Proprietarii fermelor de melci din Bistrita-Nasaud, amenajate cu bani europeni, nu au avut piata de desfacere si nu au cunoscut tehnologia de crestere a melcilor, astfel ca au dat faliment.
Investitiile au fost destul de mici, pentru amenajarea unei ferme de melci fiind necesara doar o suprafata de teren si cateva amenajari, informeaza Gandul.
De pe o suprafata de circa un hectar de teren, fermierii au estimat ca vor obtine o recolta de 1,5 tone si un profit anual de aproximativ 12.000 de euro.
Pentru ca melcii se recolteaza in doua transe, o data in luna iunie si o data in toamna, poprietarii fermelor nu au avut nevoie nici de prea multi angajati.
O britanica suparata ca legumele ei pretioase erau distruse de melcii care aparusera din abundenta in gradina sa s-a gandit sa-i invinga cu propriile arme, mancandu-i.
Oriole Parker-Rhodes nu a vrut sa-i otraveasca, pentru ca acest lucru este impotriva principiilor ei. In schimb, n-a stat pe ganduri si a invatat sa-i gateasca de la francezi, alegandu-se cu delicatese la masa, relateaza Daily Mail.
Asa a obtinut si mese diversificate si legume nevatamate. Potrivit bunicii de 59 de ani, melcii sunt o buna sursa de proteine, iar carnea lor este mult mai slaba decat cea de vita. In plus, nu trebuie sa scoata din buzunar niciun penny, ceea ce insezmna ca va fi mai usor de suportat criza.
Inainte de a-i gati, intreprinzatoarea gospodina ii prinde cand sunt la maturitate si ii gazduieste in casa timp de o saptamana. Aici ii pune la regim, hranindu-i cu salata, ceapa si mere, inainte de a-i lasa, apoi, sa posteasca, timp de doua zile, pentru a fi sigura ca au stomacul curat.
Ca la restaurant
Urmatoarea etapa, gatirea, a invatat-o pas cu pas, ajungand in prezent un maestru in gatirea acestei delicatese. Pe langa 12 melci de gradina, este nevoie de verdeata, ceapa si ustoroi, unt topit si jumatate de sticla de vin.
Melcii sunt fierti timp de 5 minute, dupa care sunt scosi din cochilii. Se continua apoi fierberea, in apa si vin, timp de o ora. Melcii sunt pusi, apoi, din nou in cochilii. Intre timp se face o pasta din unt, ceapa, usturoi si verdeata si se adauga ...
Pentru ca anul 2009 este dedicat lui Charles Darwin si inca controversatei sale teorii a evolutiei, oamenii de stiinta europeni se apleaca asupra... melcilor.
Evolutia melcilor in ultimii 40 de ani - cum au fost influentati de schimbarile de temperatura si care le sunt predatorii - va fi inclusa in cel mai important studiu pe tema evolutiei realizat pana acum, MegaLab, informeaza BBC.
"Ma gandeam ca este anul lui Darwin si cum am putea ajuta oamenii sa inteleaga ceea ce a vrut el sa spuna, de fapt. Melcii sunt studiati de mai bine de 60 de ani, asadar reprezinta un organism numai bun de folosit in acest studiu", a explicat coordonatorul proiectului, profesorul Jonathan Silvertown, de la Open University.
A.T.
Disputa pe buget: "de ce moare romanul?", titreaza Ziua in editia de miercuri. Cabinetul Boc s-a prezentat marti in fata Parlamentului pentru a prezenta proiectul de buget de stat pe 2009, pe care Coalitia de guvernare l-a modelat la Palatul Victoria mai bine de doua luni.
Scoaterea tarii din criza economica si acoperirea "grelei mosteniri" lasate de Tariceanu sunt obiectivele declarate ale puterii.
Liberalii au incercat in prima faza sa amane dezbaterea Bugetului pe motiv ca cele peste doua mii de amendamente depuse de ei nu au primit vreun raspuns si, de aceea, au solicitat trimiterea lui in comisiile de specialitate ale Legislativului.
Majoritatea confortabila a puterii a trecut rapid peste doleantele opozitiei si a dat cuvantul premierului Boc pentru a prezenta proiectul Bugetului de Stat.
"Guvernul va prezinta un buget care lupta cu criza. La fiecare 100 lei produsi de romani, Guvernul Tariceanu a cheltuit 105 lei, fara sa investeasca nimic in ziua de maine", a sustinut de la inaltul tribunei seful Executivului. El a declarat ca s-au gasit bani pentru infrastructura, administratia locala, pastrarea unui deficit de 2%, dar si implementarea unor masuri cu caracter social.
Din Gandul aflam ca Guvernul a mituit cu 70.000 euro fiecare parlamentar al puterii ca sa treaca bugetul. Premierul Emil Boc a incercat sa castige bunavointa parlamentarilor puterii punandu-le la dispozitie un fond special, pus de-o parte in bugetul de stat, din care senatorii si ...
Un sucevean din orasul Vicovu de Sus, Marian Oancea, se judeca de doi ani de zile cu statul roman, incercand sa demonstreze ca melcii sunt animale.
Daca va obtine o hotarare judecatoreasca in acest sens, el are sansa de a pune mana pe o suma consistenta, in contul unei despagubiri financiare pentru ca melcii i-au murit inghetati, informeaza Monitorul de Suceava.
Suceveanul si-a deschis, in 2005, o ferma de melci cu ajutorul unor fonduri obtinute de la SAPARD, in valoare de 30.000 de euro.
Acesta a achizitionat melci italieni, din specia Helix Aspersa, care cresc mult mai repede decat cei din specia romaneasca si sunt mai cautati pe piata internationala.
Desi a primit garantii, la fel ca alti investitori, ca melci ca rezista la inghet, in iarna lui 2005-2006, 99% dintre melcii pe care ii cumparase Marian Oancea au murit inghetati, astfel ca barbatul s-a trezit fara afacere.
A primit despagubiri de 1.540 de euro de la firma de asigurari, dar de la stat nu a primit nimic pentru ca ei pretind ca melcii nu sunt animale.
Melcii nu sunt animale
Raspunsul din partea statului a fost urmatorul: "Conform articolului 1 si articolului 5 din legea 381/2005 se efectueaza plata de despagubiri numai pentru culturile agricole, animale, pasari, familii de albine, iar melcul nu face parte din categoria animale".
Acesta a actionat in instanta Guvernul Romaniei, Ministerul Agriculturii si Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Suceava, procesul incepand la ..
O fetita din Marea Britanie a doborat recordul pentru cei mai multi melci pe fata deodata. Fetita a lasat 25 de melci sa i se urce pe fata pentru a dobori recordul.
Tania Walton, din Marea Britanie, a lasat 25 de melci sa i se tarasca pe fata, doborand recordul stabilit anterior de un australian.
Ea a spus ca nu ii este frica de melci, si o deranjeaza doar ca sunt reci si "miros cam urat". Performanta fetei va fi inscrisa in Cartea Recordurilor, relateaza The Daily Mail.
Carnea melcilor este asemanatoare cu cea de peste in privinta valorilor nutritive. Este recomandata deoarece este foarte saraca in lipide, 0,5-0,8% si relativ saraca in calorii, 60-80 calorii/100 g.
In schimb, carnea de melc este bogata in proteine cu inalta valoare biologica (12-16%), in substante minerale (1,5%) si in azot (2,5%).
Cercetarile recente au confirmat ca aminoacizii din carnea de melc contribuie la reconstituirea in intregime a tesutului gastric si la vindecarea ulcerului.
Gastronomia romaneasca pare sa se alinieze noilor tendinte. Daca in urma cu ceva ani, specialitatii din carne de melc nu au fost prea bine primite in Romania, in prezent, bucatele din melc tin capul de afis in restaurante.
Renumitul "escargot bourguignon", un aperitiv de cinci stele, pentru gusturi rafinate, este tot mai cautat.
In Romania exista 213 fermieri care si-au pus in cap sa aduca melcul din padure, sa-l creasca in conditii bio si sa-l puna pe masa cunoscatorilor. Si pentru acestia exista o singura fabrica de procesare a carnii de melc certificata bio-eco din lume, in Teliu, langa Brasov, anunta Click!.
"Febra melcilor", care a cuprins Romania prin 2004, cand o firma italiana dadea de pamant cu bunul simt si cumpatarea financiara a romanilor, promitandu-le profituri uriase in timp record, pare sa fi iesit din faza frenetica, pentru a-si ocupa locul in istoria moderna a afacerilor de succes.
"Am vrut sa le aratam celor de la Alimenti Naturali ca exista viata si ...
Categorie: Diete, intretinere 1928 vizite [ Ziare.com ]
Cel mai rapid melc din lume este Heikki, numit astfel dupa pilotul de Formula 1 Heikki Kovalainen, si titlul i-a fost atribuit la Campionatul Mondial de Curse de Melci, editia 2008, organizat in Marea Britanie.
Castigatorul a parcurs distanta de 33 de centimentri in trei minute si doua secunde, dar a fost departe de recordul mondial detinut de Archie, care a terminat aceeasi distanta in doua minute, in 1995, informeaza EDP24.com.
Semnalul de plecare in cursa s-a dat cu o mica modificare a celebrului "Ready, steady, GO", care a devenit "Ready, steady, SLOW!".
Aproape 200 de melci au participat, la sfarsitul saptamanii, la competitia gazduita cu seriozitate de oraselul Congham, de langa King's Lynn.
Locuitorii de aici se mandresc in toata lumea cu faptul ca ei cresc cei mai rapizi melci.
Concursul de melci-viteza are o traditie de 27 de ani, iar competitorii sunt melci de gradina, sunt pusi sa lupte pentru a castiga o salata.
Mai nou, locuitorii din comuna brasoveana Teliu sarbatoresc la 10 mai Ziua Melcului. Noul semn in calendar a aparut in urma aparitiei in localitate a cel putin 20 de ferme de crestere a melcilor, transmite Realitatea Tv.
Deopotriva turisti si sateni s-au infruptat sambata cu tocanita, carnaciori, si chiar sarmale, toate din carne de melc. Mai mult, Asociatia de crescatori de melci ESCAR PROD vrea sa transforme evenimentul intr-un festival de traditie al gasteropodelor.
Crescatorii de melci spun ca aceasta carne este si gustoasa si sanatoasa, iar una dintre retetele cele mai reusite cu acest ingredient ar fi tochitura din carne de melc.
Potrivit fermierilor, afacerea cu melci este una profitabila, kilogramul de melc vanzandu-se cu 3 euro. Totusi, dupa ce ajunge pe rafturi, kilogramul de melc poate ajunge si la 70 de euro pe kilogram.
Mai mult, din 25 de melci crescuti pe un metru patrat, in doi ani se obtin de 10 ori mai multi.
Undeva in comuna brasoveana Rucar a aparut casa care va revolutiona intreaga lume imobiliara. Si asta pentru ca, asa cum melcul isi cara casa peste tot dupa el, asa vor putea si posesorii unui astfel de imobil.
Casa minune este in forma de sfera si se poate mari sau muta dupa cum doreste proprietarul. Locuitorii din Rucar se uita insa cu scepticism la marea inventie deoarece...seamana extrem de mult cu obiectele zburatoare din filmele SF.
"Oamenii o intampina cu pareri foarte impartite. Localnicii au privit-o cu mai mult umor: ma intreaba cand decoleaza, daca se rostogoleste", a declarat inventatorul, Florin Dobrescu, citat de Realitatea Tv.
Doctorul Florin Dobrescu s-a chinuit 12 ani cu aceasta casa care poate fi modicifata dupa placaul proprietarului: "poti sa pornesti de la un modul si dupa aceea sa adaugi alte module".
Pe langa forma interesanta casa mai are si alte caracteristici. De exemplu, o fereastra se poate muta oricand pe alt perete in functie de pozitia soarelui sau in functie de peisajul pe care proprietarii doresc sa il admire.
Casa minune are o suprafata de 55 de metri patrati si costa in jur de 25.000 de euro. Dupa ce si-a testat invetia la Rucar, proprietarul s-a hotarat sa ridice si un hotel din module in Delta Dunarii.
Asaltul doamnelor in alegerile locale a ajuns la un nou episod. Dupa candidata PRM la Consiliul Judetean Bacau, care isi indeamna alegatorii "sa incerce si cu o femeie", o candidata independenta la Primaria Hunedoarei iese la bataie.
Valentina Melcea, de 32 de ani si absolventa de Jurnalism, se lupta pentru fotoliul de edil sef al municipiului Hunedoara. Si pentru asta, pune la bataie tot ce are ea mai bun si mai frumos: un trup tanar si voluptuos.
Sub sloganul "Impreuna pentru Hunedoara noastra! Nu mai fi pionul partidelor politice!", Valentina Melcea spera sa atraga cele mai multe voturi in cursa pentru primarie.
Pe blog-ul personal, ea si-a publicat un sondaj care o situeaza pe locul 3 in preferinte, cu 26 % din voturile hunedorenilor.
Pe acelasi blog, candidata, fire sensibila, a postat poezii si comentarii despre arta. O fotografie in care apare alaturi de presedintele Traian Basescu face parte, de asemenea, din arsenalul electoral al candidatei.
Intr-un clip electoral de 10 minute, candidata la Primaria Hunedoarei se prezinta in ipostaze populare: la nunta, in vacanta la Venetia, in excursie pe munte.
Printre adversarii politici ai Valentinei Melcea se afla campionul mondial de box Mihai Leu, candidat din partea Partidului Conservator la Primaria Hunedoarei.
O ferma de melci din judetul Timis este pusa in pericol de autostrada care va traversa o parte din parcela pe care cresc melcii. Cititi si:
Timisoara: Om bogat, om sarac pe Autostrada Vestului Timisoara: Saracii satului au ajuns imbogatitii autostrazii Timisoara: Pretul unui metru patrat de teren pe Autostrada Vestului a crescut de 4.000 de ori Timisoara: Imbogatit de autostrada, si-a salvat casa veche de 40 de an Timisoara: VIDEO Autostrada Timisoara-Arad dezgroapa neputinta arheologilor
Un baiat de 11 ani din SUA spera ca va intra in Cartea Recordurilor, dupa ce si-a acoperit fata cu... melci.
Fin Keheler, din Salt Lake City, a demonstrat ca n-are nici un fel de repulsie atunci cand vine vorba de aceste gasteropode lipicioase. El si-a acoperit fata cu 43 melci, pentru a dobori vechiul record mondial.
Baiatul a declarat ca s-a interesat asupra acestui aspect si ca a aflat ca vechiul record era de 36 de melci tinuti pe fata in acelasi timp. Fin Keheler a avut la
Trupele ruse din Georgia se retrag cu viteza de melc, a apreciat vineri generalul John Craddock, seful comandamentului european al armatei americane si insarcinat cu operatiunile NATO in Europa.
"Potrivit informatiilor mele, daca rusii se misca, o fac cu viteza de melc. Este prea putin si mult prea lent", a declarat generalul Craddock, aflat la Tbilisi.
Autoritatile georgiene au constat acelasi lucru, in conditiile in care Moscova si-a asumat angajamentul sa isi retraga trupele pana vineri seara, scrie AFP.
"Deocamdata nu vedem semne ale retragerii fortelor ruse", a declarat purtatorul de cuvant al Ministerului georgian de Interne, Sota Utiasvili.
Oficiali din Ministerul rus al Apararii au declarat ca trupele suplimentare vor fi retrase de pe teritoriul georgian propriu-zis, in Osetia de Sud, pana vineri seara si se vor intoarce in Rusia in decurs de 10 zile.
Autoritatile au facut, insa, distinctia intre aceste trupe suplimentare si ceea ce au descris drept o forta de mentinere a pacii. Aceasta forta va ramane pe o perioada de timp nedeterminata in Osetia de Sud si intr-o "zona de securitate" din jurul regiunii rebele.
Oficialii rusi afirma ca au dreptul sa stationeze trupe in zona de securitate pentru a-si putea indeplini obligatiile de mentinere a pacii in Osetia de Sud.
Acordul in sase puncte negociat de Sarkozy ofera oricum Rusiei posibilitatea de a mentine un anumit numar de militari in Georgia, dincolo de teritoriul Osetiei de Sud.
La ...
Categorie: International 599 vizite [ Ziare.com ]
* O buna parte din crescatorii de melci din Romania s-au unit, cu doi ani in urma, punand bazele unei cooperative agricole, dupa model japonez.* Pentru a-si asigura desfacerea productiei, estimata la 5.000 de tone de melci pe an, cei 213 fermieri care s-au asociat au decis construirea unei fabrici de prelucrare a carnii de melc.* Semipreparatele astfel obtinute sunt destinate exportului, in principal in Italia si Franta. Cererea de carne de melc ajunge pe piata din Paris la 14.000 de tone, in
Categorie: Economie 219 vizite [ Romania Libera ]