fasole beneficii

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Cele mai bune alimente ieftine pe care trebuie sa le consumi

Cele mai bune alimente ieftine pe care trebuie sa le consumi

Specialistii in domeniul nutritiei recomanda adesea cateva alimente cunoscute indeosebi pentru efectul lor extraordinar asupra corpului uman. Desi majoritatea sunt scumpe, exista si variante mai ieftine de a manca sanatos.

Fasolea

Ai nevoie de fibre? Mananca fasole! In plus, are multe proteine, vitamine si minerale, scrie Fox News.

Fasolea este una dintre cele mai ieftine legume ce pot fi gasite pe piata si poate fi consumata si la conserva, procesul fabricatiei pastrandu-i toate proprietatile benefice pentru organism.

Afinele

Antioxidantii, vitamina C si polifenolii din afine ajuta la prevenirea bolilor de inima, toate aceste calitati venind la un pret accesibil oricui. Totusi, e bine de stiut ca afinele sunt mai scumpe iarna si primavara, insa varianta congelata este la fel de buna pentru sanatate si are un pret stabil.

Boabele de soia

Soia reprezinta una dintre cele mai ieftine si sanatoase alegeri pe care le poti face. Ea are un continut bogat de mangan si vitaminele B. Boabele obtinute din soia in urma prelucrarii pot fi consumate cu numeroase feluri de mancare. Acestea ofera aproximativ 20% din necesarul zilnic de proteine al corpului nostru.

Pestele

Desi pestele proaspat este scump, cel la conserva sau congelat reprezinta o alegere ieftina si sanatoasa pentru organism. Somonul este cel mai indicat datorita acizilor grasi omega-3 din el.

Inima si creierul au cel mai mult de castigat, prin consumul de peste putand fi evitat inclusiv... mai mult


Joi, 25 Septembrie 2014, ora 20:52

Omega 3, surse si beneficii

Omega 3, surse si beneficii

Omega 3, despre care, poate, adesea ai citit ori auzit la televizor, este "o grasime buna", cu nenumarate beneficii pentru sanatatea noastra si pe care medicii ne sfatuiesc sa o consumam in fiecare zi, chiar daca tinem cura de slabire ori ne temem pentru talia noastra.

Pentru ca acest tip de acid, numit Omega 3, nu poate fi produs de organismul uman, este sintetizat din alimentele pe care le consumam iar sursele sunt numeroase si cunoscute: pestele si plantele.

In ceea ce priveste pestele, fiecare e liber sa si-l aleaga in functie de preferinte: ton, pastrav, somon, macrou, sardine, dar e bine de stiut mediul de unde a fost adus, deoarece poluarea poate afecta apa in care creste si implicit calitatea carnii pe care o consumam. O poluare cu mercur a apei in care sunt crescuti pestii, sporeste riscul ca aceasta substanta sa ajunga, prin consumul de peste, si in organismul uman.

Cat despre plantele pe care putem sa le consumam pentru a avea un aport de Omega 3 necesar organismului nostru sunt, de asemenea, bine cunoscute si intotdeauna la indemana: fasole, soia, seminte de in, nuci, alge, seminte de bostan si uleiurile vegetale, cele mai cunoscute si recomandate fiind uleiul de masline si cel de rapita.

Trebuie de stiut, de la bun inceput, ca acest tip de grasime, Omega 3, nu ingrasa iar beneficiile pentru sanatate ale consumului de alimente din care organismul il sintetizeaza, sunt diverse si nenumarate.

Astfel, un consum constant de alimente care contin Omega... mai mult


Sambata, 02 Februarie 2013, ora 21:27

2 comentarii
De ce sa consumi mai des banala iahnie de fasole

De ce sa consumi mai des banala iahnie de fasole

Mancarea de fasole este vazuta adesea ca o hrana pentru cei cu putini bani. In realitate, insa, un asemenea aliment iti ofera beneficii nutritive inimaginabile.

In primul rand, conform FemaleFirst, in proportie de 99%, fasolea in sine, fara adaosuri, este lipsita de grasimi, dar plina de fibre, astfel incat ajuta in procesul de slabire si mentine pe perioade lungi senzatia de satietate.

Fibrele ajuta si la o buna functionare a sistemului digestiv si te ajuta sa scapi de bacteriile neprietenoase din stomac. Ajuta la formarea acizilor grasi, care protejeaza colonul de cancer si alte boli grave.

Fasolea este plina si de fier, calciu si proteine. Are tot atatia carbohidrati precum un mar si un indice glicemic scazut.

Daca este gatita cu suc de rosii sau bulion, asa cum se procedeaza in mod traditional, beneficiile asupra sanatatii sunt si mai mari, atioxidantii continuti prevenind bolile de inima si cancerul de prostata. mai mult


Joi, 30 August 2012, ora 07:37

1 comentariu
Fasolea verde combate anemia si astenia

Fasolea verde combate anemia si astenia

Fasolea, numita adesea si carnea saracului sau carne de arac, pentru ca este bogata in proteine, dar si un aliment ieftin in comparatie cu carnea, este un aliment-medicament care vara, cand este sezonul pastailor, nu ar trebui sa lipseasca de pe masa datorita calitatilor ei benefice pentru sanatate.

Fasolea verde este o leguma bogata in aminoacizi, potasiu, calciu, fier, in vitaminele B1, B2 ,C, K si fibre si se recomanda ca aliment-medicament mai ales diabeticilor, persoanelor in varsta care sufera de osteoporoza, dar si celor aflate in convalescenta. Indiferent de varsta, fasolea verde este un aliment care ii poate ajuta pe oameni sa-si imbunatateasca si sa-si mentina starea de sanatate.

Cercetari recente, efectuate atat in tara, cat si in strainatate, au relevant faptul ca persoanele care in tinerete au consumat in mod regulat fasole verde sunt mai putin expuse la a face osteoporoza sau alte boli cauzate de lipsa de calciu, potasiu sau fier.

Fasolea verde combate anemia si astenia datorita fierului, bine reprezentat in compozitia sa. Fierul imbunatateste imunitatea si musculatura, este important pentru metabolism si pentru toate functiile organismului.

De aceea, copiii, adolescentii, femeile gravide si cele care alapteaza, dar si persoanele cu deficit de fier ar trebui sa consume cat mai des fasole verde pentru a-si procula mineralul care le lipseste. Pentru ca este bogata in potasiu, vitamine din grupa B, glucide si clorofila, nutritionistii recomanda... mai mult


Vineri, 18 Mai 2012, ora 17:05

Fasolea inlatura riscul de anemie si astenie

Fasolea inlatura riscul de anemie si astenie

Postul este de neimaginat fara boabele satioase de fasole, consumate de cel putin doua ori pe saptamana. Fasolea contine vitaminele A, B6, B12, C, K, calciu, magneziu, acid folic, fier, fosfor, zinc, potasiu, seleniu. Fierul este foarte important pentru organism, de aceea fasolea se recomanda persoanelor care sufera de astenie, anemie, apatie, colesterol crescut sau constipatie.

Deoarece contine acid folic, fasolea poate fi consumata, fara restrictii, si de femeile insarcinate. Fasolea regleaza glicemia, contine putine calorii, asa ca poate intra in dieta celor care tin cura de slabire, pentru ca ajuta si normalizeaza digestia. Fibrele solubile din compozitie nu numai ca regleaza digestia, dar previn si constipatia, iar cele insolubile reduc nivelul grasimilor din sange.

Sunt persoane care refuza sa consume mancare de fasole din cauza balonarii si eliminarii de gaze, care survine dupa ingerare. Dar aceste persoane nu stiu ca efectele benefice asupra organismului uman sunt cu mult mai mari decat cele doua mici inconveniente care le determina sa ocoleasca fasolea. Si totusi, in post, fasolea este un excellent inlocuitor al carnii deoarece este plina de proteine.

Fasolea este hipoglicemianta de aceea se recomanda diabeticilor si are si calitatea de a reduce riscul aparitiei dabetului. Trebuie stiut, de asemenea, ca fasolea ajuta la intarirea sistemului imunitar si la repararea tesutului muscular si a sistemului osos, lupta cu infectiile, ajuta la vindecarea ranilor,... mai mult


Miercuri, 22 Februarie 2012, ora 23:54

1 comentariu
Cum ne energizam organismul in perioada postului

Cum ne energizam organismul in perioada postului

Sanatatea, vitalitatea organismului depind, in cea mai mare masura, de alimentele pe care le consumam. Chiar si in postul Pastelui, care la ortodocsi este extrem de restrictiv, organismul are nevoie de alimente energizante si diverse, bogate in vitamine, minerale si fibre alimentare, atat de necesare perioadei de trecere de la iarna la primavara.

Pentru ca pe toata perioada postului sunt interzise cu desavarsire carnea, ouale si lactatele, care constituie hrana de baza in cea mai mare parte a anului, persoanele care vor tine tot postul trebuie sa consume alimente bogate in proteine, carbohidrati, vitamine si minerale, de care este nevoie atat pentru sanatatea organismului, cat si pentru randament in activitatea de zi cu zi.

Fasolea, care prin compozitie, contine fier si proteine, inlatura riscul de astenie si anemie. Atat verde cat si boabe, fasolea poate fi gatita in diverse feluri.

Ciupercile contin multe proteine, asa ca pot inlocui carnea cu succes. Din ciuperci se pot face sarmale sau ardei umpluti, chiftele, tocanita ori se pot adauga la alte mancaruri, supe, ciorbe, pilaf.

In postul Pastelui, care sta sa inceapa, pestele se poate manca de numai doua ori, pe 25 martie, de Buna Vestire, si in ziua de Florii. In cele doua zile de dezlegare la peste sa nu uitam de salata de icre.

Mierea de albine, o inegalabila sursa de energie pentru toate varstele, poate inlocui produsele de patiserie si cofetarie cu care ne-am tot rasfatat pe tot parcursul iernii.... mai mult


Miercuri, 22 Februarie 2012, ora 18:32

1 comentariu
Fasolea si lintea, alimente-minune

Fasolea si lintea, alimente-minune

Putini stiu ca fasolea este la fel de bogata in proteine precum carnea de pui, pestele sau ouale. In plus, are putine grasimi, calorii si sodiu, continand in schimb fibre, carbohidrati complecsi si o cantitate moderata de acizi grasi omega 6.

Fasolea este buna in cazul persoanelor care sufera de diabet datorita indicelui glicemic scazut, ceea ce inseamna ca nu produce inflamare in corp si nici nu iti alimenteaza senzatia de foame, datorita faptului ca are o cantitate mica de zahar.

Conform Oprah.com, o cana de fasole are in jur de 15 grame de fibre, mai mult de jumatate din valoarea zilnica recomandata, astfel incat vei ramane energizat de dimineata pana seara. In afara de asta, acest aliment mai este bun si din alte puncte de vedere:

- o buna sursa de potasiu, ceea ce inseamna ca scade presiunea sanguina si reduce riscul unui infarct. O jumatate de cana (gatita) are in jur de 480 de grame de potasiu pentru doar 5 grame de sodiu.

- fasolea uscata este si o sursa buna de acid folic, care protejeaza de bolile de inima si previne nasterile cu anomalii.

- intr-un studiu desfasurat pe 10.000 de persoane, barbati si femei, s-a aratat ca cei care consuma fasole de cel putin 4 ori pe saptamana sunt mai feriti de riscul aparitiei bolilor de inima cu 20%.

- alte studii arata ca in 2-3 saptamani de consumat fasole la conserva sau uscata, nivelul colesterolului scade cu 10%.

- atat fasolea, cat si lintea au proprietati antiinflamatoare, datorita antioxidantilor,... mai mult


Miercuri, 25 Ianuarie 2012, ora 08:24

1 comentariu
Fasolea, sursa de fier pentru organism

Fasolea, sursa de fier pentru organism

Se pare ca fasolea are o vechime de peste 8.000 de ani si provine din Peru, unde era cultivata la un loc cu porumbul, ca sa aiba pe ce se catara. Ca si carnea, fasolea contine proteine. Datorita nutrientilor din compozitie, fasolea combate si previne numeroase boli.

Fasolea contine vitaminele A, B6, B12, C, K, calciu, magneziu, acid folic, fier, fosfor, zinc, potasiu, seleniu. Fierul este foarte important pentru organism, de aceea fasolea se recomanda persoanelor care sufera de astenie, anemie, apatie, colesterol crescut sau constipatie.

Deoarece contine acid folic, fasolea poate fi consumata, fara restrictii, si de femeile insarcinate. Fasolea regleaza glicemia, contine putine calorii, asa ca poate intra in dieta celor care tin cura de slabire, pentru ca ajuta si normalizeaza digestia. Fibrele solubile din compozitia sa ajuta la digestie si previn constipatia, iar cele insolubile reduc nivelul grasimilor din sange.

Sunt persoane care refuza sa consume mancare de fasole din cauza balonarii si eliminarii de gaze, care survine dupa ingerare. Dar aceste persoane nu stiu ca efectele benefice asupra organismului uman sunt cu mult mai mari decat cele doua mici inconveniente care le determina sa ocoleasca fasolea.

Previne diabetul

Datorita compozitiei sale deosebit de bogate si variate, fasolea are capacitatea de a reduce riscul aparitiei diabetului, dar si a imbunatatirii controlului asupra acestuia. De asemenea, trebuie stiut si ca fasolea ajuta la intarirea... mai mult


Joi, 01 Decembrie 2011, ora 20:00

7 comentarii
Mananci fasole si esti sanatos

Mananci fasole si esti sanatos

Ce mancare are un continut proteic ridicat, previne aparitia cancerului, diabetului si daca consumi in exces nu vei avea probleme cu kilogramele in plus? E vorba despre banala fasole.

Aceasta ofera toate aceste beneficii, daca este consumata regulat, fie sub forma pastailor fie a boabelor mari, albe, rosii si delicioase, informeaza naturalnews.com.

Studiile nutritionistilor americani au aratat ca fasolea are numeroase intrebuintari curative, despre care multe persoane nu stiau. O dieta de cateva luni cu fasole, consumata de patru ori pe zi, reduce cu 22% riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.

Mai mult, fasolea si cartofii previn aparitia cancerului la san si la prostata, prin continutul de fitoestrogen. Este bogata in fibre, care ajuta la refacerea colonului si in antioxidanti, care neutralizeaza actiunea radicalilor liberi, complet daunatori sanatatii.

Studiile nutritionistilor au aratat ca fasolea rosie previne si trateaza aparitia bolilor circulatorii si cardiovasculare. Reduce glicemia, colesterolul si poate fi folosita cu succes si in curele de slabire.

Pentru vegetarieni, fasolea inlocuieste cu succes carnea pentru ca ea contine un sfert din proteinele dintr-o friptura. Este o sursa sigura de vitamina B, acid folic si minerale (fier, potasiu, magneziu si calciu).

Multe persoane sunt refractare la orice dieta pe baza de fasole din cauza gazelor intestinale produse. Pentru a limita producerea lor, fasolea se fierbe de trei ori inainte de a fi... mai mult


Luni, 19 Octombrie 2009, ora 08:01

4 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Campusul Microsoft, pazit de roboti inteligenti
  2. La ce poate conduce teama de un atac militar al Rusiei
  3. Creatura marina "diavolul negru", filmata in premiera mondiala (Video)
  4. Ursuletul Winnie the Pooh, interzis intr-un oras european pentru ca e "hermafrodit"
  5. Supravietuire miraculoasa: A cazut de la etajul 11 pe o masina in miscare
  6. Un atac nuclear a distrus civilizatia de pe Marte - teorie stiintifica
  7. Barbati pusi sa treaca prin chinurile nasterii - cum au rezistat
  8. Ai merge cu un autobuz alimentat cu excremente?
  9. Moarta in bratele sotului, din cauza detectorului de metale din aeroport
  10. Noua Barbie are vergeturi si acnee (Foto)