Nu mai este nici o noutate pentru nimeni. Iaurtul inseamna sanatate, indiferent daca se consuma simplu sau in combinatie cu alte alimente. Este o sursa bogata de calciu si vitamine si intareste structura osoasa.
Oricine poate consuma iaurt, chiar si persoanele care au o sensibilitate ridicata pentru lactoza. In cazul celor mici, este bine sa fie nelipsit din alimentatie, pentru ca are rol in intarirea danturii si oaselor, informeaza organicfacts.net.
Pentru cei care nu s-au convins inca de faptul ca iaurtul este un aliment absolut indispensabil, iata cateva argumente in favoarea consumului regulat.
Pentru ca se prepara din lapte iar produsul realizat in casa nu este obtinut prin niciun procedeu chimic si este cu atat mai hranitor, este cea mai importata sursa de calciu din alimentatie.
Patru motive esentiale pentru a consuma iaurt
Contine potasiu si magneziu, necesare organismului pentru un bun echilibru general. Contine vitaminele B2 si B12, esentiale pentru prevenirea anemiilor.
Vitaminele D si E pe care le contine fac minuni pentru tenul imbacsit. Tocmai de aceea iaurtul intra in componenta mastilor de fata sau de par, impreuna cu oul, otetul sau uleiul de masine.
Este dejunul perfect si hranitor pentru ca el contine proteine animale, care sunt usor de digerat, iar senzatia de satietate se va instala rapid.
Iaurtul poate fi folosit cu succes si pentru indepartarea problemelor digestive, iar un consum regulat joaca un rol important in cresterea ...
Stiati ca unele alimente sunt mai eficiente atunci cand sunt mancate impreuna? E ca si cand "familia" de mancaruri este mai puternica impreuna decat atunci cand cei doi "parteneri" sunt consumati separat.
Spre exemplu, rosiile si broccoli au mai multe beneficii nutritionale impreuna decat separat.
Pentru a afla si alte "echipe" de alimente care-ti intaresc sanatatea, citeste mai departe sfaturile expertilor Times.
Broccoli este recunoscut de toata lumea ca fiind o "superleguma", fiind plina de enzime detoxifiante si vitamina C. Impreuna cu rosiile insa, care aduc cu ele o multime de beneficii pentru sanatate, printre care licopenul, efectul lor pare sa se multiplice. Se crede ca, impreuna,cele doua legume te feresc de anumite tipuri de cancer.
Sardinele la gratar, consumate impreuna cu paine alba, iti imbogatesc organismul cu vitamina D si calciu. Sardinele proaspete sunt bogate in vitamina D, un nutrient greu de obtinut din alimente.
Daca le consumi impreuna cu paine alba, vei avea parte si de o portie zdravana de calciu, combinatia fiind ideala vara pentru intarirea oaselor - calciul nu poate fi absorbit in absenta vitaminei D.
Desi, in teorie, toata lumea ar trebui sa asimileze suficienta vitamina D din actiunea razelor solare, folosirea cremelor de protectie solara dar si limitarea timpului petrecut in natura ne fac sa apelam la alimente pentru a beneficia de acest nutrient.
Femeile care alapteaza sau persoanele trecute de 50 de ani trebuie sa ...
Munca te solicita foarte mult si nu ai timp sa mananci la pranz decat pe fuga. Tocmai de aceea alimentele de tip fast food nu lipsesc din alimentatia ta zilnica.
Ai observat insa ca, dupa aceasta gustare, senzatia de foame revine imediat, colesterolul inregistreaza valori ridicate, iar dupa o vreme kilogramele in plus nu iti dau pace, informeaza webmd.com.
Acestea sunt doar cateva dintre efectele neplacute ale alimentelor de tip fast food pe care ar fi bine sa le elimini din alimentatie. Ai nevoie de o alternativa sanatoasa, hranitoare si rapida in cazul in care nu ai timp intotdeauna pentru masa de pranz.
Poate ti se pare imposibil, dar exista si alte alimente care pot fi consumate la birou sau intr-o pauza, iar ele nu contin atat de multe grasimi, saruri si componente chimice daunatoare organismului.
Alternative hranitoare in mers
Calatoresti mult, tocmai de aceea pachetelul nu va lipsi din bagajele tale.
Inlocuieste cartofii prajiti, hamburgerul sau shaorma care nu iti lipseau din geanta cu iaurtul facut in casa, fructele proaspete, morcovii gustosi, bananele hranitoare si, desertul perfect, merele sau perele.
Gustarea rapida de acasa
Stii ca vei avea o saptamana aglomerata. Tocmai de aceea, inca din weekend, planifica-ti mesele zilnice in asa fel incat sa ai o alimentatie echilibrata.
Incearca sa combini pastele, preparate cu putina branza, la cuptor, sau cu un sos de rosii, cu ouale fierte, branza hranitoare si sucurile naturale.
Cartofii ...
Vitaminele si mineralele sunt esentiale pentru mentinerea sanatatii corporale si implicit a celei orale. Pentru ca ele provin numai din alimentatie, poti incepe chiar de azi un plan al sanatatii dintilor.
Vitaminele sunt substante organice care contin carbon si hidrogen si ajuta la mentinerea functiilor metabolismului in limitele normale, informeaza ivillage.
Nevoia de vitamine este diferita de la o persoana la alta, in functie de varsta, sex, echilibru psihic si stil de viata. Deficientele de vitamine au ca simptome mici intepaturi si senzatie de iritare a gurii si limbii.
De aici apar si problemele orale, care vor fi tratate atat printr-o alimentatie bogata in vitamine, cat si printr-un tratament stomatologic specializat.
Batranii, vegetarienii si obezii sunt cei mai predispusi la aparitia problemelor orale. Vitaminele din alimentatie nu sunt absorbite corespunzator, iar dintii devin sensibili, se deterioreaza si apar infectiile suparatoare.
Dieta pentru sanatatea orala
Infectiile orale se raspandesc cu repeziciune in tot organismul. Tocmai de aceea, este de preferat sa le evitam decat sa le tratam. Dieta recomandata persoanelor cu dintii sensibili va contine cereale, fructe, in special mere, pere si pepene, legume verzi si produse lactate.
Uita de semipreparate, care au mult zahar si sunt sarace in vitamine. Salivatia abundenta este foarte importanta pentru sanatatea orala. Astfel, specialistii americani recomanda gustarile intre mese.
Merele ...
Un zambet frumos, datorat unei danturi bine intretinute, nu numai ca da bine si te face sa arati mai tanar, dar este si un bun indicator al starii generale de sanatate.
In mod inconstient asociem un zambet sanatos, stralucitor, cu tineretea. Probabil ai remarcat infatisarea schimbata a cuiva care si-a albit dintii intr-un cabinet specializat. Efectul e total, parca ridurile nici nu se mai vad. Intregul chip pare intinerit cu cativa ani.
Din pacate, cu timpul, smaltul dintilor se intuneca. Din fericire, insa, este la indemana noastra sa controlam aceasta schimbare. Simpla renuntare la cafea, vin rosu si tigari are urmari vizibile cu ochiul liber, explica Lauren Solomon, specialist in imagine, citat de Prevention.com.
Numai ca sanatatea orala nu se reflecta doar intr-o infatisare placuta. In fiecare zi, noi si noi studii stabilesc legaturi intre dantura si bolile inimii, nasterea prematura si chiar disfunctiile erectile.
Si totul incepe de la o buna ingrijire a dintilor: spalat, folosirea atei dentare, alimentatia corespunzatoare si vizita periodica la dentist.
Un sondaj realizat in SUA, unde cultul pentru dintii sanatosi este mai puternic decat la noi, a aratat ca 17% dintre adulti admit ca nu folosesc niciodata ata dentara, iar 25% dintre adultii cu varsta cuprinse intre 35 si 59 de ani au carii pe care nu si le trateaza.
Insa chiar daca esti clientul model al medicilor dentisti, tot ar trebui sa tii cont de niste reguli, multe dintre ele de-a dreptul ...
Semintele de floarea soarelui sunt o importanta sursa de vitamina E, B1, B5, magneziu, seleniu si fosfor. Pentru efectul lor imediat, specialistii americani le considera un adevarat izvor de sanatate.
Vitamina E continuta este un antioxidant care neutralizeaza radicalii liberi din organism, imbunatateste vederea si joaca un rol foarte important in reducerea simptomelor asociate artritei si astmului, informeaza suite101.com.
Seleniul preluat din semintele gustoase este vital pentru un organism sanatos. Ajuta la regenerarea celulelor, activarea hormonilor tiroidieni si mentine elasticitatea tesuturilor. Neutralizeaza si efectul substantelor cancerigene si contribuie la regenerarea muschiului cardiac. Tocmai de aceea, alimentele cu un continut bogat de seleniu se recomanda in prevenirea si tratarea afectiunilor cardiovasculare si a bolilor batranetii.
Micile seminte de floarea soarelui sunt o sursa sigura de magneziu, care are rolul de a normaliza tensiunea arteriala si de a reduce riscul aparitiei infarctului. Combate eficient stresul si migrenele suparatoare.
Dieta cu seminte de floarea soarelui are efecte benefice si asupra scaderii nivelului colesterolului. Mai mult, specialistii americani recomanda inlocuirea anumitor tratamente pentru bolile cardiace cu semintele de floarea soarelui.
Cum le consumi
Adauga cateva seminte in painea proaspat feliata si las-o cateva minute la cuptor. Poate inlocui cu succes painea obisnuita la fiecare masa.
Daca vrei sa ..
Dupa ce ai ajuns la concluzia ca trupul tau are nevoie de o dieta echilibrata, cu cantitati ridicate de carbohidrati bogati in fibre, apa, vitamine si o cantitate moderata de proteine, grasimi si bacterii benefice, mai fa un pas - pune in practica aceste principii si vei avea o viata lunga si sanatoasa.
Nu mai luati aminte la etichete
Orice cifra este relativa, iar producatorii din industria alimentara sunt foarte selectivi in legatura cu informatiile pe care aleg sa le noteze pe ambalaj.
O alegere corecta pe baza etichetelor este aproape imposibila, daca nu stii sa "descifrezi" terminologia specifica. Mai bine alege in functie de urmatoarele principii sanatoase, scrie Women Fitness.
Obisnuieste-te sa mananci doar ce-ti place si ce ai nevoie
Inainte de a pune orice in gura, intreaba-te trei lucruri: Il vreau?/Imi place?/Am nevoie de asta? Indeparteaza toate mancarurile care nu-ti sunt necesare si nu-ti produc nicio placere.
Cel mai rau lucru pe care-l poti face este sa te simti vinovata fata de ce mananci. Vina este un sentiment negativ, care poate conduce la extreme - bulimie, anorexie, senzatia ca doar mancarea te face sa te simti bine, etc.
Propune-ti sa mananci cinci portii de fructe si legume proaspete pe zi
Asta ii ofera organismului o buna sursa de vitamine, minerale si fibre necesare pentru lupta impotriva bolilor.
Fibrele ajuta la miscarea eficienta a alimentelor prin sistemul digestiv, iti dau senzatia de satietate si ai impresia ca ...
Colesterolul este grasimea naturala, indispensabila organismului, care circula prin sange. Atunci cand e in exces, el raspunde de depozitele lipidice din artere, una dintre principalele cauze ale aparitiei bolilor cardiovasculare.
Colesterolul din alimentatie este preluat in principal din hrana de origine animala. O valoare normala a lui inseamna de fapt o alimentatie mai saraca in grasimi si mult mai bogata in vitamine, informeaza mothernature.com.
Studiile cercetatorilor americani au aratat ca vitamina C normalizeaza nivelul colesterolului, in special la persoanele mai in varsta. Si vitamina E, continuta de morcovi, seminte de floarea soarelui sau migdale, este recomandata pentru mentinerea unei valori normale a colesterolului.
Calciul este foarte important pentru intarirea structurii osoase si, implicit, pentru evitarea afectiunilor cardiovasculare. Cercetatorii americani au aratat ca produsele lactate, consumate zilnic, scad nivelul colesterolului cu cinci unitati in doar cateva saptamani.
Noul stil de alimentatie
Persoanele care au colesterolul ridicat isi vor controla zilnic greutatea. Kilogramele in plus, cauzate de grasimile in exces sau sedentarism, vor fi pierdute in timp util si treptat.
Grasimile saturate, continute in special de carnea rosie, vor fi eliminate din alimentatia ta zilnica. Inlocuieste uleiul pe care il folosesti in mancare sau la salate cu cel de masline.
Este bogat in vitaminele A, B1, B2, C, D, E, K, fier si acizi grasi ...
Micul dejun este foarte important pentru sanatatea ta, dar si pentru cea a inimii. Persoanele care iau micul dejun zilnic au un stil de viata mai sanatos si, mai mult chiar, au tendinta sa consume produse mai sanatoase.
Produsele sanatoase sunt cele care nu contin grasimi si sunt bogate in proteine si carbohidrati, potrivit Diet food Nutrition.
In plus, cei care consuma micul dejun au o rata a metabolismului de aproape patru ori mai mare fata de persoanele care sar peste aceasta masa importanta din zi.
Micul dejun ne ajuta sa ne imbunatatim circulatia sangelui, reduce colesterolul si ajuta la cresterea energiei.
Un mic dejun bogat in carbohidrati si sarac in grasimi ajuta la lupta impotriva blocarii arterelor, problema care provoaca infarctul.
Cel mai prost obicei alimentar pe care il poate avea o persoana este acela de a sari peste micul dejun, asa ca asigurati-va ca va faceti timp pentru aceasta masa.
Alimentele recomandate pentru masa de dimineata sunt cerealele bogate in fibre, vitamine si minerale.
In cazul in care te-ai hotarat sa nu mai treci peste micul dejun tine cont de cateva lucruri care te vor ajuta sa-ti schimbi obiceiurile alimentare nesanatoase.
Incearca sa nu mananci seara sau cel putin limiteaza-te la ceva foarte usor. Vei dormi mult mai bine si te vei trezi cu adevarat infometat.
Asa ca, dupa ce te-ai trezit, mananca cereale cu fructe, iaurt sau lapte. Nu dupa mult timp vei observa diferenta.
Daca vei fi perseverent timp ..
Cand faci sport, indiferent daca vrei sa slabesti, sa te mentii sau doar sa te destinzi, trebuie sa iti mentii nivelul de energie. Pentru asta, exista o serie de gustari delicioase care te pot tine in priza toata ziua.
Cu siguranta ca cea mai buna alegere o reprezinta batoanele energizante: le gasesti la orice supermarket, dar si in orice magazin mai mic.
Exista diverse tipuri de batoane energizante, care de multe ori au arome de fructe sau ciocolata. Ele pot avea continut ridicat de proteine sau carbohidrati sau contin un raport echilibrat de nutrienti, relateaza Healthy Life.
O alternativa sunt si shake-urile de soia si proteine, care pot inlocui cafeaua. Daca le amesteci in mixer cu o banana sau fructe de padure, ele devin si mai delicioase si nutritive. Poti alege si shake-uri cu arome sau poti opta pentru produse care contin mai putini aditivi.
Pudra cu proteine poate fi combinata cu iaurt, zmeura sau migdale si facuta piure, pentru un mic dejun rapid. Mai poate fi adaugata la paine, prajituri, cereale sau alte produse de panificatie. In genere, pentru sesiunile intense de exercitii fizice e recomandat sa ai o dieta bogata in proteine, care ajuta la refacerea masei musculare.
Si daca sesiunea de fitness e solicitanta, poti sa recurgi la bauturile sportive sau la geluri sport. Pentru a preveni deshidratarea, sticla de apa e indispensabila.
Cate dintre mame nu si-au pus macar o data problema daca isi hranesc sanatos copilul mic? Care sunt nutrientii de care are nevoie micutul si in ce cantitati? Academia Americana de Pediatrie are cateva raspunsuri.
Alimentele care contin calciu, fier, vitamina A, vitamina D, zinc si vitamina C nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic al unui copil de 2-3 ani.
Calciul
Conform sursei citate, la aceasta varsta necesarul de calciu este de 500 mg pe zi, iar dupa varsta de 4 ani creste la 800 mg. Calciul este esential pentru dezvoltarea oaselor si dintilor, pentru buna functionare a sistemului nervos si a muschilor, dar si pentru activarea enzimelor care convertesc alimentele in energie.
Cateva surse de calciu: o jumatate de ceasca de iaurt- 190 mg, 15 grame de branza Cedar - 153 mg de calciu, o jumatate de ceasca de lapte-150 mg de calciu, o jumatate de ceasca de lapte de soia-150 mg, 18 g mozzarella -75 mg de calciu, un sfert de ceasca de broccoli -15 mg de calciu.
Fierul
In ce priveste fierul, un copil de 2-3 ani are nevoie de 7 mg de fier in fiecare zi. Fierul este important pentru formarea hemoglobinei. Lipsa fierului poate cauza anemia, manifestata prin oboseala, iritabilitate. Fierul are un rol important si in dezvoltarea creierului.
Nutritionistii atrag atentia ca este o diferenta intre sursele de fier animale si cele vegetale. Fierul provenit din surse animale - carne, peste, pasare - este usor absorbit de corp, dar organismul are nevoie si de fierul ..
Doua portii de iaurt pe zi reduc riscul de aparitie a cancerului de vezica urinara, conofrm unui studiu al cercetatorilor suedezi.
Studiul, realizat pe 80.000 de persoane timp de noua ani, a aratat ca persoanele care au consumat zilnic iaurt au avut un risc mai mic de aparitie a cancerului de vezica urinara. La barbati riscul s-a redus cu 45% iar la femei cu 36%, informeaza Healthday.com.
Cercetatorii de la Institutul Karolinska sustin ca alte produse lactate nu au acelasi efect, si ca bacteriile continute de iaurt au dus la reducerea cancerului de vezica si la sobolani.
Intre teama de E-uri si preturile exagerat de mari ale produselor ecologice, intre tentatia fast-food-urilor si descoperirea dietelor-minune, exista si romani care isi doresc sa manance pur si simplu sanatos.
Sau, altfel spus, oameni care cred ca exista viata dincolo de hamburgeri, saorma si merdenele.
In acest scop, am comparat datele oferite de specialisti si de alte surse de informare cu greutate in domeniu, pentru a alege alimentele care aduc cele mai mari beneficii organismului nostru - indiferent ca e vorba de combaterea bolilor cardiace sau a cancerului ori de imbunatatirea memoriei sau a imunitatii.
Ne-am oprit, in final, la 10 superalimente care sa nu genereze sentimente de frustrare publicului autohton in ceea ce priveste accesibilitatea. Adica la cele pe care, chiar daca nu le gasesti la fiecare colt de strada, le poti cumpara lejer din piete, magazine in genul "Aprozar"-elor de odinioara si supermarketuri.
Acestea fiind zise, le dedicam randurile urmatoare tuturor acelora care, cum ar spune Mircea Badea, ar vrea sa comande, atunci cand merg la restaurant, si altceva decat "ceafa de porc cu cartofi prajiti". Cititi si... savurati.
1. Vegetale crucifere: varza, broccoli, conopida, varza de Bruxelles
Poate ca nu sunt chiar pe gustul tuturor, insa aceasta familie de legume contine substante specifice (alcaloizi) care ajuta la prevenirea cancerului. De asemenea, au un continut ridicat de fibre, antioxidanti, vitamine si minerale.
In plus, ...
Uita de suplimente nutritive sau de cure se slabire; natura iti ofera tot ce ai nevoie, doar sa stii sa alegi. Stabileste-ti doar telurile si ai grija sa incluzi in alimentatie produsele (naturale) care te pot ajuta sa-ti rezolvi sau sa preintampini anumite probleme de sanatate.
Exista alimente care care te feresc de diabet, cancer sau probleme de inima, alimente care iti fortifica sistemul imunitar, care iti fac pielea matasoasa sau te ajuta sa slabesti ori sa-ti mentii greutatea. Totul e sa stii proprietatile fiecaruia si sa actionezi in consecinta, conform Prevention.
Ouale
Galbenusul de ou este plin de nutrienti esentiali, dar nu foarte accesibili, care te ajuta sa previi cancerul de san. In plus, contine antioxidanti care previn instalarea cataractei. Chiar daca multi se feresc de oua gandindu-se ca acestea nu fac decat rau inimii, in realitate ele sunt sanatate curata.
Totusi, cei care au probleme cu inima ar trebui sa se limiteze la unul sau doua oua pe saptamana. Restul, pot consuma chiar si cate un ou zilnic; studiile au aratat ca nu exista risc de stop cardiac sau atac cerebral.
Daca vrei sa faci omleta, foloseste un ou intreg si albusurile de la alte doua, pentru a tine colesterolul sub control.
Iaurt
Este excelent ca si resursa de calciu, fiind si bogat in bacterii care intaresc sistemul imunitar. Opteaza pentru iaurtul simplu pentru ca are de doua ori cantitatea de proteina continut de cel dulce, iar un sfert dintre femei nu au parte de ...
Categorie: Diete, intretinere 3233 vizite [ Ziare.com ]
Ti-ai dat deja seama ce rol crucial joaca alimentatia, atat in ceea ce priveste silueta, cat si sanatatea, in ansamblu. Daca ai aflat ce trebuie sa consumi pentru a avea o piele frumoasa, un par si niste unghii sanatoase, un creier activ, ce mai ramane?
Multe, bineinteles, dar oasele chiar nu trebuie neglijate. Potrivit unui dietetician american, Katherine Brooking, esentiale sunt calciul, magneziul, Vitamina D si K. Cum si de unde le obtii iti spune LightCooking.com.
Calciul
Portia zilnica de calciu, in cazul celor cu varste cuprinse intre 19 si 50 de ani, este de 1.000 de mg pe zi. Calciul te ajuta sa sa-ti intaresti oasele, fiind la fel de important la orice varsta.
Cele mai bune surse de calciu sunt iaurtul, branza, laptele si tofu. Un iaurt de pana la 250 de grame, de exemplu, contine aproximativ 40% din portia zilnica de calciu recomandata.
Doar 30 de grame de branza saraca in grasimi iti mai furnizeaza 30% din necesarul zilnic de calciu. Adauga cate o felie de branza la sandvis, salate, pentru a fi sigur ca nu-ti neglijezi oasele.
Laptele este si el o excelenta sursa de calciu, un singur pahar care depaseste cu putin 200 de ml furnizand, de asemenea, o treime din necesarul zilnic de calciu. Iar o parte din laptele de pe piata este fortifiat cu Vitamina D, un alt nutrient esential pentru sanatatea oaselor.
Daca nu esti un fan al laptelui sau esti una dintre acele persoane care nu tolereaza lactoza, poti incerca laptele de soia fortifiat sau un ...
Categorie: Diete, intretinere 1051 vizite [ Ziare.com ]