Articole despre "ketchup"

Ketchup cu 8 E-uri

Ketchup-ul picant DLL are in compozitie 70% pasta de tomate, insa restul de 30% reprezinta aditivi alimentari, sare, zahar si apa. Amidonul modificat din porumb este aditivul alimentar cu cea mai mare pondere in produsul analizat. Acesta are rolul de a-i da Ketchup-ului textura si consistenta potrivite. Insa consumatorii vor resimti probleme ale tractusului intestinal in cazul in care vor manca o cantitate mare de produs.

Zaharina de sodiu este un aditiv controversat, fiind incadrat de

Categorie: Sanatate 94 vizite [ Jurnalul National ]

Ketchup din tomate si amidon

2008 01 05| CE BEM, CE MNCMKetchupul Regal picant are in compozitie, dupa cum scrie pe eticheta, urmatoarele ingrediente: "apa, pasta tomate 14%, zahar, amidon, sare, corector aciditate: otet E 260, conservanti: sorbat potasiu E202, benzoat sodiu E 211, antioxidant acid ascorbic E300, aroma, bx: min 19". Valoarea energetica pentru 100 grame ketchup analizat este 61,2 kcal/260,1 kj, produsul avand "proteine 0.65 g, gluci 16,5 g, lipi 0.0 g". ANALIZ. Ketchupul analizat este un produs din gama

Categorie: Sanatate 232 vizite [ Jurnalul National ]

Alimentele cu branduri proprii ale supermarketurilor au mai putina sare

Produsele cu branduri renumite contin mai multa sare decat alimentele produse de lanturile de magazine, arata un studiu recent realizat in Marea Britanie. De aceea, cei care vor sa renunte la sare pot face o alegere mai sanatoasa, dar si mai ieftina.

In mod surprinzator, 40% din consumatori cred ca alimentele cu branduri cunoscute, care costa mult, ar contine mai putina sare decat cele produse de lanturile de magazine, care sunt mai ieftine, arata un sondaj, potrivit The Daily Mail.

Studiul realizat de Consensus Action on Salt & Health a comparat produse de la Kellog's, Heinz, Duchy Originals dar si alimente din gama faimosului Jamie Oliver, cu produse ale supermarketurilor (paine, cereale, ketchup, sos de paste si supe).

Cercetatorii sustin ca painea vanduta de firmele cunoscute avea de doua ori mai multa sare decat cea de la supermarket, iar cerealele de la Kellog's contineau de doua ori mai multa sare decat nivelul recomandat.

Clientii nu par insa sa realizeze exact cat de multa sare contin alimentele: 77% dintre ei nu stiu ca 75% din doza zilnica de sare este obtinuta doar din paine sau cereale. Desi consumul recomandat zilnic este de 6 grame, in Marea Britanie cantitatea medie de sare consumata zilnic este de 8,6 grame.

Consumul exagerat de sare creste riscul de infarct si duce la hipertensiune. (L.S.)

Alte articole despre: alimente supermarket sare, cantitate sare alimente

Categorie: Sanatate 535 vizite [ Ziare.com ]

Rosiile sub orice forma te apara de cancer

Banalele rosii au potentialul de a te apara de cateva tipuri de cancer, printre care cel de prostata, plamani si stomac.

Pe langa faptul ca sunt bogate in calciu, potasiu, vitamina C si fosfor, cel din urma fiind prezent intr-o cantitate surprinzator de mare, rosiile contin si beta caroten, benefic vederii.

Bogate in antioxidanti, rosiile au si potentialul de a lupta cu mai multe tipuri de cancer, gratie carotenoidelor, printre care licopenul, care da culoarea caracteristica tomatelor, conform manbir-online.com.

Potrivit unui studiu aparut in Journal of the National Cancer Institute, marii consumatori de rosii au un risc diminuat de a se imbolnavi de cancer, chiar daca nu sunt protejati de fiecare tip de cancer. Exista, de asemenea, indicii ca ar putea micsora si riscul de cancer al pancreasului, rectului, bucal, la sani si cervical.

Studiul, realizat de Dr. Edward Giovannucci, de la Harvard Medical School, a analizat nu mai putin de 72 de cercetari mai vechi.

A reiesit ca nu doar rosiile in forma naturala sunt benefice; si de pe urma sosului, ketchup-ului, pastei de tomate si a supei de rosii avandu-se de castigat. Gatirea sau procesarea rosiilor nu le diminueaza efectul.

Alte articole despre: rosii cancer, rosii benefice, rosii antioxidanti, rosii licopen

Categorie: Sanatate 790 vizite [ Ziare.com ]

Zaharul, inutil pentru organism

Nu numai ca organismul uman poate functiona in stare optima fara zahar, dar un consum constant duce, in timp, la aparitia a numeroase afectiuni (obezitate, diabet, afectiuni stomatologice).

Specialistii in nutritie avertizeaza ca acesta se gaseste nu doar in dulciuri, ci si in mustar, ketchup, supe instant sau bere. Studiile au demonstrat ca, pe termen lung, consumul de zahar afecteaza procesul digestiv, conform Adevarul.

Pentru a evita aparitia bolilor asociate unui consum ridicat de zahar, este indicat ca acesta sa fie inlocuit cu miere de albine, melasa si lactoza (care se gaseste sub forma de comprimate).

Alte articole despre: zahar, nociv, boli, obezitate, sistem digestiv deficitar, melasa, miere, lactoza

Categorie: Sanatate 1501 vizite [ Ziare.com ]

10 super-alimente pentru sanatatea ta

Intre teama de E-uri si preturile exagerat de mari ale produselor ecologice, intre tentatia fast-food-urilor si descoperirea dietelor-minune, exista si romani care isi doresc sa manance pur si simplu sanatos.

Sau, altfel spus, oameni care cred ca exista viata dincolo de hamburgeri, saorma si merdenele.

In acest scop, am comparat datele oferite de specialisti si de alte surse de informare cu greutate in domeniu, pentru a alege alimentele care aduc cele mai mari beneficii organismului nostru - indiferent ca e vorba de combaterea bolilor cardiace sau a cancerului ori de imbunatatirea memoriei sau a imunitatii.

Ne-am oprit, in final, la 10 superalimente care sa nu genereze sentimente de frustrare publicului autohton in ceea ce priveste accesibilitatea. Adica la cele pe care, chiar daca nu le gasesti la fiecare colt de strada, le poti cumpara lejer din piete, magazine in genul "Aprozar"-elor de odinioara si supermarketuri.

Acestea fiind zise, le dedicam randurile urmatoare tuturor acelora care, cum ar spune Mircea Badea, ar vrea sa comande, atunci cand merg la restaurant, si altceva decat "ceafa de porc cu cartofi prajiti". Cititi si... savurati.

1. Vegetale crucifere: varza, broccoli, conopida, varza de Bruxelles

Poate ca nu sunt chiar pe gustul tuturor, insa aceasta familie de legume contine substante specifice (alcaloizi) care ajuta la prevenirea cancerului. De asemenea, au un continut ridicat de fibre, antioxidanti, vitamine si minerale.

In plus, ...

Alte articole despre: cancer, legume, alimente, cereale, sanatos, fructe, hrana

Categorie: Sanatate 5394 vizite [ Ziare.com ]

Ce trebuie sa facem pentru a trai sanatos

Daca vreti sa aveti un stil de viata sanatos trebuie sa recurgeti la cateva trucuri. Astfel, in primul rand, trebuie sa reduceti consumul de sare si zahar, sustin specialistii, citati de Gandul. Exista foarte multe alimente - cum ar fi ketchup, sos de spaghete, sucuri si cereale -, care contin zahar sub forma de glucoza sau fructoza. Totodata, conservele sunt pline de sare.

Tot pentru mentinerea siluetei este recomandat sa beti doar apa, pentru ca celelalte bauturi contin foarte multe calorii. De exemplu, un pahar de vin are 144 de calorii, un pahar de suc contine 136 de calorii, iar intr-o cana de frappe sunt 380 de calorii.

Nu este bine sa renuntati la consumul de dulciuri, insa in loc sa consumati dulciuri zilnic, este bine sa le consumati doar in weekend. In acelasi timp, pentru a fi in forma trebuie sa faceti sport. Chiar daca sunteti obosit, nu aveti timp sau sunteti stresat, trebuie sa faceti miscare.

Miscarea poate insemna si urcatul scarilor. Insa este mult mai bine sa aveti un program bine structurat care sa cuprinda mersul la sala de forta si exercitii de tip cardio.

Alte articole despre: viata, sanatate, sare, zahar, miscare

Categorie: Sanatate 2983 vizite [ Ziare.com ]

Tomatele imbunatatesc sanatatea inimii

Consumul frecvent de rosii este benefic pentru ... Consumul zilnic de sos de rosii poate ajuta la intarirea sanatatii inimii, in special in cazul persoanelor cu un nivel crescut al colesterolului, anunta cercetatorii finlandezi citati de "Daily Mail". Sucul de rosii actioneaza asupra "colesterolului rau", cunoscut si sub numele de lipoproteine cu densitate scazuta.

Pigmentul rosu reduce riscul aparitiei cancerului

Voluntarii care au adaugat ketchup la mesele principale si au baut ca

Categorie: Sanatate 514 vizite [ Adevarul ]

Snacksuri nocive

2007 11 13| CE BEM, CE MANCAM Pe partea superioara a ambalajului sta scris mare ca produsul nu are conservanti si coloranti artificiali. Are insa alti aditivi alimentari, care pot fi chiar mai periculosi. Ambalajul ne duce cu gandul la un produs pe care copiii il pot consuma oricand, oriun . Numai ca Cheetos, "snacks din porumb cu gust ketchup", are o compozitie care arata contrariul: faina porumb, faina grau, uleiuri vegetale, zahar, amidon, stimulator aroma: glutamat monosodic (E 621),

Categorie: Sanatate 146 vizite [ Jurnalul National ]