frigider

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
De ce sa nu pui rosiile in frigider - explicatia stiintifica

De ce sa nu pui rosiile in frigider - explicatia stiintifica

Probabil ca ai auzit de multe ori ca nu este bine sa pastrezi rosiile in frigider, dar acum este timpul sa afli si explicatia stiintifica.

Rosiilor le este mai bine daca sunt pastrate la caldura, pentru ca intr-un mediu rece sunt supuse unor modificari chimice, care duc la pierderea aromei si schimbarea texturii, arata Huffington Post.

Gustul rosiilor este oferit de compusi volatili, iar mediul rece opreste producerea acestora, distrugandu-i pe cei existenti.

Alimente pe care nu trebuie sa le pastrezi in frigider: Iata de ce

Mai mult, frigul distruge celulele rosiilor, facandu-le moi si oferindu-le o textura fainoasa.

Singurul moment in care poti tine o rosie in frigider este atunci cand este coapta in totalitate si nu vrei sa o consumi imediat. Daca o tii afara atunci cand este coapta, o sa se strice in cateva zile.

Cea mai buna alegere pe care o poti face este sa mananci rosia coapta atunci cand o cumperi.

A.G. mai mult


Marti, 23 Iunie 2015, ora 15:25

Alimente pe care nu trebuie sa le pastrezi in frigider: Iata de ce

Alimente pe care nu trebuie sa le pastrezi in frigider: Iata de ce

Multi oameni au tendinta de a baga in frigider multe alimente crezand ca asa vor fi pastrate mai mult timp. Total gresit, spun specialistii. Mai mult, in unele cazuri chiar este interzis sa le pui in frigider.

Una dintre cele mai consumate legume din lume este cartoful. Acesta trebuie pastrat la temperatura camerei, deoarece daca sunt expusi la cele joase amidonul se transforma mai repede in zahar, afectand si textura, dar si aroma legumei. Cel mai bine este sa fie pastrati in pungi de hartie, arata Buzzle.

Cand este pusa in frigider rosia devine moale, pentru ca membranele i se deterioreaza intr-un mediu rece. Se recomanda pastrarea sa departe de lumina soarelui si caldura, care pot cauza stricarea acesteia.

Ca si in cazul cartofului, textura cepei se strica in frigider, facand-o sa isi piarda din aroma. Mai mult, aroma sa se poata transfera si catre alte alimente langa care ceapa este pusa.

Temperatura din frigider poate cauza mucegai in cazul usturoiului pe care trebuie sa il tii in plase, dar nu de plastic, sau in cosuri.

Nici busuiocul nu trebuie pastrat la rece sau in lumina soarelui. Cel mai bine este sa il tii intr-o caserola cu apa pe care o schimbi o data la cateva zile.

Daca alegi sa pui bananele in frigider, acestea nu se vor strica in interior, dar coaja se va inmuia si innegri.

Cum sa mentii alimentele proaspete cat mai mult timp

Tinand cafeaua in mediu rece o sa isi piarda din aroma din cauza condensului.

Desi in multe tari se... mai mult


Miercuri, 08 Aprilie 2015, ora 22:27

Sore, despre machiaj, magneti de frigider si mentalitatea romanilor Interviu

Sore, despre machiaj, magneti de frigider si mentalitatea romanilor Interviu

Sore crede ca romanii trebuie sa isi schimbe mentalitatea.

Intr-un interviu Ziare.com, Sore ne-a vorbit si despre partea mai putin frumoasa a carierei de artist in tara noastra.

Cum a luat nastere piesa "Magnet de frigider", dar si care a fost cel mai scump articol vestimentar pe care si l-a cumparat am aflat tot de la Sore, cunoscuta inca de pe vremea cand canta cu trupa Dolly melodia "Tarzan".

Ai lansat de curand o noua melodie, "Magnet de frigider". De unde vine titlul?

Titlul este metaforic, se refera la amintiri. Povestea piesei se invarte in jurul unei relatii care la un moment dat se incheie, insa ramane totusi, fictiv, un magnet de frigider in amintirea ei.

Pentru ca tot a venit vorba. Te numeri printre colectionarii de magneti de frigider? Colectionezi altceva?

Colectionez amintiri si momente.

Ai intrat in pielea personajului Lara Croft pentru o sedinta foto. Ce alte personaje ai vrea sa interpretezi la astfel de sedinte? Dar intr-un film?

Mi-ar placea sa le interpretez si in filme, nu doar in fotografii. Unul dintre personaje ar fi Audrey Hepburn, imi place foarte tare.

Daca s-ar face un film dupa viata ta, pe cineva ai alege sa joace rolul tau daca nu ai putea sa il interpretezi tu?

Nu m-am gandit niciodata la asta, dar banuiesc ca respectiva actrita este doar un bebelus acum.

Partea necunoscuta a lui Sore: Sunt unicat

Toata lumea invidiaza artistii spunand ca au o viata senzationala. Cum vezi tu acest lucru?

E senzational... mai mult


Joi, 12 Februarie 2015, ora 08:11

Patrula de reciclare: Frigiderul tau vechi contribuie la incalzirea globala. Scapa de el corect!

Patrula de reciclare: Frigiderul tau vechi contribuie la incalzirea globala. Scapa de el corect!

In ultima jumatate de secol au fost emise in atmosfera cantitati foarte mari de dioxid de carbon si metan, care au redus permeabilitatea atmosferei pentru radiatiile calorice reflectate de Pamant spre spatiul cosmic. Acest lucru a dus la inceperea asa-numitului fenomen de incalzire globala.

E mai putin cunoscut faptul ca frigiderele vechi (de aprox. 20 de ani sau mai mult) contin doua surse de CFC (clorofluorocarburi sau freon), care duc la epuizarea stratului de ozon. Una este circuitul frigorific, unde CFC au rol de agent frigorific, iar a doua este spuma poliuretanica unde CFC au rolul de agent de suflare. Rolul spumei poliuretanice este de a crea un strat izolator intre interiorul frigiderului si carcasa metalica exterioara.

Al doilea lucru mai putin cunoscut este ca CFC au un potential de incalzire globala (GWP - Global Warming Potential) extrem de ridicat; cand vorbim de GWP nu facem referire doar la CO2, asa cum multi cred, acesta este doar unul dintre gazele cu efect de sera.

Cele mai raspandite gaze din frigiderele vechi sunt CFC-11 (triclorofluormetan) si CFC-12 (diclorodifluormetan). GWP pentru CFC-11 este de aprox. 4.600, ceea ce inseamna ca 1 kg de CFC-11 are un efect de sera cat 4.600 kg de CO2; iar 1 kg CFC-12 - aprox. 10.800 kg CO2.

Spuma poliuretanica din frigiderele vechi a fost suflata aproape exclusiv cu CFC 11. Pleacand de la datele dintr-un studiu Oekopol, care a facut o evaluare a eficientei reciclarii si tinand cont de particularitatile... mai mult


Joi, 07 August 2014, ora 08:07

2 comentarii
Patrula de reciclare: Frigiderul meu vechi - cadou sau gaura in pensia bunicii?

Patrula de reciclare: Frigiderul meu vechi - cadou sau gaura in pensia bunicii?

Cati dintre noi nu s-au debarasat vreodata de aparate vechi, electrice si electrocasnice, ducandu-le la bunici, la tara sau daruindu-le unor rude pricepute, ce le pot sigur repara si folosi in continuare?

Dar ne-am gandit ca ajutorul nostru poate deveni, de fapt, o paguba pentru pensia bunicilor?

Studiile arata ca un frigider de clasa energetica A+ consuma jumatate din cantitatea de energie necesara unui frigider produs acum 15-20 de ani. Acest fapt se poate demonstra prin economia generata de utilizarea unui frigider cu eficienta energetica crescuta, astfel ca, in circa 5-6 ani, economia la energie este echivalenta cu costul noului aparat (Sursa: CECED).

Patrula de reciclare: Cum scapam de aparatele si deseurile electrice si electronice?

Stiati ca cele mai performante frigidere de astazi consuma doar 25% din energia necesara functionarii unui frigider produs in 1990?

Sau stiati ca masinile noi de spalat rufe consuma astazi cu 44% mai putina energie si 62% mai putina apa comparativ cu cele produse in 1985?

Un frigider, de exemplu, care este incadrat in clasa A +++, consuma cu 70% mai putin decat un frigider cu o varsta in jur de 10 ani. Investitia intr-un frigider de clasa A+ si superioara A+ este recuperata intr-o perioada de mai putin de 3 ani, prin economii realizate la costurile cu electricitatea, conform rezultatelor unui studiu ICEMENERG.

Patrula de reciclare: Ce sunt deseurile electrice si cum polueaza mediul inconjurator?

"Asociatia RoRec... mai mult


Marti, 08 Iulie 2014, ora 09:00

4 comentarii
Alimente pe care sa nu le tii niciodata in frigider

Alimente pe care sa nu le tii niciodata in frigider

Oamenii perpetueaza unele obiceiuri legate de alimentele consumate, chiar daca ele nu sunt tocmai cele potrivite. Unele produse nu trebuie pastrate intr-un loc precum frigiderul.

Rosiile

Daca sunt tinute in frigider, rosiile isi pierd din gust. Tomatele sufera un proces natural prin care se coc, ceea ce nu se poate intampla intr-un astfel de loc, scrie news.com.au. De asemenea, textura lor se poate deteriora, caci membranele din interiorul acestor legume sunt descompuse.

Cartofii

Daca ei sunt tinuti in acest mediu rece, amidonul pe care il contin se transforma mai repede in zahar. Cartofii trebuie pastrati intr-o punga din hartie, la temperatura scazuta si in intuneric. In plus, daca e aplicata metoda, ei se vor strica mai greu.

Ceapa

Ceapa introdusa in frigider se poate transforma intr-o leguma moale si plina de mucegai. Ea se tine intr-un loc uscat si rece, insa nu alaturi de cartofi, caci in prezenta lor se strica mai repede.

Painea

Specialistii in domeniu nu recomanda depozitarea painii intr-un asemenea loc. Daca faci asa ceva, asigura-te ca o impachetezi, astfel incat ea sa poata retine umiditatea. Dupa scoaterea din acest mediu, consumatorul trebuie sa astepte putin pana sa o poata manca.

Cafeaua

Cafeaua isi pierde si ea aroma in asemenea conditii de depozitare si, in plus, atrage gustul unor alte alimente din frigider. Ea trebuie pastrata intr-un mediu intunecat si rece pentru a-si mentine prospetimea. mai mult


Vineri, 09 Mai 2014, ora 21:05

1 comentariu
Ce pastreaza romanii in frigider

Ce pastreaza romanii in frigider

Cei mai multi romani tin in frigider oua, lactate, legume, sosuri si mancare gatita, dar nu lipsesc nici medicamentele sau mancarurile speciale pentru animale. 42% din romani arunca saptamanal mancare din frigider la gunoi.

Acestea sunt concluziile unui studiu de consumator realizat de compania de cercetare 360insights pentru Magazinul Progresiv.

Cercetarea arata ca 45% din romanii din mediul urban isi pastreaza frigiderul foarte bine aprovizionat, fiind aproape plin sau plin ochi de produse. Abundenta caracterizeaza persoanele aflate la apogeul profesional, cu studii superioare si venituri ridicate. La polul opus se afla circa 17% dintre gospodarii in care frigiderul sta mai degraba gol.

Pe lista alimentelor tinute in frigider se numara ouale si lactatele, cu o incidenta de peste 90%, mancarea gatita (91%), legume (88%) si fructe (71%). Sosurile (mustar, ketchup etc) completeaza topul, fiind amintite in 87% din cazuri.

Carnea, compoturile si dulceturile, conservele, dar si bauturile au incidenta medie.

Pe langa alimente si bauturi, in frigiderele romanilor se mai gasesc medicamente sau mancare pentru bebelusi sau animalele de casa.

Studiul releva faptul ca pentru aprovizionarea casei cu produse alimentare romanii merg in magazine, in medie, de 4 sau 5 ori pe saptamana. In grupele socio-demografice, cei cu statut social mai inalt aleg sa faca saptamanal cumparatura mare a casei, in schimb cei cu venituri si educatie mai scazute, dar si varstnicii cumpara... mai mult


Sambata, 15 Februarie 2014, ora 15:30

1 comentariu
Motivul incredibil pentru care a explodat frigiderul unei gospodine

Motivul incredibil pentru care a explodat frigiderul unei gospodine

O batrana din Marea Britanie a pus autoritatile pe jar. O explozie violenta a zguduit bucataria lui Margaret Goodwin, iar pensionara de 66 de ani s-a grabit sa cheme pompierii.

Intial, acestia au crezut ca au de a face cu o acumulare de gaze, scrie Daily Mail.

Margaret a fost trezita, in miez de noapte, de o deflagrafie puternica venind din bucatarie. Cand a ajuns in incapere, a gasit frigiderul distrus si toate produsele imprastiate prin bucatarie.

Cauza deflagrafiei era, de fapt, un... borcan cu dulceata care a explodat in frigider. Cum s-a intamplat straniul incident? Specialistii au explicat ca preparatul cu pricina - o dulceata pe baza de rubarba, la care s-a adaugat zahar, otet, ghimbir, ceapa, piper etc. - a inceput sa fermenteze si sa elibereze metan.

Metanul a explodat din cauza unei scantei, cel mai probabil, si a aruncat cu putere usa frigiderului. Deflagratia a spart si geamurile din bucatarie si a afectat serios peretii. mai mult


Luni, 08 Iulie 2013, ora 10:05

2 comentarii
Alimente care se strica, daca le pastrezi in frigider

Alimente care se strica, daca le pastrezi in frigider

Unele alimente se pastreaza in frigider. Neaparat! Altele se simt mai bine daca sunt pastrate la temperatura camerei. Uneori acestea din urma ajund in frigider, desi locul lor nu este acolo.

Sosurile picante. Nu-i nevoie sa le pastrezi la rece. Gustul si aroma se atenueaza, iar continutul acestora le face rezitente la temperatura mediului ambiant pana la trei ani. In plus frigul si umezeala din frigider le altereaza gustul si aroma, scrie Yahoo Shine .

Cartofii se strica daca sunt pastrati in frigider. In plus textura lor are de suferit. Nu pastra la frigider nici macar cartofii dulci. Cel mai bine acestia se patreaza in pungi de hartie, la loc intunecat.

Painea se strica si poate sa mucegaiasaca in cazul in care o pastrezi in frigider. Orice tip de paine rezita doua-trei zile la temeperatura din bucatarie. Daca vrei sa o pastrezi timp indelungat, congeleaz-o.

Ceapa nu are ce cauta in frigider. Continutul ei se pastreaza timp indelungat daca este tinuta in pungi de hartie sau in plasele cu gauri in care este ambalata. In plus, un sfat: nu tine niciodata ceapa aproape de cartofi. Pusi impreuna, cartofii strica ceapa.

Usturoriul trebuie pastrat la temperatura camerei si in niciun caz in frigider. Usturoiul nu se strica si poate fi pastrat cel putin doua-trei luni fara probleme. Tinut la rece se usuca, se stafideste si isi pierde aroma.

Tine la frigider doar rosiile foarte coapte, dar niciodata mai mult de trei zile. Este foarte bine daca pastrezi intr-o... mai mult


Duminica, 11 Noiembrie 2012, ora 09:23

2 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Faza care a uimit milioane de oameni: Ce a facut un biciclist furios pe un sofer (Video)
  2. Celebrul actor Gerard Depardieu, prieten la catarama cu "ultimul dictator al Europei" (Video)
  3. Ce patesc homosexualii care se tin de mana in Ucraina si Rusia (Video)
  4. Tot haina face pe om: Motivul stupid pentru care o femeie spune ca a pierdut alegerile
  5. Zi istorica: Cainii si pisicile castiga noi drepturi in justitie
  6. "Angela Merkel", lesbiana intr-o reclama care face furori pe Net (Video)
  7. Urmarea atacurilor rechinilor din ultima vreme: Oamenii intra in apa in custi (Video)
  8. O idee inedita: Strazi din plastic reciclat - avantajele nu se mai termina
  9. Romania lui 2015: Concertele care darama catedrala
  10. Regina Elisabeta, la volan - de ce a intrat cu masina pe iarba