O veste buna ar putea readuce apetitul celor atat de suparati atunci cand citesc continutul caloric de pe etichete incat le trece pofta de mancare.
Potrivit unui nutritionist din Norwich, o mancare mai greu de digerat, cu multe fibre, spre exemplu, necesita calorii si pentru digestie, ceea ce inseamna ca cele care ajung in organism sunt mai putine decat scrie pe eticheta, relateaza The Telegraph.
Astfel, o pizza cu un continut caloric scazut ar putea fi mai saraca in calorii decat unele legume, explica nutritionistul. Dupa calculele lui Livesey, eroarea de pe eticheta ar putea depasi chiar 25%.
In cazul proteinelor, de exemplu, continutul caloric scade cu aproximativ 20%.
Si gatitul afecteaza numarul caloriilor introduse in organism, este de parere antropologistul Richard Wrangham, specialist la Universitatea Harvard. Potrivit acestuia, faptul ca stramosii nostri au inceput sa manance hrana gatita a facut ca excesul de energie sa fie investit in dezvoltarea creierului.
Categorie: Diete, intretinere 526 vizite [ Ziare.com ]
Doar jumatate din consumatorii europeni citesc etichetele produselor alimentare pe care le cumpara, majoritatea nefiind informati cu privire la continutul acestora.
Conform unui sondaj la nivel european, citat de Gandul, chiar si cei care citesc aceste informatii, nu inteleg nimic.
Cele mai informate sunt femeile, 60 la suta dintre acestea declarand ca citesc mereu eticheta, in timp ce doar 39% dintre barbati avand acest obicei.
O treime din cei care citesc eticheta au declarat ca informatiile sunt prezentate intr-o maniera confuza si ca le este greu sa aleaga alimentele potrivite pentru dieta lor.
Datele sondajului au fost facute publice in contextul in care Parlamentul European se pregateste sa reglementeze modelele de etichetare alimentara.
De asemenea, exista o lege in pregatire, care ar urma sa oblige producatorii sa introduca pe eticheta informatii referitoare la cantitatea de mercur detinuta din pestele oceanic si din alte produse din aceeasi categorie. Inghitirea sau inhalarea mercurului este extrem de toxica pentru organism.
Categorie: Consumator 310 vizite [ Ziare.com ]
Chiar si in vremuri de criza eticheta merita respectata. Cu atat mai mult cu cat oamenii sunt mai anxiosi, au stomacul mai sensibil, intr-un cuvant sunt mai greu incercati. Si n-ai vrea ca, la randul lor, sa-si piarda cumpatul si sa faca aceleasi greseli in ceea ce priveste eticheta.
Shine a intocmit o lista a celor mai intalnite greseli de eticheta, intr-o vreme in care cartile de bune maniere nu mai sunt deloc in tendinte.
Invitatiile se fac pentru a se primi un raspuns Ori de cate ori primesti o invitatie, o regula nescrisa (pana acum) iti dicteaza ca trebuie sa raspunzi, indiferent daca replica va fi pozitiva sau negativa.
Si asta presupune mesajele vocale, e-mailuri si mai ales invitatii la nunta. Organizarea unei petreceri presupune multa munca, asa ca fa-i gazdei simpla favoare de a o anunta in legatura cu participarea ta.
Fii pregatit sa lasi bacsis cand mergi la restaurant, intr-un grupNu te zgarci si nici nu socoti la mia de lei (vechi) banii pe care trebuie sa-i platesti pentru consumatie.
Daca petreci jumatate de ora tot socotind partea ta si a celorlalti din nota, marind sau micsorand bacsisul, cu siguranta vei strica cheful celor prezenti si vei fi, in final, un spargator de petrecere.
Coada exista pentru a fi respectataCozile fac si ele parte din viata. Indiferent ca sunt la posta sau la supermarket. Daca nu ai cateva minute pe care sa le sacrifici stand la rand, mai bine renunta si intoarce-te cu alta ocazie sa iei pachetul acela de ...
Luna februarie vine cu norme stricte pentru producatorii de lactate si branzeturi romanesti, acestia fiind obligati sa ambaleze marfa si sa o eticheteze, dupa modelul impus de Uniunea Europeana.
Potrivit ordinului, de saptamana viitoare, toate branzeturile, inclusiv cele traditionale, vor avea etichete cu informatii clare despre denumirea produsului, numele producatorului, locul si data fabricatiei, informeaza ProTV.
In piata, comerciantul trebuie sa ambaleze totul in folie sau in pungi de plastic imprimate. Taranii isi pot transporta, in continuare, telemeaua in putina daca recipientul este dezinfectat.
Producatorii care mai spera sa-si scoata marfa pe piata comunitara, dar si cei care nu vor sa plateasca amenzi pe piata interna, vor trebui sa se respecte noile reguli.
In caz contrar, vor fi sanctionati cu amenda cuprinsa intre 500 si 1000 de lei.
Producatorul de vin Cotnari SA intentioneaza sa dea in judecata reteaua Carrefour, pentru prejudicii de imagine aduse prin comercializarea de vinuri cu eticheta Cotnari care nu apartin firmei iesene.
Directorul general Cotnari SA, Constatntin Deleanu, a afirmat ca firma sa nu a distribuit niciodata produse prin intermediul Carrefour, informeaza NewsIn.
"Acesta vinuri provin de la o firma din Bucuresti. Noi nu am livrat niciodata vin in Carrefour pentru ca ni s-au cerut taxe exagerate", precizeaza, prin intermediul unui comunicat de presa, directorul general al Cotnari SA, Constantin Deleanu.
Potrivit acestuia, compania primeste zilnic semnale privind calitatea inferioara a produselor de la consumatori care au cumparat soiuri de vin cu eticheta Cotnari din Carrefour.
Deleanu afirma ca, in urma cu zece zile, a sesizat Directia Agricola Iasi, care are in subordine organele de control ale inspectiei viti-vinicola, dar nu a primit nici un raspuns.
Politistii buzoieni au arestat patru tineri care au pagubit un complex comercial din Buzau cu peste 4.000 de lei prin inlocuirea etichetei unui produs mai scump cu eticheta unui produs mai ieftin.
Potrivit Inspectoratului de Politie al Judetului Buzau, sambata, reprezentantul unui complex comercial din municipiul Buzau i-a anuntat ca a prins un tanar care a inlocuit eticheta unui produs mai scump cu eticheta unui produs mai ieftin si a incercat sa-l scoata din magazin, achitand doar valoarea mai mica.
El venise in municipiul Buzau impreuna cu alte trei persoane, respectiv un tanar de 24 de ani, din Gura Humorului, judetul Suceava, si doua tinere de 22 si, respectiv 27 de ani, una din comuna Blejoi, judetul Prahova, iar cealalta din Bucuresti, informeaza Agerpres.
Cel de-al doilea tanar a fost depistat de politisti in parcarea complexului comercial, in autoturismul cu care venisera, in masina au fost gasite doua laptop-uri, un sistem de inchidere automata pentru usi-garaj, precum si mai multe coduri de bare si alte inscrisuri.
Tinerele au fost gasite la scurt timp in gara Buzau.
Cei patru tineri au fost retinuti pentru savarsirea infractiunii de inselaciune, iar cercetarile continua.
UE le-a cerut producatorilor din industria alimentara sa introduca informatii nutritionale mai complexe pe etichetele produselor lor, ceea ce a dus la marirea dimensiunii acestora.
Unele dintre cele mai mari branduri din lume, ca Nestle si Coca-Cola, spun ca etichetele sunt prea aglomerate cu informatii si acopera logo-ul si brandul firmei, ba mai mult, sunt mai mari chiar decat ambalajul produselor, scrie Daily Mail.
Problema a aparut dupa ce Bruxelles-ul a spus ca informatiile nutritionale de pe etichete trebuie scrise cu litere mai mari, de cel putin 3 milimetri.
Aceasta masura vine in sprijinul consumatorilor ajutati sa vada clar numarul caloriilor, al grasimilor saturate si cantitatea de zahar continuta de fiecare produs.
Expertii UE insista asupra utilitatii acestor masuri care ii vor ajuta pe consumatori sa aleaga produse mai sanatoase pentru a evita aparitia obezitatii si a altor boli cauzate de o alimentatie nesanatoasa.
Producatorii de alimente si bauturi sunt ingrijorati ca produsele comercializate in cantitati mici, care reprezinta de fapt o metoda de combatere a obezitatii, vor fi acoperite de etichete imense ce ii va impiedica pe cumparatori sa recunoasca produsul.
Propunerea UE este considerata "impracticabila si impovaratoare pentru producatori", spune Susanne Doring, membra a Confederatiei Industriei Alimentelor si Bauturilor a UE (CIAA).
Pentru a descuraja consumul de bauturi alcoolice expertii sunt de parere ca etichetele sticlelor de vin si bere ar trebui sa contina si informatii despre numarul de calorii pe care le contine bautura.
Aceasta informatie s-ar putea sa descurajeze consumul de alcool in randul femeilor care isi doresc sa isi pastreze silueta, informeaza Daily Mail.
Propunerea aceasta vine din partea unei asociatii guvernamentale din Marea Britania si a fost aspru condamnata de producatorii de bauturi alcoolice. Cei din urma sustin ca aceasta informatie o sa ii "oblige" sa sara peste o masa a zilei ca sa poata bea alcool.
"Alcoolul si mancarea fac o combinatie reusita de aceea adultii ar trebui sa decida in functie de continutul alcoolului, nu a caloriilor", au declarat un reprezentant al industirie de bauturi alcoolice.
Categorie: International 574 vizite [ Ziare.com ]
Strugurii si vita-de-vie nu vor mai putea fi reprezentate grafic pe etichetele bauturilor fermentate, altele decat berea si vinul, potrivit unui proiect normativ propus de Ministerul Agriculturii.
Pe etichetele acestor produse nu vor putea fi utilizate nici cuvinte precum "crama", "castel", "chateau", "podgorie", "mustarie", "colinele", "terasele", "plaiul", "podisul", "pivnita" sau elemente figurative sau inscrisuri utilizate pentru descrierea si prezentarea unui vin, soi de struguri, a unei zone viticole, a unei categorii de calitate, indicatii geografice sau denumiri de origine controlata.
Ministerului Agriculturii a elaborat un proiect de ordin pentru reglementarea bauturilor fermentate, altele decat berea si vinul (categorie in care intra, de exemplu, cidrul), care cuprinde norme de productie, dar si de etichetare, denumire si comercializare. Normele interzic folosirea unor cuvinte sau simboluri asociate cu vinurile, pentru a evita confuziile.
Astfel, etichetarea, publicitatea si prezentarea acestor bauturi nu trebuie sa cuprinda cuvinte, desene, elemente figurative identice ori similare cu cele utilizate pentru descrierea sau prezentarea unui vin, soi de struguri, a unui areal de productie, a unei categorii de calitate, a unei indicatii geografice sau denumiri de origine controlata care pot crea confuzii sau induce in eroare consumatorii.
Categorie: Consumator 708 vizite [ Ziare.com ]
Specialistii romani in alimentatie sustin ca, in tara noastra, multe dintre etichetele de pe alimente fie sunt traduse gresit, fie nu sunt complete, inducand in eroare consumatorii.
Din acest motiv trebuie sa aveti mare grija ce cumparati de mancare daca vreti sa va feriti de afectiuni ale tiroidei sau daca vreti sa nu va ingrasati, scrie Evenimentul Zilei.
Specialistii americani citati de publicatia "Forbes" impreuna cu cei romani arata de ce trebuie sa tinem cont atunci cand citim etichetele de pe alimente.
Sucurile light au indulcitori artificiali. Pentru a elimina caloriile din sticla cu suc, producatorii inlocuiesc 70% din suc cu apa si indulcitori artificiali. "Indulcitorii artificiali sunt mai daunatori decat zaharul", avertizeaza Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti, care sugereaza ca este mai bine sa diluati sucul cu apa.
Fibrele pot fi de proasta calitate."Daca sursa de fibre este alta decat cerealele integrale, precum radacina de cicoare, nu veti beneficia de efectele benefice pe care scontati", este de parere James Kenney, de la Pritikin Longevity Center and Spa. "Fibrele sunt o categorie foarte mare de carbohidrati. Trebuie sa ne uitam si pe eticheta originala a produsului, deoarece de multe ori traducerile in limba romana sunt proaste sau omit anumite ingrediente", mai spune Mencinicopschi.
Fainoase cu denumiri inselatoare. "Alegeti faina integrala, nu pe cea cu substante menite sa o ...
Lantul de supermarketuri Tesco a pus pe eticheta a 20 dintre produsele sale informatii despre emisiile de gaze cu efect de sera relationate fiecarui produs, ca un prim pas spre etichetarea tuturor produselor cu amprenta de carbon, informeaza Green Raport.
Cantitatea de emisii este reprezentata pe eticheta produselor printr-un numar. In cadrul testelor, se folosesc produse ca sucul de portocale, cartofi, detergent de haine si becuri.
Tesco spera sa primeasca feedback pozitiv din partea consumatorilor in cadrul acestui test.
Operatorii de turism din Delta Dunarii isi pot certifica ecologic pensiunile sau celelalte unitati de cazare. Acesta este cel mai legitim mod de a garanta pentru calitatea serviciilor pe care acestia le ofera, informeaza NewsIn.
Dagmar Diwok, expert in cadrul Comisiei Europene, a prezentat miercuri, la Tulcea, in cadrul unui seminar organizat de asociatia nonguvernamentala "Prietenii Naturii", avantajele etichetei ecologice europene si modul in care poate fi utilizata si de patronii pensiunilor din Delta Dunarii.
"Majoritatea clientilor cauta o cazare cu efecte pozitive asupra sanatatii lor si foarte multi dintre ei doresc un sejur care sa respecte mediul. Un studiu german a aratat ca pana la doua treimi dintre turisti se asteapta ca agentia lor de voiaj, tour-operatorul, resort-ul sau structura de cazare sa respecte mediul in activitatile lor.
51% dintre turisti aleg structuri care respecta mediul, in timp ce 84% dintre ei prefera un mediu necontaminat pentru destinatia lor", a declarat Dagmar Diwok.
Potrivit consilierului CE, structurile de cazare care vor primi eco-eticheta sunt incluse intr-un program de promovare, beneficiind de actiuni adresate mass-media, prezenta la diferite targuri de turism si altele asemenea.
"In activitatea noastra de marketing includem si editarea unei brosuri de destinatie. Daca vom reusi sa certificam patru, cinci structuri de cazare, putem face o brosura pentru Delta Dunarii, care va merge la toate targurile de turism. Eu ...
Etichetele ecologice europene sunt o noua metoda prin care hotelierii de pe litoral incearca sa atraga turistii straini. Astfel de certificare se primesc de la Comisia Nationala pentru Acordarea Etichetei Ecologice, cu conditia ca patronii sa foloseasca dar produse naturale, care sa poate fi si reciclate, informeaza Realitatea Tv.
In plus, hotelurile ecologice trebuie sa renunte la toate aparatele care consuma prea multa energie electrica si vor fi cautate surse alternative pentru incalzire.
Si samponul si sapunul trebuie sa respecte reglementarile "verzi". Ele nu trebuie sa contina substante nocive pentru mediu.
Un singur hotel, din statiunea Saturn, a ajuns cu dosarul complet la Comisia Nationala pentru Acordarea Etichetei Ecologice.
Eticheta ecologica este folosita in Europa din 1992. In Romania, hotelierii abia acum incep sa faca demersurile pentru a obtine certificatul european, care le-ar aduce avantaje.
Amprenta de carbon ar putea fi afisata pe toate ambalajele produselor de larg consum din Japonia, de la fabricare si pana la comercializarea acestora, in urma unei cereri formulate de Guvernul nipon.
Potrivit MSN, o punga de cipsuri emite 75 grame de dioxid de carbon. 44% din acesta provine din cultivarea cartofilor, 30% din productie, 15% din ambalare, 9% din distributie si 2% din aruncarea ambalajului.
In urma unor controale, inspectorii sanitar veterinari au descoperit ca doua magazine comercializau carne tocata de cal, desi pe eticheta scria carne de vita.
"Avem un program national in cadrul caruia analizam carnea tocata pentru a vedea daca ceea ce scrie pe eticheta corespunde cu ceea ce este la vanazre. Mare ne-a fost surpriza sa descoperim la doua unitati alimentare carne de cal comercializata pe post de carne de vita tocata. Comerciantii nu au putut sa ne demonstreze ca animalele fusera sacrificate intr-un abator autorizat. De asemenea, au fost amendati pentru ca nu au informat cetatenii", a declarat Ion Iliuta, directorul DSV Gorj, informeaza Gazeta de Sud.
Cei doi comercianti au fost amendati cu cate 30 de mii de lei pentru comercializarea carnii prin substituirea speciei de animale de la care provine
In urma celor de 80 de controale, au fost aplicate sanctiuni in valoare totala de peste 65 de mii de lei la sase unitati de comercializare cu amanuntul din Bengesti-Ciocadia, Borascu, Catunele si Balteni, trei unitati de alimentatie publica si un laborator de cofetarie-patiserie din Targu Jiu.