fructe ciudate

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Marea Britanie: Fructele si legumele care nu sunt "frumoase" se dau la animale

Marea Britanie: Fructele si legumele care nu sunt "frumoase" se dau la animale

Doua cincimi din recoltele anuale din Anglia nu indeplinesc criteriile de frumusete ale marilor lanturi comerciale. Ca urmare, fructele si legumele care arata "urat" se arunca sau se dau la animale.

Cele doua cincimi din recolte sunt considerate productie irosita doar din cauza ca sunt urate, nu pentru ca nu ar fi bune, arata un raport despre mancarea care se iroseste dat publicitatii in marea Britanie, scrie The Guardian.

Productia locala din Marea Britanie care nu se ridica la standardele retailerilor in privinta marimii sau a formei sau are defecte, este de multe ori data la animale. In multe alte cazuri este ingropata in pamant chiar daca este buna. Cantitatea este estimata la 40% din totalul recoltelor.

Raportul, care a fost comandat de un program guvernamental de studiere a securitatii alimentare in Marea Britanie, a mai aratat ca o gospodarie arunca aproape 5 kilograme de mancare pe saptamana, dintre care doua treimi reprezinta o pierdere care ar putea fi evitata.

Sumele reprezinta aproximativ 480 de lire sterline in medie anual pe gospodarie, sau 680 de lire pe familie. Gospodariile arunca o cincime din mancarea pe care o cumpara, risipind-o din motive care variaza, de la gatirea unei cantitati prea mari de mancare la o masa pana la stricarea mancarii pentru ca nu a fost mancata la timp.

Consumul si procesul de productie in fazele initiale sunt momentele in care se risipeste cea mai multa hrana, arata studiul. Retailerii raspund cererilor... mai mult


Vineri, 20 Septembrie 2013, ora 10:56

2 comentarii
Geanina Ilies te invata cum sa combini fructele si legumele pentru fresh-uri

Geanina Ilies te invata cum sa combini fructele si legumele pentru fresh-uri

Geanina Ilies, una dintre prezentatoarele stirilor sportive de la Antena 1, se numara printre cele mai frumoase femei din Romania. Recent, aceasta a marturisit si cum reuseste sa se mentina in forma.

Pe timpul verii, si nu numai, frumoasa prezentatoare isi prepara fresh-uri de fructe si legume, bogate in antioxidanti si fitonutrienti, ce incetinesc procesul de imbatranire a organismului si ofera tonusul de care are nevoie zi de zi, dupa cum se arata intr-un comunicat de presa remis Ziare.com.

"Mama mi-a spus ca de cand aveam trei ani imi facea fresh-uri. M-a invatat cu fructele si legumele proaspete intr-o perioada in care copiii beau sucuri acidulate de la dozatorul din piata.

Si acum mai avem storcatorul de citrice din acea perioada, ca amintire. Asa l-am invatat si pe baiatul meu, Patrick, si mi-e mai mare dragul sa vad ca nu face nazuri si ca nu prefera sa se duca in schimb la fast food", a declarat Geanina Ilies.

Astfel, prezentoarea stirilor sportive consuma zilnic sucuri facute din citrice: portocale, lamai si grepfrut, dar si din legume, precum spanac, broccoli sau castraveti.

"Contin antioxidanti si vitamina C, buna pentru productia colagenului. Tenul devine mai curat, radiaza de sanatate. Le amestec uneori si cu mango, ananas, banane si chiar morcovi, pentru un plus de vitamina A. Sucul de rosii este bun pentru protectia pielii impotriva razelor ultraviolete, indicat in cazul in care mergem la plaja. Pentru revigorare si un tonus foarte bun, in... mai mult


Miercuri, 21 August 2013, ora 15:30

1 comentariu
Fascinant despre fructe si legume - pepenii de designer si morcovii mov (Galerie foto)

Fascinant despre fructe si legume - pepenii de designer si morcovii mov (Galerie foto)

Alimentatia sanatoasa se bazeaza pe fructe si legume. Mai nou, stilul de viata "raw vegan" (fructe si legume negatite, proaspete), de exemplu, atrage din ce in ce mai multi adepti, aceste alimente fiind bogate in vitamine, minerale si antioxidanti.

Pe langa substantele nutritive pe care le contin si energia pe care ne-o ofera in fiecare zi, fructele si legumele ascund multe alte lucruri fascinante. Listverse ne releva cateva dintre acestea.

"Caloriile negative" din telina



Exista alimente cu asa numitele "calorii negative". Acestea contin atat de putine calorii, incat simpla mestecare si digerare duc la un consum de energie mai mare decat cea furnizata de alimentul in sine. Cum telina are aproximativ 6 calorii, este recomandata tuturor celor care doresc sa piarda in greutate.

Disparitia bananelor



In prezent, cel mai intalnit fel de banane este Cavendish, un soi mai mic, mai fragil si mai putin gustos decat soiul Gros Michel, dar mult mai rezistent la boala Panama. Oamenii de stiinta, insa, au anuntat ca a aparut o noua tulpina a acestei boli, fapt ce va diminua drastic productia de banane Cavendish.

Chiar daca ar mai ramane soiul Gros Michel, acesta nu este suficient pentru a satisface cererea de banane la nivel mondial.

Cartofi toxici



Cartoful produce in cantitati mari substante chimice numite glico-alcaloide, in special solanina. Aceasta substanta reprezinta de fapt mecanismul de aparare a cartofului, insa este toxica pentru oameni.... mai mult


Miercuri, 17 Iulie 2013, ora 07:30

1 comentariu
Super-fructe si legume de care poate nu ai auzit (Galerie foto)

Super-fructe si legume de care poate nu ai auzit (Galerie foto)

Daca te gandesti sa incerci gusturi noi, poti avea in vedere anumite fructe si legume mai rare, de care probabil nu ai auzit. Daca ajungi in tari exotice, fa-ti o prioritate din a le gusta, pentru ca poate nu vei mai avea ocazia.

Huffington Post a realizat o selectie a unor fructe si legume care nu se regasesc de regula in alimentatia noastra si nici macar pe continentul nostru.

Cherimoya



Exteriorul acestui fruct verde nu se consuma. Odata ce se coace si se simte moale la atingere, coaja devine maronie. Inauntru vei intalni o pulpa de fruct cu textura delicata. Gustul pare un amestec intre banana si ananas. Nu consuma semintele negre din interior!

Cherimoya contine mai multe fibre comparativ cu un mar si contine 60% din necesarul zilnic de vitamina C.

Fructele de kumquat



Desi fructele de kumquat arata ca niste portocale in miniatura, apartin genului Fortunella (care include arbusti din partea de sud a Chinei, cu fructe mici, de forma ovala, asemanatoare portocalelor).

Au aceleasi efecte benefice asupra sanatatii ca si citricele (contin fibre si vitamina C). Se consuma intregul fruct, cu coaja. Poate fi adaugat si in salate sau in mancarurile cu fructe de mare.

Fructul de Kiwano



Din acest fruct cu tepi, cunoscut si ca pepenele cu coarne, se consuma numai interiorul verde zemos, care are un gust amestecat de zucchini, castravete, kiwi si banane.

Tinand cont de faptul ca acest fruct consta in cea mai mare parte din apa, te ajuta sa te... mai mult


Duminica, 16 Iunie 2013, ora 09:31

Cele mai ciudate deserturi din lume (Galerie foto)

Cele mai ciudate deserturi din lume (Galerie foto)

Bucatarii au depasit granitele in privinta a ceea ce intelegem de obicei prin desert, experimentand dulciuri cu ingrediente picante si prezentari extravagante, dar si cu o serie de combinatii neobisnuite. Unele dintre aceste deserturi au o vechime de secole, fiind vorba de retete traditionale mostenite, care necesita mai multe zile de pregatire.

Bucatarii de la hotelul de cinci stele Ciragan Palace din Istanbul au nevoie de 72 de ore pentru a prepara prajitura din aur a sultanului, care costa 1.000 de dolari, potrivit Travel+Leisure.

In resturantele din Malaezia si Singapore se pregateste Ais Kacang, ce include un mix de inghetata, fasole rosie, fructul tropical lychee, gelatina verde. Acest desert este recomandat celor care vor sa incerce gusturi noi. Gelatina verde ii da un aspect ciudat, unele dintre persoanele care l-au gustat spunand ca aveau impresia ca vad niste viermi verzi.

Alte deserturi ciudate vin de la bucatari care s-au apropiat de stiinta si folosesc azot lichid, de exemplu.

Poti vedea mai jos cateva dintre cele mai ciudate deserturi din lume, atat din punct de vedere al ingredientelor si modului de preparare, cat si al aspectului:

Inghetata preparata cu azot: Manila



Bucataria moleculara este experimentata de foarte putine restaurante. Unul dintre cele mai bune din acest punct de vedere, Zenses Neo-Shanghai Cuisine din Manila, ofera o inghetata speciala: o crema proaspata sub forma de pasta inghetata in fata oaspetilor cu ajutorul... mai mult


Joi, 02 Mai 2013, ora 08:15

2 comentarii
Cele mai ciudate fructe exotice din lume (Galerie foto)

Cele mai ciudate fructe exotice din lume (Galerie foto)

Fructele exotice sunt pe cat de gustoase, pe atat de sanatoase. Cand natura a lucrat in asa fel incat si aspectul lor sa fie unul neobisnuit, interesul pentru ele creste si mai mult. Forma, gustul, intrebuintarea sau modalitatea in care se consuma aceste fructe le fac cu atat mai interesante.

Citeste mai jos cateva informatii despre 10 dintre cele mai ciudate fructe exotice din lume, clasament realizat de Travel + Leisure:

Ackee



Originar din Jamaica, fructul ackee are forma unei pere si se culege doar atunci cand este copt foarte bine. Uleiurile din fructul de ackee sunt bogate in acizi grasi, insa consumul fructului crud poate fi periculos daca nu stii care este partea comestibila.

Astfel, atunci cand este desfacut, fructul are 3 seminte mari si negre, inconjurate de o pulpa galbena, cremoasa si cu aspect de burete. Aceasta pulpa este singura parte care se poate manca, restul plantei fiind otravitoare. Mult timp, conservele de ackee au fost interzise in Statele Unite ale Americii tocmai din acest motiv.

Achiote



Spre deosebire de celelalte fructe, achiotele nu sunt comestibile, insa semintele lor sunt folosite in alte scopuri. Fructul maroniu are niste seminte rosu deschis, seminte folosite pentru colorararea diverselor produse, de la ruj pana la branza Cedar.

De asemenea, aroma acelorasi seminte, apropiata de cea a piperului si nucsoarei, se foloseste la crearea unor parfumuri exotice.

Fructele arborelui Jack



Jackfruit isi are... mai mult


Joi, 08 Noiembrie 2012, ora 18:17

1 comentariu
Cei mai ciudati 10 copaci din lume (Galerie foto)

Cei mai ciudati 10 copaci din lume (Galerie foto)

Natura ne ofera deseori surprize bizare. Peisaje spectaculoase, fenomene surprinzatoare sau locuri a caror frumusete intrece orice imaginatie vin sa intregeasca spectacolul regizat de natura. Cei mai ciudati copaci din lume sunt parte din acest show montat cu talent de natura.

Listverse a calatorit virtual in lumea intreaga doar pentru a aduce laolalta cei mai ciudati copaci. Forma lor este una fie spectaculoasa, fie neobisnuita:

Copacul Sticla



Copacul originar din Namibia are forma de sticla si, mai mult, s-a dovedit a fi unul dintre cei mai otravitori arbori din lume. In trecut, bastinasii foloseau seva laptoasa si mortala a acestui copac pentru sagetile otravitoare utilizate in lupta. Copacul Sticla creste astazi in regiunile montane, iar florile sale sunt, de obicei, roz sau albe, cu o nuanta de rosu inchis in centru.

Wawona Tree



Situat in Parcul National Yosemite, Statele Unite ale Americii, copacul a fost taiat si transformat intr-un tunel, in 1881. Inca de atunci, copacul vechi de 2.300 de ani a devenit o atractie pentru turisti si un obiect de studiu pentru cei care sunt in cautarea acestor ciudatenii ale naturii.

Baobab in forma de ceainic



Aceasta specie de baobab este pe cale de disparitie, avand aproximativ 1.000 de ani. Originari din Madagascar, multi dintre acesti copaci ajung la peste 80m inaltime, iar trunchiurile au chiar si 25m circumferinta. Bancnota de 100 de franci din Madagascar are tiparite florile acestui tip de... mai mult


Luni, 08 Octombrie 2012, ora 12:37

3 comentarii
Fructe exotice pe care probabil nu le-ai incercat (Galerie foto)

Fructe exotice pe care probabil nu le-ai incercat (Galerie foto)

In ultimii ani, pe piata romaneasca au ajuns din ce in ce mai multe fructe care nu cresc la noi, cum ar fi avocado sau rodiile, insa in lume exista numeroase altele de care probabil nu ai auzit si pe care nici nu le-ai incercat.

Woman's Day iti prezinta cateva astfel de exemple:

1. Mana lui Buddha

Acesta, denumit si bushukan sau fructul cu degete, face parte din categoria citricelor, coaja lui semanand oarecum cu cea a lamaii. Este originar din sud-vestul Chinei si nord-estul Indiei, arata ca o mana cu foarte multe degete, uriasa, si poate creste pana la 30 de centimetri.

Atunci cand este despicat pe verticala se poate observa un miez alb, putin zemos si adesea fara seminte. Fructul este pretuit adesea pentru parfumul puternic (ca de violete), iar coaja groasa este folosita frecvent pentru gemuri, pentru a aroma lichioruri si pentru a parfuma hainele.



2. Monstera Deliciosa

Originara din Mexic si America Centrala, aceasta planta este cunoscuta in special pentru rolul ei decorativ, insa fructul, care este singura parte neotravitoare a ei, este popular la tropice.

Este nevoie de peste un an pentru ca fructul sa se coaca, iar gustul lui seamana cu un amestec intre ananas si banana. Este consumat adesea proaspat, sau in diverse preparate culinare cum ar fi inghetata ori salata de fructe si, de asemenea, si pentru a aroma anumite bauturi.



3. Chayote

Originar din America Centrala (posibil Guatemala), acest fruct in forma de para face parte din... mai mult


Luni, 11 Aprilie 2011, ora 18:06

1 comentariu
Fructe de care sigur nu ai auzit. Stiai de rambutan sau de fructele de jabuticaba? (Galerie foto)

Fructe de care sigur nu ai auzit. Stiai de rambutan sau de fructele de jabuticaba? (Galerie foto)

Fructele care se gasesc in Romania, fie ca sunt crescute la noi, fie ca sunt de import, reprezinta doar o mica parte din bogatia naturii la acest capitol, in lume existand tipuri exotice si chiar ciudate, de care probabil nici nu ai auzit.

Mnn.com iti ofera cateva exemple, informatiile putand sa-ti fie de folos candva, mai ales ca unele fructe sunt chiar otravitoare in anumite stadii.

1. Ackee

Originar din Africa de Vest, acesta a fost in timp importat si cultivat si in Jamaica, Haiti, Cuba si Caraibe. Ackee este otravitor daca este consumat necopt. De aceea, trebuie lasat pana cand se face rosu si se deschide de la sine, singura parte comestibila fiind cea galbena.



2. Rambutan

Numele acestuia este un derivat al unui cuvant care, in malaieza, inseamna "paros", si asta deoarece fructul este acoperit cu foarte multi peri. Insa, dupa ce acestia sunt inlaturati odata cu coaja, ramane un miez carnos si delicios, care este si dulce-acrisor. Si, desi este originar din Asia de Sud-Est, in prezent este cultivat in multe locuri din lume.



3. Fructele de jabuticaba

Jabuticaba este un arbore care se gaseste in special in America de Sud, ale carui fructe cresc direct pe trunchi. Acesta, denumit si "pomul cu struguri", poate fi aproape acoperit de fructe in plin sezon. Fructele pot fi consumate crude, dar si lasate la fermentat pentru obtinerea de vin sau lichior.



4. Castravetele african

Acesta este un fruct care surprinde in special prin contrastul... mai mult


Joi, 10 Februarie 2011, ora 18:13

4 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Iubire cu aripi. Care este cea mai fidela pasare din lume
  2. Rusia deschide un "Disneylandov" la Soci
  3. Fotografii din trecut, care azi par complet deplasate sau ireale (Galerie foto)
  4. Ametitor: Cel mai rapid lift din lume - Ce viteza prinde
  5. Baronul Munchausen a ajuns erou in...Transnistria
  6. Incredibil: Un copil a zburat 5 ore ascuns langa trenul de aterizare al unui avion
  7. Cum combati evaziunea, varianta Grecia: Tombola cu Ferrari, Lamborghini si Porsche
  8. Un nou soc in serialul care a cucerit lumea. Fanii Game of Thrones sunt revoltati
  9. Experimentele lui Minovici: Omul care a sfidat moartea
  10. Inundatii la Valcea: Dorel asfalteaza o canalizare. Il ajuta si localnicii, cu o bancheta