hrean

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Hreanul trateaza afectiunile respiratorii si inlocuieste, cu succes, Viagra

Hreanul trateaza afectiunile respiratorii si inlocuieste, cu succes, Viagra

Hreanul, aceasta ciudata planta aflata la hotarul dintre salbatic si domestic, folosita ca remediu natural inca din preistorie, este recomandat de medicina populara romaneasca in peste o suta de afectiuni, marea majoritate de natura infectioasa si specifice iernii.

Trebuie spus, mai ales, pentru convingerea scepticilor, ca hreanul este o planta extrem de puternica, ceea ce si explica efectele ei terapeutice. Iarna, cand pamantul este inghetat bocna, radacina hreanului traieste in pamant, fiind gata sa dea primele frunzulite la primul dezghet.

In radacina hreanului se gaseste multa vitamina C, necesara sistemului circulator si imunitar, dar si minerale foarte importante, precum fierul, potasiul, calciul si magneziul.

Mirosul intepator si gustul iute, de foc, al hreanului se datoreaza unor compusi chimici, unii dintre ei numiti glucozinolati care s-au dovedit foarte bataiosi in lupta cu bacteriile daunatoare, adesea fiind chiar mai eficienti decat antibioticele de sinteza.

Cercetarile recente au scos la iveala ca iuteala continuta de radacina de hrean are si proprietati citostatice foarte puternice, glucozinolatii fiind eficienti in multe forme de cancer, precum cel de piele, plamani, de colon, de stomac.

Intern, hreanul se poate administra sub forma de salata, vin tonic sau sirop. Salata din radacina de hrean este un adevarat aliment-medicament, mai ales, iarna cand afara crapa pietrele de frig si vii inghetat de la drum lung si obositor.

Salata se prepara... mai mult


Joi, 07 Martie 2013, ora 07:36

4 comentarii
Efectele tamaduitoare ale condimentelor iuti

Efectele tamaduitoare ale condimentelor iuti

De regula, condimentele iuti au mare cautare iarna, nu numai pentru gustul si aroma lor deosebite ci, mai ales, pentru caldura resimtita in organism odata ce au fost ingerate.

Fiecare stie cum e gustul unei cani de vin fiert in care a fost presarat si putin piper pisat sau gustul unei ciorbe de fasole pe care o mancam cu o ceapa zdrobita cu pumnul.

Vara insa, aceleasi condimente, care au capacitatea de a scadea colesterolul si tensiunea arteriala, cu alte cuvinte de a-ti tine inima sanatoasa, te ajuta sa transpiri si sa suporti caldura mai usor.

Cercetatorii, dar si nutritionistii spun ca gustul picant al condimentelor stimuleaza metabolismul si te ajuta sa si slabesti.

Piperul, cel mai popular condiment din India, daruieste mancarii gust si aroma si e nelipsit din bucatariile noastre. Putini stiu insa, ca piperul trateaza cu succes atat diareea cat si constipatia, deoarece are calitatea de a regla digestia, diminueaza durerile de urechi, previne bolile de inima, plamani si ficat, alunga insomnia, calmeaza durerile de dinti si mentine ochii sanatosi, de aceea adesea este folosit in retetele de leac. Nu se recomanda persoanelor care sufera de tulburari inflamatorii ale aparatului digestiv.

Ardeii iuti, verzi sau rosii, proaspeti, uscati sau in otet, sunt bogati in vitaminele C, A, B si B6 precum si in potasiu, magneziu si fier. Capsaicina, substanta care le da gustul iute, intepator, stimuleaza activitatea craniana si productia de endorfina, nimic altceva... mai mult


Duminica, 26 August 2012, ora 12:06

Cand si de ce este bun hreanul

Cand si de ce este bun hreanul

Hreanul este o planta cu o radacina carnoasa care seamana cu pastarnacul. Este extraordinar pentru organismul tau, insa doar atunci cand este proaspat, pentru ca uscat isi pierde din putere.

Aceasta planta poate fi folosita in caz de infectii pulmonare si urinare, artrita, sciatica si guta. In plus, este indicat pentru o stare generala de bine, dar si pentru efectiunile diuretice. Se mai foloseste pentru eliminarea viermisorilor in cazul copiilor, iar uleiul din hrean este un bun antibiotic, arata Digherbs.

In cazul unor rani infectate este recomandata o cataplasma de hrean. Acesta mai poate fi utilizat in caz de reumatism, bronsita si pericardita, dar si dureri in gat.

Hreanul mai poate fi intrebuintat pentru petele de pe piele sau pentru a stimula cresterea parului.

Cand sa eviti usturoiul

Si, bineinteles, mai poate fi un condiment deosebit de bun. Frunzele sale pot fi folosite pentru salata.

Totusi, ai grija, pentru ca, utilizat in mod necorespunzator, poate provoca iritatii pielii. In plus, uleiul esential din hrean este considerat periculos cand este folosit in cantitati mari. Daca vei incerca sa faci un amestec din ulei de hrean si apa, pe care sa o incalzesti la o temperatura mare, aceasta se poate transforma intr-o substanta toxica.

Nu opta pentru hrean daca ai tulburari renale, ulcer gastro-duodenal sau hipertensiune arteriala, pentru ca poate provoca varsaturi, arsuri la stomac si transpiratie excesiva.

Femeile gravide si cele care... mai mult


Miercuri, 16 Noiembrie 2011, ora 12:38

De ce este sanatoasa mancarea picanta

De ce este sanatoasa mancarea picanta

Mancarea picanta este extrem de populara, provenind din Africa, Asia si America Latina. Este gatita cu mult ardei iute, hrean, wasabi si piper. In afara de gustul inedit, aceste ingrediente sunt bune si pentru sanatate.

In primul rand, potrivit LiveStrong, mancarea iute este consumata de sute de ani in tari foarte calduroase, datorita efectului sau de racorire a organismului. Intensifica transpiratia, iar apa se evapora si face ca gradele corpului sa scada.

Ardeiul iute: contine capsaicina, care are multa vitamina A si C. In jur de 50 de grame de ardei iute au 65 mg de vitamina C, 428 UI de vitamina A si 145 mg de potasiu. Vitamina C protejeaza celulele de oxidare si de boli, vitamina A apara ochii de deteriorarea cauzata de inaintarea in varsta, iar potasiul regleaza presiunea sanguina. Capsaicina apara si de artrita si alte boli inflamatorii. Unele studii au aratat ca intensifica si arderea caloriilor, stimuland metabolismul.

Wasabi: originar din Japonia, se serveste in mod frecvent alaturi de sushi. Contine izotiocianate, care distrug celulele canceroase, protejeaza de bacteria Heliocobacter pylori, cea care provoaca ulcer, si de E. coli, care duce la intoxicatii alimentare.

Hreanul: acesta este o planta perena originara din estul Europei, fiind adesea combinata cu maioneza. Poate fi adaugata si la fripturi si sandvisuri reci. Are efecte diuretice si stimuleaza apetitul. mai mult


Duminica, 30 Octombrie 2011, ora 08:40

1 comentariu
Hreanul, un puternic antibiotic natural

Hreanul, un puternic antibiotic natural

Cei mai multi dintre noi stim ca hreanul este o radacina alba, carnoasa, iute si aromata pe care, de regula, o folosim tomna, ca ingredient la prepararea muraturilor si la salate, simpla sau in combinatie, mai ales cu sfecla rosie, langa friptura de miel sau de porc.

Denumit stiintific armoracia rusticana, hreanul, cunoscut popular si sub denumirea de "plosca ciobanului" ori "patrunjel de camp", este o planta originara din estul Europei, folosita si in medicina naturista pentru calitatile sale terapeutice.

Radacina de hrean are proprietati antibiotice, antiinflamatoare si afrodisiace. In cantitati mici, hreanul se recomanda si pentru stimularea poftei de mancare. Radacina de hrean contine foarte multa vitamina C si minerale precum fier, potasiu, calciu si magneziu.

Mirosul intepator al radacinii se datoreaza sulfurii de alil, o substanta care se gaseste din belsug si in usturoi si ceapa. Durerile de cap pot fi indepartate cu ajutorul unor comprese din frunze proaspete de hrean.

Hreanul, un foarte vechi remediu popular cunoscut la noi inca de pe vremea dacilor, poate vindeca bronsitele, sinuzitele, paradontoza, reumatismul, anemia, gripa si racelile. Din radacina de hrean sau frunze se obtin mai multe preparate cum ar fi tinctura, otetul de hrean, faina de hrean sau cataplasmele cu hrean.

Radacinile de hrean se recolteaza toamna si se pastreaza pana-n primavara ingropate in nisip, intr-un loc intunecos si rece. Un preparat comun din hrean este hreanul in... mai mult


Duminica, 18 Septembrie 2011, ora 14:06

2 comentarii
Mananca hrean si nu te va durea capul iarna

Mananca hrean si nu te va durea capul iarna

Hreanul este planta care te fereste de orice raceala. Inca de la primele simptome ale gripei, incearca sa consumi hreanul in salate, la friptura sau chiar proaspat, iar nasul infundat va fi o simpla amintire.

Poti opta pentru compresele cu hrean aplicate pe frunte, de fiecare data cand vremea nefavorabila ti-a afectat starea de sanatate, informeaza diethealthclub.com .

Hreanul are proprietati antibiotice, antiinflamatoare si stimuleaza apetitul. Trateaza infectiile respiratorii, specifice virozelor, in doar cateva zile de dieta sau comprese pe frunte.

Actioneaza precum un stimulent al vaselor de sange si controleaza circulatia periferica, grav afectata in timpul iernii. Pentru ca este o sursa sigura de vitamina C, calciu si potasiu, hreanul este principalul aliat al unui organism sanatos si intarit in sezonul rece.

Studiile specialistilor americani au aratat ca planta poate fi folosita si pentru tratarea diabetului, cataractei si a problemelor circulatorii. Mai mult, hreanul s-a folosit inca din cele mai vechi timpuri pentru asigurarea sanatatii pulmonare.

Poate fi consumat in combinatie cu lamaia si adaugat la salate ori ca suc si actioneaza precum un tonic. Il poti consuma atat dimineata cat si seara si uiti de raceala, nas infundat, dureri de cap si respiratie dificila. mai mult


Marti, 10 Noiembrie 2009, ora 08:43

Hreanul, medicament natural

Hreanul, medicament natural

Denumit stiintific armoracia rusticana, hreanul este o planta originara din estul Europei, folosita la gatit, pentru gustul sau condimentat si aromat, dar si in medicina naturista pentru beneficiile curative.

Radacinile sunt cele care se folosesc atat in bucatarie, cat si in medicina, pentru continutul bogat in vitamine, fitoncide (substante cu actiune antibacteriana) sau uleiuri eterice (cu efect calmant), informeaza truestarhealth.com.

Hreanul nu este o planta pretentioasa. Ea rezista atat la temperaturile scazute, cat si la seceta prelungita. Nu se cultiva in solurile nicipoase, ci in cele argiloase si ferme.

Poate fi cultivata si in ghiveci, dar, pentru ca este o planta perena, cresterea ei poate dura chiar si opt sau zece ani. Daca se cultiva pentru a fi folosita la bucatarie sau in medicina naturista, solul va fi curat, iar radacina adanca, plantata la 50 sau 60 de cm.

Intrebuintari curative

Hreanul poate trata cu succes mai multe afectiuni, asociate sistemului respirator sau urinar. Astfel, radacina de hrean poate inlocui tratamentul medicamentos in cazul bronsitei.

El va fi consumat odata cu citricele si legumele proaspete, pentru asigurarea necesarului de minerale si vitamine. Mai mult, in timpul tratamentului naturist, pacientul va evita expunerile in medii iritante.

Controlul medical regulat este absolut necesar in astfel de cazuri, pentru a observa mai usor progresele inregistrate in tratarea cu hrean a afectiunii.

Racelile isi gasesc... mai mult


Miercuri, 08 Iulie 2009, ora 11:15

Hreanul anihileaza durerile de cap

Hreanul anihileaza durerile de cap

Durerile de cap sunt afectiuni foarte des intalnite la omul modern, din cauza stresului cotidian si a multor alti factori.

Totusi, suntem tentati sa apelam prea repede la pastile fara sa ne gadim ca ne-am putea trata cu leacuri pe care ni le ofera natura, care sunt mult mai eficiente, informeaza Realitatea Tv.

Hreanul este un leac foarte bun pentru durerile de cap. Multi specilalisti recunosc ca planta poate inlocui, cu succes, un analgezic. Frunzele de hrean, puse intr-o compresa, anihileaza durerile si ofera o stare de bine.

Radacina iute constituie secretul hreanului, constituind un tratament foarte eficient pentru afectiunile reumatice si ale cailor respiratorii. Aceasta radacina este bogata in vitamine si minerale care contin antibiotice naturale.

Cunoscute drept leacuri "babesti", tinctura de hrean, siropul, faina de hrean si vinul de hrean, constituie niste medicamente naturiste foarte eficiente, pe care nu trebuie sa le ignoram.

Un alt avantaj, deloc de ignorat, este acela ca produsele pe baza de hrean nu au contraindicatii, neavand efecte secundare nedorite. mai mult


Vineri, 12 Decembrie 2008, ora 11:14

Alte articole despre: hrean, durere cap, anihilat
Hreanul, bun in curele de slabire

Hreanul, bun in curele de slabire

Numeroasele sale proprietati fac ca hreanul sa fie de neinlocuit in alimentatie. Indiferent ca vrei sa slabesti sau ca, dimpotriva, n-ai pofta de mancare, ori incerci un regim care sa previna raceala, hreanul trebuie sa se afle pe lista alimentelor consumate zilnic.

Substanta care da gustul picant al hreanului creste secretia de suc gastric si reda pofta de mancare in cazul persoanelor anorexice si anemice. Amestecat cu putina miere, hreanul trebuie consumat, lingurita cu lingurita, de trei ori pe zi, cu 15 minute inainte de masa, potrivit dr Cristina Pavel, citata de Jurnalul National.

Hreanul actioneaza inclusiv asupra grasimilor, fiind recomandat persoanelor care sunt la cura de slabire.

Hreanul este folosit frecvent pentru condimentarea conservelor de legume, deoarece contine conservanti naturali, care previn fermentarea muraturilor.

Previne racelile si gripa

Hreanul are actiune vitaminizanta, tonifianta, depurativa si de scadere a colesterolului. 100 g hrean contin aceeasi cantitate de vitamina C ca si citricele - 50 mg. Insa, in hrean, vitamina C se gaseste in combinatie cu fitoncide, substante cu rol de antibiotice.

In compozitia hreanului sunt vitamine din complexul B, necesare pentru functionarea sistemului nervos, pentru imbunatatirea memoriei, pentru mentinerea sanatatii pielii si parului, potasiu, fosfor, fier, cupru, elemente indicate cardiacilor si la prevenirea retentiei de apa in cazul acestor bolnavi.

Totusi, persoanele cu gastrita... mai mult


Miercuri, 29 Octombrie 2008, ora 08:46

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Avion inghetat pe pista: Pasagerii se dau jos si imping (Video)
  2. Dorel loveste pe aeroportul Baneasa: A intrat cu masina in avion
  3. Au plecat sa culeaga ciuperci, dar au gasit marijuana
  4. Campusul Microsoft, pazit de roboti inteligenti
  5. La ce poate conduce teama de un atac militar al Rusiei
  6. Creatura marina "diavolul negru", filmata in premiera mondiala (Video)
  7. Ursuletul Winnie the Pooh, interzis intr-un oras european pentru ca e "hermafrodit"
  8. Supravietuire miraculoasa: A cazut de la etajul 11 pe o masina in miscare
  9. Un atac nuclear a distrus civilizatia de pe Marte - teorie stiintifica
  10. Barbati pusi sa treaca prin chinurile nasterii - cum au rezistat