Ziare.com
Un fermier bio din Prahova cultiva legume proaspete cate 48 de saptamani pe an. Iata secretul lui

Un fermier bio din Prahova cultiva legume proaspete cate 48 de saptamani pe an. Iata secretul lui

Un tanar fermier din Prahova produce legume bio pe tot parcusul anului. In urma cu 8 ani, Gabriel Diaconu a hotarat ca e momentul sa isi ia viata in propriile maini si sa faca ceva ce considera util pentru societate. S-a retras de la Facultatea de ...

27 August 2019

Mancare ecologice

Stramosii nostri mancau eco si traiau putin. Concluzia?

Stramosii nostri mancau eco si traiau putin. Concluzia?

In lumea evoluata exista o moda, aceea de a cauta alimente perfect ecologice, cultivate pe plaiuri indepartate si neumblate sau in sere controlate de specialisti si chiar garantate de organele nationale ale fiecarei tari in parte. Piata mondiala a produselor ecologice gestionate in asemenea conditii reprezinta 60 miliarde dolari pe an, noteaza Project Syndicate. Asta lasa de inteles ca in afara scopului nobil de a ne hrani bine, mai pot fi la mijloc si niste afaceri rentabile. Stramosii mancau numai ecologic...

14 Noiembrie 201313 comentarii
    Ambasadorul Marii Britanii la Bucuresti lauda sanatoasa mancare romaneasca

    Ambasadorul Marii Britanii la Bucuresti lauda sanatoasa mancare romaneasca

    Mancarea romaneasca foarte buna si sanatoasa, ecologica si cu concentratie redusa de chimicale si sare poate fi o explicatie pentru faptul ca, potrivit ultimului studiu Eurostat, romanii au cea mai mica rata de obezitate din UE, iar britanicii cea mai ridicata, afirma ambasadorul Marii Britanii, Martin Harris. "Obezitatea este un domeniu la care Romania nu vrea sa recupereze decalajul fata de restul tarilor UE. Ultimul studiu Eurostat indica faptul ca Romania are cea mai redusa incidenta a obezitatii din 19 state membre urmarite, cu numai 8% dintre femei si 7,6% dintre barbati inregistrati ca obezi...

    30 Noiembrie 20113 comentarii
      Magazin de produse traditionale si ecologice, deschis in Bucuresti

      Magazin de produse traditionale si ecologice, deschis in Bucuresti

      Bucurestenii incearca tot mai mult sa evite E-urile si sa puna in farfurie mancare ecologica. Sa prepari o cina fara aditivi alimentari este o adevarata aventura, intrucat produsele eco sunt greu de gasit, iar de multe ori sunt organice doar pe eticheta. Vineri, s-a deschis primul magazin de produse traditionale si organice al Asociatiei Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice din Maramures din Bucuresti. Bacania este la indemana celor care isi fac cumparaturile la Hala Floreasca, fiind situata vizavi de piata. Printre sortimentele pe care le recomanda Felix Tataranu, unul dintre cei trei producatori din Maramures care isi vand produsele aici este carnea de mangalita, care are o cantitate redusa de colesterol si consta din 70% acizi grasi nesaturati. De asemenea, clientii gasesc aici pui ecologici si paine de malai ecologica...

      23 Iulie 2011
        De ce sa mancam produse ecologice?

        De ce sa mancam produse ecologice?

        Sa fii eco este deja o moda printre romani, chiar daca asta inseamna sa faci economie de lumina sau sa mananci mai sanatos. Cum tara noastra s-a aliniat noilor tendinte, au aparut si primele magazine care comercializeaza produse ecologice. De aceea, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorului va da cateva motive pentru care este bine sa consumati o gama cat mai larga de produse ecologice. Lactatele ecologice. Produsele lactate ecologice inclusiv laptele, untul, iaurtul si branzeturile sunt obtinute din cel mai bun lapte de la animalele crescute in sistemul de agricultura ecologica. Diversitatea lor reflecta preferintele consumatorilor, inovatiile producatorilor si traditiile regionale...

        09 Martie 20111 comentariu
          Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte

          Bug Mac sau mancarea viitorului pe baza de insecte

          Un grup de oameni de stiinta olandezi testeaza pe 200 de subiecti tot felul de preparate din insecte, convinsi fiind ca aceasta este mancarea viitorului. In conditiile in care pretul carnii va creste, iar ecologia va castiga mai mult teren, aceasta materie prima, insectele, va ajunge sa fie cel mai important ingredient, relateaza AFP. "Va veni o zi cand Big Mac-ul va costa 120 de euro, iar Bug Mac-ul doar 12 euro, cand oamenii vor manca mai mult insecte decat carne", declara coordonatorul studiului, Arnold van Huis, de la Universitatea Wageningen...

          26 Ianuarie 20112 comentarii
            Targ de mancare traditionala, in weekend la Bucuresti

            Targ de mancare traditionala, in weekend la Bucuresti

            Bucurestenii sunt asteptati in acest weekend la Targul national al produselor ecologice, traditionale si naturale, organizat la Academia de Stiinte Agricole si Silvice, pentru a gusta din zeci de mancaruri romanesti. Peste 25 de producatori din toate zonele tarii ii imbie pe bucuresteni, de vineri pana duminica, cu preparate inedite, cum ar fi painea la test, pastrav prajit cu mamaliguta, bulz ciobanesc si pastrama, sarmalute cu pasat maramuresene, legume, fructe proaspete dar si conserve sau muraturi, la Targul national al produselor ecologice, traditionale si naturale...

            27 Noiembrie 20101 comentariu
              Targ de produse traditionale si ecologice, in Piata Crangasi

              Targ de produse traditionale si ecologice, in Piata Crangasi

              Locuitorii sectorului 6 din Bucuresti, si nu numai ei, sunt asteptati in Complexul Agroalimentar din Piata Crangasi sa deguste si sa cumpere delicatesele traditionale aduse de producatori din toate colturile tarii. Palinca, dulceturile si gemurile de casa, painea taraneasca si cozonacul proaspat, branzeturile traditionale de la Bran, mierea clasica sau speciala, de levantica, menta, rapita sau coriandru, vinurile din diverse fructe si prajiturile de casa pregatite de gospodinele maramuresene, sunt doar cateva dintre produsele pe care le vor cumpara cei care vor trece pragul Targului...

              29 Iulie 2010
                Zece semne ca vei fi verde ... mai mult timp

                Zece semne ca vei fi verde ... mai mult timp

                Un stil de viata verde duce automat la o viata sanatoasa. De obicei, oamenii care se intereseaza de viata planetei sunt foarte preocupati de stilul propriu de viata. In continuare poti citi care sunt cele zece semne ca vei trai mai mult si vei avea un corp mai sanatos. Mergi pe jos pentru a-ti mentine forma fizica, te indeamna Care 2. Potrivit mai multor studii, oamenii care merg pe jos aproximativ 30 de minute pe zi traiesc mai mult, in comparatie cu cei care nu merg deloc pe jos. Daca folosesti transportul in comun, coboara cu o statie mai devreme si mergi pe jos. Daca iti place sa mergi cu masina la cumparaturi, renunta la acest obicei. Mergi pe jos si vei avea o viata mai lunga si mai frumoasa. Daca vei folosi mai putin masina, vei consuma mai putin combustibil si vei ajuta si planeta...

                26 Octombrie 20095 comentarii
                  AFP: Romania, de la Coca Cola si McDonald's, la mancare bio

                  AFP: Romania, de la Coca Cola si McDonald's, la mancare bio

                  Daca in urma cu 20 de ani, romanii indoctrinati de ciocan si de nicovala descopereau, cu satisfactie, lanturile de magazine care simbolizau Vestul, printre care Coca Cola si McDonald's, astazi, in ciuda crizei, opteaza pentru mai scumpele dar sanatoasele produse organice. Acest trend a fost observat nu doar in Romania, ci cu precadere in tarile din fostul bloc comunist: in Romania si Bulgaria se deschid cafenele si restaurante bio, in Ungaria incep sa apara tot mai multe piete cu produse bio, iar in Polonia supermarketurile au acum si raioane bio, potrivit unui studiu al biroului britanic de studii Organic Monitor publicat, sambata, de AFP...

                  26 Septembrie 200912 comentarii
                    Salveaza planeta. Salveaza-ti banii. Cum sa traiesti cat mai ecologic

                    Salveaza planeta. Salveaza-ti banii. Cum sa traiesti cat mai ecologic

                    In aceste zile esti bombardat cu informatii "verzi" din toate partile, insa le iei in considerare? Daca nu, ar trebui sa o faci. In primul rand pentru a economisi niste bani si in al doilea pentru a salva planeta. Eco Salon iti ofera cateva idei pentru a-ti salva planeta, dar si portofelul. Schimba becurile normale cu becuri fluorescente compacte. Sunt putin mai scumpe, insa rezista mult mai mult si in acest fel vei amortiza investitia. Iti amintesti cand erai mic si foloseai o lupa pentru a arde o foaie de hartie? Razele Soarelui pot face minuni. Renunta la cuptorul standard si opteaza pentru un cuptor solar...

                    27 August 20091 comentariu
                      Britanicii au construit o masina de curse din mancare

                      Britanicii au construit o masina de curse din mancare

                      Cercetatorii de la Universitatea Warwich, din Marea Britanie, au construit o masina de Formula 3 in intregime ecologica, numita WorldFirst. Volanul masinii este facut din fibre derivate din morcovi, caroserie din cartofi si un scaun din soia, relateaza CNN. Automobilul este uns cu un ulei pe baza de plante, iar motorul este pus in miscare de combustibil biodiesel. "Am fost foarte incantati sa lucram la acest proiect si este important faptul ca am reusit sa dezvoltam o masina de curse in totalitate verde", a declarat James Meredith, managerul de proiect...

                      22 Iunie 2009
                        Romania are cele mai multe pensiuni ecologice din sud-estul Europei

                        Romania are cele mai multe pensiuni ecologice din sud-estul Europei

                        Romania detine cel mai mare numar de pensiuni ecologice din sud-estul Europei, respectiv 14, iar gradul de ocupare al acestora va creste in 2009 cu pana la 30%, comparativ cu 2008. "Niciun alt stat din Sud-Estul Europei nu are mai multe pensiuni eco decat Romania, iar acest lucru este bine stiut de turistii europeni si nu numai. De aceea, estimam ca gradul de ocupare din pensiunile ecologice va creste anul acesta cu 25 pana la 30 la suta fata de 2007, majorarea numarului turistilor in astfel de unitati de cazare fiind una organica", a precizat Hermann Kurmes, membru al Asociatiei de Ecoturism in Romania (AER)...

                        16 Martie 20091 comentariu
                          Cine sunt locavorii?

                          Cine sunt locavorii?

                          Locavorii sunt persoane care mananca doar alimente produse pe o raza de 160 km in jurul zonei in care locuiesc. Aceasta miscare a fost initiata de un grup de studente ecologiste din San Francisco, in 2005. Atunci, Jessica Prentice si colegele sale, militante ecologiste, au decis sa cumpere doar produse alimentare de provenienta locala. In Europa, locavori exista doar intr-o localitate din Franta. Ei refuza sa consume alimentele aduse de la mii de kilometri distanta in avioane, vapoare sau alte mijloace de transport care contribuie in acest fel la poluarea mediului inconjurator...

                          23 Octombrie 20082 comentarii
                            Cand vom manca alimente ecologice si la ce pret?

                            Cand vom manca alimente ecologice si la ce pret?

                            Romanii platesc de 4 ori mai mult pentru alimentele ecologice decat restul europenilor. Asta pentru ca tara noastra importa produsele de acest gen de-a gata, desi ar avea posibilitatea sa le produca la preturi mult mai mici. In mod paradoxal, Romania are mai multa materie prima ecologica decat multe tari din Occident, dar nu are procesatori. Astfel ca materia prima de aici este trimisa in Vest, unde se prelucreaza cu ajutorul unor sisteme de care tara noastra nu dispune, pentru ca mai apoi produsul finit sa fie adus pe rafturile magazinelor din Romania. La un pret cam de 3-4 ori mai mare decat in Germania sau Franta, care isi produc singure alimentele ecologice...

                            05 Iunie 20088 comentarii
                            Alte articole despre: bani, mancare, alimente, scump, ecologic, sanatos, procesat
                              Turismul romanesc sabotat de mancarea scumpa

                              Turismul romanesc sabotat de mancarea scumpa

                              Mancarea este mai scumpa in restaurantele romanesti decat in cele din Grecia sau Turcia. Pretul piperat ale alimentelor si haosul din agricultura duc la umflarea peste masura a facturii din turismul romanesc, ceea ce impiedica dezvoltarea acestuia. "Agricultura afecteaza foarte puternic sansele turismului romanesc. In contextul in care, in Romania, preturile alimentelor sunt mai mari decat in alte state din regiune, automat intervine un dezavantaj competitiv. Daca unele sectoare de activitate din Romania au inregistrat cresteri in ultimii ani, agricultura a pierdut anual 14% din PIB, in ultimii patru ani. Hotelierii trebuie sa puna la dispozitia clientilor si hrana, pe langa cazare, iar atunci cand alimentele sunt foarte scumpe in comparatie cele din alte state, automat aceste tari vor avea un avantaj competitiv", a declarat Sorin Ionescu, partener in cadrul firmei de consultanta Fivestar Hospitality pentru "Romania libera" de marti...

                              27 Mai 20082 comentarii
                              Alte articole despre: turism, mancare scumpa, sabotaj

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Cine e Billie Eilish, vocea noii generatii? S-a luptat cu depresia, a doborat recorduri la Grammy si e vedeta noului film "James Bond"
                                La doar 18 ani, americanca Billie Eilish este deja cunoscuta drept "vocea noii generatii". Muzica sa transcende genurile si reuseste sa cucereasca...

                                La 18 ani, Billie Eilish a doborat toate recordurile la Premiile Grammy. Ceremonia, marcata de moartea lui Kobe Bryant (Video)
                                Billie Eilish, Lizzo si Lil Nas X au fost vedetele care au plecat cu cele mai multe trofee de la cea de-a 62-a gala a Premiilor Grammy, care s-a...

                                Horoscopul saptamanii 27 ianuarie - 2 februarie 2020
                                Varsator Preocuparile financiare sunt o tema importanta. La prima vedere esti nemultumit de veniturile obtinute din activitatea profesionala,...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor