Ziare.com
Persoanele care sufera de obezitate simt mai putin gustul alimentelor

Persoanele care sufera de obezitate simt mai putin gustul alimentelor

Persoanele cu obezitate simt mai putin gustul alimentelor decat celelalte persoane, fiind vorba de o predispozitie genetica, ce ar putea determina crearea unor diete personalizate mai eficiente. Este concluzia unui studiu realizat de cercetatori ...

10 Mai 2019

Gustare

Timbre cu gust culinar

Timbre cu gust culinar

Ati constatat, cu siguranta, ca atunci cand lipiti timbrele pe un plic apeland la saliva, gustul nu este deloc unul grozav.
Posta spaniola a dat insa dovada de ingeniozitate si a pus in vanzare timbre care, in functie de gust, sa incante papilele gustative.
Timbrele sunt cu gust de jambon, gazpacho alb cu usturoi sau aroma de portocale, scrie Le Tribunal du Net.
Timbrele "gustoase" au fost editate in 300.000 de exemplare si sunt vandute la un pret de 3,15 euro per bucata. Ideea a apartinut renumitului bucatar Ferran Adria, care a dorit ca gastronomia spaniola sa fie cunoscuta si prin intermediul corespondentei...

03 Mai 2014
    Cum poate avea aceeasi ciocolata gustul diferit, in functie de forma sa

    Cum poate avea aceeasi ciocolata gustul diferit, in functie de forma sa

    Forma unei bucati de ciocolata, patrata sau rotunjita, de exemplu, va determina si gustul acesteia, chiar daca reteta este identica. Descoperirea a venit din Marea Britanie, unde, de fapt, totul a pornit de la un scandal, scrie passionsante.be. Acum cateva luni, ciocolata Dairy Milk - o adevarata institutie in Marea Britanie - a primit o alta infatisare. Din 1905, tabletele sale erau patrate, cu unghiuri foarte clar delimitate. Dar fabricantul a decis sa schimbe acest lucru, propunand o forma ceva mai rotunjita. Ei, bine, asta a provocat un adevarat scandal. Si nu din cauza neaparat a modificarii operate, ci mai ales pentru ca amatorii de ciocolata s-au plans in masa de modificarea gustului ciocolatei preferate, care a devenit prea uleioasa sau prea dulce. Or, reteta ramasese perfect identica!...

    22 Decembrie 2013
      Secretul pentru un gust intens si aromat al ciocolatei calde

      Secretul pentru un gust intens si aromat al ciocolatei calde

      Care e secretul unei cani mari cu ciocolata calda, gustoasa, aromata, care sa-ti amorteasca toate simturile? Conform unui nou studiu, taina unei astfel de experiente se ascunde acolo unde nici nu ne gandim. Conform cercetatorilor, nu trebuie decat sa bem ciocolata calda dintr-o cana de culoare orange. Studiul, efectuat in doua locuri, la Oxford si la Universitatea Politehnica din Valencia, a conchis: canile de culoare portocalie amplifica simtul gustului la oameni, scrie 359 Pentru a ajunge la acest rezultat, cercetatorii au folosit urmatoarea metoda de lucru. Au ales 57 de subiecti, carora le-au adus un vas care continea ciocolata calda, toata de acelasi fel. In fata li s-au pus diferite cani, in diverse culori: alb, bej, negru si portocaliu. Aproape toti participantii au preferat canile de culoare portocalie...

      10 Ianuarie 2013
        A fost creat ananasul cu gust de nuca de cocos

        A fost creat ananasul cu gust de nuca de cocos

        Oamenii de stiinta australieni au reusit sa obtina, dupa 10 ani de incercari, o noua varietate de ananas, cu gust de nuca de cocos.
        Fructul obtinut este mai dulce, mai zemos, aromat, mai putin acid, acestea fiind calitati cautate si obtinute in urma repetatelor altoiri. Cat despre gustul de nuca de cocos, acest aspect nu era vizat, fiind obtinut cu totul intamplator.
        Noua varietate se numeste AusFestival si va putea fi disponibila publicului larg in 2 ani, anunta The Telegraph.
        In Australia se produc 80.000 de tone de ananas pe an, majoritatea versiuni hawaiene...

        05 Decembrie 20122 comentarii
          Geoana si finul Gust, candidati USL in Dolj (Video)

          Geoana si finul Gust, candidati USL in Dolj (Video)

          Fostul presedinte al PSD, Mircea Geoana, impreuna cu finul sau, deputatul Florentin Gust, candideaza din partea PSD pentru noi mandate de parlamentari in judetul Dolj. Geoana a fost exclus din PSD, iar Gust a fost pentru scurt timp membru PDL. PSD Dolj a anuntat, joi, intr-un comunicat de presa, ca Mircea Geoana va fi, din nou, candidatul PSD in colegiul Dabuleni. Candidatura lui Geoana a nascut discutii aprinse in partid. "Acum cateva zile am avut aceasta discutie la nivelul structurii centrale a partidului. La discutie am participat alaturi de doamna primar Lia Olguta Vasilescu. Va pot spune acum ca noi am sustinut ca senatorul Mircea Geoana sa candideze pentru un nou mandat pe acest colegiu, care se leaga de numele lui Mircea Geoana...

          11 Octombrie 2012
            Factori despre care habar n-ai ca influenteaza gustul mancarii

            Factori despre care habar n-ai ca influenteaza gustul mancarii

            Daca si tu esti vrajit de iluziile optice, poate ar trebui sa-ti amintesti mai des ca, adesea, simturile tale nu sunt de incredere, pot fi pacalite usor. Daca ai senzatia ca simtul gustului nu este unul dintre acestea, gandeste-te de doua ori. Adevarul e ca, la fel ca si celelalte simturi, acesta poate fi manipulat de o serie intreaga de factori, aflati in afara controlului tau. Iata cateva exemple, conform Cracked: Ce a mancat mama ta, in timpul sarcinii, conteaza Bineinteles ca hrana din copilarie si-a pus pecetea, influntandu-ti gusturile pe intreg parcursul vietii. Insa totul incepe mult mai devreme...

            26 August 20121 comentariu
              PDL mai pierde un deputat: Gust, finul lui Geoana, pleaca si voteaza motiunea

              PDL mai pierde un deputat: Gust, finul lui Geoana, pleaca si voteaza motiunea

              Deputatul PDL de Dolj, Florentin Gust, totodata si finul lui Mircea Geoana, isi da demisia din partid. Gust a explicat si motivul pentru care a ajuns sa ia aceasta hotarare: din cauza lui Emil Boc, care se lasa santajat de UDMR. "Da, imi dau demisia. Tradator este domnul Boc, cand cedeaza in fiecare zi UDMR-ului cate ceva. Domnul Boc continua in fiecare zi aceasta politica de a ceda cateva ceva, ceva ce nu ii apartine, cedeaza din Romania", a declarat Florentin Gust, la B1 TV. Paleologu: Nu plec din PDL, chiar daca platesc idioteniile altora...

              24 Aprilie 201232 comentarii
                Se lanseaza pe piata berea cu gust de ceai

                Se lanseaza pe piata berea cu gust de ceai

                O companie cu sediul in Canada a anuntat ca va lansa pe piata berea cu gust de ceai. De ce? Daca tot nu exista...
                In plus, se incearca atragerea petrecaretilor cu gusturi mai exotice, cei mai tentati sa consume cocteiluri, conform Joe.ie. Coors Light Iced T nu va contine cafeina, insa va avea un conmtinut de 4% alcool. Aroma va fi una usoara de citrice.
                Daca produsul va avea succes, berea va depasi granitele Canadei, urmand sa fie introdusa si in SUA si Europa.

                14 Martie 20122 comentarii
                  Florentin Gust, ex-PSD, si-a anuntat oficial inscrierea in PDL

                  Florentin Gust, ex-PSD, si-a anuntat oficial inscrierea in PDL

                  Deputatul Florentin Gust, fost membru PSD, si-a anuntat, oficial, inscrierea in grupul deputatilor PDL. Anuntul a fost facut marti, in plenul Camerei Deputatilor. "Imi anunt inscrierea in grupul PDL de astazi", a anuntat Forentin Gust in plenul Camerei Deputatilor. In replica, deputatul PSD Adrian Solomon s-a intrebat retoric de la tribuna Parlamentului: "Maine la ce grup se inscrie daca astazi s-a inscris la PDL?". Deputatul Florentin Gust, finul lui Geoana, s-a inscris in PDL Deputatul Florentin Gust a declarat, duminica, ca a devenit membru al PDL Dolj, calitate din care poate sa lupte pentru ceea ce considera ca este important pe plan local, anume indepartarea "tandemului Solomon-Prioteasa"...

                  06 Martie 20122 comentarii
                    Deputatul Florentin Gust, finul lui Geoana, s-a inscris in PDL

                    Deputatul Florentin Gust, finul lui Geoana, s-a inscris in PDL

                    Deputatul Florentin Gust a declarat, duminica, ca a devenit membru al PDL Dolj, calitate din care poate sa lupte pentru ceea ce considera ca este important pe plan local, anume indepartarea "tandemului Solomon-Prioteasa". El a explicat ca il sprijina pe Marinica Dinca la Primaria Craiova, candidatul democrat-liberalilor, si a sustinut ca Antonie Solomon trebuie sa fie inlaturat. Gust a subliniat ca, in acest moment, exista foarte mari sanse ca "tandemul" Antonie Solomon (UNPR, primarul Craiovei) si Ion Prioteasa (PSD, presedintele Consiliului Judetean Dolj) sa fie reales...

                    04 Martie 201211 comentarii
                      Florentin Gust si-a dat demisia din PC, in plenul Camerei Deputatilor

                      Florentin Gust si-a dat demisia din PC, in plenul Camerei Deputatilor

                      Deputatul Florentin Gust a anuntat marti, in plenul Camerei, ca isi da demisia din Partidul Conservator, dar a precizat ca pe viitor va vota alaturi de colegii din Opozitie. "Votul meu va fi in continuare alaturi de Opozitie si asigur de tot respectul meu colegii din USL deputati si senatori, dar, din pacate, cei doi lideri Victor Ponta si Crin Antonescu nu sunt demni sa conduca opozitia", a declarat marti Florentin Gust, informeaza Mediafax. Deputatul ii acuza pe liderii Uniunii Social Liberale ca nu au fost in stare sa gestioneze situatia de la Senat si in consecinta au pierdut sefia in favoarea celor de la Putere...

                      29 Noiembrie 20112 comentarii
                        Coca Cola a lansat un suc cu gust de bere

                        Coca Cola a lansat un suc cu gust de bere

                        Coca Cola a lansat in Franta un nou brand, Tumult, o bautura racoritoare fara alcool, dar cu gust de bere. Tumult este disponibil si cu gust de fructe. Anul trecut, la lansarea Limon & Nada, Coca Cola a anuntat ca isi doreste sa atraga cat mai multi clienti adulti si tocmai de aceea a lansat Tumult, o bautura facuta printr-un proces de fermentare natural, arata Le Figaro. Pentru inceput, bautura va fi disponibila in cele 44 de magazine Monop din Paris si in hotelul Lutetia, urmand ca in curand sa fie distribuita si in cele 85 de magazine Monoprix...

                        09 August 20113 comentarii
                        Alte articole despre: Coca Cola suc bere, suc gust bere
                          Pe masura ce imbatranim, gustul ni se deterioreaza - Vezi care sunt cauzele si efectele

                          Pe masura ce imbatranim, gustul ni se deterioreaza - Vezi care sunt cauzele si efectele

                          Pe masura ce anii trec, multe simturi sunt alterate. Printre acestea, gustul, ca urmare a degenerarii papilelor gustative. Aceasta pierdere partiala sau distorsionare a gustului, ce poate aparea si in cazul mirosului, poate micsora si apetitul, de aici si nevoia de a manca tot mai putin. Adesea, ceea ce cu adevarat se intampla, cand oamenii se plang de pierderea gustului, este, de fapt, deteriorarea mirosului, care are ca efect si schimbari la nivel olfactiv, conform BBC. Deteriorarea mirosului nu este cauzata doar de trecerea anilor, ci si de anumite afectiuni, printre care raceala sau rinita cronica. Mai rar se intampla ca nervii de la nivelul nasului sa fie deteriorati ori regiunea creierului care raspunde de miros (adesea in urma unui atac cerebral)...

                          18 Aprilie 2011
                            Oamenii de stiinta descopera secretul gustului

                            Oamenii de stiinta descopera secretul gustului

                            Gusturile oamenilor sunt determinate de alimentatia din stadiul fetal, din primii ani de viata si sunt influentate genetic, dar si de factorii culturali. Gusturile si aromele sunt surse de stimulare de-a lungul vietii. Mai multi experti in gust au vorbit pe aceasta tema la simpozionul "Perceptia si preferinta gustului uman", pe 19 februarie, la reuniunea anuala a Asociatiei americane pentru Progresul Stiintei, care a avut loc la Washington, relateaza FoxNews. De la prima inghititura de cafea dimineata, pana la pasta de dinti dinainte de culcare, limba voastra este bombardata zilnic cu un val de arome. Cum am clarificat si am identificat toate gusturile este inca un mister. Asta incepe sa se schimbe, datorita faptului ca cercetatorii deblocheaza secretele gustului...

                            22 Februarie 20111 comentariu
                              Nu simti gustul amar? S-ar putea sa suferi de hipertensiune

                              Nu simti gustul amar? S-ar putea sa suferi de hipertensiune

                              O treime din populatia lumii nu detecteaza gustul amar al alimentelor, din motive ce tin de genetica, in timp ce 5% dintre oameni are intoleranta la acest gust. Concluziile au fost prezentate la un seminar pe tema influentei pe care o au genele in in sensibilitatea si perceperea mirosurilor si aromelor, desfasurat recent in Spania. Cercetatorul italian Paolo Gasparini, din cadrul Universitatii Trieste, este de parere ca persoanele care nu percep acest gust au mostenit doua gene cu mutatii, fiecare de la cate un parinte, conform CoffeeTable. Si varsta, genul, cultura si mediul din care provin isi pun amprenta...

                              02 Februarie 20111 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Una dintre cele mai mari si mai importante descoperiri arheologice: 20 de sicrie antice in apropiere de Luxor (Foto)
                                Arheologii au descoperit mai mult de 20 de sicrie antice din lemn, in apropierea orasului egiptean Luxor, a transmis Ministerul egiptean pentru...

                                Jennifer Aniston si-a facut cont pe Instagram si a blocat platforma, dupa ce a postat un selfie cu colegii din Friends (Foto)
                                Actrita Jennifer Aniston, in varsta de 50 de ani, si-a facut, in sfarsit, conturi pe Instagram si Facebook. Insa noua ei pagina de Instagram...

                                Elton John sustine ca Michael Jackson isi pierduse mintile si era bolnav psihic in ultimii ani
                                Cunoscutul cantaret britanic Sir Elton John l-a descris in cartea sa de memorii - numita "Me/Eu" - pe Michael Jackson drept "bolnav psihic" si "o...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor