miere de rapita

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Productia de miere din 2012, redusa la jumatate din cauza secetei

Productia de miere din 2012, redusa la jumatate din cauza secetei

Productia de miere din acest an se va reduce la jumatate fata de anul trecut din cauza secetei, iar cantitatea se va situa intre 10.000 si 12.000 de tone, a declarat presedintele Asociatiei Crescatorilor de Albine din Romania (ACAR), Ioan Fetea.

"La ora actuala productia de miere este sub 40%-45% din cantitatea obtinuta anul trecut, seceta afectand puternic culturile de rapita, floarea soarelui si salcam. Pentru acest an, estimam o productie de 10.000 de tone de miere, cel mult 12.000, in conditiile in care anul trecut ne-am apropiat de 20.000 de tone. Desi am avut mari sperante in primavara, conditiile climaterice din vara au uscat culturile", a spus Fetea.

Acesta a precizat ca mierea de rapita obtinuta anul acesta este la doar 10% din productia anului trecut, cea de salcam la 20-35%, iar mierea de floarea soarelui, intre 50 si 60%. Productia de miere din tei a fost ceva mai buna, intre 60 si 70% din cantitatea anului trecut.

Cum ii va ajuta Ministerul Agriculturii pe fermierii loviti de seceta - afla sumele alocate

Diminuarea productiei de miere, dar si lipsa resurselor financiare pentru pregatirea stupilor in iarna va aduce si o crestere a pretului mierii pe piata interna, desi mai mult de jumatate din productie merge anual la export.

Presedintele ACAR a declarat ca apicultorii sunt nemultumiti de faptul ca Ministerul Agriculturii nu a aprobat plata in avans a sumelor prevazute prin Programul National Apicol (PNA), in conditiile in care acestia nu mai au... mai mult


Luni, 27 August 2012, ora 18:56

Mierea de rapita, buna in caz de osteoporoza, dar si pentru ficat

Mierea de rapita, buna in caz de osteoporoza, dar si pentru ficat

Buruienile, printre care, la loc de cinste, se numara si rapita salbatica, invadeaza culturile, se inmultesc vertiginos si sunt extrem de rezistente conditiilor vitrege de clima. Agricultorii le urasc, fiindca rapesc plantelor soarele si nutrientii necesari ca sa se dezvolte deplin, compromitand, in acest fel, culturile.

Dar buruienile sunt bune pentru sanatate, iar taranii stiu acest lucru, de aceea, dupa ce le smulg sau le taie cu sapa, le pun la uscat si le pastreaza, in conditii optime, ca sa fie folosite la nevoie, in caz de boala.

Rapita salbatica este una dintre cele mai benefice buruieni, dar si una dintre cele mai importante plante oleaginoase din lume. Planta contine proteine, hidrati de carbon, calciu, fier, fosfor, potasiu, sodiu, celuloza, glucide, grasimi, rezine, mucilagii, vitaminele A, B1,B2, C, niacin, beta-caroten si se recomanda atat pentru uz intern, sub forma de infuzie si decoct, cat si pentru uz extern, sub forma de comprese cu infuzie de planta ori felii de radacina proaspat recoltata.

Ajuta rincihii, splina si pancreasul

Albinele apreciaza in mod deosebit aceasta planta si, in perioada de inflorire, culturile intinse de rapita sunt un adevarat rai pentru ele, de unde culeg mari cantitati de polen si nectar.

Trebuie stiut insa ca, datorita continutului mare de apa, cam 18% din compozitie, mierea de rapita se cristalizeaza foarte repede. Apicultorii trebuie sa fie atenti deoarece, daca n-o extrag la timp, mierea se poate cristaliza... mai mult


Marti, 05 Iunie 2012, ora 09:47

Vremea florilor de salcam - mierea, o adevarata binecuvantare

Vremea florilor de salcam - mierea, o adevarata binecuvantare

Pana la descoperirea zaharului din trestie si apoi, din sfecla, mierea de albine a fost primul aliment dulce folosit de om, dintotdeauna fiind pretuita pentru numeroasele sale calitati nutritive si terapeutice.

Salcamul incepe sa infloreasca in jurul datei de 15 mai si, in functie de altitudine si conditiile pedoclimatice, florile sale pot fi gasite pana la sfarsitul lunii iunie, perioada extrem de activa pentru albinele harnice. Florile albe, asezate in chiorchini, se intrebuinteaza in fitoterapie, dar se constituie si intr-o rezerva extraordinar de bogata pentru mierea de albine.

Florile de salcam calmeaza tusea si au efecte usor sedative, in caz de nervozitate si iritabilitate. Infuzia din flori de salcam se recomanda in depresia usoara, dar si in atacurile de panica. In combinatie cu alte plante, florile de salcam combat bronsita, migrena si calmeaza durerile reumatice.

Baile generale cu flori de salcam, proaspete sau uscate, au efecte calmante asupra sistemului nervos si sunt recomandate si in caz de incordare psihica si stres. Baia nu trebuie sa dureze mai mult de 15 - 20 de minute, apa sa nu fie prea fierbinte si, in pozitia sezut, sa nu treaca de mijloc.

Incepand de acum, stuparii au la dispozitie o luna si jumatate, perioada in care sa-si mute stupii dintr-o zona intr-alta, in functie de cum infloresc salcamii, stiut fiind ca in zonele inalte, infloresc mai tarziu.

Dupa plantele de la care albinele au adunat nectarul, mierea este monoflora si... mai mult


Marti, 15 Mai 2012, ora 14:51

Mierea de albine monoflora si puterile ei tamaduitoare

Mierea de albine monoflora si puterile ei tamaduitoare

Pana la descoperirea zaharului din trestie si sfecla, mierea de albine s-a folosit nu numai in alimentatie, ca hrana, bautura si conservant, ci si in medicina si ritualurile religioase.

Mierea de albine a fost primul aliment dulce folosit de om, dintotdeauna fiind pretuita pentru numeroasele sale calitati nutritive si terapeutice.

Dupa plantele de la care albinele au adunat nectarul, mierea este monoflora si poliflora. Mierea monoflora provine integral ori in cea mai mare parte de la o singura specie de plante si asa putem vorbi despre mierea de salcam, de tei, rapita, floarea soarelui.

Mierea din flori de tei este unul dintre cele mai apreciate produse in toata lumea. Are o puternica aroma de tei, ca un parfum proaspat, reflexe galben-aurii, uneori si verzui, si este fluida. Mierea de tei are o puternica actiune antibacteriana la nivelul cailor respiratorii.

Mierea de tei se recomanda pentru calmarea tusei, tratarea bronsitei si, combinata cu lapte, pacientilor tuberculosi. Avand un efect calmant, ca si ceaiul facut din flori de tei, mierea de albine se recomanda persoanelor care sufera de insomnie. Inainte de culcare, se poate bea o cana de lapte cald sau un ceai din flori de tei indulcit cu miere de tei.

Mierea de salcam are un continut mai mare de fructoza decat alte sortimente. Este un tonic general si se foloseste pentru calmarea tusei, in nevroze, gastrite ori ca aliment care intareste sistemul imunitar, de aceea nu ar trebui sa lipseasca din dieta... mai mult


Miercuri, 04 Mai 2011, ora 19:46

Uleiul de rapita, un bun prieten al inimii

Uleiul de rapita, un bun prieten al inimii

Rapita este o planta cu tulpina lunga, subtire si ramificata si cu flori galbene, cultivata pentru semintele ei, bogate in ulei. In medicina populara, uleiul de rapita are o multime de intrebuintari datorita elementelor care-l alcatuiesc.

Uleiul de rapita contine acidul alfalinoleic care ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol, prevenind formarea cheagurilor de sange pe artere si diminuand astfel, riscul aparitiei unor boli cardiovasculare.

Consumat cu regularitate, uleiul de rapita are efect antiinflamator asupra vaselor de sange care nu se mai sparg atat de usor. Datorita acizilor grasi pe care ii contine si care intervin in prevenirea depresiilor, a unor crize de dementa si chiar a maladiei Alzheimer, uleiul de rapita are un rol important in buna functionare a creierului.

Acizii grasi de tip omega3, recomanda uleiul de rapita in tratamentul disfunctiilor erectile, efectul fiind comparabil cu cel al somonului sau macroului. Vitamina E din compozitie ii confera uleiului de rapita proprietati antioxidante si de regenerare celulara.

In baile de seara se recomanda sa se adauge, in apa calda, putin ulei de rapita. Dupa cateva bai de acest fel se va vedea ca pielea se tonifica si organismul este plin de energie.

Uleiul de rapita poate fi consumat inlocuindu-l, cu succes, pe cel din floarea soarelui, folosit, dintotdeauna, in bucataria noastra, romaneasca. Se poate folosi la salatele de cruditati sau, cate o lingura, adaugat la... mai mult


Miercuri, 13 Aprilie 2011, ora 08:41

3 comentarii
Mierea de mana si calitatile ei terapeutice

Mierea de mana si calitatile ei terapeutice

Despre mierea de albine si beneficiile ei pentru organismul uman s-au scris biblioteci intregi si inca se vor mai scrie pentru ca mierea continua sa ne uimeasca si cercetatorii ii vor descoperi noi valente.

Istoria ne spune ca mierea de albine a fost primul indulcitor pe care l-a folosit omul pentru hrana dar si pentru producerea unor bauturi alcoolice rafinate.

De la egiptenii antici si babilonieni au ramas primele marturii care descriu modul de recoltare si de folosire al mierii, ca aliment, medicament si element nelipsit in cadrul unor ritualuri.

Dupa provenienta, mierea este florala, obtinuta din prelucrarea nectarului si polenul florilor melifere, si extraflorala, cum e mierea de mana obtinuta din alte parti ale plantei.

Dupa speciile de plante din care provine, mierea este monoflora, provenita integral sau in cea mai mare parte de la o singura specie de floare, salcam, tei, floarea soarelui, rapita ori menta, si poliflora, provenita din nectarul mai multor specii. De mentionat aici, mierea din fan, in care se gaseste incorporat nectarul a peste 60 de flori.

Mierea de mana nu este obtinuta din flori ci indirect, prin intermediul unor insecte care se hranesc cu sucurile plantelor si apoi elimina surplusul de zaharuri care nu-i sunt necesare.

Albinele culegatoare aduna aceste zaharuri de pe frunzele de foioase, mai ales de stejar, sau conifere, brad, pin, molid, si le trasforma in miere, in acelasi fel cum procedeaza si cu nectarul insa, in aceasta... mai mult


Sambata, 12 Martie 2011, ora 16:09

3 comentarii
Aproape totul despre albine si miere (II)

Aproape totul despre albine si miere (II)

In general, mierea de albine este un amestec din mai multe tipuri de miere care sunt realizate conform unor norme tehnologice, in conditii de siguranta. Rezulta o miere standardizata cu aroma si gust placut si proprietati constante.

Mierea contine peste 400 de substante organice. In principal apa si zaharuri (fructoza, glucoza, maltoza, zaharoza), precum si vitamine, (in principal complexul B si, in cantitati mai mici, vitaminele C, A, D si K), minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, la care se adauga cantitati mici de seleniu, crom si iod), enzime care, toate dau valoarea incredibila a acesteia.

In fiecare regiune geografica se pot produce unul sau mai multe tipuri de miere in functie de vegetatia locala, miere care intra in categoria "miere dintr-un singur tip de floare", cu gust, culoare si aroma specifica, scrie Bee Honey. Exista miere de eucalipt, miere de flori de avogado, miere de flori de portocal, miere de lavanda sau miere de flori de piersica si inca multe altele, in functie de clima si regiune.

Aproape totul despre albine si mierea de albine (I)

Mierea "dintr-o floare" este in 95% preparata dintr-un singur tip de polen, diferenta fiind polen din alte tipuri de flori, ceea ce da amprenta geografica a mierii respective, dupa care specialistii pot identifica locul in care s-a aflat stupina.

In Romania nu exista foarte multe tipuri de miere mono-flore. Si oricum cantitatile de miere "dintr-o floare" sunt, in general, reduse. Cele mai raspandite... mai mult


Sambata, 31 Iulie 2010, ora 11:27

5 comentarii
Alte articole despre: miere de albine, albine numar
Aproape totul despre albine si mierea de albine (I)

Aproape totul despre albine si mierea de albine (I)

Fosilele dovedesc ca albinele au in spate cel putin 150 de milioane ani de evolutie. Nu se stie insa in urma cu cat timp oameni au descoperit comoara ascunsa in stupi lor. Exista picturi, in pesterile din Spania, care arata ca acum mai bine de 7.000 de ani, omul descoperise apicultura si manca miere.

Toata lumea stie ca mierea are doar calitati si aduce doar beneficii organismului, scrie Yahoo green. Mierea este folosita ca indulcitor dar si ca medicament. Candva a fost oferita ca jertfa zeilor si folosita ca moneda de schimb. Este un simbol al iubirii. Legenda spune ca zeul Cupidon isi inmuia sageata in miere, inainate de trage spre inimile muritorilor.

Mierea poate vindeca durerile din gat, ajuta la raceala, calmeaza tusea, ulcerele gastrice, arsurile si ranile. In forma naturala este bogata in minerale, vitamine, enzime, aminoacizi si carbohidrati. Toate aceste calitati sunt distruse de caldura, astfel ca mierea nu poate fi tratata termic, pentru ca isi pierde proprietatile. Caldura transforma moleculele de miere intr-un "lipici" care adera la membranele celulare si care poate fi toxic.

Sase milioane de flori, pentru un kilogram de miere

Pentru a face jumatate de kilogram de miere, un roi de albine zboara aproximativ 20.000 de kilometri si culege polenul din circa 6 milioane de flori. Mierea nu este recomandata copiilor mai mici de un an, dar nici persoanelor foarte in varsta si nici celor care din diferite motive au un sistem imunitar slabit.

Aroma,... mai mult


Joi, 29 Iulie 2010, ora 21:51

3 comentarii
Alte articole despre: miere de albine
Mierea s-ar putea scumpi cu 25-30%

Mierea s-ar putea scumpi cu 25-30%

Mierea s-ar putea scumpi cu 25-30% in acest an, din cauza ca si productia de miere la nivel national ar putea scadea cu 30% in acest an, la 15.000 tone, fata de 21.500 tone din 2009, a declarat marti presedintele Asociatiei Crescatorilor de Albine din Romania, Ioan Fetea.

"Anul acesta, productia de miere ar putea scadea la 15.000 tone, din cauza ploilor indelungate si a noptilor reci. Depinde foarte mult de natura. Aceasta ar putea determina o scumpire a mierii cu 25-30%. De asemenea, si pretul carburantilor a crescut. Un alt motiv pentru scumpirea mierii ar fi si faptul ca pretul de achizitie al mierii a crescut cu 10-15%", a afirmat Ioan Fetea.

Totodata, presedintele Asociatiei Crescatorilor de Albine din Romania a mentionat ca productia de miere de salcam ar putea scadea in acest an sub 2.000 tone, fata de 7-8.000 tone in 2009.

In Romania existau anul trecut 1,1 milioane familii de albine. In tara sunt doua mari categorii de miere: miere florala (de nectar), ce poate fi miere monoflora sau poliflora, si miere extraflorala (miere de mana sau de padure). Cele mai cunoscute sortimente de miere monoflora sunt cele de salcam, tei, floarea soarelui, menta, rapita, coriandru.

Principala piata de desfacere este cea externa, peste 60% din productia de miere romaneasca fiind exportata in tari precum Germania, Marea Britanie, Italia, Franta, Austria, SUA, Canada, Japonia sau China.

Conform datelor Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), consumul... mai mult


Marti, 22 Iunie 2010, ora 14:06

2 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Indicator de efect in Cehia: Urinezi in public? Ajungi pe YouTube!
  2. Descoperire epocala: O lume extraterestra precum Pamantul, cu nori de apa (Video)
  3. Canadienii rad de rusii care au intrat din greseala in Ucraina: le-au desenat o harta (Foto)
  4. Tehnologie uimitoare testata la Londra: Cum sunt autobuzele viitorului
  5. Boala ciudata care ii afecteaza pe oameni noaptea: Betia in somn
  6. Militar ramas agatat de avion, la 1.000 de metri inaltime (Video)
  7. Cum arata cel mai scump penthouse din lume (Galerie foto)
  8. Inca un smartphone a explodat in buzunar - proprietarul se afla in metrou
  9. Ice Bucket Challenge: Oameni de afaceri din Romania care si-au turnat apa rece in cap
  10. Inteligenta artificiala se afirma: Sisteme SF care au intrat deja in vietile noastre