De ceva vreme se vehiculeaza ideea ca alimentatia nesanatoasa, de tip junk food, ar da dependenta. Insa un cercetator britanic a vrut sa testeze practic acest fenomen, iar rezultatele sunt de-a dreptul socante.
Dr Paul Kenny, expert in neurologie, a facut un experiment pe cobai, impartindu-i in trei grupe, diferentiate doar prin calitatea si cantitatea hranei primite.
Daca cobaii din primul grup au primit alimente normale, sanatoase, iar cei din a doua grupa doar o cantitate limitata de junk food, celor din a treia grupa li s-a dat doar junk food, la discretie, fiind incluse si gustari din ciocolata.
Dupa o vreme s-a observat ca soarecii din a treia grupa se ingrasasera considerabil, ei continuand sa manance aproape fara oprire.
Cand li s-a masurat nivelul de satisfactie din creier, s-a observat ca, pentru a ajunge la nivelul normal de satisfactie al soarecilor din primele doua grupe, rozatoarele din a treia grupa erau nevoite sa manance iar si iar, semn clar de dependenta, potrivit neurologului, citat de The Telegraph.
Practic, dupa cum a concluzionat specialistul, junk foodul actioneaza asupra creierului intocmai ca si heroina, dand rapid dependenta si fiind nevoie de portii din ce in ce mai mari pentru a se obtine satisfactia.
In grupa alimentelor considerate nesanatoase, care dau dependenta, sunt incluse si burgerii, chipsurile, carnatii si prajiturelele. Consumul acestor alimente nu face decat sa programeze creierul sa ceara mai mult si mai mult. ...
Categorie: Diete, intretinere 588 vizite [ Ziare.com ]
Rockerul Tommy Lee, sotul Pamelei Anderson in cateva randuri, spunea la un moment dat: "Nu suntem aici pentru multa vreme, suntem aici pentru a ne distra". Amin, Tommy!
Daca esti fanul lui si nu stii cum sa procedezi pentru ca existenta ta sa fie cat mai scurta, dar sa te bucuri de tot ce nu e bun, dar tie iti place, ia aminte la cele 10 cai sigure de a te autodistruge, sugerate de LiveScience. Rezultat garantat!
Sacrifica-ti somnul!
Daca obisnuiesti sa dormi mai putin de 7 - 8 ore pe noapte mergi la sigur. Obezitatea, diabetul sau chiar cancerul iti vor veni in intampinare. In ceea ce priveste oboseala mentala, aceasta e chiar mai periculoasa decat alcoolul.
Ignora-ti doctorul!
Majoritatea oamenilor sunt de acord ca sanatatea lor valoreaza mai mult decat cele 30 - 60 - 90 de minute pierdute la medic (cu tot cu coada), in timpul unui consult de rutina anual. Cu toate astea, putini se duc. Tactica e numai buna daca tot ce-ti doresti de la viata e autodistrugerea.
Protejeaza-ti creierul de efort!
Cititul, dezlegarea integramelor sau un amarat de Sudoku sunt toate periculoase daca tot ce urmaresti e sa te alegi cu un pic de Alzheimer sau macar un strop de dementa.
Doar se stie ca de la o varsta incolo mai toti suntem predispusi. Ignora aceste preocupari daca vrei sa savurezi pe deplin degenerarea creierului tau.
Fa mult sex!
Majoritatea oamenilor sunt de acord ca sexul nu e asa de rau. Depinde, insa, si cum il faci. Daca, din nou, telul tau e ...
Ai putea crede ca o greseala mica, in ceea ce priveste alimentatia, n-are ce sa-ti faca, atat timp cat esti dispus sa incerci macar sa mananci corect apoi. Din pacate, cercetatorii au aratat ca un burger mancat vineri amplifica senzatia de foame pana luni.
Explicatia este ca lactatele, mancarea de tip fast food si milk shake-urile nu se aseaza direct pe solduri, asa cum se spune, ele avand mai degraba treaba cu creierul, dupa cum relateaza Daily Mail.
Dupa cum au explicat cercetatorii americani, aceste alimente care contin grasimi saturate pacalesc creierul, in asa fel incat acesta nu mai trimite organismului senzatia de satietate, care ar trebui sa se traduca prin ridicarea de la masa. Rezultatul, lipsiti de aceasta informatie vitala, continuam sa mancam mult mai mult decat avem nevoie.
Mai rau este ca informatia ramane blocata timp de mai multe zile, astfel ca intreaga alimentatie se da peste cap.
Dr. Deborah Clegg, de la Universitatea Texas, care a coordonat studiul, a explicat: In mod normal, organismul nostru stie cand am mancat indeajuns, dar asta nu se mai intampla si cand mancam ceva bun".
Explicatia consta in faptul ca, lovit de acizi grasi, creierul devine rezistent la insulina si leptina, dupa cum au aratat experimentele realizate pe cobai.
In special un anumit tip de grasime este specialist in "pacalirea" creierului, acesta gasindu-se in unt, branza, lapte su carnea de vita.
Categorie: Diete, intretinere 655 vizite [ Ziare.com ]
Presedintele SUA, Barack Obama, si mana sa dreapta, vicepresedintele Joe Biden, au luat pranzul la un fast-food putin cunoscut, Ray's Hell-Burger, situat la doar cativa kilometri de resedinta prezidentiala din oraselul Arlington, statul Virginia.
Cei doi au stat la coada si au comandat cate doi cheeseburgeri, a cate 6 dolari si 95 de centi bucata, pe care i-au platit cash, informeaza Washington Post.
Ambii au optat pentru chiftele groase de carne tocata, insa in ceea ce priveste condimentele, presedintele si vicepresedintele SUA au demonstrat preferinte separate.
Astfel, Obama a cerut mustar picant, in timp ce Biden - jalapeno, o specie de ardei iute mexican.
Potrivit Fox News, luand masa marti la Ray's Hell-Burger, Obama si Biden au facut o buna publicitate acestei retele putin cunoscute de restaurante fast-food.
Mai multe voci afirma ca cei doi lideri de la Casa Alba au dorit sa-si demonstreze in acest fel sprijinul pentru micii intreprinzatori care, in conditiile actualei crize, traverseaza o perioada sumbra.
De asemenea, ei au demonstrat ca sunt 'baieti simpli' care, la fel ca milioane de americani de rand, manifesta slabiciune pentru mancarea nesanatoasa de tipul junk-food.
I.O.
Categorie: International 750 vizite [ Ziare.com ]
Ai auzit probabi de curele de slabire cu alimente fast food si nu le-ai crezut. Precum toata lumea si tu esti convins ca junk food-ul (hamburgerii, shaorma, cartofii prajiti sau snacks-urile) are numai efecte daunatoare asupra organismului.
Tot o forma de junk food este si popocornul, porumbul de floricele care era desertul preferat in copilarie. In prezent, floricelele sunt nelipsite din cinematografe, iar cererea este din ce in ce mai mare, informeaza suite101.com.
Un studiu al cercetatorilor americani a aratat ca porumbul de floricele preparat cu putin unt si sare dupa gust nu numai ca nu dauneaza sanatatii, dar are si efecte benefice.
Contine antioxidanti si polifenoli, substante ce se gasesc in legume, fructe si ceai verde, care actioneaza intr-un mod pozitiv asupra metabolismului.
Mai mult, specialistii americani au aratat ca popcornul elibereaza radicalii liberi, cu rol de protejare a celulelor. Consumul de floricele este benefic in bolile cardiovasculare si cancer.
Porumbul de floricele, ca toate cerealele, este bogat in vitamine, minerale si fibre, tocmai de aceea induc starea de satietate. Se recomanda persoanelor care vor sa piarda in greutate, daca sunt gatite fara unt, doar cu putina sare, pentru continutul scazut de calorii.
Pentru prepararea porumbului de floricele sanatos pentru organism, specialistii americani recomanda evitarea margarinei. Se prepara cu putin unt si tot atata sare.
Pentru a avea un gust deosebit, specialistii recomanda ..
Parintii a' suparati ca eroii din desenele animate apar in reclame la junk-food
Eroii din filmele de desene animate sunt parte integranta din universul oricarui copil. Iar acest aspect este exploatat de anumite firme ale caror produse alimentare nu sunt tocmai sanatoase. Totusi, parintii s-au hotarat sa puna piciorul in prag si cer sa li se interzica firmelor care produc junk-food sa mai foloseasca personaje de desene animate pentru a-si promova produsele bogate in grasimi, zahar si sare.
Expunerea bebelusului la alimente grase si sarate il predispune la obezitate
Bebelusii prind agustula junk-food-ului inca din pantecul mamei
Femeile insarcinate care simt nevoia sa consume junk-food sunt mai predispuse la a da nastere unui copil care va avea aceleasi inclinatii alimentare, arata o noua cercetare. Studiul, unul dintre primele de acest gen, sugereaza faptul ca dieta viitoarei mame in timpul sarcinii, si chiar din perioada alaptatului, poate afecta preferintele alimentare ale
Comitetul de Practica Publicitara, organismul care reglementeaza industria de publicitate in Marea Britanie, vrea sa impuna interdictii pentru publicitate la junk food, pentru categoria de varsta sub 16 ani. Oficiul britanic este in discutii cu reprezentanti ai industriei de publicitate pentru a interzice reclamele la junk food (mancare considerata nesanatoasa) in publicatii, outdoor, on-line, dar si in cinematografe. Aceasta masura sustine propunerea formulata anul trecut de Ofcom, autoritate
Categorie: International 160 vizite [ Adevarul ]
Imi amintesc de copilaria mea: pentru noi, fast-food reprezenta simigeria si gogoseria! Pe strada mirosea ametitor a coca prajita sau coapta! Mancam doi covrigi sau
o gogoasa, pe care mama
n-o nimerea niciodata asa de parfumata si de pufoasa, si visam la hamburgerii pe care ii vedeam in revistele aduse din Germania Federala.
Cu toate ca foarte multe voci acuza fast-food-ul de incidenta tot mai crescuta a bolilor civilizatiei, conceptul initial a fost extrem de agreat de multi consumatori.
Categorie: Sanatate 385 vizite [ Jurnalul National ]
Frumoasa actrita, criticata uneori pentru ca ar fi prea slaba, cedeaza acum fara vinovatie poftelor provocate de sarcina. O sursa din anturajul actritei a declarat publicatiei OK! ca viitoarea mamica se indoapa cu bomboane de ciocolata cu scortisoara si onion rings (un snack foarte popular in S.U.A.) cu mustar.In plus, cei doi copii mai mari ai cuplului Jolie-Pitt, Maddox si Zahara, o "ajuta" pe mama lor, gatindu-i alte bombe calorice: delicioasele cupcakes, pe care
In fiecare zi 250.000 de romani mananca doar in restaurantele celor doua mari lanturi de fast-food, McDonalds si KFC. Ca sa va faceti o idee, peste 450.000 de bucati de aripioare picante au ajuns in stomacul clientilor in doar doua saptamani de la lansarea lor intr-o noua promotie. Daca-i adaugam si pe cei care prefera snaksurile, chipsurile ori diferitele tipuri de foetaje congelate, numarul consumatorilor de ceea ce nutritionistii denumesc "junk-food" creste simtitor. In Romania nu exista o
Campanie. Mai multe companii europene din industria alimentara si-au anuntat ieri planul de a opri promovarea produselor de fast-food printre copiii sub 12 ani.
Aceasta este prima incercare serioasa a unui grup de companii din domeniu de a ataca una dintre cauzele obezitatii copiilor. Decizia acestora vine dupa ce Markos Kyprianou, comisarul european pentru sanatate si consum, le-a cerut jucatorilor din industria de fast-food sa inceteze a mai promova produsele junk-food. Companiile care s-au
Categorie: Economie 268 vizite [ Evenimentul Zilei ]
Britanicii care au trecut de 50 de ani duc o viata mai activa si mananca mult mai sanatos decat cei care nu au decat jumatate din varsta lor, arata un raport recent.
Si asta pentru ca cei trecuti de prima tinerete au ajuns sa iubeasca viata, fiind decisi sa traiasca pe cat posibil de mult pentru a se bucura de ea, dupa cum relateaza Daily Mail.
Tocmai de aceea, din ce in ce mai multi renunta la masina, preferand plimbarile pe jos sau cu bicicleta, si incearca sa petreaca din ce in ce mai putin timp pe canapea, in fata televizorului.
Studiul a mai aratat ca tinerii de 25 de ani introduc in organism zilnic aproximativ 2.300 de calorii si fac sport doar de trei ori pe saptamana. In plus, gusta aproximativ 12 feluri de mancare de tip junk food lunar, comandand, intr-o luna, de 20 de ori mancare acasa.
Asta in timp ce persoanele de peste 50 de ani se limiteaza la aproximativ 1.900 de calorii zilnic si fac sport de patru ori pe saptamana. Spre deosebire de tineri, acestia nu pot rezista tentatiei de a manca junk food doar o data pe saptamana.
Un sfert dintre britanici, la dieta
In cadrul studiului, au fost chestionati de Herbalife 4.000 de persoane, cu varsta cuprinse intre 16 si 80 de ani. Sondajul a mai aratat ca 70% dintre britanici cred ca sunt in forma si sanatosi. Aceeasi proportie de britanici ignora liftul, luand-o pe scari, pentru putina miscare.
Raportul a mai aratat ca un sfert dintre britanici se afla la dieta, 30% incercand sa consume cat mai ..
In ultimii ani, pe lista factorilor responsabili pentru obezitate (oasele mari, junk-food-ul, genele sau educatia proasta) s-a adaugat un nou factor: microbii din intestin, noteaza intr-un articol publicatia britanica The Economist, citata de Agerpres.
Intestinele sunt pline de microbi care ajuta digestia, impiedicandu-i in acelasi timp pe omologii lor responsabili pentru aparitia bolilor sa invadeze organismul.
In trecut, atunci cand hrana era in cantitate redusa, aceste
Categorie: Sanatate 17 vizite [ Romania Libera ]
Acneea este indeajuns de urata si cruda incat poate duce la depresie si anxietate. Numai ca studiile recente au aratat ca aceste stari nu fac decat sa inrautateasca problemele dermatologice deja existente.
Un studiu din 1999 a aratat ca adolescentii cu acnee severa, care sunt nevoiti sa apeleze la un dermatolog, au si probleme emotionale sau sociale severe, uneori la fel de grave ca acelea ale bolnavilor de epilepsie sau ale diabeticilor, care nu se mai pot deplasa.
O cercetare recenta realizata de o echipa mixta de la Scoala Medicala Harvard din Boston si Colegiul Medical Universitar din Tibet a aratat nu numai ca depresia si anxietatea merg mana in mana cu acneea, ci mai mult, ca problemele mentale ale adolescentului nu fac decat sa agraveze acneea de care acesta sufera, conform Time.
Explicatia conform careia oamenii anxiosi, depresivi, se refugiaza adesea in mancare de tip junk food, grasa, care favorizeaza acneea, nu este decat un mit, au explicat cercetatorii, complet neadevarat mai ales in cazul baietilor.
In plus, se pare ca nici tigarile sau alcoolul nu au urme atat de grave la nivelul pielii.
In schimb, stresul stimuleaza productia de sebuum, ajutand la formarea acneei. Desi teoria nu a fost confirmata, cercetatorii tind sa o agreeze, mai ales pentru ca sedativele par sa calmeze acneea.
Tocmai de aceea, cercetatorii din cadrul unor companii farmaceutice lucreaza deja la o crema miraculoasa, o combinatie intre Clearasil (produs destinat ...