Ziare.com
Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Uleiul de cocos - Nociv sau nu?

Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Uleiul de cocos - Nociv sau nu?

Daca pana nu demult uleiul de masline era in topul preferintelor consumatorilor preocupati de o alimentatie sanatoasa, in ultimul timp, uleiul de cocos a dobandit tot mai multa atentie. Uleiului de cocos i se atribuie numeroase beneficii asupra ...

23 Ianuarie 20153 comentarii

Grasimi nesaturate

Uleiul de sofranas te scapa de burta

Uleiul de sofranas te scapa de burta

Uleiul de sofranas poate fi folosit intr-o multime de feluri atunci cand gatesti. Desi este bogat in calorii, studiile clinice arata ca prin consumul sau moderat poti sa reduci semnificativ grasimea abdominala. Conform LiveStrong, orice cantitate de grasime viscerala pune o presiune asupra organelor interne si poate duce la boli cardiovasculare, diabet de tip 2 si infarct. Un studiu publicat in Jurnalul American de Nutritie arata ca fitosterolii reduc gradul de absorbtie al colesterolului. Acizi grasi polinesaturati omega 6...

26 Iulie 20122 comentarii
    Cat de sanatos este oul

    Cat de sanatos este oul

    Oul nu este doar un aliment gustos, ci si foarte santos continand toti nutrientii esentiali, in cantitati ideale. Ce contine un ou? Conform whfoods, un ou de gaina are circa 50 de grame si contine 70-80 de calorii. Ouale sunt o sursa excelenta de triptofan, un ou asigurand 25% din necesarul zilnic. Triptofanul face parte din categoria aminoacizilor esentiali care sunt absolut necesari celulei nervoase. Un ou aduce 15% din necesarul zilnic de proteine, cu cele 6,26 grame pe care le contine fiecare ou. Oul este o sursa importanta de vitamine din grupul B (B2, B12, B5), dar si de vitamina D, precum si o importanta sursa de vitamina A...

    29 Ianuarie 20123 comentarii
      Beneficiile miraculoase ale grasimilor asupra sanatatii umane

      Beneficiile miraculoase ale grasimilor asupra sanatatii umane

      Nutritionistii si medicii ne atentioneaza ca un consum ridicat de grasimi poate fi daunator organismului. Noi studii, insa, au stabilit exact contrariul: corpul are nevoie de mai multe grasimi, in comparatie cu ceea ce sustineau pana acum normele alimentare clasice. Grasimile contin substante nutritive importante, care au un rol complex in organism. De exemplu, din grasimi se sintetizeaza hormonii tesuturilor care regleaza tensiunea arteriala, acestea avand si un puternic rol antiinflamator. Tesutul adipos reprezinta un component important al creierului, iar restul celulelor nervoase din organism au un invelis gras de protectie. Daca prin alimentatie nu se preiau destule grasimi, apar probleme. In afara de acest aspect, grasimile sunt un important furnizor de energie, noteaza Deutsche Welle...

      13 Iunie 20111 comentariu
        Consuma grasimi sanatoase pentru a slabi

        Consuma grasimi sanatoase pentru a slabi

        "Multa lume nu stie ca organismul uman se adapteaza si metabolizeaza mai repede alimentele pe care le consumi cu preponderenta", afirma Joe Friel, autoare a unei carti celebre de nutritie. Stiind acest lucru, il poti folosi in avantajul tau. "Spre exemplu, atunci cand consumi mult amidon vei arde mai repede zaharul", explica Freiel pentru Reader's Digest. Scopul tau, probabil, este acela de a slabi, asa ca trebuie sa arzi grasimile din interiorul corpului. Aerobicul este foarte bun in acest sens, dar se pare ca unele grasimi nu ar trebui eliminate, cele "bune" ajutand in procesul de slabire...

        21 Aprilie 20111 comentariu
          Grasimile sanatoase - cat de mult este prea mult?

          Grasimile sanatoase - cat de mult este prea mult?

          Obisnuiam in trecut sa presupunem ca toate grasimile sunt la fel, adica sunt nesanatoase. Vremurile s-au schimbat si am aflat ca unele grasimi sunt de fapt foarte sanatoase. Problema este, cat de mult este prea mult cand vine vorba de grasimi "bune"? Daca toate grasimile pe care le consumam sunt sanatoase (mononesaturate, polinesaturate si acizi grasi omega 3) cat ar trebui sa mananci pe zi? Este posibil sa exagerezi? Potrivit dieticianului Willow Jarosh, citat de Yahoo Shine, majoritatea femeilor au nevoie de 30% din totalul de calorii ingerate pe zi sa provina din grasimi. Pentru o femeie care consuma 1.800 de calorii pe zi, asta inseamna aproape 540 de calorii sau 60 de grame de grasimi pe zi...

          15 Octombrie 20101 comentariu
            Ce grasimi sunt bune pentru tine

            Ce grasimi sunt bune pentru tine

            Chiar daca nu ar trebui sa exagerezi cu ele, exista si grasimi bune, esentiale pentru functionarea organismului. Acestea sunt cunoscute sub denumirea de grasimi nesaturate, fiind bogate in antioxidanti. Specialistii te sfatuiesc sa nu uiti sa consumi, macar ocazional, ulei de masline sau de rapita atunci cand gatesti si sa mananci seminte sau nuci ori de cate ori simti nevoia de o gustare, conform HealthDay. La fel de important este sa iti garnisesti salata cu avocado, masline, arahide, migdale si sa nu uiti de acizii grasi omega 3, care se gasesc in pestele gras, precum somonul...

            31 Martie 2010
              Invata sa deosebesti grasimile rele de cele bune

              Invata sa deosebesti grasimile rele de cele bune

              Exista parerea preconceputa conform careia toate grasimile sunt rele si ar trebui evitate. Insa lucrurile nu stau deloc asa, unele grasimi fiind benefice - este vorba despre cele nesaturate, care te ajuta sa-ti cobori nivelul colesterolului rau (LDL) si sa-l ridici pe cel bun. Aici intra grasimile polinesaturate (cum ar fi acizii grasi omega 3 si cei grasi omega 6) si cele mononesaturate, bogate in Vitamina E. Cat despre grasimile rele, cele saturate, acestea maresc riscul de boli de inima. Se recomanda ca acestea sa nu reprezinte decat 7% din totalul caloriilor zilnice...

              31 Ianuarie 2010
                Ce grasimi sunt bune de consum?

                Ce grasimi sunt bune de consum?

                Desi atunci cand tinem o dieta avem tendinta de a elimina din consum grasimile, medicii nutritionisti ne sfatuiesc sa nu le excludem complet din alimentatie, pentru ca isi au rolul bine definit in indeplinirea functiilor organismului. "Grasimile nu trebuie sa lipseasca din alimentatia zilnica. Pe langa faptul ca imbunatatesc gustul alimentelor si sunt o sursa importanta de energie, ofera organismului beneficii specifice fara de care acesta nu poate functiona normal", a explicat dr. Corina Zugravu, lector universitar la UMF "Carol Davila", pentru Gandul...

                17 Martie 2009

                  Urmareste Ziare.com pe

                  Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                   

                  TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                  Miley Cyrus, accident cu o masina Uber
                  Artista Miley Cyrus si cantaretul australian Cody Simpson au fost implicati intr-un accident de masina, joi noapte, la iesirea dintr-un club de...

                  Un rocker celebru vrea sa gazduiasca patru familii de refugiati
                  Solistul rock si activistul umanitar irlandez Bob Geldof s-a oferit vineri sa primeasca in gazduire patru familii de refugiati si a denuntat in...

                  O vedeta si-a pierdut in aeroport un inel de 350.000 de dolari - cum si-a recuperat bijuteria
                  Ai crede ca o persoana care are un inel in valoare de 350.000 de dolari il pazeste foarte atent. Nu si Paris Hilton, care si-a pierdut bijuteria...