goji beneficii

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Super-alimentele, intre mit si adevar

Super-alimentele, intre mit si adevar

Auzim deseori de superalimente si beneficiile pe care le aduc sanatatii. De cele mai multe ori, insa, termenul este folosit doar in scop comercial, iar vindecarile miraculoase raman pure fantezii.

Punand sub lupa zece astfel de alimente, NHS Choice explica de unde a aparut termenul de super-aliment, care a inceput sa atraga tot mai multi adepti.

In primul rand, termenul de "super-aliment" nu are o definitie oficiala, iar Uniunea Europeana a interzis folosirea acestuia pe ambalaj. Acest lucru nu i-a oprit insa pe unii producatori sa isi prezinte brandul propriu ca fiind unul cu beneficii majore asupra sanatatii umane.

De unde aceasta tendinta?

Aceasta tendinta de a hiperboliza calitatile unui aliment exploateaza faptul ca stilul de viata sanatos, inclusiv dieta, reduc riscul de boli cronice, cum ar fi afectiunile cardiace, accidentul vascular cerebral si cancerul.

Industria alimentara vrea sa ne convinga ca, optand pentru unele alimente, putem incetini procesul de imbatranire, inlatura depresia si creste capacitatea fizica si intelectuala a organismului. La randul nostru, am vrea sa credem ca putem indeparta boala doar mancand un fruct sau o leguma bogata in antioxidanti.

In realitate, cercetarile cu privire la beneficiile anumitor substante se realizeaza pe concentratii care se regasesc in suplimentele alimentare si nu in legumele si fructele aflate in starea lor naturala.

Sa luam cazul usturoiului, aliment care contine un nutrient important, cu rol in... mai mult


Vineri, 30 August 2013, ora 12:45

Fructele goji sau murele din Himalaya - izvor de sanatate

Fructele goji sau murele din Himalaya - izvor de sanatate

Fructele goji sunt recunoscute oficial ca fiind fructele care contin cea mai mare cantitate de antioxidanti. In plus, sunt un veritabil cocktail de vitamine. Fructele goji, sau murele de Himalaya, au culoare rosie si au marimea unor rosii cherry mici.

Pentru ca nu pot fi transportate in stare proaspata, fiind foarte perisabile, fructele goji sunt uscate, ceea ce le face practic disponibile oriunde si oricand.

Foarte important este faptul ca procesul de uscare a fructelor goji nu altereaza proprietatile si beneficiile pe care acestea le aduc sanatatii, scrie cuisineaz.com.

Fructele goji au un gust dulce, usor acidulat, fiind perfecte daca sunt adaugate in lapte, alaturi de cereale, in iaurt sau in deserturile cu fructe. Fructele goji se combina foarte bine cu merele, ananasul si portocala.

Din fructele goji uscate se poate prepara un delicios ceai. Este foarte important sa nu uiti sa mananci si fructele. Foloseste apa la 90 de grade, pentru a nu distruge principiile active.

Fructele goji contin vitamine si oligo-elemente, la care se adauga beta-carotenul, proteinele si nu in ultimul rand omega 3.

Fructele goji au o valoare calorica ridicata. In 100 de grame de fructe proaspete sunt 344 de calorii, in timp ce in 100 de grame de fructe uscate sunt 371 de calorii.

Fructele goji au capacitatea de a tine sub control nivelul tensiunii arteriale, concentratia de insulina si nivelul colesterolului. Pentru toate acestea este suficient consumul constant al unei... mai mult


Joi, 24 Mai 2012, ora 08:33

Goji, un fruct miraculos

Goji, un fruct miraculos

Fructele goji sunt recunoscute in lumea intreaga datorita beneficiilor extraordinare pe care le aduc sanatatii, ajutandu-i pe oameni, de sute de ani, sa-si pastreze tineretea.

Legenda spune ca, pe dealurile din Himalaya, in timpul dinastiei chineze Tang, in secolul VII, langa o fantana exista un soi de vita de vie, care facea fructe mici, cu putine seminte, de un rosu aprins. Fructele cadeau in fantana de ani de zile, iar localnicii care isi potoleau setea cu apa din acea fantana erau recunoscuti in toata regiunea datorita tineretii si vitalitatii.

In cursul unei calatorii, Tai Zong, membru al dinastiei mentionate, descopera intamplator proprietatile acestui fruct minunat. Astfel incepe drumul fructului goji spre celebritate.

Miraculosul fruct de padure se aseamana cu o cireasa mica, alungita, este foarte apreciat pentru gustul sau usor dulce - amarui. Aroma lui se aseamana cu o combinatie dintre cirese, zmeura si curmale.

Delicioasele fructe sunt considerate a fi extrem de nutritive, fiindca au un continut ridicat de proteine si carbohidrati. Goji poate fi consumat proaspat, uscat si sub forma de suc. Este intalnit adesea sub forma de pulbere si folosit pentru a schimba gustul produselor alimentare, in iaurt, sucuri si gemuri.

Acest produs se bucura de o buna reputatie la nivel mondial, ca medicament cu efecte miraculoase.

Goji este cultivat in vaile fertile din Himalaya, Tibet si Mongolia. Este cultivat de asemenea in China, in sere speciale, unde i se... mai mult


Sambata, 19 Februarie 2011, ora 10:54

3 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Prima gradina zoologica a microbilor, inaugurata la Amsterdam
  2. SUA si India, acord istoric legat de planeta Marte
  3. Ce contin burgerii din "carne de om"
  4. Calatorie spre centrul Pamantului, intr-un balon cu aer cald (Video)
  5. Cameron comite o noua gafa: A barfit-o pe regina Marii Britanii si s-a aflat
  6. Noroc chior: Un actor a aflat ca tabloul de pe perete valoreaza milioane
  7. Salbaticia decapitarilor din Statul Islamic e si in tine - Unde mai cad capete in ziua de azi
  8. Melodia care i-a scandalizat pe cei mai credinciosi: Este anti-BOR si anti-Patriarh (Video)
  9. Imaginea zilei: Hamster salvat dintr-un incendiu - pompierul i-a pus un mic tub cu oxigen
  10. Fotografia zilei: Cum faci oamenii sa dispara