
Rosiile, sparanghelul si multe alte legume arata delicos in rafturile din supermarketuri, insa gustul ar putea sa va dezamageasca total, precum si vitaminele pe care acestea le contin.
Motivul? Avand in vedere ca nu este sezonul lor, acestea au fost trimise, cel mai probabil, de la mare departare, pierzandu-si calitatile nutritive in timpul transportului.
Iata ce alimente ar evita, in acest moment, bucatarii recunoscuti, citati de Yahoo Green:
Rosiile
Rosiile ar trebui culese si mancate in locul in care au crescut, crede Kevin Gillepsie, bucatar sef la Woodfire Grill, Atlanta. De altfel, daca nu va plac rosiile, cel mai probabil nu ati mancat decat pe cele cumparate dintr-un mare supermarket, aduse de la mii de kilometri departare.
Sparanghelul
Varful sezonului pentru sparanghel este primavara, insa, in unele tari, precum Mexicul, creste si iarna. Pana ajunge pe mesele noastre este prea vechi si prea intarit pentru a mai fi bun.
Porumbul
Porumbul ar trebui mancat la sfarsitul verii, cand de abia s-a copt, iar aroma sa este perfecta, crede David Myers, bucatar sef la Sona, Los Angeles.
Cartofi, vinete, ardei
Daca nu sunt proaspete, toate aceste alimente au un gust oribil si sunt foarte tari, potrivit lui Eric Tucker, de la Millennium Restaurant, San Francisco.
Piersicile
In august, nimic nu este mai bun decat o piersica. Insa, in martie, nimic nu poate fi mai rau, dupa opt luni de stocare.
Pepenii
Asociati cu temperaturi de 40 ...
Sanatatea inseamna in primul rand frumusete. Tocmai de aceea orice sfat pentru intretinerea corporala are la baza ponturi utile pentru un organism sanatos. Exista cateva principii generale care stau la baza frumusetii, pe care orice persoana va trebui sa le stie.
Sunt ponturi fulger, dar pe care te poti baza atunci cand va fi nevoie. Somnul este esential pentru fiecare. Opt ore de somn pe zi sunt absolut necesare unui organism pentru a se reface si a fi in forma, informeaza home-remedies-for-you.com.
Miscarea nu va lipsi din programul tau. Poti face alergari usoare, alternate cu mersul pe jos si alergarile, cinci minute de trei ori pe zi.
Saritul coardei este un bun exercitiu atunci cand ai dureri musculare. Yoga, pilates, aerobic, dans sportiv sau inot sunt variante foarte bune pentru a face miscare intr-un cadru organizat, la sfarsit de saptamana.
Exercitiile de respiratie maresc capacitatea pulmonara si imbunatatesc circulatia sangelui, deci aseaza-te dimineata in fata ferestrei si lucreaza cateva minute pentru a-ti imbunatati tonusul.
Redu grasimile din alimentatie prin inlocuirea lor cu produse sanatoase. Uleiul de masline va fi folosit atat la gatit cat si la salate. Incearca sa strecori o masa de salata si pastai in meniul tau zilnic, cel mai recomandat moment este seara, inainte de culcare.
Renunta la masa de la miezul noptii. Vei avea un alt tonus in fiecare dimineata, iar digestia va fi considerabil imbunatatita. Nu manca in fuga, in fata ...
Categorie: Diete, intretinere 709 vizite [ Ziare.com ]
Odata cu venirea sezonului de toamna, corpul vostru resimte puternic schimbarile bruste de temperatura.
De aceea, in aceasta perioada, trebuie sa fiti mai atenti la ceea ce mancati, la numarul de calorii pe care le consumati si la cat de bine va vitaminizati organismul.
Atunci cand este frig, corpul are tendinta de a se autoapara, asimiland si pastrand mai mult timp compusii chimici din alimente in organism.
Pentru a avea aportul zilnic necesar de fibre si vitamine, este esential sa mancati fructe. Iar cum toamna aveti o gama larga de fructe si legume din care puteti alege,
Categorie: Diete, intretinere 1899 vizite [ Ziare.com ]
Daca te-ai saturat de tot felul de diete complicate, care iti impun limite in ceea ce priveste deserturile dulci, poti apela la fructele de sezon pentru a te rasfata dupa o masa cu siguranta nu foarte copioasa.
Asa ca a venit vremea sa dai ceva aroma vietii tale cu ajutorul capsunilor, este sfatul dat de
Categorie: Diete, intretinere 1394 vizite [ Ziare.com ]
Ca sa gusti din cele mai bune fructe de pe pamant trebuie sa calatoresti pe un alt continent - Asia.
Acolo fructele sunt fructe, nu simple produse pe un raft de supermarket, imbietoare ca aspect, dar fara a produce satisfactia unui gust rafinat.
Mii de livezi din intreaga Asie produc piersici de miere, durian, mere de zahar si pere de Kazachstan, delicioase si imposibil de savurat prin alte colturi ale lumii, datorita faptului ca sunt cultivate organic si nu ar rezista transportarii si comercializarii la scara mare, scrie Wall Street Journal.
1. Piersica de miere, China
Unde o gasesti: Creste in apropiere de Shanghai si este transportata la Beijing si in alte orase mari din China, unde se vinde chiar si cu 3 dolari bucata;
Aspect: Mare, cu pielea alb-verzuie si un miros intens de piersica;
Gust: Probabil cea mai buna piersica din lume;
Sezon: Iulie si august;
Cum se serveste: Chinezii ii indeparteaza coaja si o mananca proaspata. Atentie, este foarte zemoasa.
2. Durian, Malaezia
Unde il gasesti: In toata Asia de sud-est, unde este cunoscut drept "regele fructelor", in pofida mirosului sulfuros neatragator;
Aspect: O minge verde cu tepi, carne galbuie, cremoasa, care invaluie intr-o capsula cate o samanta mare, maro;
Gust: Este atat de special in Malaezia, incat il poti servi in restaurante specializate in durian, care furnizeaza mai multe specii din acest fruct;
Sezon: Din mai pana in august, desi au fost dezvoltate si varietati ...
Mastile faciale curata in profunzime tenul si sunt nelipsite din trusa cosmetica a unei femei. Dar de ce sa alegi produse scumpe si uneori ineficiente cand iti poti prepara acasa propria masca faciala din fructele si legumele proaspete din gradina.
Fructele de sezon sunt cele mai bune ingrediente pentru masca ta cosmetica. Sunt bogate in antioxidanti si vitamina E in mod special, care are rolul de a hrani pielea si a o lasa curata si stralucitoare, informeaza greenherbalremedies.com.
Daca tratamentele costisitoare nu ofera rezulatele asteptate, incerca fructele de sezon, atat in alimentatie cat si in asigurarea frumusetii. Mastile cosmetice obtinute din pulpa lor se aplica pe fata, decolteu si urechi.
De asemenea, ouale, mierea sau taratele pot fi si ele folosite la prepararea mastilor faciale pentru orice tip de ten, deci nu trebuie sa lipseasca din casa.
Tenul gras
Lunile de vara sunt cele mai dificile pentru femeile care au tenul gras. Excesul de sebum, caldura si praful pot degrada foarte mult aspectul pielii, iar aceasta va fi imbacsita si murdara.
Taie o portocala in jumatate si curata fata cu ea seara, inainte de culcare. Mai mult, in loc de obisnuita apa rece cu care te speli pe fata, foloseste sucul de la mai multe lamai, cu efect tonic asupra pielii.
Castravetele are aceleasi proprietati, deci nu ezita sa cureti un castravete de coaja si sa stergi toate impuritatile de pe fata de fiecare data cand simti ca tenul tau trebuie sa respire. ...
Categorie: Diete, intretinere 1343 vizite [ Ziare.com ]
Fiecare sezon are alimentele specifice, insa vara ofera cea mai variata gama de fructe proaspete. Poti alege dintre gustosii pepeni, dulcile piersici, caise, capsuni, zmeura sau sanatoasele mere.
Nu exista un motiv care sa te opreasca din a consuma fructe, nici macar daca ai diabet de tipul 1 sau 2. Nu numai ca sunt delicioase, dar au foarte putine calorii, sunt foarte bogate in minerale si vitamine si va pot satisface nevoia de a consuma ceva dulce, potrivit How Stuff Works.
Incearca sa adaugi cat mai multe fructe in dieta ta cu ajutorul urmatoarelor sfaturi.
Opteaza pentru fructe in locul sucurilor din fructe. Sunt naturale, proaspete si contin foarte putin zahar in comparatie cu sucurile din fructe. Un mare avantaj al fructelor este ca sunt bogate in fibra.
Alege portii corespunzatoare si variaza. Cand consumi mai multe tipuri de fructe aduci beneficii corpului tau prin acumularea mai multor substante nutritive.
Pastreaza un recipient de plastic plin cu fructe in frigider si din cand in cand ia un fruct de acolo. Te vei racori si vei asimila foarte multe vitamine.
Fa-ti salate de fructe. Combinatia dintre ananas, mango, kiwi si mere este foarte gustoasa si foarte sanatoasa.
Ia cateva felii de fructe cu tine la birou. Poti manca in timp ce iti faci treaba sau intr-o mica pauza.
Poti combina fructele cu legumele. Poti pune ananas in salata de varza, sau poti combina cateva bucati de mere, stafide, nuci si telina cu salata verde.
Categorie: Diete, intretinere 714 vizite [ Ziare.com ]
O alimentatie bogata in fructe si legume, alaturi de o igiena personala stricta, ajuta la prevenirea racelilor si a gripei specifice sezonului rece, sustin medicii.
"Merele, strugurii, lamaile, morcovii si sfecla rosie contin vitamine care intaresc sistemul imunitar si ajuta organismul in lupta cu microbii. Alaturi de o alimentatie sanatoasa, este foarte important ca oamenii sa se spele pe maini cat mai des si sa foloseasca batistele la stranut si tuse", a explicat, pentru NewsIn, medicul de familie Adriana Bulica.
De asemenea, reprezentantii Ministerului Sanatatii recomada populatiei evitarea aglomeratiilor si a contactului cu persoanele racite sau gripate.
La primele semne de boala, romanii sunt sfatuiti sa se prezinte la doctor si sa nu ia medicamente decat la recomandarea medicilor. Potrivit medicilor, antibioticele nu trateaza infectiile virale si nu impiedica transmiterea virusurilor de la o persoana bolnava la alta.
De la jumatatea lunii octombrie, noua romani au murit de pneumonie, iar in intervalul 27 octombrie - 2 noiembrie, aproape 49.000 de persoane s-au imbolnavit de infectii respiratorii acute, conform datelor centralizate de Ministerul Sanatatii.
Mai mult de jumatate dintre romani sufera in fiecare an de raceli specifice sezonului ploios, iar 72% dintre acestia merg la birou si in perioada in care sunt bolnavi, potrivit unui studiu efectuat de Colegiul Farmacistilor din Romania.
Aproximativ 60% dintre romani se imbolnavesc in timpul sezonului rece.
Desi tusesc, le curge nasul sau ii doare capul, 72% dintre acestia continua sa mearga la serviciu, potrivit studiului realizat de Colegiul Farmacistilor din Romania, informeaza Realitatea Tv.
Racelile, pe care majoritatea romanilor le considera banale si nu le trateaza, pot duce la otita, laringita, amigdalita sau chiar pneumonie.
Factorii principali, care favorizeaza imbolnavirea, sunt frigul asociat cu umezeala si stresul cotidian.
45% dintre intervievati au confirmat faptul ca sunt raciti, 20% se simt foarte obositi, 11% sufera de dureri reumatice si 9% au afirmat ca au sinuzita.
In fiecare an, peste 60% dintre romani se imbolnavesc in sezonul rece si 16% dintre acestia nu apeleaza la un doctor pentru a scapa de raceala.
Specialistii recomanda o alimentatie sanatoasa, care trebuie sa fie alcatuita din fructe si legume si cat mai putine grasimi. Acestia recomanda bolnavilor sa consulte un doctor si sa nu ia medicamente la intamplare, fara prescriptie.
Studiul, efectuat de Colegiul Farmacistilor din Romania, a fost realizat in perioada 2-3 octombrie.
Vara se termina, insa poti profita pe ultima suta de metri de fructele de sezon, pentru a da jos kilogramele nedorite.
Iata 5 fructe de vara, care iti curata organismul, iti pastreaza sanatatea si te fac mai frumoasa.
Pepenii: Galbeni sau rosii, sunt la fel de buni. Te hidrateaza, te ajuta sa elimini toxinele si iti furnizeaza o multitudine de vitamine (A, C, E, B-uri). Previn imbatranirea prematura a celulelor, refac pielea si "topesc" grasimile.
Caisele: Cinci caise parfumate si racoritoare iti asigura necesarul zilnic de caroten si au doar putin peste 100 de calorii. Sunt bogate in vitamina C, fibre, fier si numeroase oligo-elemente.
Piersicile: 100 de grame de piersici au doar 40 de calorii. In plus, sunt bogate in vitamine si minerale, ceea ce le face ideale pentru curele de slabire.
Perele: Au cel mai bogat si mai diversificat continut de vitamine si saruri minerale. Perele combat constipatia, scad nivelul colesterolului, previn cancerul si accidentele vasculare.
Prunele: La sfarsitul lui august, prunele sunt o adevarata mana cereasca. Bogate in fibre si in elemente esentiale, aceste fructe nu foarte "populare" in ultima vreme previn cancerul, osteoporoza si protejeaza vasele sanguine.
Categorie: Diete, intretinere 3659 vizite [ Ziare.com ]
E sezonul gripei si cu totii incearcam sa ne protejam cum putem de aceasta afectiune. In afara de aspirina si ceaiuri, sunt si metode mai usoare prin care poti tine la departare germenii - nu trebuie decat sa fii mai atent la obiceiurile pe care le repeti zi de zi.
Cum gripa se raspandeste cu rapiditate, urmeaza si tu cei noua pasi indicati de FoxNews pentru a tine boala la departare in sezonul rece.
Nu doar iti vei intari sistemul imunitar, ci vei avea si o sanatate generala mai buna, un tonus mai bun si pofta de viata.
Masajul
Un masaj limfatic este cea mai buna modalitate pentru a-ti ajuta organismul sa scape de toxine, ca sa nu mai vorbim ca te relaxeaza si te pregateste pentru o noua saptamana grea de lucru.
Relaxeaza-te
Stresul iti afecteaza serios sistemul imunitar, creand brese prin care pot patrunde virusurile. Cel mai bine este sa incerci sa te relaxezi in timpul sezonului rece. Daca seful te aglomereaza cu munca sau situatia financiara a familiei te streseaza, gaseste modalitati sa te relaxezi- pauze, plimbari, yoga.
Asculta muzica
Un studiu care a evaluat efectele muzicii asupra sistemului imunitar al unei femei insarcinate a relevat ca ascultarea unor piese placute imbunatateste cursul sarcinii.
Razi
Daca n-ai de ce rade, preia tu problema si spune tu cateva bancuri! Rasul sporeste imunitatea organismului prin scaderea nivelului stresului si anxietatii. Mai mult, o sesiune zdravana de ras relaxeaza tensiunea din ...
Prima Doamna a SUA este invitata de onoare in primul episod al unei noi serii din Sesame Street, o serie aniversara, odata cu implinirea a 40 de ani de cand acest brand s-a lansat.
Michelle Obama va aparea pe micile ecrane ale americanilor la 10 noiembrie, pentru a incuraja copiii sa isi creasca singuri fructele si legumele, pentru a manca sanatos, informeaza BBC.
Tot in cursul acestui an, sotia lui Barack Obama a inaugurat o gradina de legume la Casa Alba, lansand astfel o campanie care sa atraga atentia asupra problemei obezitatii in SUA.
Si actritele Cameron Diaz sau Eva Longoria-Parker vor fi invitate in noul sezon Sesame Street.
In timpul aparitiei sale in Sesame Street, Michelle Obama va arata copiilor cum se planteaza rosiile, castravetii si salata.
Febra, tusea, guturaiul, frisoanele si nasul infundat sunt simptomele care apar atunci cand nu ai alcatuit si respectat un plan strict de sanatate, iar vremea nefavorabila te-a luat si pe tine prin surprindere.
Esti racit la inceput de toamna pentru ca nu te-ai pregatit pentru variatiile de temperatura, vantul puternic sau ploile suparatoare specifice sezonului. Nu este prea tarziu sa incepi sa te pregatesti, sustine healthy.net.
Etapele planului de sanatate
In prima faza, specialistii recomanda la fiecare extractele cu gentiana si echinaceea, pentru efectul lor antiviral si antibacterian.
Detoxifierea este necesara in aceasta etapa. Tocmai de aceea, fa-ti provizii de salvie, trifoi si brusture. Iti vei intari sistemul imunitar, iar tensiunile musculare si ale sistemului nervos vor disparea pe loc.
Tot in aceasta faza, sunt necesare suplimentele de zinc, recomandate la fiecare patru ore si vitaminele A,C,E de trei ori pe zi.
Pentru nasul infundat, carceii, plante originare din Asia, intalnite in tara noastra in zona Marii Negre si a Deltei, vor face minuni. Nu se recomanda tratamentul indelungat insa, tocmai de aceea vei respecta intocmai sfatul medicului tau.
Dupa ce simptomele racelii au disparut, este necesara o alta etapa de recuperare a organismului. Doar doua saptamani de tratament te despart de o recuperare si fortificare a organismului tau slabit.
Specialistii americani recomanda continuarea tratamentului cu gentiana si echinaceea, inceput in ..
Patru piete volante, cu produse traditionale, legume si fructe de sezon, vor functiona sambata si duminica in Bucuresti.
Pietele vor fi amplasate in Strada Edgar Quinet (intre Facultatea de Arhitectura si Universitatea Bucuresti), unde vor fi deschise 15 standuri, pe platoul din fata Academiei Militare, unde vor functiona tot 15 standuri, in Bulevardul Unirii ( intre Mircea Voda si Nerva Traian) - 20 de standuri. Alte 10 standuri vor fi amplasate in strada Omului (Damaroaia).
Potrivit Primariei Capitalei, orarul de functionare al pietelor va fi curpins, sambata, 25 iulie, in intervalul 6.00-20.00, iar duminica, 26 iulie, intre orele 6.00-13.00.
Locuitorii Capitalei vor putea cumpara produse traditionale si legume si fructe de sezon din aceste piete volante.
Primele trei piete volante au fost deschise in Bucuresti la 23 august 2008, ca urmare a unui proiect intre Primaria Capitalei, Ministerul Agriculturii si Federatia Agrostrar.
Conform intelegerii, Federatia Agrostar are dreptul de a selecta producatorii care vand in aceste piete.
Cu doar trei fructe pe zi, doua legume, o portie de iaurt sau lapte si un pranz fara grasimi saturate veti reusi sa va mentineti silueta in timpul verii, dar veti avea asigurata si cantitatea necesara de minerale, fibre, calciu si proteine de calitate.
Ardeiul gras, rosiile si zmeura va ajuta sa slabiti si previn afectiunile majore, informeaza Evenimentul Zilei.
Specialistul in alimentatie, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, de la Institutul de Cercetari Alimentare din Bucuresti recomanda un consum mare de grasimi nesaturate care se regasesc in peste si in carnea alba.
Nici legumele nu trebuie neglijate pentru ca licopenul continut de ele ajuta la desfundarea arterelor. Rosiile si ardeiul gras furnizeaza cantitati importante de vitamina A si C si nu au mai mult de 35 de calorii.
Licopenul care se gaseste in rosii ajuta la scaderea colesterolului rau din sange, vinovat pentru infundarea arterelor si producerea infarcturilor.
Ardeii grasi contin, pe langa licopen si betacaroten - care ajuta la intarirea sistemului imunitar si combaterea radicalilor liberi - substante care imbatranesc celulele.
Celulele "rele", distruse cu ajutorul fructelor
Fructele de sezon ca zmeura, fragutele, afinele, fragii, capsunele, visinele, ciresele si pepenele rosu sunt surse bogate de vitamina C, iar in plus, contin si acid elagic, o substanta care poate in hiba dezvoltarea si chiar multiplicarea celulelor canceroase.
Consumul de fructe de padure poate fi eficient in ...
Categorie: Diete, intretinere 1760 vizite [ Ziare.com ]