Articole despre "maestru bucatar"

Horia Virlan: Barbatii nu sunt cei mai buni bucatari

Maestrul bucatar Horia Virlan sparge mitul potrivit caruia barbatii sunt cei mai buni bucatari, avand o cu totul alta perspectiva in acest sens.

Bucatarul de la emisiunea "Cireasa de pe tort" de la Prima TV, spune ca barbati sunt doar mai multi in aceasta meserie.

"Barbatii nu sunt cei mai buni bucatari, sunt doar mai multi, pentru ca de-a lungul timpului, acestia au lucrat ca si profesionisti ai gatitului, pe la curtile regale sau ale celor cu stare... continuarea

Alte articole despre: Horia Virlan, maestru bucatar, bucatarie, mituri

Categorie: Monden 792 vizite [ Ziare.com ]

Secretele unei cariere de succes: maestrul bucatar Marco Pierre White

Marco Pierre White, unul dintre cei mai apreciati maestri ai bucatariei internationale, dezvaluie care au fost oamenii care i-au marcat viata si cariera, cei care l-au condus pe drumul catre culmile succesului.

Acum in varsta de 47 de ani, White a revolutionat arta culinara si a intrat in istorie ca fiind cel mai tanar bucatar rasplatit cu trei stele Michelin, una dintre cele mai inalte distinctii in domeniu, echivalent al Oscarurilor, scrie The Times .

Care au fost cele mai importante persoane din viata sa, cine sunt cei care l-au influentat in cel mai inalt grad ? Iata ce raspunde White:

Mama

Chiar daca a murit pe cand aveam doar sase ani, a fost cea mai influenta persoana din viata mea. Imi amintesc si acum cum ma ascundeam sub masa din bucatarie pe care ea si dadaca mea pregateau bucate italienesti. Imi amintesc cum mama toca legumele pentru minestrone iar din ardeiul gras imi facea o minunatie de crocodil.

Chiar daca nu mai este langa mine, ori de cate ori iau o decizie importanta ma intreb "oare mama ce ar spune?".

Tata

La 16 ani mi-am dat seama ce vreau sa fiu in viata: maestru bucatar. Asa ca am parasit scoala si am hotarat sa iau lumea in piept. Tata mi-a dat 50 de pence pentru un bilet de autobuz catre Harrogate si mi-a cumparat un sandvis si o ceasca de ceai in dimineata in care am pornit in lumea larga de unul singur.

M-a sfatuit sa bat la portile hotelurilor si restaurantelor in cautarea unui loc de munca. Desi foarte speriat, am facut ...

Alte articole despre: cariera succes, Marco Pierre White, stele Michelin restaurante

Categorie: Lifestyle 323 vizite [ Ziare.com ]

MARIE-LOUISE SEMEN: Idila in bucatarie

Regizorul Scott Hicks ("Shine") a "gatit" o drama/comedie romantica in care protagonistii sunt Catherine Zeta-Jones si Aaron Eckhart, secondati de Abigail Breslin ("Miss Little Sunshine") si Patricia Clarkson.
Povestea lui "No reservations" (pe ecranele din Romania, "Fara rezervari, fara retineri"), departe de a fi originala, isi are gingasiile ei si, ce e mai important, se termina cu bine.

Kate (Zeta-Jones) este un maestru bucatar obsedat de meserie intr-atat incat transforma si propriile

Categorie: Opinii 228 vizite [ Evenimentul Zilei ]

Primarul Negoita, maestru al trucului "uite parcul, nu e parcul"

Primarul Sectotului 3, Liviu Negoita, s-a dovedit a fi un adevarat magician in ultima perioada. Atfel, un parc de la intersectia strazilor Nerva Traian cu Moruzzi Voievod, amenajat inainte de alegerile locale, a fost transformat ca prin minune in cateva saptamani in santier.

Cum au disparut bancile, pietrisul, aleile si chiar si placuta care atesta investitia Primariei? Negoita explica inocent, pentru Gandul, ca problema a fost ca acel teren nu a fost niciodata proprietatea Primariei, ci a unui simplu cetatean care s-a decis sa-si construiasca o cladire inalta.

"Acest teren nu a fost niciodata in proprietatea noastra. Este al unui om care l-a cumparat de pe piata libera. In urma cu trei-patru ani am vorbit cu el si l-am intrebat cand construieste si daca putem amenaja ceva acolo ca sa nu ramana maidan. Noi nu am spus niciodata ca e parcul primariei. Cand l-am amenajat, am pus acolo o placa pe care scria ca e o amenajare temporara fiindca e proprietate privata. In loc sa-i multumim omului ca ne-a lasat sa facem acolo un parculet, noi il consideram un exemplu negativ. Dumneavoastra ce ati face, daca ati avea un teren? L-ati dona sa se faca parc?", a declarat Negoita.

Printre locuitorii care au asistat la scamatoria cu parcuri se numara si Dan Darabont, fost primar PSD la sectorul 6.

"Vad de la mine din bucatarie parcul respectiv. Mi-am plimbat prin el catelul de multe ori. Si-acum ma uit ca s-au scos bancile si bordurile si s-a inconjurat locul cu niste panouri, ca ...

Alte articole despre: Liviu Negoita, parc, santier, truc

Categorie: Dezvaluiri 1266 vizite [ Ziare.com ]

Arad: 12.000 de portii de gulas si tocanita, pregatite la Festivalul Catlanelor

Peste 12.000 de portii de gulas si tocanita au fost preparate, duminica, la Strandul Neptun din Arad, in cadrul Zilelor orasului, mii de aradeni stand la coada aproximativ sase ore, in ploaie, pentru o portie de mancare, iar unii avand nevoie de ingrijiri medicale.

La editia din acest an a Festivalului Catlanelor, organizat de primarie, au participat 27 de echipe din Arad, Ungaria si Germania, care au preparat tocanita, gulas sau papricas dupa retete proprii. Pentru preparea mancarurilor au fost folosite doua tone de carne si cinci tone de lemne, informeaza Newsin.

Punctul de atractie al festivalului a fost Super-Catlanul, un ceaun urias de 3.500 litri, adus la Arad de un echipaj din Ungaria, care a preparat gulas de Szeged, dintr-o tona de carne, o tona de ceapa si una de cartofi.

"Am pregatit un gulas din Szeged, traditional. Pe langa o tona de carne si una de cartofi am pus 160 de kilograme de ceapa din Mako, care este un ingredient de baza in preparea mancarii. Am mai pus si 60 de kilograme de ardei de Szeged. Am lucrat toata noaptea pentru ca ceaunul nostru sa fie pregatit pentru inceperea festivalului, iar mancarea a fost fiarta timp de aproape sapte ore", a declarat Franck Sandor, maestru bucatar din Szeged. Din ceaunul urias au fost servite aproximativ 7.000 de portii de gulas.

Primii oameni s-au asezat la rand pentru o portie de tocanita sau gulas inca de la ora 8.00, iar unora dintre ei li s-a facut rau, avand nevoie de interventia medicilor. "A fost ...

Alte articole despre: festival, Arad, gulas, tocanita, Szeged

Categorie: Timp liber 1285 vizite [ Ziare.com ]

Steven Seagal, cina de 1.800 euro

Aflat din nou in Romania pentru participarea la o campanie antidrog, dar si pentru filmarea unor scene din ultimul lui film, celebrul actor american Steven Seagal s-a delectat, intr-una din serile trecute, cu bucatele preparate de cunoscutulA maestru bucatar Petrisor Tanase. Vedeta americana a luat cina in restaurantul La Boema, din cadrul hotelului RIN Grand Hotel, toata consumatia ridicandu-se la 1.800 de euro.
Steven Seagal, faimosul actor american, a fost din nou oaspetele tarii noastre

Categorie: Monden 1219 vizite [ Libertatea ]

Breviar

Cel mai scump desert din lume, la New York

Cel mai scump desert din lume, un "Sundae" din inghetata de ciocolata in valoare de 25.000 de dolari, realizat de un maestru bucatar din New York, a fost inclus in Cartea Recordurilor, informeaza Reuters. Stephen Bruce, proprietar al restaurantului Serendipity 3, s-a asociat cu producatorul de bijuterii Euphoria New York pentru a crea "Frrozen Haute Chocolate", un desert din inghetata care contine 28 de tipuri de ciocolata, dintre care 14 sunt

Categorie: International 385 vizite [ Adevarul ]

"Ratatouille" pe ecranele romanesti

In aceasta poveste incantatoare despre puterea viselor si a prieteniei, soricelul Remy are gusturi culinare rafinate si viseaza sa devina maestru bucatar intr-un restaurant frantuzesc de cinci stele. Astfel, micul rozator, satul de scotocit prin gunoaie, porneste cu incredere in cautarea succesului sau de maestru bucatar: "Daca muncesc din greu si am putin noroc, e doar o chestiune de timp pana cand voi fi descoperit!" isi spune. Si, intr-o zi, soarta i-l scoate in cale pe Linguini, un baiat

Categorie: Magazin 215 vizite [ Ziua ]

Inmormantarea lui Michael Jackson, minut cu minut (LIVE VIDEO)

Evenimentul asteptat cu sufletul la gura de milioane de fani din intreaga lume a inceput, marti dimineata, la Los Angeles.

Dupa ce toate agentiile de presa nationale si internationale au dat ca sigur ca trupul neinsufletit al lui Michael Jackson va fi transportat la Staples Center, unde va avea loc o ceremonie publica in memoria megastarului, informatia a fost confirmata si de politia din Los Angeles.

Inmormantarea lui Michael Jackson, superstarul mort in urma cu mai mult de o saptamana in conditii inca neelucidate, are loc pe fondul unei adevarate nebunii mediatice, zeci de site-uri, televiziuni si cinematografe transmitand in direct, pas cu pas, evenimentele acestei zile.

Inmormantarea lui Michael Jackson, eveniment global

Familia Jackson se pregatea, marti dimineata, in jurul orei locale 8.00(18.00, ora Romaniei), sa plece de la locuinta din Encino, intr-o flota formata din mai multe masini de teren negre, catre slujba privata de la cimitirul Forest Lawn.

Dupa aceasta slujba la care este permisa doar prezenta familiei si care are loc cu aproximativ doua ore inainte de ceremonia publica, trupul lui Michael Jackson va fi dus la Staples Center, unde va fi urcat pe scena pe care un numar impresionant de vedete ii vor aduce un ultim omagiu fostului Rege al muzicii pop.

Staples Center este ultima sala in care pop-starul american isi facea repetitiile pentru seria de concerte londoneze pe care urma sa le sustina si poate gazdui pana la 20.000 de persoane.

...

Alte articole despre: inmormantare Michael Jackson, ceremonie Michael Jackson

Categorie: Eveniment 18832 vizite [ Ziare.com ]

Gigi Becali isi gateste singur pastrama de oaie

Patronul Stelei isi petrece o mare parte din timp in bucatarie. El gateste singur pastrama de oaie si cartofi prajiti, insa are grija ca produsele consumate sa fie 100% naturale.

"Nu pot spune ca sunt un maestru in ale bucatariei, dar cand vine vorba de gatit pastrama, nu ma intrece nimeni. Stiu sa prepar pastrama de oaie in foarte multe feluri", a declarat Gigi Becali pentru "Libertatea".

Gigi Becali ia masa la palatul sau in fiecare zi, fara fast si fara aranjamente speciale.

Latifundiarul din Pipera merge personal in bucatarie, pentru a vedea cum este pregatita masa. Produsele pe care Gigi Becali le consuma sunt aduse din sere speciale, majoritatea fiind naturale, netratate cu niciun fel de substante.

Alte articole despre: Gigi Becali, patron, Steaua, mananca, produse, ecologice

Categorie: Monden 11328 vizite [ Ziare.com ]

Francezul care gateste pentru bancheri

David Contant, maestru haute gastronomie, isi exerseaza talentele culinare in bucatarie la Heritage, cel mai scump restaurant din Bucuresti.
Bill Clinton, Madonna si Britney Spears sunt doar trei celebritati care s-au infruptat din arta pe care "le chef" o prepara in bucatarie si o asaza, cu migala si atentie, pe farfurie.

Unul dintre cei mai tineri "chef"-i francezi si unul dintre cei sase-sapte bucatari de lux ai Bucurestiului, David Contant are 40 de ani pe care nu-i arata defel, 25 de

Categorie: Social 41 vizite [ Evenimentul Zilei ]