Pestele este unul dintre alimentele sanatoase, bogate in acizi grasi omega 3. Insa de modul in care este preparat depinde daca vei avea sau nu o inima sanatoasa.
Cercetatorii americani au monitorizat 82.000 de barbati si 104.000 de femei din Hawaii si Los Angeles, concluzionand ca pestele copt sau fiert este o sursa bogata de acizi grasi omega 3, fiind benefic inimii, relateaza Daily Mail.
Daca se adauga si sos din soia sau tofu, asa cum il consuma asiaticii, beneficiile sunt si mai mari, releva cercetarea. Nu aceleasi beneficii le aduce pestele prajit, care pune chiar sanatatea inimii in pericol.
La fel ca pestele prajit, nici cel sarat sau uscat nu este benefic inimii, marind riscul anumitor boli.
Cel mai mult beneficiaza de pe urma acizilor grasi omega 3 barbatii, in cazul femeilor efectul nefiind unul semnificativ, au mai concluzionat cercetatorii americani.
Categorie: Diete, intretinere 1543 vizite [ Ziare.com ]
Chiar si exercitiile fizice usoare pot tine departe bolile de inima, arata un studiu recent.
30 de minute de aerobic sau doar plimbare sau jogging, de trei ori pe saptamana, micsoreaza riscul de mortalitate cu 60%, relateaza The Telegraph.
In cadrul studiului, realizat in New Orleans, Louisiana, si publicat in American Journal of Medicine, mai multi voluntari au fost supusi unui program care cuprindea exercitii fizice de 30 - 40 de minute, de trei ori pe saptamana, timp de 12 saptamani.
Voluntarii au fost urmariti apoi timp de 6 ani, observandu-se reale imbunatatiri ale starii lor de sanatate. Practic, cei care si-au insusit acest stil de viata si-au micsorat rsicul de mortalitate cu 60%.
In plus, miscarea, chiar nu foarte intensa, are capacitatea de a micsora nivelul steresului, si el periculos pentru sanatate.
Categorie: Diete, intretinere 521 vizite [ Ziare.com ]
E secolul in care nu mai pacalesti niciun vampir cu un catel de usturoi (probabil nici n-ai vrea, daca e vorba despre Bill, din True Blood).
Ca usturoiul e bun pentru sanatate, nu e o noutate, Din 1500, i.Hr., vracii din China si India il foloseau ca si anticoagulant al sangelui. Hippocrate, parintele medicinei moderne, il folosea pentru tratarea cancerului cervical.
Louis Pasteur a fost cel care a evocat proprietatile antibacteriene si antifungice ale usturoiului, care l-au inspirat pe Albert Schweitzer sa il foloseasca pentru tratarea dizinteriei in Africa.
Un studiu recent a aratat ca usturoiul proaspat strivit, nu uscat sau gatit, iti protejeaza inima, conform Health.com. Odata consumat, usturoiul elibereaza un gaz care se mai gaseste si in ouale stricate, explica unul dintre autorii studiului, Dipak K. Das.
Chiar daca acest gaz in exces poate fi otravitor, in cantitati mici este benefic, el protejand inima. Acest gaz dispare in cazul in care usturoiul este uscat, procesat sau gatit.
Usturoiul uscat sau procesat retine insa antioxidantii, care ajuta la protejarea de radicali liberi, e drept, nu in aceeasi masura ca si cel proaspat.
Usturoiul este eficient atat in prevenirea infarctului, dar si in perioada imediat urmatoare, restabilind circulatia optima a sangelui in aorta, dupa cum au aratat testele pe cobai.
Studiul a intarit ideea ca un usturoi pe zi este cantitatea ideala ce trebuie consumata.
Categorie: Diete, intretinere 1478 vizite [ Ziare.com ]
Alimente obisnuite te pot ajuta sa ai o inima sanatoasa. Cea mai eficienta dieta pentru prevenirea bolilor cardiovasculare este cea mediteraneana, compusa in special din peste, cereale integrale si ulei de masline.
Pline cu acizi grasi esentiali Omega-3, fibre si grasimi mononesaturate, urmatoarele 10 alimente va vor ajuta sa va mentineti inima in forma, relateaza LivingHealth.com.
Avocado Adaugati putin avocado la un sandvis sau la salata cu spanac pentru a aduce un aport benefic de grasimi sanatoase in dieta. Plin de grasimi mononesaturate, avocado creste colesterolul bun in organism. "Avocado permite absorbtia altor carotenoizi, in special beta-carotenul si lycopenul - care sunt esentiale pentru sanatatea inimii", spune dr. Sinatra
Spanacul Spanacul contine luteina, folati, potasiu si fibre care pot ajuta inima sa ramana sanatoasa.
Uleiul de masline Plin de grasimi mononesaturate, uleiul de masline scade colesterolul rau si reduce riscul de boli de inima. Alegeti ulei extravirgin sau virgin, pentru ca acestea nu sunt procesate.
Nucile Migdalele si nucile sunt o foarte buna sursa de acizi grasi esentiali Omega-3 si grasimi mono- si polinesaturate.
Fructele de padure Afinele, fragutele si capsunile, sunt fructe care au proprietati antiinflamatoare si reduc riscul de cancer sau boli de inima. "Murele si afinele sunt minunate pentru sanatatea vaselor de sange".
Legumele Cu un continut mare de fibre, pastaile, nautul si fasolea neagra contin acizi grasi ...
Categorie: Diete, intretinere 3304 vizite [ Ziare.com ]
Daca s-ar renunta la mancarurile prajite si sarate si s-ar inlocui cu salate proaspete, riscul bolilor de inima s-ar diminua cu pana la o treime, sugereaza un studiu despre obiceiurile alimentare.
Cercetatorii au analizat dieta a 16. 000 de persoane din 52 de tari si a identificat trei tipuri diferite de hranire. Dieta tipica oamenilor care locuiesc in zona de vest, plina de grasimi, sare si carne a generat 30% dintre riscurile bolilor de inima, indiferent de tara, scrie BBC.
O dieta prudenta bogata in fructe si legume a redus riscul bolilor de inima cu pana cu o treime, in timp ce dieta orientala alcatuita din tofu si soia nu a scos la lumina nicio diferenta.
Specialistii au intocmit un chestionar despre riscurile tipurilor de diete, pe 19 categorii de alimente, si au interogat 5. 561 de persoane cardiace si alte 10. 646 de persoane care prezentau simptomele acestei boli.
Cei care aveau o dieta de tip western prezentau un risc cu 35% mai mare in fata unui atac de cord fata de cei care nu mancau sarat sau prajit aproape deloc. Este bine stiut ca meniul de tip western, bogat in sare, creste presiunea arteriala. Totodata, riscul bolilor de inima a fost corelat si cu alimentatia saraca.
"Acest studiu arata ca nu conteaza unde locuiesti sau daca iti place sa mananci bucate specific britanice, orientale, asiatice sau africane. Este vital sa reduci cantitatea de sare, prajeala si grasime la minimum si sa cresti cantitatea de fructe si legume in meniul tau," a spus ..
Categorie: Diete, intretinere 1338 vizite [ Ziare.com ]
Ciupercile si fructele de padure iti pastreaza inima sanatoasa.
Ciupercile reprezinta o masa usoara si sanatoasa, contribuind la combaterea bolilor cardiovasculare.
Un antioxidant din compozitia acestor produse vegetale, denumit ergotioneina, impiedica dezvoltarea placilor de aterom ce blocheaza vasele de sange, sustin specialistii, citati de Men's Health.
Una dintre explicatiile acestui fenomen, afirma expertii de la Arizona State University, e aceea ca ergotioneina este capabila sa reduca numarul moleculeleor aderente care "insfaca" celulele ce formeaza placile de aterom din fluxul sangvin si le lipeste de peretii areterelor.
Si daca alegi si un desert potrivit, ai toate sansele sa ai o inima de fier. Cei care consuma mure, zmeura si fragi au mai putine probleme cu hipertensiunea si, in consecinta, sunt mai putini expusi la afectiunile cardiace.
Aceasta este constatarea expertilor finlandezi, la finalul unui studiu realizat recent. Subiectii care au mancat zilnic o jumatate de cana de fructe de padure dupa fiecare pranz si cina si-au redus cu pana la 7 subdiviziuni presiunea arteriala.
Responsabila de acest efect este concentratia crescuta de antioxidanti din fructele cu pricina, care creste nivelul de oxid nitric - un compus ce contribuie la ameliorarea hipertensiunii.
Categorie: Diete, intretinere 2527 vizite [ Ziare.com ]
Daca despre broccoli se stia ca este o leguma miraculoasa, care previne bolile cardiovasculare si chiar cancerul, putini stiau insa ca si ruda sa, mai putin faimoasa, conopida, are o actiune la fel de benefica asupra sistemului cardiovascular.
In plus, e mai ieftina si e autohtona. Conopida este o sursa bogata de vitamine (C, grupul B, E), minerale (potasiu, calciu, magneziu) si fibre alimentare, relateaza Jurnalul National.
Pentru ca are un continut crescut de potasiu (320 mg/100 g), aceasta leguma este benefica pentru sistemul cardiovascular. Potasiul joaca un rol foarte important in functionarea muschilor si, implicit, a celui cardiac, activitatea lui fiind normalizata de acest mineral.
Potasiul regleaza tensiunea arteriala, iar hipertensivii carora li se prescriu diuretice trebuie sa aiba un aport sporit de potasiu, fiindca mineralele din organism sunt eliminate o data cu retentia de apa.
Conopida contine fibre solubile care mentin constante glicemia si colesterolul. Din cauza continutului bogat in fibre, conopida cruda este mai greu tolerata de persoanele cu sindromul colonului iritabil. Pentru acestea, o optiune mai buna este conopida pregatita in aburi.
Categorie: Diete, intretinere 1250 vizite [ Ziare.com ]
Romania ocupa cel de-al treilea loc in lume la mortalitate din cauza bolilor cardiovasculare. Daca ai o dieta bogata in grasimi, nu respecti cele trei mese pe zi sau preferi mai mult masina decat mersul pe jos, poate ca este util sa incepi un regim de viata care sa asigure sanatatea inimii tale.
O atentie sporita va fi acordata valorii colesterolului, informeaza mayoclinic.com. Margarina vegetala va fi lasata deoparte o perioada si vei face loc in bucataria ta uleiului de masline.
Carofii copti in putin iaurt pot fi mai deliciosi decat cei prajiti, iar chipsurile si snacksurile pot fi inlocuite cu succes de nuci, stafide sau fructe uscate. Maioneza si sunca vor fi si ele adaugate pe lista alimentelor nerecomandate pentru tine.
Incearca sa gatesti mai multa carne slaba (peste, pui sau vita). Poti adauga codul, scrumbia, heringii si tonul la micul dejun, dar si la cina. Garniturile recomandate sunt cele de pastai, mazare si soia. Mai mult, aceasta din urma poate inlocui chiar si carnea din dieta ta.
Ponturi simple
Ficatul poate fi inlocuit cu pestele, iar ochiurile de dimineata cu laptele cu cereale. Carnatii, in special cei cu un continut ridicat de grasimi, vor fi si ei trecuti pe lista neagra a alimentelor nerecomandate.
Incearca sa consumi mai multe fructe si legume, surse de vitamine si minerale, cu rol de prevenire a afectiunilor cardiovasculare. Morcovii, in special proaspeti, legumele verzi (varza, salata, broccoli) sunt perfecte pentru inima ta. Un ..
Categorie: Diete, intretinere 956 vizite [ Ziare.com ]
Desi multi dau vina pe ele pentru colesterolul ridicat si, prin urmare, pentru bolile de inima ce ar putea aparea, in realitate ouale sunt chiar prietenoase cu inima, cu conditia de a nu se exagera.
Conform unui studiu citat de health.yahoo.com, un ou pe zi contribuie cu mai putin de 1% la cresterea riscului de boli de inima. A nu se uita, totusi, bolile inimii ucid cei mai multi oameni anual, cel putin in SUA.
Vitamina B si D
Ponegrite de multi nutritionisti, ouale isi au si ele rolul lor intr-o alimentatie sanatoasa. Sunt poate cea mai buna sursa de proteine de calitate din cate exista, ele oferindu-ti si 13 vitamine/minerale esentiale starii de sanatate, printre care Vitamina B, care te ajuta sa-ti iei energia din hrana.
Tot ouale contin Vitamina D, care cu greu poate fi obtinuta altfel din alimentatie. In plus, majoritatea oamenilor, mai ales cei supraponderali si diabeticii, au mari deficiente la acest capitol.
Senzatie rapida de satietate, cu putine calorii
Consumul de oua prezinta si avantajul ca te ajuta sa te simti mai repede satul, pentru ca organismul produce un hormon care iti da aceasta stare cand mananci proteine.
Asa ca, daca vrei sa dai jos cateva kilograme, o gustare care consta intr-un ou fiert este cea mai fericita alegere. In plus, are doar 75 de calorii.
Acizi grasi omega 3
Nu este de neglijat nici continutul de acizi grasi omega 3 al oualor, mai ales daca stii ca gainile care le-au facut au fost hranite corespunzator. In ...
Categorie: Diete, intretinere 1031 vizite [ Ziare.com ]
De multa vreme se vehiculeaza ideea ca nucile, alunele si migdalele sunt prietenoase cu inima, in sensul ca, consumate in cantitati reduse, ele reduc colesterolul, ce poate face rau inimii.
In acest sens, cercetatorii canadieni au realizat un experiment in cadrul caruia au impartit mai multi voluntari in doua grupe, primii fiind trecuti pe un regim alimentar sarac in grasimi, iar cei din al doilea grup pe o dieta bogata in soia, fibre si o mana de migdale, zilnic.
In numai doua saptamani, voluntarii din a doua grupa isi redusesera deja nivelul de colesterol rau cu o treime, in timp ce analizele nu au aratat schimbari in cadrul voluntarilor din prima grupa, relateaza Daily Mail.
Potrivit cercetatorilor, migdalele micsoreaza nivelul unei proteine din sange, aflata in stransa legatura cu inflamarea arterelor si tensiunea arteriala mare.
Categorie: Diete, intretinere 1409 vizite [ Ziare.com ]
O dieta saraca in colesterol este una dintre cele mai sigure metode de a imbunatati sanatatea inimii.
De fapt, studiile arata ca, daca stiti cum va alegeti alimentele, puteti reduce nivelul colesterolului cu 10% si chiar 20%. Secretul? Urmati o dieta bogata in grasimi sanatoase cum ar fi uleiurile vegetale si cel de peste.
Totodata, evitati alimentele bogate in grasimi saturate. Cum stiti ce tip de alimente va mentine un colesterol scazut?
Categorie: Diete, intretinere 1755 vizite [ Ziare.com ]
Poti manca in asa fel incat sa ai o talie mai fina, si atunci, inevitabil, vei avea carente pe alte "fronturi" sau poti manca pentru bucuria gustului, si atunci e posibil sa ai lipsuri cat cuprinde.
E simplu sa-ti doresti sa mananci echilibrat, dar, in practica, e indeajuns de greu cat sa nu-ti iasa. A manca echilibrat e o notiune destul de vaga; e nevoie de cateva coordonate care sa te mentina pe linia cea buna.
Din dorinta de a-ti face viata mai usoara si a te ajuta sa stii, in orice moment, pentru ce e bun ceea ce consumi, cookinglight.com a alcatuit o lista cu nutrientii care te tin sanatoasa si fericita, indrumandu-te catre alimentele necesare pentru buna fucntionare a organismului tau.
"A avea grija de tine, de parul, ochii, pielea ta, inseamna a manca adecvat", explica David L. Katz, director al Yale Prevention Research Center, Universitatea Yale.
"Cu cat alimentele din farfuria ta au mai multe culori, cu atat mai bine", e de parere Katz. O dieta bogata in alimente proaspete, colorate si texturi bogate satisface atat gustul, cat si nevoile fiecarei parti a organsimului tau.
Pentru o piele ca matasea si un par asemeni
Antioxidantii precum licopenul si vitamina C, la fel ca si proteinele din soia sau acizii grasi Omega 3, iti ajuta pielea sa sclipeasca de sanatate. Antioxidantii ajuta pielea, cel mai mare organ uman, sa lupte cu procesul imbatranirii la care este expusa atunci cand intra in contact cu soarele si se afla sub efectul radicalilor ...
Categorie: Diete, intretinere 860 vizite [ Ziare.com ]
Despre nuci se stie ca abunda in calorii. Insa, chiar si asa, ele nu ar trebui sa lipseasca din alimnetatie, nici chiar atunci cand esti la dieta.
Studiile au aratat ca persoanele care consuma 20 - 30 de grame de nuci de cinci ori pe saptamana sunt mai putin predispuse la bolile de inima, mai exact cu 35%, conform myeatinghabits.com.
Si asta pentru ca banalele nuci contin fibre si grasimi monosaturate care reduc colesterolul rau.
Pentru ca sunt, insa, bogate in calorii, nucile trebuie consumate cu atentie. Daca nu te poti opri dupa cateva, cumpara nuci ambalate in pachetele mici sau separa-le tu in pungi minuscule, care sa contina exact cate grame ai voie sa consumi zilnic.
O alta idee este sa incorporezi nuci in mesele tale zilnice. Acestea pot fi aruncate in salata, langa friptura sau chiar in iaurtul de dimineata.
Categorie: Diete, intretinere 1419 vizite [ Ziare.com ]
Postul, chiar si negru miercurea sau vinerea, este benefic sanatatii. O spun americanii, care au descoperit ca reducerea numarului de calorii in anumite zile ale saptamanii ajuta memoria.
Un studiu aparut saptamana trecuta la Institutul Salk a scos la iveala faptul ca, prin reducerea cu 30% a consumului de calorii in anumite zile ale saptamanii exista posibilitatea ca persoanele adulte sa-si imbunatateasca memoria, conform Adevarul.
S-a mai constatat si ca persoanele supraponderale, cu o forma usoara de astm, pot scapa de simptome daca tin post pe o perioada scurta de timp. Cei care se infometeaza pe perioade scurte de timp prezinta cu 40% mai putine sanse sa se imbolnaveasca de inima.
"Postul negru sau reducerea numarului de calorii intr-o zi determina corpul sa devina mult mai sensibil la actiunea insulinei, care are rolul de a mentine nivelul zaharului din sange in limite normale", este de parere Marc Hellerstein, coordonatorul studiului.
Categorie: Diete, intretinere 1571 vizite [ Ziare.com ]
Castanele au un continut foarte mic de colesterol, sunt putin bogate in sodiu si constituie una dintre cele mai bune surse de fibre dietetice.
Tocmai de aceea, ele sunt cea mai buna alegere pentru cei care vor sa isi pastreze silueta dar si pentru cardiaci.
Specialistii sustin ca datorita faptului ca au si cantitati importante de vitamina C, castanele ajuta organismul sa reziste in fata infectiilor si grabeste vindecarea ranilor.
Consumate sub forma de bautura sunt recomandate in tratarea asteniei fizice si intelectuale.
Castanele sunt recomandate si in bolile de rinichi sau dupa o perioada de convalescenta.
Categorie: Diete, intretinere 1015 vizite [ Ziare.com ]