Articole despre "icre"
Rezultatele 1 - 15 din 31 (0.151 secunde)
Icrele rosii din Rusia, periculoase pentru sanatate
Icrele rosii comercializate in Rusia nu sunt atat de benefice pentru sanatate dupa cum s-a crezut, din cauza ca, in scopul conservarii cat mai bune a produsului, in icrele rosii se adauga urotropina.
Cu toate ca inca de la mijlocul acestui an utilizarea respectivului conservant in industria alimentara din aceasta tara va fi interzisa, deocamdata el este utilizat, informeaza cotidianul rus Izvestia preluat de Agerpres.
Viitoarea modificare a intregii tehnologii de fabricare a icrelor rosii a fost anuntata de Institutul de cercetare in domeniul industriei piscicole si oceanografiei din Rusia.
Potrivit reprezentantului Institutului, Aleksandr Saveliev, aceasta masura a fost dictata nu atat de faptul ca urotropina ar prezenta un pericol pentru sanatate, ci "pentru ca, in timp, conservantii trebuie sa se perfectioneze".
Totusi, Izvestia pune la indoiala afirmatiile specilalistilor de la VNIRO privind caracterul inofensiv al acestui conservant. Mecanismul actionarii acestui preparat se bazeaza pe eliberarea de formaldehida libera, care ucide albumina, mai ales cea bacteriana. Acest lucru nu ar fi unul negativ daca formaldehida nu ar ataca in acelasi timp si sistemul nervos, plamanii, rinichii si ochii. De asemenea, substanta poate provoca alegrii si cancer.
In aceste conditii, de ce respectiva substanta continua sa fie pusa in icrele rosii?, se intreaba Izvestia. Potrivit specialistilor rusi, icrele nu suporta prelucrare termica, insa contin o multime de microbi si ...
Alte articole despre: icre rosii Rusia, icre rosii utropina
Un brasovean vrea 5 milioane de euro de la UE pentru o afacere cu sturioni
Un brasovean a reusit sa aclimatizeze sturioni in Muntii Fagaras, in lacuri alimentate de Paraul Balea, iar acum se pregateste sa isi dubleze ferma cu bani de la Uniunea Europeana.
Desi interprinzatorul are doi ani pana va recolta primul kilogram de caviar, el vrea sa isi dezvolte afacerea, iar investitiile vor fi de cinci milioane de euro, anunta Pro Tv.
Nicolae Neagoe, proprietarul fermei piscicole, va lua un credit de la banca, daca ii va fi aprobata finantarea europeana.
"In momentul in care un astfel de proiect are un impact mai mare din punct de vede social astfel incat creaza mai mult locuri de munca va obtine si puncte mai multe," il incurajeaza Florentina Tavalica, director de banca.
Datorita succesului pe care l-a realizat cu sturionii, brasoveanul incearca acum sa aclimatizeze cega si morunul siberian.
Pana vor ajunge sa produca icre, pestii sunt hraniti non stop cu ajutorul a 12 dispozitive automate cu baterii solare, sub care sunt instalate camere video subacvatice. Sacrificiul este destul de mare daca luam in considerare faptul ca pe hrana lor plateste un milion de euro.
Insa prima recolta de icre negre ii va aduce proprietarului peste patru milioane de euro, iar extinderea fermei cu bani europeni ii va dubla productia.
Alte articole despre: aclimatizare sturioni, recolta icre negre, Nicolae Neagoe, accesa fonduri europene
Categorie: Fonduri Europene 858 vizite [ Ziare.com ]
Brailenii s-au intrecut la "Festivalul Pestelui"
Brailenii au avut parte de un spectacol inedit duminica, zi in care s-a sarbatori prima estite a "Festivalului Pestelui", moment marcat prin cea mai mare salata de icre de la Dunare.
Salata a ocupat o masa lunga de zece metri si a fost preparata din peste 40 de kilograme de icre, 160 de litri de ulei, 20 de kilograme de morcovi si cateva zeci de kilograme de peste. S-au obtinut nu mai putin de 700 de portii, arata Agerpres.
Prima editie a "Festivalului Pestelui" a fost organizata de catre reprezentantii Primariei Braila si ai Consiliului Judetean Braila.
Alte articole despre: icre, salata, Braila, Festivalul Pestelui, prima editie
Constanta: 40 de ambarcatiuni si 10 tone de peste, confiscate de la braconieri
Mai mult de 40 de ambarcatiuni si aproape 10 tone de peste, impreuna cu 80 kg de icre, au fost confiscate de la inceputul lui 2008 de la braconieri de catre politistii de frontiera din zona Dobrogei.
Politistii de frontiera au mai confiscat si 887 unelte de pescuit, intocmindu-se dosare penale pentru savarsirea infractiunii de braconaj piscicol. Au fost aplicate si sanctiuni contraventionale, valoarea acestora fiind de 51.200 de lei, transmite Realitatea Tv.
Mmotivatia principala a celor care practica braconajul piscicol, in perioadele de prohibitie, fara autorizatie sau cu unelte de pescuit interzise prin lege este, in primul rand, obtinerea de profituri substantiale, neimpozabile, dar care aduc prejucidii mari fondului piscicol existent.
Alte articole despre: pescuit, braconaj, Constanta, Dobrogea, confiscat, ambarcatiune, icre
Ultimii sturioni din Marea Neagra risca sa dispara
Tot mai multe specii de pesti din Marea Neagra sunt pe cale de disparitie printre care si populatia de sturioni juniori care a scazut cu peste 70%, dar in pericol este si delfinul, calcanul, rechinul si palamida.
Institutului National de Cercetare Marina "Grigore Antipa" avertizeaza ca cel mai amenintat este sturionul, impreuna cu pestii care au habitat in zona costiera, in apele de mica adancime, informeaza Gandul.
Populatia sturionilor este pe cale de disparitie din cauza braconajului si poluarii, care le-au stricat habitatul. Pentru a-si depune icrele ei au neaparat nevoie de straturi de pietris foarte bine oxigenate, iar acestea nu se gasesc decat in apele curate.
Alte specii amenintate sunt si rechinii, calutii de mare si delfinii din cauza ca se sinucid. In ultimii 30 de ani, Marea Neagra deja a pierdut cateva specii de vietuitoare cum ar fi: foca, creveti si unele scoici, impreuna cu alte cateva zeci de specii de plante si vietuitoare.
Alte articole despre: sturioni dispar Marea Neagra, specii amenintate dispartie, rechini delfini
Aditivul E 123 din vinuri si bauturi racoritoare provoaca moarte fetala si cancer
Amarantul este un aditiv periculos care se regaseste in alimente sub forma E 123 sau FD&C, RED, No2, Food Red, Azorubina, Acid Red care se adauga in bauturi racoritoare si spirtoase, vinuri si altele.
Amarantul este o planta erbacee cu inflorescenta in forma de spic, cu flori mici rosii sau galbene, catifelate si din ea se obtine un colorant sintentic rosu purpuriu, informeaza editia tiparita a revistei Felicia, de pe data de 15 - 21 octombrie.
Din amarant se obtine un aditiv care este considerat periculos si se poate regasi in creme de fructe pentru placinta, jeleuri, inghetate, icre de peste, conserve cu fructe de mare si supe instant.
Amarantul sub forma de aditiv 123 face parte din categoria aditivilor alimentari al caror consuma nu este recomandat frecvent din cauza efectelor asupra organismului: eczeme, astm, hiperactivitate, sindrom ADHD, moarte fetala, defecte neonatale si cancer.
In Austria, Norvegia, Rusia si SUA este interzis si se foloseste cu restrictie in Franta, Italia si Australia.
Alte articole despre: amarant aditiv periculos, provoaca moarte neonatala cancer
Editorial: Examen la gargara
Gargara politica pe care eram indreptatiti sa o zarim intre dintii guvernantilor, de vreme ce nasterea unor proiecte de reforma a statului a intarziat nepermis, din cauza imbrancelii cauzate de alegerile prezidentiale, are o sansa de-a deveni discurs sintetizat pe hartie, transformat in strategie si trimis unde-i este locul: in Parlament.
Fireste, intr-un parlament transformat intr-o sedinta de analiza de partid unde tovarasii din bancute aproba indicatiile activului de baza. O anexa a Executivului, gangava si impotenta, pe care ce poti sa faci decat sa o tarai dupa tine, ca pe-un apendice pe care daca-l razi, desfaci dopul si curge tot puroiul pe scari?
Dar daca asta-i povestea cu larga majoritate, si am inghitit-o ca pe-un cozonac, ca tot n-aveam paine, sa mergem cu ea. Si s-o folosim la asumarea raspunderii - si dupa cum arata lucrurile acum, ma indoiesc ca va risca cineva sa fie de vina pentru declansarea unei crize politice, cand avem pe cocoasa alta, financiara. Pun varianta optimista in fata, desi exista o persoana, in Romania, care se hraneste din situatii conflictuale, devine mai vartoasa, mai plezninda de sanatate.
Daca alta varianta nu este, sa mearga Guvernul si sa-si depuna icrele, iar flacaii nostri, carora le-am transferat suveranitatea spre a trage in ea cu pusca, sa voteze. Kaput separatia puterilor in stat, traiasca sinergia faptelor!
Azi-noapte, la capatul unei sedinte de guvern de zece ore, Emil Boc a iesit in fata natiunii aflate cu principala ..
Alte articole despre: asumare raspundere Guvern, asumare legile educatiei
Pestii din apele europene, de doua ori mai slabi din cauza incalzirii globale
Pestii din apele europene au devenit de doua ori mai slabi in ultimele trei decenii, afectati de schimbarile climatice care i-au obligat sa-si gaseasca mereu noi habitate si noi surse de hrana, potrivit unui studiu al institutului francez Cemargref, publicat luni in SUA.
Potrivit studiului, realizat pe diferiferite specii de pesti care se gasesc in apele batranei Europe, scaderea in greutate este in medie de 50% in decursul ultimilor 20-30 de ani, iar masa totala a pestilor prezenti in apele europene s-a micsorat cu 60%, potrivit AFP.
"Studiul nostru stabileste ca temperatura joaca un rol major" asupra greutatii pestilor, a declarat omul de stiinta Martin Daufresne, coordonatorul studiului.
Cercetatorii stiau deja ca apele mai calde erau locuite de speciile mai mici de pesti si ca incalzirea apelor a avut efect negativ asupra fluxurilor migratoare si asupra sistemului traditional de reproducere a pestilor, insa impactul diminuarii pestilor este enorm, considera Daufresne.
Pestii mici depun mai putine icre si devin usor prada, inclusiv actiunii oamenilor, fapt ce are consecinte grave asupra lantului alimentar si ecosistemului. Chiar daca pescuitul excesiv are un impact important asupra diminuarii taliei pestilor, "acesta nu este singurul motiv". (A.T.)
Alte articole despre: pesti greutate incalzire globala, pesti ape Europa habitat hrana
Categorie: Senzational 390 vizite [ Ziare.com ]
Ultima fita in materie de frumusete: tratamente faciale cu caviar
Tratamentele faciale cu caviar sau cu masca de aur sunt ultimele fite scornite de saloanele de infrumusetare pentru a lua banii clientelor care tin la "obrazul subtire".
Astfel, cele care sunt dispuse sa stea circa o ora si jumatate cu pretioasele icre negre pe fata si sa scoata pentru asta din buzunare circa 200 lei, se vor putea lauda ca au un ten ca Britney Spears.
In plus, doamnele care isi fac abonament la unele saloane pot beneficia de bonusuri speciale: impachetari cu scortisoara, tratamente "absolut slim" si cu masca de aur. Un tratament facial uzual, care include, printre altele tonifiere, peeling, extractia comedoanelor, machiaj de zi costa 140 lei.
Pentru un ten sensibil si cuperotic, un tratament special ajunge la 180 lei. La acelasi pret, pentru o hidratare intensa se recomanda tratamentul Matrix, cu masca de aur. "Masca de aur din gama Matrix contine o concentratie mare de rodii, care la randul lor contin elagic. Elagic este un antioxidant extrem de eficace, mareste hidratia in piele, o hraneste si o lumineaza.
Recomandat pentru o hidratare intensa si refacerea tegumentului, dar si ca tratament excelent de frumusete cu rezultate vizibile si imediate", se arata pe site-ul salonului Onyx.
Si tratamentele cu ultrasunete au mare cautare. O sedinta de ultrasunete, care cuprinde, printre altele, tonifiere, ultrasunete cu acid hyaluronic, colagen, elastina, coenzima Q10, retinol costa 100 lei.
Tot mai mult teren prind si programele de ...
Alte articole despre: tratamenete cosmetice faciale, caviar aur tratamente
Categorie: Diete, intretinere 658 vizite [ Ziare.com ]
Cele mai periculoase E-uri
Mai toate "bunatatile" pe care le luam de pe rafturile magazinelor contin E-uri. Celebrele E-uri, despre care lumea vorbeste, insa, din nefericire, aceeasi lume le consuma, din belsug.
Colorantii chimici sunt cele mai periculoase E-uri care se gasesc in produsele alimentare, avand rolul de a "imbunatati" aspectul acestora, afirma profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, citat de Libertatea.
E 104 (Galben de chinolina) este "fratele" tartrazinei, tot un colorant galben, extrem de periculos. Se gaseste in sucuri, croissant, produse de cofetarie. Poate provoca alergii, astm, dermatite si sindromul care produce agitatie, denumit ADHD.
E 110 (Galben de portocaliu) se gaseste in foarte multe sucuri, care au aceasta culoare, dulciuri, guma de mestecat. Poate provoca alergii, congestie nazala, astm si disfunctii ale perceptiei gustului.
E 122 (azorubina) este un colorant rosu, raspandit in dulciuri, creme si bauturi de toate felurile. Colorantii rosii se gasesc in foarte multe preparate din carne. Pot provoca numeroase forme de cancer.
E 150 B,C,D (carameluri) este prezent in mai toate dulciurile, bere neagra, dar si in whisky.
E 131 si E 133 (albastru patent V, albastru briliant) sunt coloranti de nuanta albastra, care se gasesc in diferite bomboane, sucuri si, cel mai mult, in guma de mestecat. Produce afectiuni ale cavitatii bucale si are actiune cancerigena puternica.
E 151 (negru briliant) se gaseste in ciocolata ...
Alte articole despre: Euri periculoase alimente
Categorie: Diete, intretinere 3120 vizite [ Ziare.com ]
Caviar pentru batranii din azilele din Milano
Batranii aflati in azilele din Milano vor manca de Craciun caviar. Politia italiana va imparti pe 25 decembrie cea mai mare parte a unei incarcaturi ilegale de 40 de kilograme de icre negre intre diferitele centre.
Marfa era comestibila, insa nu putea fi conservata mult timp, motiv pentru care politia s-a gandit sa o dea cadou de Craciun celor care nu isi puteau permite, informeaza iol.co.za
"Orice cadou este bine primit, desi marea majoritate celor care o vor beneficia nici macar nu vor sti ce sunt bilutele acele negre", comenteaza Virginio Colmegna, responsabil al azilului de batrani "Casa della Carita" din Milano.
Granada este la concurenta in ce priveste calitatea cu caviarul provenit din tarile asiatice si cel rusesc pe pietele cele mai exigente din New York, Tokio, Paris sau Londra. a-si spori beneficiile.
Alte articole despre: caviar, batranii din azilele, milano
Braconajul piscicol, in topul infractiunilor din Constanta
Aproape 15 tone de peste si zeci de ambarcatiuni, dar si arme de foc si sute de cartuse, au fost confiscate, pe parcursul acestui an, de politistii de frontiera de la Directia Politiei de Frontiera Constanta.
Purtatorul de cuvant al institutiei, agent Marius Niculescu a declarat, luni, ca de la inceputul acestui an, politistii de frontiera au aplicat aproape 4.000 de sanctiuni contraventionale in valoare de peste 1.000.000 de lei si au fost confiscate bunuri de 130.000.000 de lei.
In fruntea infractiunilor constatate se afla cele de braconaj piscicol, fiind depistati 498 de braconieri si confiscate 64 de ambarcatiuni, 1.194 de plase de pescuit, 14.587 kilograme de peste si 79 de kilograme de icre, informeaza NewsIn.
La fel de numeroase sunt si cazurile de persoane care au fost depistate dupa ce au trecut ilegal frontierele de stat, respectiv 55 de cazuri, cu 112 persoane implicate.
Un numar de 24 de persoane sunt cercetate dupa ce au fost prinse cu autoturisme care figurau furate in tarile Uniunii Europene, iar in 62 de cazuri se fac investigatii pentru contrabanda, dar si trafic cu stupefiante si precursori.
Politistii de frontiera constanteni au depistat, in acest an, cinci urmariti general si nu au permis iesirea din tara a 1.584 de cetateni romani si intrarea in Romania a 428 de cetateni straini.
De la inceputul anului, au fost confiscate aproape 8 kilograme de aur si argint, 12 pistoale si arme de vanatoare, dar si aproape 800 de cartuse de diferite ...
Alte articole despre: braconaj piscicol, Constanta, Politie frontiera
Cei mai zgarciti miliardari
Este un fapt cunoscut ca unii dintre marii bogati ai lumii sunt extrem de precauti cu banii lor - unii ar spune chiar zgarciti.
Forbes a intocmit o lista a miliardarilor zgarciti, care prefera sa-si investeasca banii decat sa-i risipeasca pe placeri "frivole".
1. Warren Buffett, avere: 50 miliarde de dolari
In pofida multelor sale miliarde de dolari, cel mai invidiat investitor american traieste in aceeasi casa modesta pe care a achizitionat-o in Nebraska, in 1958, pentru suma de 31.500 de dolari. Si-a dat masina veche de sase ani, un Lincoln Town Car, pentru un Cadillac DTSdin 2006. In trecut, Oracolul din Omaha a vorbit in numele clasei de mijloc, lamentandu-se ca el plateste taxe mai mici, ca procent din avere, decat toti angajatii sai - inclusiv secretarele si receptionistele.
2. Ingvar Kamprad and Family, avere: 31 miliarde de dolari
Fondatorul Ikea este faimos pentru "retinerea" de care da dovada. Calatoreste cu avionul la clasa economy, conduce un Volvo din 1993 si ia masa deseori la restaurante ieftine. Isi mobileaza casa cu piese din gama ieftina de la Ikea si sustine ca singurele lucruri pe care cheltuieste mai mult sunt cravatele si icrele de peste suedez.
3. Jim C. Walton, avere: 23,4 miliarde de dolari
Acest membru al celei mai bogate familii din america (proprietara retelei Wal-Mart), si-a mostenit miliardele de dolari dar si stilul de a le cheltui de la tatal sau, Sam. Ca si sora sa miliardara Alice, Jim prefera sa conduca mai degraba un ..
Alte articole despre: miliardari, zgarciti, cumpatati, Warren Buffet, David Cheriton
Dupa 40 de ani, Sergiu Nicolaescu s-a impacat cu Florin Piersic
Cu toate ca s-au certat in urma cu 40 de ani, pe cand lucrau impreuna la coproductia "Lupta pentru Roma", regizorul Sergiu Nicolaescu spune ca i-ar oferi cu drag seniorului Florin Piersic un rol in urmatorul sau film.
"Pe Florin eu l-am pedepsit niste ani, dupa ce m-a pacalit la doua filme. La 'Lupta pentru Roma' (1968) ne-am dus la Berlin. si producatorul mi-a spus: 'Domnule, eu vreau sa-l iau pe Florin sa-l trimit in America si sa-l fac un mare actor'.
Eu i-am spus atunci lui Piersic sa fie atent ca producatorul a pus ochii pe el si ca o sa ajunga in State", a povestit Sergiu Nicolaescu pentru Jurnalul National.
El isi aminteste ca la Berlin Florin Piersic il intreba in fiecare zi cand primeste diurna.
"I-am spus si eu sa o lase naibii de diurna! Aveam ce manca, ce bea. Care era problema? Nu puteam sa ma duc sa-i cer producatorului diurna. Si apoi, intr-o zi, a venit producatorul la mine si mi-a aratat lista de cheltuieli facuta de el. Era inimaginabila! Invitase 7-8 insi la masa, au mancat icre negre si a iscalit. El credea ca se razbuna asa. Producatorul nici nu a vrut sa mai auda de el", mai spune regizorul.
Nicolaescu a precizat ca a doua oara cand a fost pacalit de Florin Piersic era pe platourile de la "Mihai Viteazul".
"I-am dat drumul sa plece la o filmare, dar i-am spus ca a doua zi de dimineata, la ora 7:00 sa fie la treaba. A venit regizorul de la cealalta filmare la care trebuia sa ajunga si mi-a spus ca nu i l-am trimis pe Florin.
...
Alte articole despre: Sergiu Nicolaescu, florin piersic, impacare
Categorie: Cultura Generala 5717 vizite [ Ziare.com ]
Constanta: Peste 40 de ambarcatiuni si 10 tone de peste, confiscate la frontiera
Peste 40 de ambarcatiuni aproximativ 10 tone de peste si aproape 80 de kilograme de icre au fost consfiscate de la inceputul acestui an de politistii de frontiera din zona Dobrogei.
Potrivit comisarului sef Vlad Velescu de la Directia Politiei de Frontiera Constanta, cantitatea de aproximativ 10 tone de peste, din care 23 kilograme de sturion si 79 kilograme de icre, a fost confiscata de la diverse persoane, in majoritate cetateni romani. Acestia detineau marfa fara a poseda documente de provenienta ori o obtinusera prin practicarea ilegala a pescuitului, transmite NewsIn.
Politistii de frontiera au mai confiscat si 887 unelte de pescuit si 42 de ambarcatiuni, utilizate de braconieri. In functie de gravitatea faptelor, au fost intocmite dosare penale pentru savarsirea infractiunii de braconaj piscicol ori au fost aplicate sanctiuni contraventionale, valoarea acestora fiind de 51.200 de lei, transmite NewsIn.
Politistii de frontiera au stabilit ca motivatia principala a celor care practica braconajul piscicol, in perioadele de prohibitie, fara autorizatie sau cu unelte de pescuit interzise prin lege este, in primul rand, obtinerea de profituri substantiale, neimpozabile, dar care aduc prejucidii mari fondului piscicol existent
Alte articole despre: braconaj, Peste, ambarcatiuni, Constanta
- Romania, in Cartea Recordurilor pentru ... cel mai mare monument dedicat cepei
- Premiu de 1 milion de dolari la loto, nerevendicat
- Considerat in coma timp de 23 de ani, un belgian a fost tot timpul constient
- Nu-l pupa pe Mos Craciun, ar putea avea gripa porcina!
- Twitter, echivalentul cocainei pentru internauti
- Orice pentru a vinde (Galerie Foto)
- Torturi de divort (Galerie Foto)
- Un pilot care a aterizat de urgenta a salvat toti pasagerii
- Asigurarea de viata nu acopera accidentele de masturbare
- Timisoara intra in Cartea Recordurilor cu cea mai mare lampa din lume
Copyright © 2009 Ziare.com
Informatiile si imaginile stirilor sunt ©Copyright-ul ziarelor din care au fost extrase articolele.
Ziare.com nu este raspunzator pentru continutul lor.