelul de colesterol.
5. Alege produsele cu grasimi vegetale nehidrogenate.
6. Consuma peste si nuci, care contin grasimi sanatoase, nesaturate.
7. Portiile trebuie sa fie mereu moderate, in special cand vine vorba despre mancaruri cu multe calorii. Ai grija cat de des mergi la restaurant, unde ai sanse sa dai peste portii mult prea mari.
8. Colesterolul trebuie mentinut ...
Categorie: Diete, intretinere 631 vizite [ Ziare.com ]
Spirulina pe care o folosesti adesea ca supliment alimentar este o alga albastra-verzuie, originara din apele dulci ale Mexicului si Africii. Numeroase studii stiintifice au aratat efectele sale curative, iar in prezent spirulina se considera un adevarat panaceu.
Fitonutrientii continuti imbunatatesc sistemul imunitar, iar specialstii o recomanda pentru tratarea artritelor, bolilor cardiovasculare sau ale sistemului digestiv, informeaza herbwisdom.com.
Este bogata in proteine digerabile (in proportie de 60%), beta-caroten, vitamina B, E, fier si acizi esentiali. Este un puternic antoxidant si tocmai de aceea poate fi folosita si in tratarea cancerului.
Suplimentul este ideal pentru proprietatile sale anti-imbatranire, se digera usor, iar beta-carotenul actioneaza asupra sanatatii ochilor, imbunatatind vederea. Este de zece ori mai eficienta decat morcovii prin vitaminele continute, iar o pastila de spirulina pe zi este echivalentul a patru pana la noua fructe si legume.
Nu contine grasimi si normalizeaza valoarea colesterolului. Este ideala pentru mamici pentru ca imbunatateste lactatia. Fierul continut recomanda micile capsule in tratarea anemiilor, iar complexul de vitamine B continut este ideal pentru echilibrarea alimentatiei vegetarienilor.
Este tonicul general perfect si se administreaza intre mese, pentru a imbunatati digestia. In sezonul rece, spirulina te fereste de viroze si gripa, pentru ca iintareste sistemul imunitar si iti ofera energia de care ...
Regimurile alimentare sarace in carbohidrati, populare inca din anii '90, preferate si popularizate de vedete, pun in mare pericol arterele, marind riscul de atac cerebral si stop cardiac.
Chiar daca studiile arata ca dietele echilibrate, care presupun si consumul de carbohidrati, sunt cele mai sanatoase, regimurile alimentare care restrictioneaza sau chiar scot carbohidratii din meniu, in defavoarea carnii, pestelui si branzei, continua sa fie populare.
Drept urmare, cercetatorii de la institutul Beth Israel, parte a Scolii Medicale Harvard, au decis sa investigheze impactul acestui tip de dieta asupra sistemului cardiovascular, dupa ce au observat ca incidenta celor care fac stop cardiac este mare in randul celor aflati la regim, dupa cum relateaza BBC.
Pana si soarecii fac arteroscleroza din cauza acestei diete
Drept urmare, au impartit mai multi soareci de laborator in doua grupe, hranindu-i diferentiat; pe primii cu o mancare speciala pentru rozatoare, bogata in grasimi, iar pe ceilalti cu o versiune saraca in carbohidrati, dar abundand in proteine.
S-a descoperit ca in cazul cobailor din a doua grupa nivelul colesterolului nu s-a schimbat, dar acestia au inceput sa sufere de arteroscleroza - depozit de grasime in artere, ce poate duce la atacuri cerebrale si stop cardiac.
Dupa doar 12 zile, soarecii din a doua grupa au luat mai putin in greutate decat ceilalti, dar 15% dintre ei sufereau de arteroscleroza. In cazul primei grupe, incidenta acestor ...
Categorie: Diete, intretinere 1181 vizite [ Ziare.com ]
De cate ori mancam "automat" si abia apoi ne intrebam cate calorii am consumat? Chiar daca urmezi o dieta alimentara propusa de un specialist, ai foarte multe sanse sa consumi prea multe calorii. Afla in continuare cate calorii contin alimentele pe care le consumi.
Spre exemplu, uneori, mancarea nu are gust fara o chifla langa ea, insa trebuie sa ai grija- una singura contine 289 de calorii, potrivit How Stuff Works.
Un proverb britanic spune ca "un mar pe zi tine medicul la distanta", asta pentru ca, printre multe altele, fructul contine foarte multa vitamina C, protejeaza impotriva unor forme de cancer, protejeaza creierul si are un efect laxativ.
Un mar contine in medie 72 de calorii. Merele sunt foarte importante si este recomandat sa consumi cel putin unul pe zi.
Banana este un fruct cu foarte multe vitamine, insa are si ceva calorii in plus. O banana are in medie 105 calorii. Acest fruct trebuie consumat cand este copt, nu de culoare verzuie. Banana este un cocktail de vitamine, continand si fibre, magneziu, potasiu, zinc si seleniu.
Incearca sa eviti cat poti consumul untului, pentru ca are un continut caloric foarte ridicat. O lingurita de unt contine 102 de calorii.
In zilelele calduroase de vara cel mai bine ne racoreste o bere rece, insa cat de buna este aceasta pentru organismul nostru? 354 de mililitri de bere contin 153 de calorii. Insa putem face o exceptie in zilele caniculare si nu ne gandim la efectele ei, nu?
Daca va plac ..
Categorie: Diete, intretinere 3701 vizite [ Ziare.com ]
Femeile care reusesc sa tina o dieta sanatoasa si echilibrata in timpul sarcinii vor avea copii cu oase mai puternice decat gravidele care nu se hranesc corect, potrivit unui studiu prezentat, joi, in cadrul unei conferinte sustinute de Societatea britanica de Osteoporoza.
"Informatile pe care le detinem arata ca legatura dintre mediul extern si viata intrauterina are o influenta puternica asupra structurii osoase a bebeluslui", a declarat pentru Reuters, doctorul Zoe Cole, de la Universitatea Southampton.
Cercetatorii de la Universitatea Southampton au tinut sub supraveghere dietele a 198 de femei insarcinate si au demonstrat, astfel, cat de mult depind oasele copilului de modul cum se hraneste mama.
Gravidele care au adoptat un regim alimentar bogat in fructe si legume, iaurt si cereale integrale au dat nastere unor copii sanatosi, pe cand cele care s-au axat pe o dieta mai putin sanatoasa si consumau cantitati mari de chipsuri, cartofi prajiti, zahar, paine alba, legume din conserve sau bauturi carbo-gazoase, au nascut copii care ar putea dezvolta pe parcursul vierii probleme ale oaselor.
"Copiii nascuti din mame care au mancat sanatos in timpul sarcinii au cu 11% mai multe minerale in organism decat cei ai caror mame au ales sa manance alimente din grupa celor 'nesanatoase'", a mai spus Cole.
Chiar si atunci cand au fost grupate in fumatoare sau nefumatoare, ori in functie de aportul de vitamina D in organism sau statut social, tot diferentele de ...
Mamicile care consuma mancare nesanatoasa in timpul sarcinii, mai precis mancare de la fast-food, chipsuri si biscuiti, vor avea o supriza cand vor constata ca si micutul va avea o preferinta pentru aceste alimente. Iar obiceiurile alimentare nesanatoase se dezvata destul de greu.
Studiile efectuate pe soareci au aratat ca obiceiurile alimentare se formeaza inca din uter, relateaza British Journal of Nutrition, citat de BBC.
Experimentele au demonstrat ca micile rozatoare aveau tendinta sa manance de doua ori mai mult si aveau o preferinta pentru dulciuri atunci cand mamele lor erau hranite cu mancare nesanatoasa in timp ce erau gestante.
Cercetatorii cred ca efectul este cauzat de chimicalele eliberate de mama atunci cand mananca alimente grase, care afecteaza creierul fetusului.
"Studiul arata ca trebuie sa incepem sa invatam copiii sa manance sanatos inca din pantece", spune profesorul Neil Stickland, autorul studiului. Alti cercetatori sustin insa ca nu se poate demonstra ca efectul ar avea loc si in cazul oamenilor. Chiar si acestia sustin insa ca o dieta echilibrata este esentiala in timpul sarcinii.
Nutritionistii atentioneaza asupra necesitatii unui regim alimentar sanatos pentru mamici. Sarcina nu este un prilej sa mancati mai mult si sa abuzati de mancaruri grase si zahar, sub pretextul ca "mancati pentru doua persoane".
Salatele sunt un element de baza a unei alimentatii sanatoase, care nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic.
Totusi, in afara de legumele pe care le contine acest fel de mancare, salata necesita si ulei, un element care trebuie ales cu atentie, pentru a beneficia de un regim sanatos, informeaza Libertatea.
Folosirea anumitor sortimente de uleiuri ar putea provoca afectiuni garve de sanatate, in combinatie cu anumite alimente. Consumul alimentelor prajite in ulei de floarea soarelui poate provoca afectiuni cardiace, obezitate si chiar cancer.
"Din pacate, etichetele sticlelor de ulei de pe piata nu contin indicatii cu privire la modul optim de folosire a acestor produse si in acest caz consumatorii au nevoie de ajutor", a declarat Gheorghe Mencinicopschi, director al Institutului de Cercetari Alimentare.
Pentru a avea un meniu zilnic sanatos, trebuie sa urmati cateva sfaturi privitoare la modul de folosire al uleiurilor.
Uleiul de floarea soarelui este indicat numai pentru salate si sosuri reci. Acesta nu este indicat pentru prajeli, deoarece este un ulei dezechilibrat in raportul de acizi.
Uleiul de masline extravirgin este cel mai bun ulei, de pe piata. Acesta se poate folosi la orice tip de mancare, dar trebuie sa fiti atenti sa nu cumparati sortimentele rafinate sau facute din samburi de masline.
Uleiul de porumb este cel mai indicat pentru salate. Le da acestora un gust aparte si este foarte sanatos. Totusi, nu trebuie folosit la prajeli si ...
Categorie: Diete, intretinere 2488 vizite [ Ziare.com ]
O dieta echilibrata mentine o stare buna de sanatate, iar boli precum diabetul, osteoporoza sau bolile cardio-vasculare pot fi prevenite.
Un nou studiu european arata ca fibrele din fructe si legume ar putea limita riscul de cancer colorectal, iar fructele pot proteja impotriva cancerului pulmonar, informeaza PhysOrg. Expertii recomanda o dieta echilibrata si in cazul bolilor precum SIDA sau cancer, desi acestea nu au o legatura directa cu nutritia.
Conform studiului, sunt recomandate 5 cesti de ceai verde bogat in catechin pentru a evita cancerul prostatei. Catechinul este un ingredient ce se gaseste in frunzele de ceai verde si are efect anti-alergic si anti-cancerigen.
Grasimile prelucrate industrial sunt daunatoare sistemului cardiovascular si pot dubla riscul de cancer la san. Soia poate sa reduca acest risc dar, totodata, poate creste riscul de infertilitate.
A.S.
Copilul tau este mofturos, refuza sa manance ciorba sanatoasa pe care o prepari in fiecare zi? Poate ca este timpul sa ii controlezi cu atentie alimentatia, pentru ca este posibil sa opteze mai mult pentru fast food-urile de la scoala si nu pentru mancarea pe care o gatesti tu in fiecare zi.
Asigura-te ca atunci cand esti la serviciu nu consuma prajeli ori tocaturi care ii ingreuneaza digestia. Mai mult, micul dejun si cina vor fi luate in familie, pentru ca cel mic sa aiba o alimentatie echilibrata si corecta, informeaza ayushveda.com .
Copii refuza in general schimbarile de meniu, mai ales daca ele nu sunt formate din prajeli in abundenta, dulciuri multe sau alimente care pot fi consummate in fata televizorului. Tocmai de aceea iti vei stabili din timp un plan de bataie, pentru a nu da gres si a-ti obisnui micutul sa manace sanatos.
Puterea exemplului este cea mai importanta pentru el, tocmai de aceea vei adopta si tu aceeasi dieta, pentru ca el sa vada care este hrana care ii asigura energia si forta de care are nevoie in fiecare zi.
Explica-i cu rabdare cat de importanta este alimentatia echilibrata si care sunt motivele pentru care nu va mai consuma dulciuri zilnic. De asemenea, sarea ii va lipsi de pe masa de fiecare data cand mananca.
Mai mult, obisnuieste-l sa consume fructe dupa masa si sa se hidrateze corespunzator, dar nu in timpul mesei ci numai dupa. Puteti merge impreuna la cumparaturi, pentru ca el sa isi aleaga alimentele preferate.
Pentru ..
Categorie: Diete, intretinere 727 vizite [ Ziare.com ]
Ficatul este un organ vital al corpului uman pentru ca el stocheaza vitaminele, mineralele, filtreaza toxinele si controleaza atent valoarea colesterolului.
Tocmai de aceea, sanatatea lui este foarte importanta pentru intreg echilibrul organismului. Alcoolul, tutunul, stresul, medicamentatia excesiva, serile pierdute, prajelile si aditivii din mancare isi pun amprenta asupra sanatatii ficatului tau, informeaza ayushveda.com .
Simptomele unui ficat slabit sunt migrenele, starile de anxietate, oboseala permanenta si iritabilitatea. Daca inregistrezi toate aceste simptome, vizita la medic este absolut necesara.
Pe langa tratamentele traditionale pentru sanatatea ficatului, poti incerca si plantele care au acelasi efect.
Dietele naturiste in acest caz sunt usor de urmat, nu sunt costisitoare, dar, pentru a fi eficiente, vei renunta la bauturile, alimentele si obiceiurile nesanatoase care pot influenta decisiv recuperarea rapida.
Lucerna face minuni pentru organismul tau slabit. Elimina deseurile de la nivelul ficatului si ajuta la regenerarea lui.
Este o sursa sigura de antioxidanti, aminoacizi, vitamine si minerale si fortifica sistemul imunitar si intarzie imbatranirea tesuturilor. Imbunatateste apetitul si protejeaza stomacul de iritatii suparatoare.
Batranii spun ca plantele si florile galbene sunt ideale pentru sanatatea ficatului. Numeroasele studii ale specialistilor au dovedit veridicitatea acestor leacuri batranesti. Astfel, papadia este remediul ..