Ziare.com

Etichetare carne

Este bine sau nu sa le dam copiilor mici carne de porc? Sfatul nutritionistului

Este bine sau nu sa le dam copiilor mici carne de porc? Sfatul nutritionistului

Carnea de porc este prea grea pentru copiii mici. Carnea de porc este toxica pentru bebelusi. Carne de porc contine bacterii si ne ingrasa. Toate sunt afirmatii pe care le gasim cu totii pe Internet la o simpla cautare. Sa le credem sau nu? Tocmai despre asta as vrea sa va vorbesc astazi. Pentru ca, nu de putine ori, mi se intampla in practica de zi cu zi sa mi se adreseze intrebarea: "Doamna doctor, pot sa ii dau copilului meu carne de porc?" Din experienta mea de nutritionist, dar si de mama a unei fetite de 3 ani, iti pot spune ca nu este nicio problema sa le oferim carne de porc copiilor mici...

24 Martie 2019
    Le dam sau nu copiilor mici carne facuta la gratar? Sfatul pediatrului

    Le dam sau nu copiilor mici carne facuta la gratar? Sfatul pediatrului

    Vine primavara si odata cu timpul frumos de afara incepe sezonul "gratarelor". O intrebare, insa, pune pe ganduri orice parinte: Este gratarul din carne o optiune sanatoasa pentru copilul tau mic (6 luni - 4 ani)? Raspunsul este si "Da!" si "Nu!". Daca micutul vostru mananca gratar din carne de pui, curcan, vita sau peste ocazional, de 2-3 ori pe luna, fiti siguri ca nu va exista niciun impact negativ asupra sanatatii lui: nu va face "cancer" de la fumul eliminat; nu va face alergii sau indigestii de la "arsura"...

    23 Martie 2019
      Verificati si eticheta atunci cand luati carne proaspata sau va uitati doar la cum arata? Sondaj Ziare.com

      Verificati si eticheta atunci cand luati carne proaspata sau va uitati doar la cum arata? Sondaj Ziare.com

      Ne-am obisnuit sa alegem carnea dupa felul in care arata si miroase, ca sa nu mai vorbim de pretul afisat, fara sa ne gandim ca avem dreptul sa stim mult mai multe despre mancarea pe care o punem pe masa. Stiati ca si carnea proaspata trebuie etichetata, conform legilor si regulamentelor in vigoare, la fel ca orice alt produs, iar informatiile de pe eticheta pot fi extrem de importante? Datele de pe eticheta ne arata - sau ar trebui sa o faca - de unde a venit carnea respectiva, cum a fost depozitata si cum trebuie pastrata in continuare, cum a fost hranit animalul respectiv sau ce valori nutritionale are carnea...

      22 Martie 2019
        Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

        Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

        Desi are legea de partea lui, romanului ii este aproape imposibil sa afle de unde provine si ce contine buna parte din carnea proaspata din comert. In aceste conditii - convins ca ia un aliment proaspat - omul risca sa puna pe masa familiei o carne injectata cu conservanti sau cu cine stie ce alti aditivi alimentari. Asta desi legea ii da consumatorului roman dreptul la o informare "corecta, completa si precisa" cu privire la alimentele pe care le gaseste in comert. Dupa aderarea la UE, Romania a adoptat mai multe regulamente si directive comunitare, care ar fi trebuit sa ne ofere acces la si mai multe informatii despre produsele de la raft, ca sa putem afla cu usurinta, de pe etichete, nu doar ce contin alimentele din magazine si piete, ci si informatii care ne-ar ajuta sa le alegem pe cele mai sanatoase...

        19 Martie 2019
          Tu stii ce mananci? In loc sa aiba eticheta "curata", carnea afumata din comert e plina de E-uri periculoase. Unele pot provoca pana si cancer

          Tu stii ce mananci? In loc sa aiba eticheta "curata", carnea afumata din comert e plina de E-uri periculoase. Unele pot provoca pana si cancer

          Cand citesti pe eticheta ca o bucata de carne a fost afumata, parca ti-o si inchipui atarnata de-o grinda, in semintuneric, uscandu-se in bataia unui fum inecacios. Din pacate, tocmai pe imaginatia noastra bogata mizeaza producatorii, care stiu ca, lasandu-ne purtati de astfel de ganduri, ignoram informatiile de pe eticheta care ne arata in cel fel a fost preparata, de fapt, bucata de carne... In mod normal, putine produse din comert ar trebui sa fie mai simple si mai sanatoase decat o bucata de carne afumata. Asta in cazul in care afumarea s-a facut in mod traditional, la cald sau la rece...

          20 Septembrie 2018
            Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! De E-ul asta nu ai cum sa scapi orice ai face. Si e asociat cu Alzheimer si Parkinson

            Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! De E-ul asta nu ai cum sa scapi orice ai face. Si e asociat cu Alzheimer si Parkinson

            Oricat de curat ai incerca sa mananci, oricat ai ocoli dulciurile din comert, margarina, mezelurile, sucurile carbogazoase si ce mai stii ca nu face bine organismului si abunda in aditivi alimentari, exista cel putin un E de care chiar nu ai cum sa te feresti. E555 sau silicatul alumino-potasic, pe numele sau stiintific, nu pare periculos la prima vedere. Fiind un aditiv alimentar cu rol de antiaglomerant, se adauga in sare si inlocuitorii sai, in zaharul pudra, in dextroza, in zer pudra si preparate din zer pudra, in branza feliata cu pasta moale, tare sau topita...

            28 Iulie 20181 comentariu
              Tu stii ce mananci? De unde e carnea din salamul pe care il cumperi? Poate din coada de vaca hranita cu furaje din OMG?

              Tu stii ce mananci? De unde e carnea din salamul pe care il cumperi? Poate din coada de vaca hranita cu furaje din OMG?

              Facute mai mult de forma, etichetele salamurilor vandute la noi nu-i ofera consumatorului aproape nicio informatie care sa-l ajute sa isi aleaga, de pe raft, produsul mai sanatos. Asa se face ca multi dintre romani ajung sa puna in cos doar salamurile care li se par mai apetisante, fara sa stie, insa, nici cata carne si nici ce cantitati de chimicale contin ele. Ca sa stie cat de bun este salamul pe care il pune pe masa, un consumator ar trebui sa poata afla, citind eticheta produsului, nu doar ca acesta contine carne, ci si cata anume, de unde provine ea si ce calitate are...

              18 Iulie 20181 comentariu
                Milioane de oua retrase pentru ca erau pline de antibiotice. Medicamentul trebuia sa ajunga in puii de carne

                Milioane de oua retrase pentru ca erau pline de antibiotice. Medicamentul trebuia sa ajunga in puii de carne

                Autoritatea sanitar veterinara din Polonia a decis vineri sa retraga de pe piata aproximativ 4,3 milioane de oua contaminate cu antibiotice, la cateva zile dupa ce 73.000 de oua provenite din Olanda au fost retrase de la comercializare in Germania. "Retragerea a fost motivata de prezenta unui antibiotic denumit lasalocid la un nivel care depaseste pragul maxim admis", se arata intr-un comunicat de presa. Directorul Autoritatii sanitar veterinare din Polonia, Pawel Niemczuk a precizat ca antibioticul a fost adaugat din greseala in nutretul pentru gainile ouatoare de la o ferma din apropiere de Poznan. "Nutretul pentru pui de carne (care contine in mod legal antibiotice) a fost administrat din greseala gainilor ouatoare", a precizat Pawel Niemczuk...

                16 Iunie 20181 comentariu
                  Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Iata un E cu potential cancerigen, pe care il consumi mai des decat crezi

                  Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Iata un E cu potential cancerigen, pe care il consumi mai des decat crezi

                  Aditivii alimentari (E-urile) sunt atat de prezenti in alimentele pe care le consumam incat te si intrebi cum s-ar descurca industria alimentara in lipsa lor. Ajungi sa te miri, facand bineinteles haz de necaz, cum de rezistau bunicii nostri fara E-uri. Sigur, nu toate E-urile sunt periculoase, insa unele au fost interzise in urma studiilor stiintifice, cercetari care au aratat ca erau cu certitudine cancerigene. Din pacate, insa, au fost consumate ani la rand. Iar legat de altele exista mari dubii ca ar fi sigure pentru consum. Din pacate, nu exista inca suficiente dovezi pentru a fi interzise, asa ca sunt consumate in continuare ca si cum ar fi sigure si nu exista niciun avertisment pe eticheta, nimic care sa ne faca atenti ca ceea ce bagam in gura ar putea sa ne faca rau...

                  15 Iunie 20182 comentarii
                    Tu stii ce mananci? Stii ce reprezinta E-urile de pe etichete? Iata un E pe care posibil il consumi zi de zi si care e potential cancerigen

                    Tu stii ce mananci? Stii ce reprezinta E-urile de pe etichete? Iata un E pe care posibil il consumi zi de zi si care e potential cancerigen

                    Aproape tot ce introducem in gura contine E-uri. De fapt, putine, foarte putine mai sunt alimentele care nu le contin. Chiar si daca gatim noi acasa, bucatele rezultate vor fi tot unele cu E-uri. Si asta pentru ca ingredientele pe care le folosim ca materie prima contin deja E-uri. Iar daca cumperi un produs "de-a gata", iti vei pune mainile in cap cand vei vedea cati aditivi contine. Sau nu, daca nu stii ce reprezinta acestia. Orice ai spune, am ajuns intr-un moment in care e spre binele nostru sa invatam sa citim etichetele produselor. Pentru ca in joc e viata noastra, a copiilor si parintilor nostri...

                    11 Iunie 2018
                      Tu stii ce mananci? Vrei parizer, dar stii ce cumperi de fapt? Ce inseamna CSM si la ce e bine sa te uiti pe eticheta, daca tii la sanatatea ta

                      Tu stii ce mananci? Vrei parizer, dar stii ce cumperi de fapt? Ce inseamna CSM si la ce e bine sa te uiti pe eticheta, daca tii la sanatatea ta

                      Oricat de atent ar citi eticheta unui baton de parizer, consumatorul roman n-are nicio sansa sa afle ce contine acesta, de fapt. In aceste conditii, risca sa nu inteleaga ca produsul pe care el il considera bogat in carne si sanatos contine, de fapt, doar o pasta din resturi de carne, piele, nervi si oase, careia i s-au adaugat pana la zece aditivi chimici. Cuvantul "parizer" inseamna, potrivit DEX Online, fie "sortiment de mezel proaspat preparat din carne tocata de vita (mai ales plamani) si din slanina tocata, afumate la cald si apoi fierte", fie "varietate de salam gros facut din carne tocata foarte marunt si fiarta"...

                      05 Iunie 20185 comentarii
                        Tu stii ce mananci? 2 din 5 conserve de ton sunt incomplet etichetate. Ce vor sa ascunda unii producatori

                        Tu stii ce mananci? 2 din 5 conserve de ton sunt incomplet etichetate. Ce vor sa ascunda unii producatori

                        Nu mai putin de 40% dintre conservele de ton vandute in Romania sunt gresit etichetate, potrivit Asociatiei Pro Consumatori (APC) . In consecinta, n-ar fi exclus ca multi dintre romani sa cumpere chiar si conservele de calitate indoielnica, convinsi fiind ca dau banii pe produse sanatoase. Multi medici si nutritionisti recomanda tonul - inclusiv in varianta sa conservata - pentru ca e un aliment sanatos, cu putine calorii, cu indice glicemic scazut si, totodata, cu continut ridicat de acizi Omega 3, eficienti in prevenirea bolilor cardio-vasculare si a cancerului. Putini specialisti vorbesc, insa, deschis despre faptul ca un consum sustinut de ton din conserva poate fi, de asemenea, riscant pentru sanatate...

                        15 Mai 20185 comentarii
                          De azi, magazinele si restaurantele trebuie sa afiseze daca vand produse decongelate: De la paine la carne si fructe

                          De azi, magazinele si restaurantele trebuie sa afiseze daca vand produse decongelate: De la paine la carne si fructe

                          Magazinele care vand paine si produse de patiserie, precum si restaurantele, vor fi obligate incepand de joi sa informeze consumatorii in legatura cu utilizarea produselor congelate. Conform ordinului Autoritatii pentru Protectia Consumatorului (ANPC) pe aceasta tema, "operatorii economici care comercializeaza catre populatie paine, produse de panificatie si produse de patiserie obtinute din produse congelate, precum si unitatile de restauratie colective care utilizeaza la prepararea meniurilor produse alimentare congelate au obligatia de a informa consumatorii prin afisare la loc vizibil, lizibil, usor de inteles, intr-o forma care sa nu permita stergerea, dupa caz, pe un afis, pe eticheta, ambalaj de vanzare, in meniul oferit, ori altele asemenea, ce insotesc produsul, cu mentiunea produs/din produs decongelat"...

                          20 Octombrie 2016
                            Carne de cal distribuita in restaurante si fast-food-uri din Bucuresti (Video)

                            Carne de cal distribuita in restaurante si fast-food-uri din Bucuresti (Video)

                            Oficialii Autoritatii Nationale Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor suspecteaza ca mai multor localuri din Bucuresti, printre care un restaurant si cateva fast-food-uri, li s-a distribuit carne de cal din lotul gasit marti, la un comerciant din Capital. Carnea de cal etichetata drept carne de vita si descoperita marti la un comerciant din Bucuresti ar fi ajuns in sapte restaurante si fast-food-uri din Capitala, conform Digi 24. Potrivit lui Mihai Turcanu, presedinte ANSVSA, cantitatile descoperite in fiecare local erau mici, de 3-5 kilograme pentru fiecare unitate. Totodata, acesta a precizat ca este vorba despre o problema de falsificare si nu una de etichetare, fiind vorba despre un grup infractional...

                            21 Februarie 20139 comentarii
                              Teste privind etichetarea produselor din carne, in toate tarile UE, din martie

                              Teste privind etichetarea produselor din carne, in toate tarile UE, din martie

                              Toate statele membre UE trebuie sa verifice, prin teste efectuate incepand cu 1 martie, daca datele de pe eticheta unui produs din carne corespund continutului, iar simultan va fi imbunatatita si legislatia europeana in domeniu, a anuntat ministrul Agriculturii, Daniel Constantin. Aflat in Germania, ministrul a prezentat concluziile reuniunii de la Bruxelles la care a participat in cursul zilei de miercuri. "Pentru a recastiga increderea consumatorului, trebuie efectuate teste de la 1 martie in toate tarile membre, sa vedem daca ce se spune ca este pe eticheta se gaseste si pe produsul in sine. Sa ne asiguram ca este de fapt carne de vita acolo unde se spune ca este 'carne de vita' si ca este carne de cal acolo unde se spune ca este 'carne de cal'", a spus ministrul...

                              14 Februarie 2013

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Avocatul Elenei Udrea prezinta pozitia Comisiei Europene trimisa la CJUE: Inalta Curte trebuie sa respecte deciziile CCR
                                Deciziile Curtii Constitutionale care s-a pronuntat cu privire la legalitatea compunerii unor completuri de judecata nu se opun prevederilor...

                                Primele imagini cu Dragnea dupa incarcerare. A fost adus la instanta suprema, dar procesul a fost amanat (Video)
                                Fostul lider PSD Liviu Dragnea,a fost scos, marti dimineata, din Penitenciarul Rahova si dus la Inalta Curte, unde judecatorii trebuiau sa discute...

                                ELCEN: Bucurestenii vor avea caldura, dar numai daca Primaria Capitalei garanteaza ca o va plati
                                Intrarea in faliment a RADET nu inseamna, neaparat, ca bucurestenii vor ramane in frig, la iarna. Caldura si apa calda se pot furniza in...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor