frunzele de nuc

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Cum scapi de pofta de dulciuri

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Cum scapi de pofta de dulciuri

Te trezesti dimineata cu o pofta incredibila sa mananci ceva dulce pentru a avea energie, te consolezi ca este in regula, avand in vedere ca e dimineata, asa ca in drum spre munca sau scoala cumperi o briosa sau un covrig.

In pauza de masa, in graba, consumi doar cateva bucatele ciocolata la gustare si poate putin suc carbogazos, ca sa ai energie. Dupa pranz, vine un bine meritat desert - si asa am consumat mai mult zahar decat ne imaginam intr-o singura zi, asta daca nu se intampla sa mai mergem si la o inghetata seara.

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Dieta in caz de diabet

Simti ca nu mai poti detine controlul si fara acest mic ajutor, ce consta in carbohidrati rafinati, nu o sa te descurci pe parcursul zilei.

Iata cativa pasi simpli - recomandati pentru Ziare.com de nutritionistului Ioana-Maria Raducu - pentru a renunta la acesti carbohidrati.

1. Incepe ziua cu un mic dejun consistent si hranitor, bogat in proteine, precum carne sau lactate, grasimi sanatoase (nuci, seminte, avocado), cereale integrale (paine, fulgi de ovaz, grau integral, tarate sau secara) bogate in fibre si legume sau fructe proaspete.

2. Incearca sa ai mese regulate, cel putin trei pe zi, intre care sa incorporezi cate o gustare sanatoasa, astfel poftele nu o sa apara. Pentru gustari poti alege iaurt, lapte, fructe, batoane de cereale integrale cu nuci sau seminte, unt de arahide/migdale/caju cu fructe.

Nutritie pe paine cu Ioana Raducu: Hipotiroidismul, cauza excesului de... mai mult


Vineri, 06 Iunie 2014, ora 12:29

1 comentariu
O reteta pe zi: Doua salate de vara

O reteta pe zi: Doua salate de vara

Vara fara salata nu se poate, asa ca idei si combinatii gustoase si sanatose intre fructe, legume, verdeturi si alte ingrediente sunt binevenite.

Doua propuneri, doua salate de vara: salata de spanac cu capsuni si portocale si salata asiatica de pui cu pepene galben.

Salata de spanac cu capsuni si portocale este un deliciu pentru orice masa.

Ingredientele pentru o portie sunt: o lingurita de otet de vin, doua lingurite de ulei de masline, un catel de usturoi tocat foarte marunt, o mana generoasa de frunze de spanac proaspat, trei frunze de salata, o jumatate de portocala, 8-10 capsune taiate in doua, o jumatate de ceapa rosie tocata marunt.

Taie fasiute frunzele verzi. Adauga ceapa, portocala taiata in bucatele si capsunele. Pune un praf de sare si piper negru din belsug. Amesteca usturoiul tocat marunt cu otetul de vin pana devine o pasta, adauga uleiul si o lingura de apa. Pune sosul peste ingrediente, amesteca usor si lasa la rece 15 minute inainate sa te delectezi cu ea.

Salata asiatica de pui cu pepene galben

Exotica si rafinata salata este un fel de mancare in sine si este perfecta la pranz sau la cina.

Ingredientele pentru patru portii sunt: o cana de boabe de mazare (gata fierte din conserva, sau proaspete fierte la abur, scurse si racite), doua linguri de coriandru tocat, doua linguri de suc de lamaie, doua linguri de ulei de masline, o lingurita de ghimbir proaspat ras, o bucata potrivita de piept de pui fiert taiat in fasiute, patru felii... mai mult


Duminica, 26 Mai 2013, ora 09:08

2 comentarii
Cum poti slabi mai mult de doua kilograme in cinci zile

Cum poti slabi mai mult de doua kilograme in cinci zile

Expertii in nutritie spun ca poti slabi peste doua kilograme in cinci zile fara sa apelezi la diete drastice, pastile de slabit sau exercitii fizice chinuitoare.

Poti consuma alimente care iti plac si poti face exercitii pentru o perioada de timp rezonabila, potrivit Total Beauty.

Iti oferim mai jos o serie de sfaturi a caror aplicare te ajuta sa slabesti rapid, fara prea mari eforturi:

Redu cantitatea de sare consumata

Potrivit unui raport publicat de Centrul American pentru Preventia si Controlul Bolilor, 75% din cantitatea de sare consumata de americani este adaugata produselor in timpul procesarii sau pe durata pregatirii meselor servite la restaurant. Numai 25% din cantitatea de sare consumata de americani este adaugata la masa in timpul procesului de gatire. Situatia este similara si in cazul altor tari.

Reducerea cantitatii de sare din alimentatie ajuta foarte mult persoanele care vor sa slabeasca, diminuand in acelasi timp si balonarea. Pentru a elimina excesul de sare, se recomanda consumul a mai putin de 500 miligrame de sare pe zi.

O serie de alimente aparent sanatoase, precum cerealele, branza de vaci si chiar mixurile de legume congelate contin cantitati ridicate de sare. Aceste alimente pot fi inlocuite cu terciul de ovaz, iaurtul grecesc si legumele proaspete.

Iti oferim un pont pentru eliminarea sarii din organism: consuma cat mai mult potasiu. Cu cat este mai mare cantitatea de potasiu consumata, cu atat poti scapa mai repede de sarea... mai mult


Vineri, 15 Februarie 2013, ora 07:02

Frunzele de nuc trateaza afectiunile pielii si curata sangele

Frunzele de nuc trateaza afectiunile pielii si curata sangele

Nucul este un arbore falnic, cu trunchiul gros si scoarta adanc crestata, cu o coroana imensa si ramuri sanatoase, puternice, frumos impodobite de frunze de un verde viu, intens, putand ajunge si pana la 30 de metri inaltime.

In scop terapeutic, de la nuc se foloseste aproape totul: frunzele, fructele, cojile verzi care pica toamna indata ce fructele s-au copt. Fara teama de a gresi sau exagera, se poate spune ca nucul este o adevarata farmacie verde, noi trebuind doar sa ne informam cum sa profitam de toata calitatile sale terapeutice.

Frunzele de nuc se culeg cat sunt tinere si de un verde intens. La tara, se spune ca frunzele de leac sunt cele care se culeg pana in sarbatoarea Sanzienelor, adica pana pe la jumatatea lunii iunie. Bune de leac, dar si extrem de bogate in substantele care le recomanda ca medicament natural sunt frunzele dinspre capatul ramurilor. Frunzele se rup fara codita.

Odata culese, frunzele se taie sau se rup si se pun la uscat, in strat subtire, pe hartie alba, la loc umbros si bine aerisit. Frunzele sunt uscate si bune de depozitat pentru iarna, cand se "sparg" intre degete cu un zgomot. Atunci pot fi puse la pastrat, in pungi de hartie sau saculeti de panza.

Frunzele de nuc pot fi folosite pentru diverse afectiuni, atat intern, cat si extern, sub forma de infuzie sau decoct. Infuzia se obtine turnand o cana de apa clocotita peste o lingurita plina varf de planta uscata.

Vindeca infectiile picioarelor

Se acopera vasul, se lasa... mai mult


Miercuri, 23 Mai 2012, ora 10:20

2 comentarii
Scapa de astenia de primavara cu bai de plante

Scapa de astenia de primavara cu bai de plante

Astenia nu este o boala, este, mai degraba un strigat, un semnal de alarma al organismului, o stare de slabiciune care se caracterizeaza prin oboseala, de cele mai multe ori nejustificata, ameteli, iritabilitate, usoara depresie, dureri de cap zilnice, indiferenta fata de obligatiile curente, lipsa de interes fata de ceea ce, de obicei, place sau bucura.

Asta inseamna ca organismul simte lipsa vitaminelor si mineralelor dupa lungile luni de iarna si ca se impune o dieta bogata in nutrientii necesari pentru recapatarea energiei si a poftei de viata, dar nu numai. Ceaiurile calmante si baile, generale ori partiale, pot ajuta organismul in mod natural sa-si revina in forma.

Este stiut ca pielea este un absorbant excelent. Pentru bai se folosesc numai acele plante care contin uleiuri volatile, taninuri, substante cu actiuni emoliente, calmante si dezinfectante.

Acasa, baile generale se pot pregati in mai multe feluri. Intr-un saculet de tifon sau panza mai rara se pun, de regula, o suta de grame de plante, suficiente pentru o cada de apa. Saculetul cu plante se pune intr-un lighean si peste saculet se toarna o oala de apa clocotita - doi, trei litri. Se acopera ligheanul, pentru o jumatate de ora, cu un prosop mare, gros sau cu un alt lighean.

Intre timp, se pregateste apa din cada, care nu trebuie sa fie fierbinte. Inainte de a intra in cada, se adauga decoctul de plante cu tot cu saculet care, din cand in cand, se stoarce. Atentie insa, apa din cada nu trebuie sa... mai mult


Duminica, 01 Aprilie 2012, ora 09:36

Proprietatile curative ale nucului

Proprietatile curative ale nucului

Cu totii cunoastem gustul deosebit al nucilor si asteptam mereu sa se coaca pentru a ne putea infrupta din ele. Insa cati dintre voi stiu ca nu numai nucile pot fi consumate din copac, ci si frunzele si coaja, care, in plus, sunt foarte sanatoase.

Frunzele de nuc sunt utilizate pentru dificultati respiratorii precum astmul bronsic si tusea cronica. Digherbs mai scrie ca sunt utile pentru pietre la rinichi si constipatie, dar si pentru a stimula pofta de mancare.

Coaja fructelor poate trata anemia si diareea. In medicina chineza traditionala, mai este folosita pentru a trata durerile lombare, urinarea frecventa si respiratia suieratoare. Pe de alta parte, uleiul de nuci ajuta la reglarea disfunctiilor menstruale. Tot chinezii le folosesc ca un tonic pentru rinichi.

De ce sunt nucile atat de importante pentru dieta

Potrivit unui studiu recent, consumul de fructe cu coaja lemnoasa dupa o masa poate reduce efectele grasimilor nesanatoase. Acelasi studiu a mai aratat ca nucile au un efect similar cu uleiul de masline, fiind bogate in antioxifanti si omega 3.

De asemena, aceste fructe pot reduce riscul aparitiei bolii Alzheimeir, aducand numeroase beneficii creierului.

Micutele fructe reduc colesterolul, impiedica formarea cheagurilor de sange si sunt benefice impotriva bolilor de inima. In plus, pot fi un tratament bun pentru a scapa organismul de paraziti, precum tenia.

Coaja de nuc si frunzele sunt folosite pentru diferite probleme ale pielii, printre... mai mult


Duminica, 11 Decembrie 2011, ora 11:02

Tinctura si siropul de nuci verzi

Tinctura si siropul de nuci verzi

Se spune ca nucile verzi sunt bune pentru dulceata cam pana pe la jumatatea lunii iunie, cand este sarbatoarea Sanzienelor. Nucile pot fi verificate si cu acul. Daca varful acului intra usor in coaja, inca mai pot fi folosite.

Nu aruncati cojile de la nucile pe care le curatati pentru dulceata. Contin o adevarata farmacie, de pe urma careia e pacat sa nu profitati. Umpleti un borcan cu coji de nuca, fara sa le indesati, si turnati alcool alimentar, votca sau tuica de casa, cat sa le acopere. Infiletati borcanul si lasati-l la macerat 14 zile, apoi filtrati si pastrati tinctura astfel obtinuta la racoare, in sticle mici, inchise la culoare.

Umpleti o sticla sau un borcan cu coji proaspete de nuca si turnati gaz lampant. Lasati la macerat opt - zece zile, filtrati si pastrati lichidul departe de sursa de caldura si ferit de copii. Cu acest amestec se fac ungeri si frectii locale impotriva durerilor reumatice.

Uscati cojile de nuci verzi pentru iarna. Cand se sfarama intre degete, cojile pot fi depozitate in pungi de hartie si pastrate intr-un loc racoros si bine aerisit. Cojile pot fi folosite numai extern, la bai locale sau generale, pentru vopsirea parului, comprese pentru ten seboreic ori rani purulente sau infuzii pentru spalarea ranilor.

Tinctura se poate obtine si din nuci verzi. Se taie in patru 20 de nuci verzi, se acopera cu alcool alimentar si, dupa 14 zile, se filtreaza. Se pastreaza la rece, in sticle mici, de culoare inchisa.

Cine nu reuseste sa... mai mult


Luni, 06 Iunie 2011, ora 18:41

2 comentarii
La ce sunt bune frunzele de nuc

La ce sunt bune frunzele de nuc

In scop terapeutic, de la nuc se foloseste aproape totul: frunzele, fructele, cojile verzi care pica toamna indata ce fructele s-au copt. Se poate constata ca nucul este o adevarata farmacie verde, noi trebuind doar sa ne informam cum sa profitam de toata calitatile sale terapeutice.

Frunzele de nuc se culeg cat sunt tinere si de un verde intens. La tara, se spune ca frunzele de leac sunt cele care se culeg pana in sarbatoarea Sanzienelor, adica pana pe la jumatatea lunii iunie. Bune de leac dar si extreme de bogate in substantele care le recomanda ca medicament natural sunt frunzele dinspre capatul ramurilor. Frunzele se rup fara codita.

Odata culese, frunzele se taie sau se rup si se pun la uscat, in strat subtire, pe hartie alba, la loc umbros si bine aerisit. Frunzele sunt uscate si bune de depozitat pentru iarna cand se "sparg" in mana cu zgomot. Atunci pot fi puse la pastrat, in pungi de hartie sau saculeti de panza.

Frunzele de nuc pot fi folosite pentru diverse afectiuni, atat intern cat si extern, sub forma de infuzie sau decoct. Infuzia se obtine turnand o cana de apa clocotita peste o lingurita plina varf de planta uscata.

Se acopera vasul, se lasa cateva minute la infuzat si se poate bea in tulburari digestive si pentru curatarea sangelui. Frunzele de nuc uscate, in amestec, parti egale, cu frunze de agud si teci de fasole, au efect hipoglicemiant.

Extern, cu frunze de nuc se pot face bai partiale sau generale. Din frunzele verzi care sunt acum... mai mult


Luni, 06 Iunie 2011, ora 08:27

9 comentarii
Copac de sex feminin? In frunzele unui nuc s-a gasit progesteron

Copac de sex feminin? In frunzele unui nuc s-a gasit progesteron

Oamenii de stiinta au gasit in premiera hormonul sexual feminin progesteron in frunzele unui nuc. Descoperirea este socanta, pentru ca tocmai lipsa hormonilor, in aceasta forma, diferentia plantele de animale.

Pana acum, cercetatorii credeau ca numai animalele pot secreta progesteron. Secretat de ovare, progesteronul pregateste uterul pentru sarcina si o mentine. O versiune sintetica, progestin, este utilizata in anticonceptionale si alte medicamente.

In timp ce rolul biologic al progesteronului in cazul mamiferelor a fost adesea cercetat, motivul prezentei sale in plante este mai putin evident, scrie Guido F. Pauli si colegii sai de la American Chemical Society in Journal of Natural Products, citat de Live Science.

Se speculeaza ca hormonul ar fi evoluat cu miliarde de ani inainte de aparitia plantelor si animalelor moderne. Descoperirea ar putea schimba intelegerea stiintifica a evolutiei si functia progesteronului in cazul vietuitoarelor.

Oamenii de stiinta au identificat anterior substante asemanatoare progesteronului in plante, speculand ca si hormonul ar putea exista, ceea ce s-a si descoperit intr-un nuc comun din Anglia. mai mult


Miercuri, 21 Aprilie 2010, ora 19:58

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Cum a reusit Justin Bieber sa prabuseasca actiunile Arden
  2. Un danez a mers cu taxiul pana la ... Roma - Cat l-a costat cursa
  3. Primar suspendat dupa ce si-a facut selfie-uri dezbracat, in birou
  4. Cosmarul unor naufragiati: Au inotat ore intregi pana la o insula ... pe care erupea un vulcan
  5. Cel mai "gaurit" om din lume, expulzat din Dubai. Acuzat ca practica magia neagra
  6. Sex in ruine - s-au furisat in cel mai mare bordel din Pompei
  7. Asteroidul ce sfideaza fizica: S-a aflat data posibilului impact cu Pamantul
  8. Fotografia zilei: O masina cum nu s-a mai vazut
  9. Doi morti la Olimpiada de Sah
  10. O lume nebuna, nebuna, nebuna: bungee jumping cu o masina de curse F1 (Video)