Ziare.com
Ai renuntat la grasimile saturate? Cat de important este cu ce le inlocuiesti - greseala care te poate costa viata

Ai renuntat la grasimile saturate? Cat de important este cu ce le inlocuiesti - greseala care te poate costa viata

Dupa ani de zile in care am auzit cat de rea este pentru sanatate margarina, cercetatorii de la Harvard sustin ca aceasta idee nu este chiar corecta. Un studiu amplu, realizat de cercetatorii de la Harvard School of Public Health, sugereaza ca ...

29 Septembrie 20152 comentarii

Grasimi saturate sanatate

Grasimi "rele" si grasimi "bune"

Grasimi "rele" si grasimi "bune"

Cu siguranta, adesea ai citit sau ai auzit la radio ori televizor vorbindu-se despre grasimi "rele" si grasimi "bune", fara sa stii de ce sunt numite asa, ce rol au in organism si care sunt acelea. Grasimile "rele" sau grasimile saturate sunt, in cea mai mare parte, de origine animala. Desi sunt cele mai nesanatoase, sunt cele mai consummate atat de copii, cat si de adulti. Grasimile "rele", cu efect negativ pentru organism, cresc nivelul de colesterol, de aceea se si recomanda reducerea consumului de grasimi saturate, dar nu interzicerea totala...

09 Decembrie 20127 comentarii
    Alimente nesanatoase, aparent bune

    Alimente nesanatoase, aparent bune

    Din ce in ce mai multi oameni aleg sa traiasca sanatos, ceea ce include miscare, dar si o alimentatie adecvata. Unii dintre acestia, insa, se pacalesc singuri, fara sa-si dea seama, caci consuma alimente despre care cred ca le fac bine, dar care, in realitate, sunt nesanatoase. Iata la ce trebuie sa ai grija atunci cand mananci, conform Listverse: Uleiurile de gatit Uleiurile provin din plante, asa ca teoretic ar trebui sa fie sanatoase. Mlte restaurante folosesc insa ulei de palmier, aproape pur saturat (ceea ce inseamna nesanatos). El este semi-solid la temperatura camerei si devine lichid atunci cand este incalzit. Daca incerci sa il eviti, incearca sa mananci mai rar la restaurant si sa iti gatesti singur, acasa, folosind mai ales uleiul de masline...

    21 Iunie 2012
      Grasimi pe care trebuie sa le mananci

      Grasimi pe care trebuie sa le mananci

      Intrebarea care se pune este care sunt grasimile pe care trebuie sa le mananci. Expertii spun ca intre 20 si 30% din caloriile zilnice trebuie sa provina din grasimi, iar din acest procent, 10% trebuie sa fie grasimi saturate. Procentele sunt socotite la un aport de 1.800 - 2.000 de calorii zilnic, iar aceasta inseamna intre 40 si 60 de grame de grasimi pure, scrie Healt Yahoo. Grasimile saturate sunt considerate grasimi rele. Alimentele bogate in grasimi saturate sunt usor de identificat, acestea ramanand in stare solida la temperatura camerei. Grasimile saturate sunt considerate responsabile de aparitia bolilor de inima si a acumularilor de tesut adipos, dar o serie de studii au dovedit ca anumite tipuri de grasimi saturate sunt foarte repede metabolizate, ceea ce inseamna ca acestea nu sunt niciodata stocate, fiind imediat transformate in energie...

      26 Mai 20122 comentarii
        Cel mai periculos depozit de grasime: pe abdomen

        Cel mai periculos depozit de grasime: pe abdomen

        In nicio parte a corpului nostru depozitul de grasime nu este atat de periculos pentru sanatate ca in zona abdomenului. De aceea, unii medici, odata cu verificarea greutatii, recomanda si masurarea circumferintei abdomenului cu ajutorul unei benzi gradate, de tipul celor folosite la croitorie. Daca n-o face medicul o putem face cu mijloace proprii. Chiar si fara sa cresti in greutate, o circumferinta mai mare a abdomenului - luata sub nivelul ombilicului - este motiv de proecupare serioasa, avertizeaza Factroom...

        25 Mai 20121 comentariu
          Untul predispune la Alzheimer?

          Untul predispune la Alzheimer?

          Carnea rosie, untul si alte alimente bogate in grasimi saturate, consumate in cantitati mari, maresc riscul de Alzheimer, arata un studiu recent. Cercetatorii de la Universitatea Harvard au aratat ca femeile in varsta care consuma multe alimente bogate in grasimi saturate au o memorie mai slaba decat celelalte, relateaza The Telegraph. Spre deosebire de acestea, cele care au parte de mai multe grasimi mononesaturate din alimente precum uleiul de masline, cel de floarea soarelui, semintele, nucile si avocado au memoria mai buna...

          22 Mai 2012
            Esti obsedat de alimentele sarace in grasimi? Vezi ce poti sa patesti

            Esti obsedat de alimentele sarace in grasimi? Vezi ce poti sa patesti

            In ultimii ani, multi oameni au inceput sa capete un fel de fobie fata de alimentele cu grasimi, folosindu-le aproape exclusiv pe cele cu zero grasimi sau cu un continut redus. Expertul britanic in nutritie Zoe Harcombe crede insa ca oamenii au nevoie de mai multa grasime, inclusiv din cea saturata, cata vreme este luata din lactate si din carne proaspata, nu din junk food. Untul, laptele integral si carnea rosie sunt alimente care au valori nutritionale ridicate, astfel ca ar trebui sa nu fie evitate, potrivit Daily Mail, desigur, cu exceptia cazurilor in care un medic recomanda acest lucru...

            20 Mai 20121 comentariu
              Beneficiile miraculoase ale grasimilor asupra sanatatii umane

              Beneficiile miraculoase ale grasimilor asupra sanatatii umane

              Nutritionistii si medicii ne atentioneaza ca un consum ridicat de grasimi poate fi daunator organismului. Noi studii, insa, au stabilit exact contrariul: corpul are nevoie de mai multe grasimi, in comparatie cu ceea ce sustineau pana acum normele alimentare clasice. Grasimile contin substante nutritive importante, care au un rol complex in organism. De exemplu, din grasimi se sintetizeaza hormonii tesuturilor care regleaza tensiunea arteriala, acestea avand si un puternic rol antiinflamator. Tesutul adipos reprezinta un component important al creierului, iar restul celulelor nervoase din organism au un invelis gras de protectie. Daca prin alimentatie nu se preiau destule grasimi, apar probleme. In afara de acest aspect, grasimile sunt un important furnizor de energie, noteaza Deutsche Welle...

              13 Iunie 20111 comentariu
                Grasimile saturate, departe de a fi o bomba cu ceas

                Grasimile saturate, departe de a fi o bomba cu ceas

                A consuma unt, branza si lapte gras nu e chiar asa de rau cum atrageau pana acum atentia nutritionistii. Recentele studii arata ca, in realitate, lucrurile nu sunt doar in alb si negru, relatia dintre grasimile saturate si sanatate fiind prea mult simplificata in ultima vreme. Mai multe cercetari independente concluzioneaza ca genele, stilul de viata si varsta, toate joaca un rol important si se reflecta prin felul in care organismul raspunde la grasimile saturate ingerate, relateaza Daily Telegraph...

                07 Ianuarie 2011
                  Ce grasimi sa scoti din alimentatie pentru a nu te imbolnavi de inima

                  Ce grasimi sa scoti din alimentatie pentru a nu te imbolnavi de inima

                  Inlocuirea grasimilor saturate cu altele mai prietenoase cu inima scade riscul bolilor cardiace cu o cincime, arata un studiu realizat in SUA. Cercetarea efectuata in SUA, de Scoala Medicala Harvard, aduce dovezi in sprijinul faptului ca grasimile polinesaturate, care se gasesc in peste si uleiuri vegetale, sunt de preferat, relateaza BBC. Echipa de cercetatori a analizat concluziile a 8 studii anterioare, in care au fost implicati peste 13.000 de voluntari. A reiesit ca adultii nu trebuie sa-si ia mai mult de 11% din energie din grasimile saturate, continute de unt si carne. Si asta pentru ca grasimile cresc nivelul colesterolului rau care blocheaza arterele...

                  23 Martie 20101 comentariu
                    Invata sa deosebesti grasimile rele de cele bune

                    Invata sa deosebesti grasimile rele de cele bune

                    Exista parerea preconceputa conform careia toate grasimile sunt rele si ar trebui evitate. Insa lucrurile nu stau deloc asa, unele grasimi fiind benefice - este vorba despre cele nesaturate, care te ajuta sa-ti cobori nivelul colesterolului rau (LDL) si sa-l ridici pe cel bun. Aici intra grasimile polinesaturate (cum ar fi acizii grasi omega 3 si cei grasi omega 6) si cele mononesaturate, bogate in Vitamina E. Cat despre grasimile rele, cele saturate, acestea maresc riscul de boli de inima. Se recomanda ca acestea sa nu reprezinte decat 7% din totalul caloriilor zilnice...

                    31 Ianuarie 2010
                      Ce grasimi mancam

                      Ce grasimi mancam

                      Grasimile pot face parte din alimentatia noastra zilnica pentru ca avem nevoie de ele. Ajuta la absorbtia nutrientilor, mentin integritatea membranelor si influenteaza functionarea sistemului nervos. Excesele sunt periculoase. Apar kilogramele in plus, activitatea inimii se ingreuneaza si sunt favorizate chiar si anumite tipuri de cancer. In timp ce unele grasimi sunt benefice sanatatii noastre, altele cresc riscul imbolnavirii, informeaza healthcastle.com. Pentru a evita orice problema este necesar sa inlocuim grasimile nesanatoase din alimentatie cu cele benefice pentru organism. Noi mancam zilnic grasimi monosaturate, polisaturate, saturate si trans...

                      29 Ianuarie 2010
                        Batoanele de ciocolata Mars vor avea cu 15% mai putine grasimi

                        Batoanele de ciocolata Mars vor avea cu 15% mai putine grasimi

                        Amatorii de ciocolata se vor bucura sa auda ca Mars va reduce cu 15% cantitatea de grasimi saturate din batoanele sale, permitandu-le astfel sa se bucure de mai multa placere, cu mai putine consecinte negative pentru sanatate.
                        Batoanele care vor suferi "subtierea" sunt Snickers, Milky Way, Topic, Flyte - si, bineinteles, Mars, scrie The Daily Mail.
                        Aceasta actiune va costa firma 8,9 milioane de lire sterline si vine dupa cinci ani de cercetari, adica peste 40.000 de ore de studiu.
                        Mars subliniaza ca aceasta masura nu va modifica in nici un fel gustul sau calitatea produselor sale...

                        17 Ianuarie 2010
                        Alte articole despre: mars, ciocolata Mars, grasimi saturate Mars
                          Arde grasimile cu ajutorul unor super alimente

                          Arde grasimile cu ajutorul unor super alimente

                          Daca vrei sa slabesti, probabil ai inceput sa numeri caloriile, sa consumi mai putine grasimi si sa depui o atentia marita la portiile de mancare. Ceea ce mananci este la fel de important ca si cantitatea. Life 123 te invata ce trebuie sa mananci si sa nu te ingrasi, chiar daca mananci pe saturate. Proprietatile chimice ale grapefruitului ajuta la reducerea nivelului de insulina din organism. Daca nivelul zaharului din sange este mai mic, organismul tau va utiliza alimentele consumate intr-un mod eficient, astfel incat sa ai mai multa energie. Pulpa de grapefruit ofera organismului fibrele necesrae, in timp ce un continut ridicat de apa te ajuta sa pastrezi corpul hidratat pentru a sprijini metabolismul...

                          29 Septembrie 20091 comentariu
                            7 motive pentru a consuma grasimi saturate

                            7 motive pentru a consuma grasimi saturate

                            Grasimile saturate au fost in centrul multor discutii. Argumente pro si contra au fost mentionate de numerosi medici de-a lungul anilor. Consumul grasimilor saturate creste riscul aparitiei bolilor de inima si ridica nivelul colesterolului? Nu. De fapt, oamenii au nevoie de aceste grasimi. Food Consumer iti propune sapte motive pentru care ar trebui sa consumi grasimi saturate. Grasimile saturate joaca un rol cheie in sanatatea cardiovasculara. Adaugarea grasimilor saturate intr-o dieta reduce nivelul lipoproteinei, o substanta care are o legatura stransa cu riscul aparitiei bolilor de inima. Cercetatorii au demonstrat ca femeile care tin o cura de slabire si consuma mai multe grasimi saturate pierd mai mult in greutate...

                            29 Septembrie 20093 comentarii
                              Tii dieta? Nu te teme de grasimi!

                              Tii dieta? Nu te teme de grasimi!

                              Daca va supravegheati cu atentie greutatea si doriti sa slabiti, cel mai bun lucru pe care il puteti face este sa nu evitati grasimea. Ea chiar contribuie la scaderea in greutate, datorita senzatiei de satietate. Sa fie gresit, deci, tot ce s-a spus despre grasimi in ultimii 30 de ani? Ei bine, intr-un fel chiar este vorba despre informatii eronate, scrie The Boston Globe. Folosirea unei tehnologii complexe de analizare a grasimilor a demonstrat faptul ca ceea ce se credea odinioara ca ar fi 'grasime buna' - margarina, un tip de grasime hidrogenata obtinuta din ulei vegetal - este, de fapt, daunatoare. In acelasi timp, grasimile despre care se considera ca sunt 'rele' - grasimea animala, lactatele grase, uleiul de palmier - sunt, in realitate, benefice...

                              03 Mai 20094 comentarii
                              Alte articole despre: grasimi, diete sanatoase, nu ingrasa

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Elton John sustine ca Michael Jackson isi pierduse mintile si era bolnav psihic in ultimii ani
                                Cunoscutul cantaret britanic Sir Elton John l-a descris in cartea sa de memorii - numita "Me/Eu" - pe Michael Jackson drept "bolnav psihic" si "o...

                                Unde va canta Celine Dion la Bucuresti si cand se pun biletele in vanzare
                                Organizatorii concertului sustinut de Celine Dion la Bucuresti au confirmat, luni dimineata, locul in care artista va canta. Astfel, concertul...

                                Horoscopul saptamanii 14-20 octombrie 2019
                                Balanta Relatiile parteneriale te provoaca mult la inceputul acestei saptamani. Sunt posibile discutii aprinse cu partenerul de viata sau cu...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor