Ziare.com
Romanilor le e frica sa cumpere lapte. Vezi cat au scazut vanzarile

Romanilor le e frica sa cumpere lapte. Vezi cat au scazut vanzarile

Scandalul laptelui contaminat cu aflatoxina a afectat semnificativ industria, atat cantitatea de lapte colectat, cat si productia de lactate inregistrand scaderi in luna februarie. Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole ...

08 Aprilie 20131 comentariu

Lapte vaca procesat

Lapte toxic la trei ferme si doi procesatori din Romania

Lapte toxic la trei ferme si doi procesatori din Romania

ANSVSA a descoperit trei ferme de vaci si doi procesatori unde laptele a fost contaminat cu aflatoxina, substanta cancerigena depistata saptamana trecuta si la doua loturi de lactate care au fost retrase de la comercializare. Agentia de control a alimentelor a analizat 543 de probe din cele peste o mie de mostre prelevate de la mai multe ferme si procesatori de lapte din tara si a confirmat prezenta substantei toxice in cinci dintre cazurile testate, transmite Digi 24. Mihai Turcanu, presedintele ANSVSA a declarat ca au fost confiscate doua loturi de 50 de tone, respectiv 30 de tone de lapte infestat de la cele doua fabrici de procesare cu probleme. De asemenea, mai multe loturi de branza au fost retrase de la vanzare si distruse...

11 Martie 20134 comentarii
    Productia de lapte din Romania a crescut la inceputul anului

    Productia de lapte din Romania a crescut la inceputul anului

    Cantitatea de lapte de vaca preluat de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare din Romania a crescut cu 5,1 la suta in ianuarie, fata de luna precedenta. In schimb, in comparatie cu perioada similara de anul trecut, s-a inregistrat o scadere de 4,3 procente, potrivit unui raport al Institutului National de Statistica (INS). Astfel, in ianuarie, s-au colectat 3.160 de tone de lapte de vaca de unitatile procesatoare. Cea mai mare crestere a productiei in luna ianuarie 2013 comparativ cu luna decembrie 2012 a avut loc la laptele acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 4.832 tone (+45,7%) fiind urmat de laptele de consum, cu 745 tone (+4,1%)...

    08 Martie 2013
      Aproape totul despre lapte

      Aproape totul despre lapte

      Laptele face parte din dieta noastra, parctic, dintodeauna. Calitatile lui nutritionale sunt numeroase, laptele fiind un aliment necesar in dieta zilnica a copiilor, dar si a adultilor. Daca laptele de vaca este cel mai consumat, se pun cateva intrebari: ce contine, cate calorii are si ce inseamna intoleranta la lactoza. Iata ce raspunsuri a gasit sante-az . Laptele de vaca integral contine in proportie de 90% apa, 35-45 de grame de grasime, 50 de grame de zaharuri, respectiv lactoza, 35 de grame de materii azotate - caseina si proteine (sase grame intr-un litru de lapte) si noua grame de minerale (calciu, fosfor, potasiu), intr-un litru...

      08 Iunie 2012
        Laptele nu mai e recomandat ca altadata. Vezi de ce

        Laptele nu mai e recomandat ca altadata. Vezi de ce

        Laptele, altadata considerat un adevarat pansament gastric si un aliment bogat in toate principiile active de care avem nevoie, a ajuns sa fie privit cu circumspectie de nutritionisti. Fondul problemei nu este acela ca si-ar fi schimbat ei parerea, ci acela ca s-a schimbat laptele. Astazi este recomandat sa ne ferim de lapte si de produsele lui derivate, ale caror calitati naturale din secolele trecute au fost pervertite, aplicand procese moderne de fabricatie, noteaza Infoniac. Motivele sunt multe, insa ar fi suficient sa trecem in revista numai cateva, pentru ca folosirea laptelui in nutritie sa dea de gandit...

        27 Februarie 20126 comentarii
          Europa asteapta lapte romanesc certificat

          Europa asteapta lapte romanesc certificat

          Fermierii romani mai au numai pana anul viitor derogare din partea Uniunii Europene, pentru a putea vinde lapte in tarile UE fara a fi certificat conform normelor comunitare, a avertizat Dacian Ciolos, comisarul european pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala. Comisarul european Dacian Ciolos a lansat acest avertisment cu prilejul vizitei sale de cateva zile la Bucuresti. In cadrul unei conferinte de presa sustinute la sediul Reprezentantei Comisiei Europene, Dacian Ciolos a precizat ca normele europene referitoare la lapte au in vedere "siguranta alimentara, germenii care se pot dezvolta in lapte pe timpul mulgerii, stocarii si transportului"...

          19 Februarie 20121 comentariu
            Aproape jumatate din laptele de pe piata, contrafacut cu apa si faina

            Aproape jumatate din laptele de pe piata, contrafacut cu apa si faina

            Aproape 50% din laptele de pe piata este contrafacut cu apa, faina si ulei pentru profituri mai mari, iar 80% din produsele scoase la vanzare nu respecta normele legale. Lapte stricat si contrafacut in pietele Obor si Delfinului Mai exact, un procent de 45% din laptele trimis la laborator pentru analize a fost gasit neconform, iar printre substantele gasite in ceea ce consumam crezand ca este lapte se numara sarea, untura de porc, seu, uleiuri vegetale, aditivi, faina, lapte praf, potrivit unui comunicat al ANPC remis, miercuri, Ziare.com...

            07 Decembrie 20119 comentarii
              Fermierii mai au pana in 2013 sa produca lapte conform normelor europene

              Fermierii mai au pana in 2013 sa produca lapte conform normelor europene

              Fermierii mai au pana in decembrie 2013 sa se alinieze la cerintele comunitare de producatie a laptelui crud de vaca, anunta Autoritatea Nationala Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). La solicitarea Romaniei, Comitetul pentru sanatatea animala din cadrul Comisiei Europene a aprobat prelungirea perioadei de tranzitie pentru atingerea cerintelor europene privind calitatea laptelui, conform unui comunicat ANSVSA, remis Ziare.com. Comitetul a precizat ca unitatile producatoare de lapte si-au indeplinit angajamentele privind normele de igiena si ca s-au inregistrat progrese in ceea ce priveste calitatea laptelui, insa producatorii au solicitat o perioada de tranzitie suplimentara pentru ameliorarea calitatii laptelui crud...

              18 Noiembrie 20116 comentarii
                Laptele nu este sanatos?

                Laptele nu este sanatos?

                Laptele nu este chiar atat de sanatos pe cat credem. El poate provoca diabet, cancer si alte afectiuni grave. Acest aliment nu este o sursa foarte buna de calciu pentru corpul uman, arata studiile stiintifice. Studiile efectuate de-a lungul ultimilor zeci de ani arata ca produsele derivate din lapte pot sa provoace probleme ale colecistului, ale intestinelor si chiar cancer, scrie Sott. Alte afectiuni pe care le aduce laptele in corpul uman sunt alergiile si intolerantele alimentare. Intolerante si alergii...

                12 Noiembrie 20116 comentarii
                  Varietatile de lapte si calitatile lor

                  Varietatile de lapte si calitatile lor

                  Atunci cand erai copil totul era foarte usor: era un singur fel de lapte, cel de vaca, pe care il beai simplu sau cu cereale. Acum insa, exista numeroase varietati, unele dintre ele neavand nici macar sursa animala si fiind produse din soia, orez sau migdale. Potrivit Msn, unele variante sunt organice, altele potrivite pentru cei care tin dieta, existand si unele special create pentru cei care au intoleranta la lactoza. "Multe dintre aceste produse sunt fortifiate cu vitamina D si cele din surse vegetale sunt ideale pentru cei alergici, care acum cativa ani nu se puteau bucura de gustul laptelui", spune nutritionistul Gazzaniga-Moloo, de la Universitatea din California...

                  27 Iulie 20111 comentariu
                    Romania a importat lapte, smantana si iaurt de peste 32 de milioane de euro

                    Romania a importat lapte, smantana si iaurt de peste 32 de milioane de euro

                    Romania a importat lapte, smantana si iaurt de peste 32 de milioane de euro, in primele trei luni din 2011, in crestere cu aproape 35% fata de perioda similara din 2010, cand a atins valoarea de 23,8 milioane de euro, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) privind comertul cu produse agroalimentare. Cantitatea de lapte, smantana, lapte batut, iaurt, chefir si zer, cu sau fara adaos de zahar, importata de pe pietele intra si extra comunitare a totalizat, in primele trei luni ale anului, circa 56.174 tone, un plus de 22 de procente fata de aceeasi perioada din 2010...

                    12 Iulie 20115 comentarii
                      Iaurtul din lapte de oaie la dieta - de ce este mai bun?

                      Iaurtul din lapte de oaie la dieta - de ce este mai bun?

                      Cauti un produs lactat fara grasimi, dar cu un continut ridicat de proteine, care sa te ajute in dieta? Atunci trebuie sa alegi iaurtul facut din lapte de oaie, cunoscut si sub numele de iaurt grecesc. Pentru a intelege de ce acesta este mai bun decat un iaurt normal trebuie sa cunosti diferentele. In timp ce iaurtul normal este facut din lapte de vaca, cel grecesc este obtinut din lapte de oaie, care este mai gros si mai cremos. Acesta are de doua ori mai multe proteine decat unul normal, arata Buzzle...

                      05 Mai 2011
                        Romania, in topul producatorilor de lapte - Cum putem incuraja fermierii?

                        Romania, in topul producatorilor de lapte - Cum putem incuraja fermierii?

                        In ciuda faptului ca in Romania nu exista foarte multe ferme mari, care sa se implice in procesarea laptelui, tara noastra se afla totusi in primele zece state producatoare de lapte din UE. Avand in vedere potentialul agricol si zootehnic al plaiurilor mioritice, Romania ar putea ocupa un loc mult mai sus. Lipsa subventiilor, care face ca pretul la care fermierii vand laptele, de sub 1 leu pe litru, sa nu fie suficient pentru a acoperi chestuielile, dar si lipsa centrelor de colectare au facut ca doar 20% din cantitatea totala sa ajunga in industria de procesare...

                        13 Octombrie 20104 comentarii
                          Cantitatea de lapte de vaca stransa in 2008 a scazut cu 1,9%

                          Cantitatea de lapte de vaca stransa in 2008 a scazut cu 1,9%

                          Cantitatea de lapte de vaca stransa de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare in 2008 a scazut cu 1,9 %, comparativ cu anul precedent. Totodata cantitatea produse din lapte procesat a crescut, potrivit Institutului National de Statistica. Astfel, potrivit datelor furnizate de Institutul National de Statistica (INS), in anul 2008, comparativ cu anul precedent, cantitatea de lapte de vaca stransa de unitatile procesatoare a scazut cu 21.327 tone (-1,9%), informeaza NewsIn...

                          09 Februarie 2009
                            Fermierii din Brasov nu au cui sa vanda laptele de vaca

                            Fermierii din Brasov nu au cui sa vanda laptele de vaca

                            Fermierii brasoveni sunt nevoiti sa-si duca vacile la abator pentru ca nu mai au bani sa le hraneasca, deoarece subventiile primite de la stat sunt prea mici, iar pretul de vanzare al laptelui nu acopera nici macar costurile pasunatului. Numarul bovinelor din judetul Brasov s-a redus in ultimul an cu cel putin 20%. Cu toate acestea micii fermieri nu au cui sa vanda laptele pentru ca nu au contracte cu procesatorii, informeaza Realitatea Tv. Fermierii primesc pentru fiecare vaca o subventie de 500 de lei pe an si cate 30 de bani pe litrul de lapte. Asta in conditiile in care numai pasunatul ii costa pe crescatori 300 de lei pentru fiecare animal...

                            17 Ianuarie 20096 comentarii
                            Alte articole despre: fermieri Brasov, lapte vaca, subventie stat
                              Laptele de vaca, remediul chinezesc impotriva cancerului

                              Laptele de vaca, remediul chinezesc impotriva cancerului

                              Cercetatorii chinezi au creat prima vaca transgenica, un animal modificat genetic in laborator, al carei lapte ajuta la combaterea cancerului. Procesul de laborator consta in injectarea cu hormoni a organelor reproductive ale animalului, pentru producerea mai multor ovule, informeaza agentia chineza Xinhua. Acestea sunt inseminate artificial, iar embrionii sunt colectati fie prin chirurgie, fie prin omorarea animalului. Embrionii sunt injectati cu ADN strain continand gene pentru trasaturile preferate, si apoi transferati in mame gazde, din nou prin chirurgie. Este nevoie de 80 de animale donoare si gazde pentru a produce o singura vaca transgenica...

                              11 August 2008
                              Alte articole despre: vaca, lapte, transgenic, cancer, leucemie, sanatate, studiu, medic

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Previziuni sumbre de la sefii marilor banci centrale: Se asteapta la inflatie mai mare
                                Cresterea economica mai puternica va accelera inflatia in Statele Unite si Europa, potrivit reprezentantilor Rezervei Federale (Fed) americane,...

                                Lupta impotriva Statului Islamic e impiedicata - Motivul la care poate ca nu te gandeai
                                Orice criza monetara aduce cu sine consecinte usturatoare pentru tara respectiva, insa cea din Irak ar putea avea un impact dincolo de economie si...

                                Curs valutar: Leul primeste un impuls
                                Leul s-a apreciat, vineri, fata de principalele valute, pe fondul unei sedinte linistite. Banca Nationala a Romaniei a cotat un euro la 4,4302...