Ziare.com
5 portii de legume si fructe pe zi? Nici vorba - Noi recomandari ale specialistilor

5 portii de legume si fructe pe zi? Nici vorba - Noi recomandari ale specialistilor

Daca pana acum specialistii in nutritie recomandau consumul zilnic a cinci portii de legume si fructe, recent, cercetatorii au ajuns la concluzia ca numarul acestora ar trebui sa fie, de fapt, dublu. O alimentatie sanatoasa ar trebui sa includa ...

01 Aprilie 20144 comentarii

Legume sanatoase

Leacurile din cojile de fructe si legume

Leacurile din cojile de fructe si legume

Inainte sa arunci cojile de la fructe si legume, informeaza-te. E bines a stii ca nu numai pulpa e benefica pentru organism si ca, adesea, cojile, ceea ce noi aruncam la gunoi, au calitati terapeutice nebanuite. Astfel, cercetari recente au concluzionat ca acidul ursolic, o substanta din coaja marului, ofera multe beneficii oganismului, de la stimularea cresterii de tesut muscular pana la mentinerea sub control a colesterolului si a glicemiei. Ceaiul preparat din coji de mere trateaza afectiuni ale apratatului respirator si nu numai. Din coji de mere se poate prepara, astfel, un macerat care se recomanda pentru reumatism: de seara, se pun la macerat, timp de 12 ore, opt linguri de coji de mere uscate si pisate, intr-un litru de apa. Amestecul se bea pe parcursul unei zile...

28 Iulie 20121 comentariu
    Cele mai periculoase legume din bucatarie

    Cele mai periculoase legume din bucatarie

    Toti stim cat de benefice sunt legumele pentru sanatatea umana, multumita multitudinii de minerale, vitamine si fibre pe care acestea le contin. Putin dintre noi, insa, constientizeaza ca anumite legume pot deveni periculoase, atunci cand ne chinuim sa le prelucram in bucatarie. Rezultatele unui recent studiu desfasurat in SUA arata ca aproape doua treimi dintre accidentele pe care le suferim in bucatarie apar ca urmare a incercarilor noastre de a taia o leguma cu coaja tare: anumite soiuri de dovlecel, ridichie, gulie. Din cauza acestor duritati pe care le prezinta, anumite legume ajung sa fie considerate cele mai periculoase pentru amatorii din bucatarie, dar si pentru profesionisti, noteaza...

    17 Iunie 20123 comentarii
      Care sunt fructele si legumele "otravite" cu pesticide si cum sa te feresti de ele

      Care sunt fructele si legumele "otravite" cu pesticide si cum sa te feresti de ele

      Atunci cand esti in magazinul alimentar alegi cel mai mare si mai frumos mar? Daca da, te-ai intrebat vreodata cat este acesta de sanatos? Oamenii de stiinta avertizeaza in legatura cu fructele si legumele periculoase pentru sanatate din cauza pesticidelor continute. Grupul pentru Mediul Inconjurator (Environmental Working Group, EWG) din SUA a realizat zeci de mii de teste pentru a descoperi cele mai rele si cele mai bune fructe si legume. Astfel, merele, telina, capsunile, piersicile, spanacul, nectarinele, strugurii, ardeiul, cartofii si salata verde se numara printre cruditatile cele mai "otravite" cu pesticide...

      25 Octombrie 20112 comentarii
        Predispozitia genetica la bolile de inima poate fi schimbata - afla cum

        Predispozitia genetica la bolile de inima poate fi schimbata - afla cum

        Persoanele care sunt susceptibile la bolile de inima, vulnerabilitate transmisa prin gene, isi pot scadea riscul aparitiei unei asemenea afectiuni mancand cat mai multe fructe si legume, dupa cum sugereaza un studiu recent realizat de cercetatorii de la Universitatea McMaster. Potrivit BBC, cinci sau mai multe portii pe zi sunt de ajuns pentru a contracara cromozomul 9 defect, pe care il poseda o cincime din populatia Europei. Cercetatorii americani au investigat mai mult de 27.000 de persoane din Europa, China si America Latina. S-a observat ca cei cu gena defecta care consumau cantitatea indicata de fructe si vegetale prezentau un risc scazut la boli de inima, aproape acelasi cu cel al persoanelor ce nu aveau gena defecta...

        15 Octombrie 20112 comentarii
          Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa

          Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa

          Din fructe putem face cele mai delicioase bauturi racoritoare, fara coloranti, conservanti, adaosuri de zahar sau alte componente care doar naturale nu sunt. Cu un mixer sau un blender si fructe proaspete la indemana, orice combinatie e posibila si gustul nu se compara cu unul artificial. Suc de morcovi sau de sfecla Aici aveti nevoie de un storcator electric, prin care treceti morcovii sau sfecla rosie. Dupa ce sucul e gata, pentru gust, ii puteti adauga putin rozmarin si cateva picaturi de lamaie. Ii va schimba aroma la care v-ati astepta in mod normal. Il puteti bea ca atare sau combinat cu suc de varza...

          08 August 20111 comentariu
            Efectul miraculos al rosiilor asupra corpului uman

            Efectul miraculos al rosiilor asupra corpului uman

            Numeroase studii efectuate de-a lungul a 55 de ani indica rezultate uimitoare. Rosiile au un efect necunoscut asupra corpului nostru. Ele au capacitatea de a scadea colesterolul si tensiunea arteriala, dar si de a preveni bolile de inima. Aceste efecte benefice au fost descoperite de cercetatorii australieni. Responsabil este un pigment rosu care se gaseste in tomate, numit licopen, informeaza 2leep.com. Acest pigment se gaseste, in cantitate mai mica, si in pepenele rosu, in guava, papaya si grepfruit. El are efecte antioxidante, avand un rol crucial in pastrarea sanatatii...

            21 Mai 20111 comentariu
              Cate legume si fructe trebuie sa consumi, in functie de culoarea lor

              Cate legume si fructe trebuie sa consumi, in functie de culoarea lor

              Natura ofera diferite culori fructelor si legumelor, in functie de nutrientii pe care acestea le contin. Consumul acestor alimente in functie de culoarea lor iti confera un control asupra vitaminelor pe care le asimilezi. Fiecare culoare este data de anumite fitochimicale - compusi extrem de buni pentru sanatate - care previn diferitele afectiuni. Spre exemplu, potrivit Shine, antocianina si proantocianinele sunt doua tipuri de antioxidanti asociati cu mentinerea sanatatii organismului si in special a creierului. Acestia se gasesc in alimente precum afinele si vinetele...

              31 Martie 2011
                Ce legume trebuie sa consumi vara asta?

                Ce legume trebuie sa consumi vara asta?

                Nu este un lucru nou ca legumele si fructele sunt cele mai bune alimente pentru sanatatea unei persoane si ca medicii ne sfatuiesc sa ne orientam catre un stil de viata sanatos. Legumele contin aproape toate elementele nutritive de care are nevoie organismul in fiecare zi. Prin urmare, renunta la mancarea nesanatoasa si orienteaza-te catre legume ce iti ofera vitaminele si mineralele esentiale. Legumele nu contin grasimi si colesterol, prin urmare, sunt sigure chiar si pentru persoanele care tin cura de slabire. Suntem siguri ca esti la zi cu aceste lucruri, insa stii si care dintre aceste legume sunt cele mai bune? Afla in continuare ce trebuie sa consumi in aceasta vara pentru a avea un organism sanatos...

                01 Iulie 20104 comentarii
                  Mananci fructe si legume? Esti sigur ca le alegi pe cele care trebuie?

                  Mananci fructe si legume? Esti sigur ca le alegi pe cele care trebuie?

                  Daca tii cont de recomandarile specialistilor si incerci sa consumi cantitatea ideala de fructe si legume zilnic, foarte bine. Insa esti convins ca ceea ce alegi e si cel mai bun? Nutritionistii au realizat un top al fructelor si legumelor, clasificandu-le in functie de nutrientii continuti. Astfel, conform Daily Mail, chiar daca morcovii si portocalele sunt sanatoase, ai parte chiar de mai multi nutrienti daca le inlocuiesti cu cartofi dulci si papaya. Cu alte cuvinte, fructele si legumele noastre preferate nu sunt si cele mai sanatoase, spun specialistii americani...

                  27 Aprilie 2010
                    Ceapa si ridichile, cele mai bune legume de sezon

                    Ceapa si ridichile, cele mai bune legume de sezon

                    Dupa o iarna lunga si grea organismul se resimte si are nevoie de minerale si vitamine pentru a se mentine in forma. Primavara este sezonul legumelor si fructelor si astfel iti vei adapta alimentatia sezonului, pentru a avea energia de care ai nevoie in fiecare zi. Oferta de legume si fructe de primavara este bogata, dar specialistii americani au alcatuit un top al celor mai recomandate alimente pentru acest sezon, informeaza Marksdailyapple.com. Pentru ca ziua s-a marit, ai nevoie sa iti adaptezi alimentatia pentru ca organismul sa reziste mai mult la temperaturi mai ridicate, la un consum fizic mai sustinut si sa fie energic intreaga zi...

                    23 Martie 2010
                      Cele mai hranitoare legume din lume

                      Cele mai hranitoare legume din lume

                      Potrivit medicului american Everett Koop, cele mai sanatoase legume din lume sunt broccoli, spanacul, varza de Bruxelles, mazarea si pastaile. Koop nu a spus care au fost criteriile de clasificare pentru cele mai sanatoase legume din lume, dar in fruntea clasamentului a asezat leguma care contine multa vitamina C, fibre solubile si are chiar proprietati anticancer, informeaza didyouknow.oozman.com. 100 de grame de broccoli contin 30 kcalorii, 0,34 grame grasimi si 2,82 g proteine. Este o leguma foarte bogata in potasiu, magneziu, fosfor, zinc si fier. Specialistii sunt de parere ca 100 de grame de broccoli echivaleaza cu doua portocale, pentru continutul de vitamina C...

                      31 Decembrie 20091 comentariu
                        Supa de legume, cel mai eficient medicament natural

                        Supa de legume, cel mai eficient medicament natural

                        Supa de legume este ajutorul tau de nadejde pentru o alimentatie corecta. Vitaminele si mineralele continute asigura un echilibru nutritiv corespunzator, tocmai de aceea poate fi considerata cel mai eficient medicament natural. Preparata corespunzator, simpla supa de legume va fi nelipsita din alimentatia ta, in special in sezonul rece. Zece legume iti sunt necesare pentru obtinerea unei mese sanatoase, care iti va reda energia si te va scapa de orice afectiune, informeaza naturalnews.com. Iti vei face rezerve de legume proaspete din timp, iar la nevoie doar le fierbi la foc mic si adaugi sare dupa gust. De pe lista ta de cumparaturi nu vor lipsi sfecla, morcovii, telina, pastarnacul, ceapa, usturoiul, cartofii, mazarea, dovleacul si guliile...

                        26 Octombrie 20091 comentariu
                          Cinci alimente de toamna foarte sanatoase

                          Cinci alimente de toamna foarte sanatoase

                          Dupa o vara plina de legume si fructe gustoase si sanatoase, este timpul sa ne indreptam catre cele de toamna. Pentru o portie buna de sanatate, orienteaza-te catre aceste produse si, de asemenea, achizitioneaza-le de la nivel local. Merele te ajuta sa ai un nivel mai mic de colesterol, gestioneaza diabetul si previne numeroase boli, inclusiv cancerul, potrivit International Business Times. Aroma merelor de toamna nu poate fi invinsa de nimic. Sunt pline de fribre, in jur de 5 grame pe fruct, si au putine calorii...

                          16 Octombrie 2009
                            Mananca legume in functie de culori

                            Mananca legume in functie de culori

                            Legumele din alimentatie asigura aportul de vitamine si minerale necesare organismului pentru vitalitate si prospetime. In functie de culoarea lor, putem trata sau preveni anumite afectiuni la care suntem predispusi. Atat legumele cat si fructele asigura vigoarea organismului in functie de culori. Astfel, legumele rosii, verzi, portocalii si galbene sunt folosite fiecare pentru un alt tip de afectiune, informeaza Guardian.co.uk. Legumele rosii, adica merele, chilli, rosiile sau grepfruitul, actioneaza asupra radicalilor liberi care au o influenta negativa asupra genelor. Mai mult, rosul legumelor protejeaza impotriva prostatei, cancerului la san, afectiunilor de inima si de plaman...

                            30 Aprilie 20091 comentariu
                              Top 10 legume care te tin sanatos

                              Top 10 legume care te tin sanatos

                              Ca legumele sunt bune pentru sanatate e deja un cliseu. Stii ca trebuie sa consumi 5 pana la 9 legume pe zi, dar stiai si care sunt acelea care iti pot intari sistemul imunitar in asa fel incat riscul de cancer, boli ale inimii si diabet sa scada considerabil? Rosiile Desi, tehnic sunt fructe, rosiile sunt servite si gatite ca si legume. Este binecunoscuta capacitatea lor de a lupta impotriva cancerului, iar complexul de vitamine, de la A la K, nu face decat sa tina presiunea arteriala in frau si sa reduca numarul de radicali liberi din corp...

                              26 Martie 20091 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Horoscop de weekend: 29-30 august
                                Fecioara Vremea se schimba dupa o zi la alta si ti-ai modificat de cateva ori planurile in aceasta saptamana. Acum, te-ai hotarat sa ignori...

                                Vedetele, pe vremea cand nu visau la celebritate (Galerie foto)
                                Cu totii avem fotografii din copilarie la care ne uitam cu drag si care ne fac sa ne visam pret de cateva minute din nou in curtea bunicilor, in...

                                A meritat asteptarea: S-a aflat salariul fabulos al lui Jeremy Clarkson, pentru noua emisiune
                                Vestea ca Jeremy Clarkson si colegii sai au semnat contracte pentru o noua emisiune nu a luat prin surprindere pe nimeni, vedeta emisiunii "Top...