Ziare.com
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Astenia de primavara nu e un mit!

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Astenia de primavara nu e un mit!

Inceputul primaverii poate sa ne gaseasca adesea fara energie si cu un tonus scazut. Alimentatia saraca in vitamine si antioxidanti din timpul iernii reprezinta una din cauzele asteniei de primavara. Lipsa miscarii si o detoxifiere ineficienta pe ...

04 Aprilie 20141 comentariu

Lactate dr ionut stefan

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Lactatele si cura de slabire

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Lactatele si cura de slabire

Lactatele sunt alimente esentiale in dieta copilului, adultului, cat si a varstnicului. Sunt alimente de neinlocuit prin elementele pe care le contin: proteine, carbohidrati, grasimi, vitamine, minerale, fermenti naturali. De aceea, sunt considerate cele mai complexe alimente pe care omul le poate consuma. Nu intamplator, sugarul primeste de la inceput lapte matern sau, atunci cand acesta este inexistent, formule de lapte, care contin toate aceste elemente esentiale in buna crestere si dezvoltare...

24 Ianuarie 20141 comentariu
    Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina sedentarului

    Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cina sedentarului

    Cina nu trebuie sa constituie sub nicio forma masa principala a zilei din punct de vedere caloric. Lipsa unui aport caloric echilibrat sau insuficient pe parcursul zilei ne indeamna seara sa consumam alimente in cantitati crescute, hipercalorice, pentru a acoperi deficitul de peste zi. In acest sens, respectarea meselor principale ale zilei reprezinta un punct cheie intr-o alimentatie sanatoasa. Persoanele sedentare necesita un aport mai redus caloric zilnic in comparatie cu cele active din punct de vedere fizic. O dieta echilibrata presupune un aport in balanta cu consumul energetic - consumi putine calorii, atunci si aportul trebuie redus...

    15 Noiembrie 20132 comentarii
      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ

      Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Pranzul omului activ

      Datorita programului incarcat, tindem adesea sa sarim peste masa de pranz sau, in cel mai bun caz, sa alegem o varianta rapida, fara a aloca timpul cuvenit acestuia. Nu intamplator in lumea civilizata toti oamenii activi beneficiaza de o pauza la pranz de 1-2 ore, pentru ca acestia sa poata servi, fara graba, o masa care adesea e cea mai importanta din zi. Exista multe persoane care dintr-un motiv sau altul nu pot manca dimineata si atunci este esential ca pranzului sa i se aloce un rol esential in programul nutritional. Legat de ora corecta la care trebuie luata masa de pranz, intervalul ideal este 13.00 - 15.00, dar pot interveni modificari si in functie de programul fiecarei persoane (ture de noapte), de stilul de viata...

      08 Noiembrie 2013
        Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

        Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Alimente sanatoase, dar ocolite de romani

        Exista o serie de legume si fructe prea putin utilizate in bucataria traditionala romaneasca, dar ale caror proprietati nutritive le recomanda sa fie introduse, atunci cand avem ocazia, printre alimentele consumate. Supermarketurile au devenit tot mai generoase in ceea ce priveste diversitatea de legume, cereale, fructe, lactate, peste, oua pe care le ofera. La capitolul peste suntem extrem de deficitari, mai ales cand vine vorba de peste oceanic, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan. Bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, proteine de calitate, fosfor si iod, vitamina A, D si cu un nivel redus de grasimi saturate, acest aliment nu ar trebui sa lipseasca din dieta copiilor, dar si a adultilor. Ar trebui consumat macar de 2 ori pe saptamana...

        18 Octombrie 20134 comentarii
          Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri nepotrivite intre alimente

          Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri nepotrivite intre alimente

          Asocierile alimentare nepotrivite pot fi principala cauza a cresterii in greutate. Este cunoscut deja faptul ca obezitatea este cauzata de un cumul de factori, printre care: aport caloric zilnic crescut, regim alimentar dezorganizat, sedentarismul, consumul de alimente procesate, aditivate, hipercalorice si, bineinteles, combinatiile alimentare gresite. Desi incercam adesea sa reducem aportul caloric zilnic, crestem orele de efort fizic saptamanal, evitam alimentele hipercalorice, observam ca nu reusim sa slabim sau din contra, ne ingrasam. In acest caz, este indicat sa acordam o atentie deosebita combinatiilor alimentare, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

          13 Septembrie 20135 comentarii
            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri potrivite intre alimente

            Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Asocieri potrivite intre alimente

            Hrana reprezinta combustibilul organismului uman, sursa de energie necesara cresterii, dezvoltarii sanatoase si desfasurarii activitatilor cotidiene. Fiecare individ, in functie de varsta, sex, stilul de viata are nevoie de un anumit numar de calorii, provenit intr-un procent diferit din nutrientii de baza. Acestia sunt lipidele, carbohidratii, proteinele si reprezinta substratul energetic pentru metabolismul uman. Combinarea acestor elemente de baza este cheia unei diete sanatoase, a unei bune digestii si a obtinerii unui confort si a unui tonus potrivite de zi cu zi, a explicat pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan...

            06 Septembrie 20132 comentarii

              Urmareste Ziare.com pe

              Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
               

              TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

              O noua lansare de succes a celei mai puternice rachete din lume: Are la bord cenusa a 152 de persoane (Foto&Video)
              Cea mai puternica racheta din lume, Falcon Heavy a companiei SpaceX, detinuta de Elon Musk, a fost lansata, pentru a treia oara, marti dimineata....

              Horoscopul saptamanii 24-30 iunie 2019
              Rac Este rost de calatorii la inceputul saptamanii, de dialog cu persoane aflate in strainatate, dar si de implicare in studii si cercetari...

              Horia Brenciu se intoarce la Vocea Romaniei. Ce antrenor pleaca
              Horia Brenciu se intoarce ca jurat la Vocea Romaniei, a anuntat artistul pe pagina sa de Facebook. El o va inlocui pe Andra, care a fost jurat...
              Platforma pentru solutionarea online a litigiilor