grasimi slabire

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Lactatele si cura de slabire

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Lactatele si cura de slabire

Lactatele sunt alimente esentiale in dieta copilului, adultului, cat si a varstnicului. Sunt alimente de neinlocuit prin elementele pe care le contin: proteine, carbohidrati, grasimi, vitamine, minerale, fermenti naturali. De aceea, sunt considerate cele mai complexe alimente pe care omul le poate consuma.

Nu intamplator, sugarul primeste de la inceput lapte matern sau, atunci cand acesta este inexistent, formule de lapte, care contin toate aceste elemente esentiale in buna crestere si dezvoltare.

Desigur ca in categoria lactatelor exista preparate mai mult sau mai putin sanatoase, mai mult sau mai putin calorice, cu continut diferit in calciu, proteine sau grasimi. Lactatele degresate, alimente cu numar redus de calorii, sunt adesea cautate de persoanele care vor sa slabeasca, pentru continutul lor scazut in grasimi saturate.

Dezavantajele lactatelor degresate

Nu este insa mai putin adevarat ca toate procesele tehnologice prin care aceste produse trec, pentru a se extrage un procent cat mai mare de grasimi, produc si modificari in structura acestora: scade cantitatea de vitamina D continuta si creaza intoleranta fata de proteinele sau lactoza din componenta lor, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan.

Contraindicate la dieta

Totusi, atunci cand sunteti hotarati sa slabiti si doriti sa urmati o dieta, este de dorit sa evitati lactatele cu un continut ridicat in grasimi, asa cum sunt: branza topita, cremele de branza, branza de burduf,... mai mult


Vineri, 24 Ianuarie 2014, ora 15:04

1 comentariu
Tratament miraculos pentru slabire sau doar o pacaleala?

Tratament miraculos pentru slabire sau doar o pacaleala?

Cei care vor sa slabeasca mult si repede au apelat la un fruct care creste in India, sud-estul Asiei si Africa. El se numeste Garcinia Cambogia si e considerat un tratament miraculos pentru slabire. Totusi, unii specialisti sustin ca totul ar fi doar o pacaleala.

Despre acest fruct mic, care are aspectul unui dovleac, s-a spus ca poate accelera procesul de pierdere in greutate si poate chiar sa tripleze eficienta unei diete, scrie inquisitr.com.

O substanta extrasa din Garcinia Cambogia este acidul hidroxicitric. Despre ea se spune ca ar avea capacitatea de a bloca pofta de mancare a celui care o consuma. Urmarea ar fi o pierdere in greutate accelerata.

Unii specialisti sustin ca persoanele care consuma aceasta substanta, fac sport si au o dieta corespunzatoare pot pierde in fiecare luna in medie 1,8 kg. Substanta respectiva actioneaza asupra unei enzime pe care corpul o foloseste pentru a transforma carbohidratii in grasime.

De asemenea, ea creste nivelul de serotonina, astfel incat cel care vrea sa slabeasca sa nu se apuce din nou de mancat pe fond emotional sau reactiv. Fructul rar a devenit tot mai popular in ultimii ani. El a fost promovat la televiziune de celebrul Dr. Oz si vandut peste tot.

Totusi, multi dintre cei care l-au consumat spun ca totul e prea frumos ca sa fie adevarat si nu au o incredere prea mare in el. Intr-un articol aparut in 2005 in revista "Food and Chemical Toxicology" se arata ca dozele prea mari din el pot fi toxice pentru corp... mai mult


Vineri, 17 Ianuarie 2014, ora 22:12

1 comentariu
De ce slabim mai greu pe masura ce imbatranim

De ce slabim mai greu pe masura ce imbatranim

Grasimea "buna" din organism inceteaza sa mai functioneze corespunzator cu varsta, motiv pentru care eforturile de a slabi sunt mai mari, potrivit unui studiu recent.

Oamenii de stiinta au facut un pas inainte in ceea ce priveste intelegerea mecanismului pentru care slabim mai greu pe masura ce inaintam in varsta, anunta Daily Mail.

Acest proces are legatura cu cele doua tipuri de tesuturi adipoase: cel alb si cel maro. In vreme ce primul are rolul de a stoca grasimea, al doilea, cel maro, cunoscut si ca grasime "buna" are sarcina de a genera caldura, prin convertirea caloriilor, in cadrul unui mecanism numit termogeneza.

Oamenii de stiinta de la Universitatea din Shizuoka, Japonia, au descoperit ca tesutul adipos maro devine "mai putin eficient" cu varsta. Prin urmare, arde mai putin din tesutul adipos alb.

"Oamenii in varsta se plang ca trebuie sa depuna eforturi duble cu dieta si exercitiile fizice pentru a obtine jumatate din rezultatele pe care le obtin tinerii", afirma dr. Gerald Weissmann, redactor-sef la publicatia FASEB, unde a aparut acest studiu.

In cadrul cercetarii efectuate pe cobai, oamenii de stiinta au impartit subiectii intr-un grup de control si unul la care se suprimase gena responsabila de functionarea tesutului adipos brun. Riscul de obezitate a fost mai mare la cel de-al doilea grup.
Grasimea, in special cea abdominala, este periculoasa pentru sanatate, crescand riscul de probleme cardiovasculare. mai mult


Sambata, 04 Ianuarie 2014, ora 11:15

1 comentariu
Alte articole despre: obezitate slabire, varsta cura slabire
Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

Beneficiile unui regim de slabire ce contine carne de pui

Un regim de slabire presupune multe eforturi si o vointa care sa le sustina, insa inainte de a porni la drum trebuie sa stii foarte bine ce alegi in materie de diete.

In momentul in care te orientezi catre un regim, trebuie sa te informezi despre tot ceea ce presupune acesta, care sunt riscurile sau neajunsurile, care sunt beneficiile, si sa alegi ceva sigur si sanatos.

Nutritionistii nu recomanda in general o pierdere rapida in greutate, pentru ca atunci cand revii la vechile obiceiuri alimentare, kilogramele se pun imediat inapoi si vei avea surpriza sa constati ca ar putea fi chiar mai multe decat numarul celor pe care le-ai dat jos.

Prin urmare, se recomanda un regim echilibrat, care sa iti asigure energia pentru intreaga zi, astfel incat organismul tau sa functioneze asa cum trebuie si sa nu simta ca este privat de mancare.

Carnea este recomandata in regimurile de slabire datorita proceselor metabolice implicate ce presupun consumul de calorii, absorbtia si digestia proteinelor crescand cu 25% cheltuielile energetice.

Agricola iti recomanda ca regimul tau de slabire sa contina carne de pui, datorita avantajelor pe care le are consumul acestui tip de carne.

Ce vitamine contine carnea de pui

Vitaminele si substantele nutritive din carnea de pui sunt foarte bune pentru organism, datorita proprietatilor importante ale acestora.

In primul rand, carnea de pui contine o serie de vitamine din complexul B, foarte importante pentru o buna functionare a... mai mult


Joi, 04 Iulie 2013, ora 10:02

1 comentariu
O metoda ciudata de a slabi?

O metoda ciudata de a slabi?

Alcoolul si scaderea in greutate sunt oarecum legate una de alta. Specialistii in domeniu au fost mereu surprinsi de faptul ca unele femei care consuma alcool nu iau in greutate.

Bauturile alcoolice pe care le consumam sunt bogate in carbohidrati, zahar si alcool pur (etanol), scrie Fox News. In stomac, o anumita cantitate de alcool este absorbita in mucoasa, trecand apoi in fluxul sanguin. Acesta este efectul imediat pe care il resimtim.

Carbohidratii si zaharul urmeaza calea digestiva obisnuita, iar etanolul (acesta fiind o toxina) merge spre ficat. El nu are valoare nutritionala, asadar, corpul il arde primul. Acest lucru inseamna ca unele calorii care raman in stomac sunt depozitate ca grasime. Cu cat mancam mai multa mancare nesanatoasa, cu atat creste si probabilitatea de a acumula kilograme nedorite.

Studii contradictorii asupra alcoolului

Un studiu aparut in revista "Physiology and Behaviour" a aratat ca alcoolul ne face sa ne concentram asupra placerii imediate si sa ignoram consecintele, ceea ce duce la consumarea unor feluri de mancare nesanatoasa.

Un alt studiu aparut in revista "Archives of Internal Medicine" arata ca femeile care consuma doua bauturi alcoolice pe zi au o probabilitate mai mica de a acumula kilograme nedorite.

Cercetatorii afirma ca, in cazul consumatorilor moderati de alcool, corpul lor se adapteaza si metabolizeaza alcoolul in mod diferit de al celorlalti. Astfel, ei folosesc mai multa energie, arzand mai multe calorii in... mai mult


Marti, 18 Iunie 2013, ora 10:25

Ce mancam in iunie, ca sa slabim sau macar sa nu ne ingrasam (I)

Ce mancam in iunie, ca sa slabim sau macar sa nu ne ingrasam (I)

Suntem ceea ce mancam, asta se stie. Ca sa ne mentinem sanatatea si silueta, exista o sumedenie de recomandari, unele concordante, altele atat de contradictorii, incat nu stii dupa care sa te iei.

Toate au insa un numitor comun: sunt valabile oricand. Sa nu mananci grasimi, zahar, fainoase, dulciuri, picanterii, tot anul. Unii nutritionisti au constatat insa ca organismul nostru reactioneaza diferit fata de alimente, tinand seama de multi factori, dintre care nu lipseste evolutia Lunii, care ne influenteaza viata atat emotional, asa cum au vazut-o poetii, cat si direct asupra functionarii organismului - noteaza Infoniac.

Organismul nostru este sensibil la evolutia fazelor ei, dar si la zodiile pe care le traverseaza. Acesti doi parametri au fost luati in calcul la elaborarea unui nou concept privind alimentatia, capabil sa elimine depunerea kilogramelor in plus si chiar sa ajute la scaderea celor existente.

Este dovedit ca, in anumite faze ale lunii, alimentele sunt digerate mai rapid si mai usor, eliminand si toxinele. Cunoscand cu precizie momentul potrivit, putem reduce din greutate, nu atat printr-un regim sever, cat prin corelarea alimentatiei cu momentul cand aceasta este administrata.

Un calendar al nutritiei, facut in concordanta cu ritmurile lunare, respectiv cu fazele Lunii si drumul ei pe bolta, poate determina asimilarea rapida si sanatoasa a alimentelor, fara a folosi medicamente de slabire sau regimuri drastice.

Cateva reguli generale... mai mult


Sambata, 01 Iunie 2013, ora 21:51

3 comentarii
Andrei Laslau, despre dieta prin care slabesti mancand grasimi si cura de slabire a Nicoletei Luciu Interviu

Andrei Laslau, despre dieta prin care slabesti mancand grasimi si cura de slabire a Nicoletei Luciu Interviu

Andrei Laslau este doctor la Spitalul Sfantul Ioan din Capitala, medic rezident, chirurgie generala, insa nu acest lucru l-a facut cunoscut, ci dieta ketogenica, cea care l-a ajutat sa slabeasca 20 de kilograme in 45 de zile.

Medicul explica intr-un interviu acordat Ziare.com in ce consta aceasta dieta si ce trebuie sa faci pentru ca ea sa functioneze.

Andrei Laslau ofera sfaturi si pentru cei care vor sa creasca in greutate si ne explica de ce dieta urmata de Nicoleta Luciu (compot de mere si supa de pui) nu este una sanatoasa.

Cate diete ati incercat inainte de aceasta?

Eu evit conceptul de dieta si incerc sa ii fac pe oameni sa stie ceea ce mananca. Nutritionismul a gresit - au scos nutrientii din alimente (asa a aparut margarina cu omega 3 care, cica, ar fi buna pentru inima), alimentele din dieta, dieta din stilul de viata. Or nu merge asa. Toata lumea vrea schimbare, dar nimeni nu vrea sa se schimbe.

Probabil mancam multi carbohidrati si multe grasimi in combinatie si faceam prea putin sport. Am si un metabolism mai lenes, lucru ce m-a dus la 115 kg. De obicei, era vorba de "alimentatie" incorecta in cursul garzilor sau al zilelor in care se opera foarte mult si stateam tarziu in spital si mancam ce se comanda - pizza, sandvisuri de la automate, beam sucuri, deci o combinatie de alimente incarcate de grasimi si carbohidrati.

Care dintre ele vi s-a parut cea mai periculoasa?

Corpul uman poate rezista fara mancare, doar cu apa, peste o luna.... mai mult


Vineri, 29 Martie 2013, ora 08:47

7 comentarii
Mituri convingatoare despre slabit

Mituri convingatoare despre slabit

Despre slabit poti auzi sau citi multe afirmatii corecte, dar si multe incorecte. Iar acestea din urma te pot impiedica sa alegi strategia cea mai buna pentru a atinge scopul tau, daca incepi sa crezi in ele si sa tii cont de acestea.

Conform fitbie.msn.com, iata cateva dintre cele mai convingatoare mituri despre slabit (unele te pot face chiar sa te ingrasi). Nu te lasa pacalit de ele.

1. Antrenamentul de forta imi va deforma corpul

Intai, este esentiala abordarea unui alt mit legat de acesta si anume faptul ca un kilogram de muschi este mai greu decat unul de grasime. Un kilogram este un kilogram, indiferent despre ce materie este vorba. Muschiul insa este mai dens si ocupa mai putin spatiu, astfel ca doua femei care au aceeasi greutate pot arata diferit daca una are mai multa masa adipoasa.

Masa musculara nu numai ca te face sa arati mai bine, deci nu va deforma corpul (desigur, cu exceptia antrenamentelor pentru culturisti), dar te ajuta si sa ai un metabolism mai activ.

In ceea ce priveste antrenamentul de forta, este important sa il incluzi in rutina pentru a arde calorii cu o intensitate optima toata ziua; iar folosirea unor greutati mai mari ar putea ajuta la maximizarea eforturilor.

Spre exemplu, un studiu realizat in SUA a aratat ca a lucra cu greutati mari, fie si doar pentru 3-6 repetari, creste cu aproape 8% rata metabolica din timpul somnului (adica numarul de calorii consumate in timp ce dormi), ceea ce inseamna ca poti pierde aproximativ... mai mult


Marti, 12 Iulie 2011, ora 18:15

Cum sa iti accelerezi metabolismul gratie leptinei

Cum sa iti accelerezi metabolismul gratie leptinei

Iarna a trecut, dar majoritatea persoanelor a ramas cu cateva cadouri nedorite in urma Sarbatorilor, cum ar fi kilogramele in plus. Acestea trebuie sa dispara urgent pentru a capata energie si a fi in forma in vara ce urmeaza.

Leptina este unul dintre cei mai importanti hormoni care ajuta la accelerarea metabolismului si, implicit, la o silueta de invidiat. Potrivit Pill Advised, kilogramele castigate iarna sunt mai mult cauza unui dezechilibru hormonal decat a unei lipse de vointa.

Cum poate fi un hormon implicat in procesul de slabire?

Leptina are un rol important in controlul apetitului, metabolism si controlul greutatii si, din fericire, este produsa chiar de corpul nostru. Aceasta ii ofera informatii creierului despre cantitatea de grasime din organismul tau. Pe masura ce nivelul leptinei creste, apetitul scade.

Numarul de calorii arse este stabilit prin termogeneza, un proces prin care corpul tau produce caldura, mai ales in muschi. Potrivit unui studiu recent realizat la Universitatea Monash din Australia, leptina creste termogeneza, ajutand la arderea mai multor grasimi.

Cand nu are efect leptina?

Din cauza stilului modern de viata, care implica consumul alimentelor tip fast-food, putina miscare, foarte mult stres si lipsa somnului, informatia data de leptina nu mai ajunge intotdeauna la creier, asa ca acesta nu mai poate stimula metabolismul. Astfel, pierderea greutatii devine practic imposibila.

Somnul si slabirea

Cercetarile de la... mai mult


Vineri, 15 Aprilie 2011, ora 14:08

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Au plecat sa culeaga ciuperci, dar au gasit marijuana
  2. Campusul Microsoft, pazit de roboti inteligenti
  3. La ce poate conduce teama de un atac militar al Rusiei
  4. Creatura marina "diavolul negru", filmata in premiera mondiala (Video)
  5. Ursuletul Winnie the Pooh, interzis intr-un oras european pentru ca e "hermafrodit"
  6. Supravietuire miraculoasa: A cazut de la etajul 11 pe o masina in miscare
  7. Un atac nuclear a distrus civilizatia de pe Marte - teorie stiintifica
  8. Barbati pusi sa treaca prin chinurile nasterii - cum au rezistat
  9. Ai merge cu un autobuz alimentat cu excremente?
  10. Moarta in bratele sotului, din cauza detectorului de metale din aeroport