ghimbir proprietati

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Coca-Cola lanseaza o bautura care se bea calda, cu gust de ghimbir

Coca-Cola lanseaza o bautura care se bea calda, cu gust de ghimbir

Coca-Cola va lansa o noua bautura in Japonia, pe 21 octombrie. Este vorba despre Canada Dry Hot Ginger Ale. Aceasta bautura este carbogazoasa si se serveste calda.

Momentan, bautura va fi distribuita cu ajutorul unor automate care tin la cald cutiile pana cand acestea sunt cumparate, scrie Daily Mail.

Licoarea contine un amestec de ghimbir, mar si scortisoara, un mix descoperit de cercetatorii care cautau o formula potrivita care sa permita incalzirea unui lichid carbogazos fara ca acesta sa isi piarda proprietatile.

Coca-Cola a promovat acest produs in Japania ca fiind o "bautura de toamna". Americanii si japonezii sunt mari consumatori ai licorilor "de toamna", usor incalzite, cu diverse arome. mai mult


Miercuri, 11 Septembrie 2013, ora 14:53

O reteta pe zi: Tocana marocana de peste

O reteta pe zi: Tocana marocana de peste

De Buna Vestire, neaparat, se mananca peste. Il poti prepara cum vrei si dupa cum se mananca cel mai bine la tine in casa dar, pentru variatie, incearca si tocana marocana de peste. Se face foarte simplu, poti sa folosesti orice fel de peste si este cu totul si cu totul speciala la gust.

Ca sa faci patru portii de tocana marocana de peste ai nevoie de doua-trei linguri de ulei, o ceapa mare, taiata in felii subtiri, doi-trei catei de usturoi, pisat, o lingura de ghimbir proaspat, ras prin razatoarea fina, o lingurita de chimen, un baton de scortisoara sau o lingurita de pudra de scortisoara, o lingurita rasa de piper macinat, sare, 500 de grame de peste alb (cod, salau), taiate in bucatele, 400 de grame de naut (gata fiert, din conserva), 400 de grame de rosii in suc propriu, doua lingurite de miere si partrunjel proaspat si fulgi de migdale, usor prajiti.

Incinge uleiul intr-o tigaie mai incapatoare. Pune ceapa si caleste-o pana cand devine transparenta. Adauga usturoiul, ghimbirul, chimenul si scortisoara si tine totul pe foc inca doua minute, amestecand in mod regulat. Adauga piperul, rosiile tocate marunt si sucul de rosii, sare si 250 de mililitri de apa. Tine pe foc moale zece minute si amesteca din cand in cand.

Adauga pestele si mai fierbe inca cinci minute, sau pana cand pestele este aproape fiert. In final pune nautul scurs bine si mierea desfacuta cu putina apa si mai fierbe totul inca 2-3 minute. Potriveste in final de sare. Serveste in boluri cu... mai mult


Duminica, 24 Martie 2013, ora 22:18

Beneficiile ghimbirului asupra pielii

Beneficiile ghimbirului asupra pielii

Ghimbirul este foarte bun pentru piele, ajutand la reducerea inflamatiilor si contribuind la ameliorarea sau chiar eliminarea psoriazisului si a acneei.

Ghimbirul contine din abundenta antioxidanti, potrivit Ehow, ceea ce inseamna ca lupta cu radicalii liberi si previne imbatranirea si deteriorarea tenului.

Oamenii ii pot simti beneficiile band ceai sau facand infuzii din aceasta planta. Gingerolul, substanta activa, ajuta la netezirea epidermei si eliminarea ridurilor fine.

In plus, elimina petele aparute odata cu trecerea anilor si este bun si pentru circulatie, facand celulita mai putin vizibila.

Nu in ultimul rand, este bun in caz de ten cu probleme, respectiv acnee, fiind antiseptic. mai mult


Joi, 15 Noiembrie 2012, ora 14:36

Alimente cu proprietati curative dovedite

Alimente cu proprietati curative dovedite

Scapa de ocazionala migrena sau de nesuferita durere de burta printr-o modalitate cat se poate de placuta: mancatul.

Exista alimente care, in afara de gustul lor bun, au si aceasta calitate, de a rezolva unele inconveniente legate de sanatate. Iata care sunt cateva dintre acestea, conform Prevention:

Bananele

Data viitoare cand esti stresat, mananca o banana - este sfatul specialistilor de la Ochsner's Elmwood Fitness Center, din New Orleans. Cu doar 105 calorii si 14 grame de zahar, o banana medie iti va da senzatia de satietate si iti va mari nivelul zaharului din sange doar cu 30%, furnizandu-ti in acelasi timp doza zilnica necesara de vitamina B6. Aceasta iti va ajuta creierul sa produca serotonina, care da o stare de spirit buna.

Stafidele

In jur de 60 de stafide, adica un pumn, contin un gram de fibre si 212 mg de potasiu, care lupta cu hipertensiunea. Daca esti agitat, surescitat, merita sa recurgi la ele. Stafidele au si polifenoli, asa ca ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Iaurtul

O cana de iaurt ajuta la trecerea mai rapida a mancarii prin sistemul gastrointestinal, inclusiv atunci cand trebuie sa digeri fasole sau alimente mai grele.

Caisele

8 caise uscate au in jur de 2 grame de fibre, 3 mg de sodiu si 325 mg de potasiu, toate acestea prevenind pietrele la rinichi.

Tonul

O conserva de ton are in jur de 800 mg de omega 3, suficient cat sa previi depresia si starile de anxietate, dupa cum au descoperit cercetatorii. In... mai mult


Joi, 14 Iunie 2012, ora 18:17

1 comentariu
De ce ar trebui sa ai tot timpul ghimbir in casa - ajuta si in caz de impotenta

De ce ar trebui sa ai tot timpul ghimbir in casa - ajuta si in caz de impotenta

Ghimbirul isi gaseste utilitatea nu doar in bucatarie, fiind o planta ce poate fi folosita in diverse terapii.

Originar din sudul Asiei, este o componenta de baza a medicinei traditionale din aceasta zona. Contine Vitamina A, C, E, vitamine din complexul B, sodiu, magneziu, zinc, fosfor, fier si calciu.

Bogat in potasiu si mangan, intareste imunitatea si rezistenta in fata bolilor. Contine, de asemenea, siliciu, care pastreaza sanatatea pielii, a parului, dintilor si unghiilor.

Din timpuri stravechi, ghimbirul a fost folosit pentru tratarea diferitelor afectiuni, dovedindu-se un remediu sigur, delicat, eficient si fara efecte secundare. De-a lungul timpului, s-a dovedit eficace in tratarea astmului, in diverse combinatii din care nu lipsesc mierea, piperul negru si busuiocul, conform Suite101.com. Multi spun ca este eficient si atunci cand incerci sa te lasi de fumat.

Tot ghimbirul ajuta si la ameliorarea artritei, mareste apetitul, este indicat in caz de bronsita, tuse si raceala, crampe, difterie, gripa, fratulente si chiar boli de inima, caz in care se prepara un decoct care se bea, caldut, de doua ori pe zi.

Radacina de ghimbir este buna si in caz de indigestie, amigdale inflamate, pneumonie, sciatica, infectie in gat, dureri de dinti sau gingii care sangereaza (cand se amesteca sucul de ghimbir cu mierea si se aplica pe gingii).

Ghimbirul este eficient chiar si in caz de impotenta, existand tablete ce pot fi cumparate de la magazinele naturiste si... mai mult


Luni, 12 Decembrie 2011, ora 23:02

Ghimbirul, calmant si anti-inflamator natural

Ghimbirul, calmant si anti-inflamator natural

Un studiu publicat recent de Journal of Pain mentioneaza ca banalul ghimbir este un anti-inflamator natural, el ajutand la reducerea durerii si inflamatiilor.

Atat cel proaspat, cat si cel fiert au fost supuse testelor, dovedindu-se la fel de eficiente, relateaza Care2.

Ghimbirul este folosit in scopuri medicinale de mii de ani, iar in India este vazut ca un aliment cu proprietati anti-inflamatoare.

Dr. Krishna C. Srivastava, cunoscut cercetator preocupat mai ales de proprietatile terapeutice ale diferitelor plante, din cadrul Universitatii Odense, din Danemarca, i-a testat proprietatea de a calma durerile, descoperind ca luat zilnic, in cantitati mici, timp de trei luni, de catre pacientii suferinzi de artrita, amelioreaza considerabil durerea si inflamatiile, la fel si rigiditatea resimtita dimineata.

In cadrul studiului s-a aratat ca ghimbirul este mai eficient decat chiar Tylenolul sau Advilul, care functioneaza la un singur nivel: pentru blocarea formarii compusilor inflamatori. Ghimbirul, pe de alta parte, este capabil de acelasi lucru, insa are si efecte antioxidante, ameliorand inflamatiile existente si aciditatea din fluidul de la nivelul articulatiilor.

In cadrul studiului, voluntarilor li s-a administrat 5 grame de ghimbir pe zi (o lingurita) in mai multe doze pe parcursul zilei. Insa ghimbirul poate fi usor inglobat pe parcursul unei zilei in mancare sau ceai. Acesta din urma se face fierband o bucata de radacina de circa 5 cm in apa, timp de 30... mai mult


Joi, 03 Martie 2011, ora 22:56

Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

Ghimbirul, condimentul care te incalzeste iarna - Afla ce alte proprietati mai are

Originar din India, insa cultivat ulterior chiar si in zonele tropicale si subtropicale, ghimbirul este folosit mai cu seama in bucatariile din Asia, Africa si Caraibe.

Folosit nu doar pentru mancare, ci chiar si la prepararea unor bauturi, ghimbirul poate fi numit condimentul iernii, pentru ca, odata consumat, are capacitatea de a ne incalzi.

Insa calitatile sale nu se opresc aici, ghimbirul stimuland digestia, imbunatatind circulatia, ajutand la tratarea racelii si gripei si fiind un remediu eficient pentru starile de greata, chiar si in cazul gravidelor. Tot ghimbirul este si antiinflamator, insa amelioreaza si durerile de cap, conform Suite101.com.

Cel mai bine este sa-l folosim proaspat sau uscat, in mancare, insa la nevoie si uleiurile esentiale - mai ales in combinatie cu altele, pentru ca pielea sa nu aiba de suferit - pot ajuta, mai ales in caz de diaree sau greata, folosite extern.

Remediu pentru raceala

In caz de raceala, se poate amesteca scortisoara cu ghimbir, in total jumatate de lingurita, si presara peste o cana de lapte fierbinte. Se adauga si o lingura de miere si se consuma bautura rezultata fierbinte.

Si sub forma de ceai, cu o lingurita de miere, ghimbirul isi va face treaba.

In caz de migrena

Daca ai ghimbir proaspat la indemana, foloseste-te de cele cateva picaturi de seva continute, pentru a freca zona dureroasa. mai mult


Vineri, 04 Februarie 2011, ora 23:35

6 comentarii
Ghimbirul amelioreaza durerile musculare

Ghimbirul amelioreaza durerile musculare

O doza mica de ghimbir proaspat, luata zilnic, ajuta la ameliorarea durerilor musculare ce apar in urma efortului fizic.

Ghimbirul este de multa vreme folosit ca si remediu pentru starile de greata, insa cercetari recente arata ca aceasta radacina magica are nenumarate proprietati.

Un astfel de studiu realizat in SUA si publicat de Journal of Pain a aratat ca numai 2 grame de ghimbir, luate zilnic dupa ce mergi la sala, jogging etc., te ajuta sa nu mai suferi de dureri musculare.

Dupa cum au aratat experimentele citate de Daily Mail, la 24 de ore de la efortul fizic, voluntarii care fusesera tratati cu ghimbir resimteau durerile mult mai putin decat cei carora li se administrase placebo.

Alte experimente de laborator, realizate anterior, au aratat ca pudra de ghimbir poate extermina celulele canceroase, in cazul cancerului ovarian. mai mult


Marti, 05 Octombrie 2010, ora 11:00

Scapa de durerile musculare cu ghimbir

Scapa de durerile musculare cu ghimbir

Pe langa faptul ca potoleste stomacul, ameliorand si greturile, ghimbirul are si capacitatea de a diminua durerile musculare de dupa exercitiul fizic, arata un studiu recent.

Cercetatorii de la Universitatea Georgia au descoperit ca ghimbirul, consumat zilnic, face ca durerile musculare sa dispara ca prin minune, relateaza EmaxHealth.

Desi proprietatile antiinflamatorii ale ghimbirului sunt cunoscute si valorificate de secole, abia in 1979 oamenii de stiinta au descoperit ca ghimbirul are proprietati asemanatoare cu ibuprofenul, avand capacitatea de a reduce inflamatiile.

Cercetatorii au descoperit ca ghimbirul, indiferent daca este gaiti sau proaspat, are acelasi efect. In cadrul studiului, voluntarii au fost impartiti in doua grupuri, unul primind zilnic capsule continand cate 2 grame de ghimbir, proaspat sau gatit, sau placebo, timp de 11 zile.

In ziua a opta, voluntarii au fost supusi efortului fizic, tocmai pentru a face febra musculara. Au primit acelasi tratament si in zilele ce au urmat, observandu-se ca ghimbirul le-a redus durerea cu 25%. Desi se asteptau ca ghimbirul gatit sa fie mai eficient, acest lucru nu s-a intamplat, ambele actionand in acelasi mod. mai mult


Joi, 20 Mai 2010, ora 21:01

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Cum a reusit Justin Bieber sa prabuseasca actiunile Arden
  2. Un danez a mers cu taxiul pana la ... Roma - Cat l-a costat cursa
  3. Primar suspendat dupa ce si-a facut selfie-uri dezbracat, in birou
  4. Cosmarul unor naufragiati: Au inotat ore intregi pana la o insula ... pe care erupea un vulcan
  5. Cel mai "gaurit" om din lume, expulzat din Dubai. Acuzat ca practica magia neagra
  6. Sex in ruine - s-au furisat in cel mai mare bordel din Pompei
  7. Asteroidul ce sfideaza fizica: S-a aflat data posibilului impact cu Pamantul
  8. Fotografia zilei: O masina cum nu s-a mai vazut
  9. Doi morti la Olimpiada de Sah
  10. O lume nebuna, nebuna, nebuna: bungee jumping cu o masina de curse F1 (Video)