Nu mai este nici o noutate pentru nimeni. Iaurtul inseamna sanatate, indiferent daca se consuma simplu sau in combinatie cu alte alimente. Este o sursa bogata de calciu si vitamine si intareste structura osoasa.
Oricine poate consuma iaurt, chiar si persoanele care au o sensibilitate ridicata pentru lactoza. In cazul celor mici, este bine sa fie nelipsit din alimentatie, pentru ca are rol in intarirea danturii si oaselor, informeaza organicfacts.net.
Pentru cei care nu s-au convins inca de faptul ca iaurtul este un aliment absolut indispensabil, iata cateva argumente in favoarea consumului regulat.
Pentru ca se prepara din lapte iar produsul realizat in casa nu este obtinut prin niciun procedeu chimic si este cu atat mai hranitor, este cea mai importata sursa de calciu din alimentatie.
Patru motive esentiale pentru a consuma iaurt
Contine potasiu si magneziu, necesare organismului pentru un bun echilibru general. Contine vitaminele B2 si B12, esentiale pentru prevenirea anemiilor.
Vitaminele D si E pe care le contine fac minuni pentru tenul imbacsit. Tocmai de aceea iaurtul intra in componenta mastilor de fata sau de par, impreuna cu oul, otetul sau uleiul de masine.
Este dejunul perfect si hranitor pentru ca el contine proteine animale, care sunt usor de digerat, iar senzatia de satietate se va instala rapid.
Iaurtul poate fi folosit cu succes si pentru indepartarea problemelor digestive, iar un consum regulat joaca un rol important in cresterea ...
15 elevi din localitatile constantene Piatra si Talazu Mic sunt internati in spitalul de Boli Infectioase din Constanta cu diagnosticul de toxiinfectie alimentara.
Elevii au mancat vineri la scoala iaurt si biscuiti, alimente distribuite gratuit prin programul Laptele si Cornul. In scurt timp, au inceput sa se simta rau si au ajuns la spital cu febra si dureri de cap, informeaza Realitatea TV.
In urma cu aproape o luna, un alt focar de toxiinfectie alimentara a fost inregistrat la Medgidia. Aproape 100 de copii de gradinita au avut nevoie de ingrijiri medicale.
Iaurtul, legumele si paine neagra sunt remedii la indemana oricui pentru durerile gastrice cauzate uneori zilnic de problemele contemporane precum stresul sau poluarea.
Durerile abdominale si disconfortul, starea generala proasta, care variaza in intensitate de la slabiciune pana la depresie, pot fi combatute cu iaurt, conform
Categorie: Diete, intretinere 1285 vizite [ Ziare.com ]
Peste o mie de elevi de clasele I-VIII din comuna gorjeana Balteni au primit, joi, iaurt cu termenul de valabilitate expirat.
In localitate au fost distribuite 1.102 cutii de iaurt, care aveau termenul de valabilitate expirat, de cinci zile, informeaza NewsIn.
Vasile Vladuleanu, primarul localitatii, a precizat ca toata cantitatea a fost recuperata si returnata firmei , care se ocupa de distribuirea produselor din cadrul programului guvernamental . Cantitatea a fost inlocuita cu iaurt cu termenul de valabilitate de 10 martie.
"S-a recuperat toata cantitatea si a fost returnata. S-a adus iart cu termenul de valabilitate de 10 martie. Maine (joi n.r.) intentionez sa fac o solicitare de reziliere a contractului cu aceasta firma, care a incercat sa faca o smecherie.
Nu se poate face asa ceva cand este vorba de copii. Bine ca nu a mancat cineva si sa se imbolnaveasca. De asemenea, intentionez sa iau masuri aspre impotriva personalului care se ocupa de primirea si distribuirea produselor catre elevi.
Am dat dispozitie ca tot personalul primitor distribuitor de la fiecare scoala sa dea note explicative fata de situatia creata. Daca se va constata ca persoanele responsabile de aceasta activitate nu au verificat termenul de valabilitate, atunci vor fi fi bagati in Consiliul de Administratie si se merge pana la desfacerea contractului de munca", a adaugat Vladuleanu.
Reprezentantii Inspectoratului Scolar le cer responsabililor cu distribuirea laptelui sa fie mult ...
Doua portii de iaurt pe zi reduc riscul de aparitie a cancerului de vezica urinara, conofrm unui studiu al cercetatorilor suedezi.
Studiul, realizat pe 80.000 de persoane timp de noua ani, a aratat ca persoanele care au consumat zilnic iaurt au avut un risc mai mic de aparitie a cancerului de vezica urinara. La barbati riscul s-a redus cu 45% iar la femei cu 36%, informeaza Healthday.com.
Cercetatorii de la Institutul Karolinska sustin ca alte produse lactate nu au acelasi efect, si ca bacteriile continute de iaurt au dus la reducerea cancerului de vezica si la sobolani.
Romanii consuma aproximativ cinci kilograme de iaurt pe cap de locuitor, datorita ofertei mari si diversificarii sortimentelor existente pe piata iaurturilor, dar si pretului accesibil al acestuia.
Cu toate acestea, Romania are cel mai scazut consum de produse lactate proaspete pe cap de locuitor din Europa, informeaza NewsIn.
In tari precum Germania, Franta sau Spania, consumul este de 20 de kilograme pe cap de locuitor, in Polonia 8,5 kilograme de iaurt pe cap de locuitor, Ungaria 11 kilograme, Bulgaria si Cehia, cu cate 16 kilograme pe cap de locuitor.
Bobby Glarvey, un baietel de doi ani din Marea Britanie, se hraneste numai cu iaurt, 14 portii zilnic. Pana la aceasta varsta el nu a mancat nici o mancare calda.
Parintii sunt foarte ingrijorati de alimentatia micutului si au cerut sfatul medicilor, informeaza Daily Mail in editia online. Medicul nutritionist le-a spus parintilor ca fiul lor sufera de o fobie de mancare, foarte rara in randul copiilor.
Cel mic refuza sa manance orice aliment care contine cocoloase. De aici se explica apetitul ridicat pentru iaurturi. Pe de alta parte, un psiholog i-a sfatuit pe parinti sa ii permita copilului sa manance exact ceea ce doreste.
El a explicat comportamentul permisiv pe care ar trebui sa il adopte sotii Glarvey prin faptul ca in curand Bobby se va satura de acelasi fel de alimentatie.
Si pentru ca nu au incotro decat sa ii permita copilului sa isi continue cura de iaurt, parintii (Craig Glarvey, 28 de ani si Sally de 33 de ani) i-au cumparat micutului un frigider special pentru depozitarea mancarii sale preferate.
Boby serveste dimineata, la micul dejun, cinci portii de iaurt. Pranzul il continua cu alte trei portii, iar cina cu inca patru. Inainte de culcare micutul se alimenteaza cu inca doua sau trei portii.
Fostul international Gabi Balint, a vorbit despre fata nevazuta a patronului Stelei, Gigi Becali, dinainte de Revolutie.
Intr-un interviu acordat revistei Playboy, Balint il vede pe Gigi Becali neschimbat, insa anunta ca in tinerete prefera sa-l evite deoarece "iesea in evidenta prea mult".
"Becali nu s-a schimbat aproape deloc fata de acum 20-22 de ani. Si atunci ii placea sa fie in prim-plan. Avea bani ca si acum. El iesea mult cu Hagi, erau buni prieteni. Eu, cum auzeam ca vine si el in oras, preferam sa nu ies. De ce? Pentru ca era foarte extravagant", a declarat Balint.
Fosta glorie a Stelei a precizat faptul ca Gigi Becali le vindea mereu jucatorilor iaurt si branza in cantonament.
"Inainte de '89, Becali era la fel ca azi, numai ca atunci venea in cantonament la noi si ne vindea iaurt si branza de cea mai buna calitate", a mai spus Gabi Balint.
Categorie: Alte sporturi 2266 vizite [ Ziare.com ]
De Paste, pe rafturi vor aparea noi produse de sezon: lactatele speciale cu gust de pasca cu stafide, informeaza Evenimentul Zilei.
Producatorii de lactate si-au facut o obisnuinta din a lansa produse speciale in perioada Sarbatorilor. Si de Craciun producatorii au scos pe piata iaurt cu aroma de cozonac.
Tnuva va pune pe rafturi iaurt cu gust de pasca, in timp ce iaurtul Zuzu va veni si cu gust de vanilie.
Lansarea unor astfel de produse este o strategie de piata care aduce un plus de valoare imaginii marcilor.
Iaurturile au inregistrat cea mai scazuta rata de crestere a vanzarilor in 2007, de 18,3%, fata de 46% cu un an in urma, pentru deserturi lactate si aproape 50% pentru inghetata. Diminuarea vanzarilor este pusa de producatori pe seama scandalului dioxinei, declansat in vara 2007.
In timp ce iaurtul de la Tnuva este sezonier si va fi scos de pe rafturi dupa sarbatorile pascale, Zuzu cu vanilie va sta pe piata o perioada mai lunga de timp.
Grupul Danone SA, cel mai mare producator mondial de iaurt, va reduce preturile si va micsora cantitatile cutiilor produselor sale pentru a creste cota de piata a companiei franceze in SUA si in Europa de Est.
"Compania a intensificat publicitatea pentru brandurile sale, printre care Activia si Actimel, care s-a vandut ca DanActive in Statele Unite", a declarat purtatorul de cuvant al companiei, Laurence Foucher, citat de Bloomberg.
Danone a scazut preturile in SUA, Polonia si Ungaria, la sfarsitul anului trecut pentru a pastra consumatorii care s-ar fi orientat catre produse mai ieftine.
"Danone este "un pic inaintea concurentilor", datorita scaderii preturilor. Nu are niciun rost sa mai scada preturile acum, dat fiind faptul ca pretul la lapte variaza", a declarat Rene Weber, analist la Bank Vontobel din Zurich.
Danone si-a crescut cota sa de piata in SUA cu 4 puncte procentuale, ajungand la 63 la suta, in timp ce vanzarile totale pe piata iaurturilor au scazut din cauza recesiunii.
Cel mai mare concurent al companiei de produse lactate in America de Nord este General Mills Inc, producatorul de iaurt Yoplait.
Chiar are laptele vreo influenta asupra organismului tau? Chiar te ajuta iaurtul sa pierzi din greutate? Sa fie chiar bun chefirul pentru digestia ta?
Informatiile se bat adesea cap in cap si te poti trezi in situatia in care nu mai stii ce e, intr-adevar, bine pentru tine. AOL a centralizat binefacerile tuturor produselor care au la baza laptele, oferindu-ti o imagine completa asupra acestora si ajutandu-te sa alegi ce este mai bine pentru tine.
Laptele te ajuta sa iti pastrezi silueta
Este una dintre cele mai bune surse de calciu, necesar pentru oase puternice si dinti, jucand, de asemenea, un rol esential in scaderea in greutate, conform celor mai recente studii. In plus, laptele abunda in proteine, vitamina D si proteajeaza impotriva cancerului de colon.
Care ar fi, prin urmare, dezavantajele consumarii sale? Intoleranta la lactoza, in primul rand, apoi legatura intre consumul de lapte si aparitia cancerului de prostata (demonstrata de unele studii), dar si cea dintre lapte si cancer ovarian.
Pentru ca, in mod neasteptat, consumul exagerat de lactate este asociat cu aparitia unor boli, specialistii americani recomanda consumul unui pahar de lapte zilnic, pentru ca nevoia de calciu sa fie satisfacuta. In cazul copiilor, se recomanda 800 de mg pentru micutii de pana la 9 ani, si 1.300 mg lapte pentru copiii cu varste de 9 pana la 18 ani.
Branza, pentru o respiratie proaspata
Consumata sub diferite forme, in functie de cultura fiecarei tari, branza ...
Categorie: Diete, intretinere 2494 vizite [ Ziare.com ]
Romanii consuma din ce in ce mai mult iaurt pentru baut, astfel consumul s-a dublat in ultimul an fata de cel din 2007, ajungand la o cota de 18% din piata interna a iaurturilor.
Consumul de iaurturi de baut a crescut, in perioada iunie 2008 - iunie 2009, cu trei puncte procentuale fata de anul 2007 si s-a dublat fata de anul 2006, cand acestea detineau o cota de doar 9,9% din volumul pietei, potrivit datelor companiei de cercetare Nielsen, citate de Adevarul.
Anul trecut, romanii au cheltuit pe lactate proaspete peste 300 de milioane de euro, potrivit datelor primite de la producatori. Jumatate dintre vanzari au fost reprezentate de iaurturile clasice si cele cu fructe.
Principalii competitori de pe piata interna a iaurturilor sunt Danone, Friesland, Tnuva, Albalact si Campina care detin, cumulat, aproape 90% din productia interna de iaurturi, potrivit unui studiu al companiei de cercetare MEMRB.
Cu toate astea, aproximativ 93% dintre copiii din mediul urban din Romania au deficiente de aport de calciu si aproape toti au deficit de vitamina D, potrivit studiului MAMMI, realizat de producatorul de lactate Danone.
Categorie: Consumator 331 vizite [ Ziare.com ]
Cu doar trei fructe pe zi, doua legume, o portie de iaurt sau lapte si un pranz fara grasimi saturate veti reusi sa va mentineti silueta in timpul verii, dar veti avea asigurata si cantitatea necesara de minerale, fibre, calciu si proteine de calitate.
Ardeiul gras, rosiile si zmeura va ajuta sa slabiti si previn afectiunile majore, informeaza Evenimentul Zilei.
Specialistul in alimentatie, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, de la Institutul de Cercetari Alimentare din Bucuresti recomanda un consum mare de grasimi nesaturate care se regasesc in peste si in carnea alba.
Nici legumele nu trebuie neglijate pentru ca licopenul continut de ele ajuta la desfundarea arterelor. Rosiile si ardeiul gras furnizeaza cantitati importante de vitamina A si C si nu au mai mult de 35 de calorii.
Licopenul care se gaseste in rosii ajuta la scaderea colesterolului rau din sange, vinovat pentru infundarea arterelor si producerea infarcturilor.
Ardeii grasi contin, pe langa licopen si betacaroten - care ajuta la intarirea sistemului imunitar si combaterea radicalilor liberi - substante care imbatranesc celulele.
Celulele "rele", distruse cu ajutorul fructelor
Fructele de sezon ca zmeura, fragutele, afinele, fragii, capsunele, visinele, ciresele si pepenele rosu sunt surse bogate de vitamina C, iar in plus, contin si acid elagic, o substanta care poate in hiba dezvoltarea si chiar multiplicarea celulelor canceroase.
Consumul de fructe de padure poate fi eficient in ...
Categorie: Diete, intretinere 1712 vizite [ Ziare.com ]
Dupa ce au primit mai multe plangeri legate de unele alergii ciudate, cercetatorii americani au studiat zeci de produse, printre care acadele, iaurt de fructe, ruj, oja sau machiajuri, descoperind ca de vina ar putea fi un extract dintr-un mic gandacel, Cochineal, folosit pentru a pigmenta marfa.
Zeci, poate chiar sute de produse de pe piata americana folosesc acest pigment natural, care poate fi rosu, roz, dar si portocaliu. Daca unele persoane nu reactioneaza la aceasta substanta, altele fac alergii care se manifesta destul de violent, motiv pentru care produsele de pe piata americana care folosesc acest extract ar trebui sa aiba inscris acest lucru pe eticheta.
In prezent, pe etichetele produselor tratate cu extract de Cochineal se specifica doar "adaos de colorant", relateaza Fox News.
Acest colorant natural a fost folosit pentru prima oara in secolul al XVI-lea, de exploratorii spanioli.
Persoanele care urmeaza un tratament bazat pe antibiotice trebuie sa se alimenteze corect pentru a trece cu brio de aceasta perioada.
Pentru a scapa de durerile de stomac provocate de antibiotice trebuie sa consumi cat mai multe produse bogate in vitamine, informeaza Corriere dela Serra.
Anna Tagliabue, doctor la Universitatea de Nutritie Umana din Pavia, ne recomanda sa consumam alimente care se digera usor cum ar fi fructele proaspete, legume si sucuri naturale de fructe.
Puteti manca de asemenea si carne fiarta, paste, orez fiert cu ulei de masline si parmezan. Este recomandat sa evitati alimentele bogate in fibre si legumele care se digera greu.
Pentru a mentine un echilibru caloric puteti consuma si dulciuri, dar nu trebuie sa contina crema de ciocolata. Un alt aliment care o sa va ajute in perioada tratamentului cu antibiotice este iaurtul care contine probiotici. Fermentii continuti de iaurt ajuta la echilibrarea florei intestinale.