Ziare.com
Mananca prune uscate pentru o digestie buna si oase sanatoase

Mananca prune uscate pentru o digestie buna si oase sanatoase

Obiceiul de a pune toamna prune la uscat, este foarte vechi, iar cei care-l practicau demult si-l practica si azi, in special lumea de la tara, cunosteau foarte bine efectele benefice ale consumului de prune uscate. Cercetarile moderne efectuate ...

17 Martie 20134 comentarii

Fructele toamnei

Un dulce de week-end: Tarta cu ananas

Un dulce de week-end: Tarta cu ananas

Am ales un dulce rapid, aromat si usor de preparat. Este prajitura perfecta pentru o dupa-amiaza in familie, alaturi de cei dragi. In plus miroase a Craciun si este o reteta care poate deveni desertul de week-end al familiei. Ca sa o prepari ai nevoie, pentru partea cu fructe, de 50 de grame de unt moale, doua linguri de zahar pudra, 7-10 inele de ananas din conserva, in sirop, cateva visine din visinata sau cirese congelate. Pentru blat iti trebuie 100 de grame de unt, 100 de grame de zahar tos, 100 de grame de faina si jumatate de plic de praf de copt, esenta de vanilie (sau vanilie veritabila) si doua oua...

20 Noiembrie 2010
    Beneficiile legumelor si fructelor congelate

    Beneficiile legumelor si fructelor congelate

    Alimentele congelate sunt o alegere utila, eficienta si sanatoasa. Legumele si fructele congelate sunt, deseori, mai "proaspete" decat cele din hipermarket. Finalul de toamna creste, in mod firesc, interesul pentru legumele si fructele congelate. Yahoo Green deconspira toate secretele legumelor si fructelor congelate. Legumele si fructele isi injumatatesc continutul de vitamine la fiecare 48 de ore, dupa recoltare, chiar daca sunt pastrate in frigider. Congelate cat mai repede dupa ce au fost culese, acestea sunt mai bogate in vitamine decat cele "proaspete" din magazine...

    14 Noiembrie 2010
      Doua retete: Mancaruri cu .... mere

      Doua retete: Mancaruri cu .... mere

      Merele nu sunt potrivite doar in placinte. Nu sunt bune doar coapte, ci sunt un aliat de nadejde in supe si alaturi de carne. Foarte rapid, din mere, se poate face cea mai rafinata garnitura pentru friptura de porc sau de pui. Curata si taie bucatele doua mere, caleste-le in putin unt, adauga piper, un strop de sare si rozmarin uscat. Adauga putina supa de pui sau de legume, acopera si lasa-le sa se inabuse. La final, cand merele sunt bine patrunse, adauga o lingura cu smantana. Amesteca usor si serveste alaturi de carne. Este senzational...

      06 Noiembrie 2010
        Fructele toamnei: Marul, fructul de aur

        Fructele toamnei: Marul, fructul de aur

        Greu de spus ceva nou, pe langa toate cele care au fost deja spuse, despre mar. Este dovedit ca marul este capabil sa invinga boala, prin concentratia cu totul apare de antioxidanti, avand efecte benefice asupra inimii, regland tensiunea si reducand riscul aparitiei cancerului. Marul este originar din Europa de Est si din Asia. Este primul fruct despre care se vorbeste in Biblie, fiind simbolul cunoasterii, al binelui si al raului. In prezent, marul este raspandit pe toata planeta si sunt mai mult de 7.000 de soiuri cunoscute...

        06 Noiembrie 2010
          Un dulce de week-end: Tarta cu dovleac

          Un dulce de week-end: Tarta cu dovleac

          Un dulce ideal pentru petrecerile de Halloween sau un dulce special, aromat si foarte gustos, pur si simplu in cinstea toamnei. Dovleacul este in deplinanatea gustului, astfel ca este pacat sa nu incerci, acasa, aceast minunat desert. Ca sa-l prepari ai nevoie de o foaie de aluat, de circa 500 de grame, gata preparat, o lingura de unt, 500-600 de grame de pulpa de dovleac, o jumatate de lingurita de nucsoara, o lingurita de ghimbir proaspat ras, o lingurita de pudra de scortisoara, sase linguri cu zahar, doua linguri cu miere, trei oua, doua-trei linguri cu seminte de dovleac, 200 de grame de frisca, pentru servit...

          30 Octombrie 20101 comentariu
            Un dulce de week-end: Cea mai buna tarta cu mere

            Un dulce de week-end: Cea mai buna tarta cu mere

            Merele sunt fructele sezonului. Sanatoase, parfumate si proaspete. Pentru toate aceste motive, dar si pentru faptul ca in week-end nimic nu este mai bun decat un dulce facut in casa, trebuie sa incerci aceasta tarta cu mere. Tarta este compusa din trei straturi. Un blat dens, umplutura de mere legata cu zahar si o crusta deosebit de crocanta. Ca sa pregatesti tarta, ai nevoie de: 150 de grame de unt, un praf de sare, o lingura de zahar, trei linguri de apa rece, 250 de grame de faina, pentru aluat, 6-8 mere mari, o lingura de gris si 4 linguri de zahar, o lingurtita de pudra de scostisoara, pentru umplutura, iar pentru crusta 100 de grame de unt, patru linguri cu pesmet, doua linguri de zahar...

            17 Octombrie 20101 comentariu
              Un dulce de week-end: Chec cu mere

              Un dulce de week-end: Chec cu mere

              Ce poate fi mai potrivit, in aceste zile de toamna trista si rece, decat un dulce de casa, aromat si vesel, cu fructe de sezon. Checul cu mere, in aceasta varianta, este o reteta frantuzeasca autentica. Un frantuzism care dovedeste ca preparatele rafinate nu sunt neaparat complicate, ba chiar din contra. Simplitatea este sinonima cu eleganta si gustul bun. Ca sa pregatesti checul cu mere ai nevoie de: 175 de grame de faina, 125 de grame de zahar, trei oua, un pahar mic de iaurt simplu, trei linguri cu ulei, un plic de praf de copt, doua mere mari si frumoase din soiuri diferite, esenta de vanilie si scortisoara...

              09 Octombrie 20101 comentariu
                Un dulce de week-end: Prajitura copilariei

                Un dulce de week-end: Prajitura copilariei

                Acest dulce miroase a copilarie. Prajitura se pregateste usor, este foarte gustoasa si pe langa fapul ca te face sa-ti amintesti de copilarie este ideala in week-end. Toate ingredientele prajiturii sunt la indemana in orice casa, iar rezultatul final se preteaza la combinatii variate in functie de dispozitia celui care o pregateste Ca sa o prepari ai nevoie de o portocala mare si frumoasa, 120 de grame de unt, 120 de grame de zahar tos, trei oua, 120 de grame de faina, un plic de praf de copt, o nuca de unt pentru uns tava si alte doua linguri de zahar...

                03 Octombrie 20101 comentariu
                  Legumele toamnei: Telina, leguma rasfatata de francezi

                  Legumele toamnei: Telina, leguma rasfatata de francezi

                  Telina este la fel de populara ca si morcovii, cartofii si ceapa. Este consumata pe toata planeta si este cunoscuta in toate bucatariile. Dar, cu toate acestea potentialul acestei minunate legume este insuficient exploatat. Urata pe dinafara, telina este o minunatie pe interior. Telina este una dintre cele mai santatoase legume, iar in aceasta perioada a anului are maximum de nutrienti si vitamine, scrie WH Food. Telina este originara din sudul Europei. Nu se stie cand a fost cultivata prima data, si nici de unde provine exact si asta tocmai pentru faptul ce este de mai bine de 5.000 de ani foarte raspandita in Europa, sudul Africii si Asia...

                  02 Octombrie 2010
                    Legumele toamnei: Cartofii dulci, cartofii care seamana cu morcovii

                    Legumele toamnei: Cartofii dulci, cartofii care seamana cu morcovii

                    Suntem atat de familiarizati cu varianta clasica a cartofilor, incat cei mai multi dintre noi ignoram complet "rudele" portocalii ale cartofilor - cartofii dulci. Desi sunt foarte populari, la noi sunt considerati ca fiind o excentricitate. Cu toate acestea nu este deloc asa. Cartofii dulci se gasesc in toate magazinele mari, sunt foarte spornici, foarte gustosi si, nu in ultimul rand extraordinar de sanatosi. Este adevarat ca nu pot fi cumparati in cantitatile in care cumparam cartofii clasici, dar nici nu este nevoie de rata la banca ca sa iei macar un kilogram, o data la doua saptamani. WH Foods vine cu toate detaliile despre aceste legume cu totul si cu totul speciale...

                    25 Septembrie 2010
                      Legumele toamnei: Prazul, ceapa olteneasca

                      Legumele toamnei: Prazul, ceapa olteneasca

                      Noi spunem despre praz ca este ceapa olteneasca, francezii vad in aceasta leguma o delicatesa, care merita atentie si respect, pentru gustul fin, rafinat si pentru peparatele elegante care se pot face folosind prazul. Prazul este o leguma delicioasa, al carui gust seamana cu nobilul sparanghel. Sezonul de varf incepe in septembrie, cand recolta noua este la deplina maturitate, scrie Cuisine AZ. Prazul este originar din Orientul Mijlociu, si se trage din usturoiul salbatic. Prazul era cultivat de egipteni, cand nu munceau ca sa ridice piramidele, fiind o leguma extrem de populara in acea perioada. Faraonul Keops ii recompensa pe cei mai buni razboinici ai sai cu manunchiuri de praz. De la egipteni, prazul i-a cucerit pe romani. Parzul nu este doar leguma Olteniei, este si leguma nationala a Tarii Galilor, in semn de recunoastere pentru Sfantul David, care a ordonat soldatilor sai sa poarte la brau un praz pentru a se recunoaste unii pe altii...

                      12 Septembrie 2010
                        Fructele toamnei: Strugurii, fructele din Biblie

                        Fructele toamnei: Strugurii, fructele din Biblie

                        Daca este toamna, atunci e vremea strugurilor! Strugurii sunt fructele de top ale toamnei, un simbol si unul din cele mai speciale daruri pe care mama-natura le-a facut omului. Dulci, aromati, plini de vitamine, strugurii nu au voie sa lipseasca de pe masa. Gustati si apreciat inca din vechime, struguri sunt fructe care se regasesc in ritualurile din antichitata greco-romana, in Biblie si in religia crestina. Strugurii exista intr-o multitudine de soiuri pentru vin si, asa numitii, struguri de masa, scrie Cuisine AZ...

                        09 Septembrie 20101 comentariu
                          Legumele toamnei: Conopida, pilula de B Complex

                          Legumele toamnei: Conopida, pilula de B Complex

                          Ruda cu varza, dar mult mai rafinata, conopida este printesa toamnei. Perfecta in orice combinatie, fiarta, cruda, gratinata, conopida este plina de beneficii pentru organism. Incepand din luna septembrie, conopida ajunge la maturitate deplina, iar milioane si milioane de flori mici, care-i alcatuiesc inflorescenta, sunt gata sa ofere tot ce au adunat intr-o vara intreaga. Originara din Orientul Mijlociu, conopida si-a castigat faima in Grecia Antica, a fost gustata cu interes de romani si dusa ca un trofeu in Roma. Consacrarea conopidei in Europa vine insa abia in perioada lui Ludovic al XV, care a adus conopida pe masa sa...

                          04 Septembrie 2010
                            Fructele toamnei: Prunele protejeaza ochii

                            Fructele toamnei: Prunele protejeaza ochii

                            Sezonul prunelor incepe in august, dar aceste minunate fructe isi dau valoarea maxima abia in septembrie. Dulci, zemoase si pline de vitamine, prunele sunt vedete in aceasta perioada. Prunele sunt originare din Asia, au fost cultivate pentru prima data de egipteni. In Europa le-au adus romanii, dar s-au raspandit cu adevarat in Evul Mediu. In prezent exista peste 2000 de soiuri de pruni, raspinditi in toata lumea, scrie WH Food. Desi au putine calorii (o pruna are doar 35 de calorii), prunele sunt pline de zaharuri sanatoase. Au 80% apa, multe fibre (4 grame, la 100 de grame de fructe), minerale si vitaminele A, B, C si E...

                            02 Septembrie 20102 comentarii
                              Fructele toamnei: Perele si beneficiile lor pentru sanatate

                              Fructele toamnei: Perele si beneficiile lor pentru sanatate

                              Perele sunt unele din minunatele fructe ale toamnei. Dulci, zemoase, parfumate si foarte sanatoase, perele sunt ideale in aceasta perioada a anului. Originare din Asia Centrala, perele i-au cucerit pe greci cu mai bine de 2.000 de ani in urma. Acestia credeau ca sunt fructele zeilor, lasate pamantenilor ca o dovada a generozitatii, scrie Cuisine AZ. Romanii sunt cei care au diversificat soiurile de par si le-au cutivat, prima data, din abundenta. Astazi, perele exista in toata lumea, in ambele emisfere, dar cu toate acestea la scara industriala sunt cultivate doar vreo duzina de soiuri, adica cele capabile sa reziste transportului si expunerii in magazine...

                              01 Septembrie 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Tu speli carnea de pui inainte sa o gatesti? Experimentul care arata cum ar fi bine sa procedezi
                                Pentru ca te gandesti ca cine stie cum a fost manipulata inainte sa ajunga la tine acasa, probabil esti una dintre persoanele care spala carnea de...

                                Ronan Keating este primul pasager care a aterizat pe Aeroportul Ghimbav. A luat avionul ca sa evite Valea Prahovei
                                Muzicianul Ronan Keating, vedeta serii de gala a Festivalului International Cerbul de Aur 2019, este, oficial, primul pasager care aterizeaza pe...

                                Horoscop de weekend: 24-25 august 2019
                                Fecioara Finalul acestei saptamani iti aduce in preajma multa lume, atat in mediul familial, cat si in mediul profesional, in functie de logica...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor