ghimbir

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Coca-Cola lanseaza o bautura care se bea calda, cu gust de ghimbir

Coca-Cola lanseaza o bautura care se bea calda, cu gust de ghimbir

Coca-Cola va lansa o noua bautura in Japonia, pe 21 octombrie. Este vorba despre Canada Dry Hot Ginger Ale. Aceasta bautura este carbogazoasa si se serveste calda.

Momentan, bautura va fi distribuita cu ajutorul unor automate care tin la cald cutiile pana cand acestea sunt cumparate, scrie Daily Mail.

Licoarea contine un amestec de ghimbir, mar si scortisoara, un mix descoperit de cercetatorii care cautau o formula potrivita care sa permita incalzirea unui lichid carbogazos fara ca acesta sa isi piarda proprietatile.

Coca-Cola a promovat acest produs in Japania ca fiind o "bautura de toamna". Americanii si japonezii sunt mari consumatori ai licorilor "de toamna", usor incalzite, cu diverse arome. mai mult


Miercuri, 11 Septembrie 2013, ora 14:53

Un dulce de weekend: Prajitura cu ovaz si ghimbir

Un dulce de weekend: Prajitura cu ovaz si ghimbir

Nu stiu care este parerea voastra, dar eu una m-am saturat de prajituri in care invariabil amestecam unt, faina, oua si zahar. Ceva mirodeni si gata....

Ma gandesc ca variatiile si ingredientele neobisnuite, pentru dulciurile de casa, nu pot decat sa aduca gusturi noi, savoare si ceva arome in plus. Ingrediente neobisnuite pentru prajituri, dar ingrediente normale, banale chiar.

O dovada excelenta si la propriu si la figurat este prajitura cu orez si ghimbir. Simpla, buna si cu totul si cu totul altfel.

Ca sa faci prajitura cu ovaz si ghimbir ai nevoie de 300 de grame de unt (ingredientele sunt pentru o tava mare de aragaz), 200 de grame de zahar, doua-trei linguri de lapte, 200 de grame de fulgi de ovaz, 100 de grame de faina, un varf de cutit de praf de copt si 100 de grame de nuca de cocos rasa.

Iti mai trebuie, pentru glazura 200 de grame de ciocolata alba, doua linguri cu smantana si o bucata de vreo doi centimetri de ghimbir proaspat, ras. Pregateste tava. Trebuie unsa cu putin unt sau tapetata cu hartie de copt.

Incearca si gogosile simple si gustoase

Pune untul la topit, adauga zaharul si amesteca bine, fara sa-l lasi sa fiarba, pana ce zaharul se topeste complet. Cel mai bine deasupra unui vas cu apa calda (nu fierbinte). Amesteca ovazul, faina si nuca de cocos. Adauga praful de copt si un varf de cutit de sare. Pune toate ingredientele uscate peste amestecul de unt si zahar, cand acesta din urma este lichid. Amesteca energic si adauga laptele.... mai mult


Sambata, 12 Ianuarie 2013, ora 10:00

Beneficiile ghimbirului asupra pielii

Beneficiile ghimbirului asupra pielii

Ghimbirul este foarte bun pentru piele, ajutand la reducerea inflamatiilor si contribuind la ameliorarea sau chiar eliminarea psoriazisului si a acneei.

Ghimbirul contine din abundenta antioxidanti, potrivit Ehow, ceea ce inseamna ca lupta cu radicalii liberi si previne imbatranirea si deteriorarea tenului.

Oamenii ii pot simti beneficiile band ceai sau facand infuzii din aceasta planta. Gingerolul, substanta activa, ajuta la netezirea epidermei si eliminarea ridurilor fine.

In plus, elimina petele aparute odata cu trecerea anilor si este bun si pentru circulatie, facand celulita mai putin vizibila.

Nu in ultimul rand, este bun in caz de ten cu probleme, respectiv acnee, fiind antiseptic. mai mult


Joi, 15 Noiembrie 2012, ora 14:36

Un dulce de weekend: Prajitura cu ghimbir

Un dulce de weekend: Prajitura cu ghimbir

Ai folosit ghimbirul, ca ingredient in prajituri? Daca da, stii cat este de placuta aroma si ce delicat gustul, daca nu, trebuie sa incerci aceasta reteta de o simplitate desavarsita si cu un gust special.

Prajitura cu ghimbir este un dulce delicios pe care merita sa-l incerci. Pun pariu ca o sa intre in colectia de prajituri preferate a familiei tale.

Ca sa faci prajitura cu ghimbir ai nevoie de 200 de grame de faina, un plic de praf de copt, 200 de grame de zahar, o lingura cu varf de ghimbir proaspat, dat prin razatoarea fina, un praf de sare, 50 de grame de unt, un ou mare, doua linguri cu miere sau sirop de fructe gros, 200 de mililitri de apa.

Incearca si tortul simplu cu ciocolata

Ingredientele sunt pentru o tava de dimensiuni medii. Tava trebuie unsa cu putina grasime si tapetata cu faina. O poti tapeta si cu pesmet de biscuiti. Amesteca intr-un vas faina, sarea, praful de copt, zaharul si razatura de ghimbir. Amesteca si adauga untul. Combina totul cu mana pana ce rezulta un mix nisipos. Adauga oul si mierea sau siropul si amesteca mai departe cu mana sau cu o lingura. Adauga apa calda si amesteca pana ce aluatul devine uniform.

Rastoarna aluatul in tava pregatita si coace prajitura cu ghimbir, la 180 de grade, in cuptorul bine incalzit in prealabil, pentru 40-50 de minute, pana ce devine aramiu si ferm la atingere.

Lasa prajitura sa se raceasca si apoi o poti taia in bucati. Este foarte buna simpla sau pudrata cu zahar, dar poti pune deasupra o... mai mult


Duminica, 29 Iulie 2012, ora 07:30

De ce ar trebui sa ai tot timpul ghimbir in casa - ajuta si in caz de impotenta

De ce ar trebui sa ai tot timpul ghimbir in casa - ajuta si in caz de impotenta

Ghimbirul isi gaseste utilitatea nu doar in bucatarie, fiind o planta ce poate fi folosita in diverse terapii.

Originar din sudul Asiei, este o componenta de baza a medicinei traditionale din aceasta zona. Contine Vitamina A, C, E, vitamine din complexul B, sodiu, magneziu, zinc, fosfor, fier si calciu.

Bogat in potasiu si mangan, intareste imunitatea si rezistenta in fata bolilor. Contine, de asemenea, siliciu, care pastreaza sanatatea pielii, a parului, dintilor si unghiilor.

Din timpuri stravechi, ghimbirul a fost folosit pentru tratarea diferitelor afectiuni, dovedindu-se un remediu sigur, delicat, eficient si fara efecte secundare. De-a lungul timpului, s-a dovedit eficace in tratarea astmului, in diverse combinatii din care nu lipsesc mierea, piperul negru si busuiocul, conform Suite101.com. Multi spun ca este eficient si atunci cand incerci sa te lasi de fumat.

Tot ghimbirul ajuta si la ameliorarea artritei, mareste apetitul, este indicat in caz de bronsita, tuse si raceala, crampe, difterie, gripa, fratulente si chiar boli de inima, caz in care se prepara un decoct care se bea, caldut, de doua ori pe zi.

Radacina de ghimbir este buna si in caz de indigestie, amigdale inflamate, pneumonie, sciatica, infectie in gat, dureri de dinti sau gingii care sangereaza (cand se amesteca sucul de ghimbir cu mierea si se aplica pe gingii).

Ghimbirul este eficient chiar si in caz de impotenta, existand tablete ce pot fi cumparate de la magazinele naturiste si... mai mult


Luni, 12 Decembrie 2011, ora 23:02

Ghimbirul te protejeaza de cancerul de colon

Ghimbirul te protejeaza de cancerul de colon

Pe langa faptul ca vine cu o concentratie deloc neglijabila de zinc, ghimbirul scade si riscul aparitiei cancerului de colon, in cazul in care se consuma 2 grame de supliment pe zi, dupa cum arata cele mai recente studii. Acest lucru se intampla datorita faptului ca scade inflamatia care poate duce la tumori.

Dupa cum informeaza Men's Health, in cadrul studiului celor 30 de voluntari li s-au facut biopsii de colon, fiind impartiti in doua categorii. Timp de 28 de zile un grup a luat suplimente de ghimbir, in timp ce celui de-al doilea i-au fost administrate pastile cu efect placebo.

La sfarsitul acestei perioade, voluntarilor s-au facut din nou biopsii. Cercetatorii au descoperit ca inflamarea colonului a scazut cu 28 de procente in cazul celor care luasera suplimentele pe baza de ghimbir.

Cancerul de colon este printre cele mai raspandite boli din lume. Riscul unui barbat de a se alege cu o asemenea tumoare este de 1 la 20 pe durata vietii. In fiecare zi este indicat sa iei 2 grame de suplimente sau 2 lingurite de ghimbir proaspat ras. mai mult


Miercuri, 12 Octombrie 2011, ora 17:16

Ghimbirul, calmant si anti-inflamator natural

Ghimbirul, calmant si anti-inflamator natural

Un studiu publicat recent de Journal of Pain mentioneaza ca banalul ghimbir este un anti-inflamator natural, el ajutand la reducerea durerii si inflamatiilor.

Atat cel proaspat, cat si cel fiert au fost supuse testelor, dovedindu-se la fel de eficiente, relateaza Care2.

Ghimbirul este folosit in scopuri medicinale de mii de ani, iar in India este vazut ca un aliment cu proprietati anti-inflamatoare.

Dr. Krishna C. Srivastava, cunoscut cercetator preocupat mai ales de proprietatile terapeutice ale diferitelor plante, din cadrul Universitatii Odense, din Danemarca, i-a testat proprietatea de a calma durerile, descoperind ca luat zilnic, in cantitati mici, timp de trei luni, de catre pacientii suferinzi de artrita, amelioreaza considerabil durerea si inflamatiile, la fel si rigiditatea resimtita dimineata.

In cadrul studiului s-a aratat ca ghimbirul este mai eficient decat chiar Tylenolul sau Advilul, care functioneaza la un singur nivel: pentru blocarea formarii compusilor inflamatori. Ghimbirul, pe de alta parte, este capabil de acelasi lucru, insa are si efecte antioxidante, ameliorand inflamatiile existente si aciditatea din fluidul de la nivelul articulatiilor.

In cadrul studiului, voluntarilor li s-a administrat 5 grame de ghimbir pe zi (o lingurita) in mai multe doze pe parcursul zilei. Insa ghimbirul poate fi usor inglobat pe parcursul unei zilei in mancare sau ceai. Acesta din urma se face fierband o bucata de radacina de circa 5 cm in apa, timp de 30... mai mult


Joi, 03 Martie 2011, ora 22:56

Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

Originar din India, insa cultivat ulterior chiar si in zonele tropicale si subtropicale, ghimbirul este folosit mai cu seama in bucatariile din Asia, Africa si Caraibe.

Folosit nu doar pentru mancare, ci chiar si la prepararea unor bauturi, ghimbirul poate fi numit condimentul iernii, pentru ca, odata consumat, are capacitatea de a ne incalzi.

Insa calitatile sale nu se opresc aici, ghimbirul stimuland digestia, imbunatatind circulatia, ajutand la tratarea racelii si gripei si fiind un remediu eficient pentru starile de greata, chiar si in cazul gravidelor. Tot ghimbirul este si antiinflamator, insa amelioreaza si durerile de cap, conform Suite101.com.

Cel mai bine este sa-l folosim proaspat sau uscat, in mancare, insa la nevoie si uleiurile esentiale - mai ales in combinatie cu altele, pentru ca pielea sa nu aiba de suferit - pot ajuta, mai ales in caz de diaree sau greata, folosite extern.

Remediu pentru raceala

In caz de raceala, se poate amesteca scortisoara cu ghimbir, in total jumatate de lingurita, si presara peste o cana de lapte fierbinte. Se adauga si o lingura de miere si se consuma bautura rezultata fierbinte.

Si sub forma de ceai, cu o lingurita de miere, ghimbirul isi va face treaba.

In caz de migrena

Daca ai ghimbir proaspat la indemana, foloseste-te de cele cateva picaturi de seva continute, pentru a freca zona dureroasa. mai mult


Vineri, 04 Februarie 2011, ora 23:35

6 comentarii
Ghimbirul amelioreaza durerile musculare

Ghimbirul amelioreaza durerile musculare

O doza mica de ghimbir proaspat, luata zilnic, ajuta la ameliorarea durerilor musculare ce apar in urma efortului fizic.

Ghimbirul este de multa vreme folosit ca si remediu pentru starile de greata, insa cercetari recente arata ca aceasta radacina magica are nenumarate proprietati.

Un astfel de studiu realizat in SUA si publicat de Journal of Pain a aratat ca numai 2 grame de ghimbir, luate zilnic dupa ce mergi la sala, jogging etc., te ajuta sa nu mai suferi de dureri musculare.

Dupa cum au aratat experimentele citate de Daily Mail, la 24 de ore de la efortul fizic, voluntarii care fusesera tratati cu ghimbir resimteau durerile mult mai putin decat cei carora li se administrase placebo.

Alte experimente de laborator, realizate anterior, au aratat ca pudra de ghimbir poate extermina celulele canceroase, in cazul cancerului ovarian. mai mult


Marti, 05 Octombrie 2010, ora 11:00

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Nunta care a uimit o lume intreaga: Un baiat de 9 ani si o femeie de 62
  2. Fenomen spectaculos la Mamaia, deasupra lacului Siutghiol (Foto)
  3. Aparatul care-ti calca singur hainele in doar 10 minute
  4. Modul bizar prin care un barbat vrea sa devina o celebritate mondiala (Video)
  5. Fototeca de aur: Sapte regi intr-un cliseu si alte momente inedite (Galerie foto)
  6. Pomul lui Matusalem a renascut, dupa doua milenii
  7. Fizicienii sustin o teorie neobisnuita: Omenirea traieste in universuri multiple (Video)
  8. Omul care explica rotatia Pamantului cand Copernic si Galileo nici nu erau nascuti
  9. Misterul craterului urias de la "sfarsitul lumii", din Rusia, a fost descifrat (Video)
  10. Fotografia zilei: O forta uimitoare a naturii