migdale proprietati nutritive

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Cele mai bune si cele mai rele rude ale nucilor

Cele mai bune si cele mai rele rude ale nucilor

Nucile, semintele si alunele fac toate parte dintr-o mare familie, impartind unele caracteristici, cum ar fi aceea ca sunt pline de proteine, vitamine, minerale si grasimi sanatoase.

Totusi, ele trebuie consumate cu atentie, pentru a nu deveni dusmani in loc de prieteni. Iata ce este bine sa alegi de pe rafturile magazinului si ce nu, conform Huffington Post:

Daca vrei sa slabesti: migdale, alunele acaju si fisticul

Toate nucile si semintele sunt aproximativ egale in ceea ce priveste caloriile si, consumate cu moderatie, ele sunt foarte sanatoase. Au acizi grasi omega 3, proteine, fibre si reduc pofta de mancare, dupa cum spune Judy Caplan, purtator de cuvant al Academiei Americane de Nutritie si Dieta.

Cele mai slabe in calorii sunt migdalele, cu 160 de calorii pe 28 de grame (adica 23 de migdale), 6 grame de proteine, 14 grame de grasimi, alunele acaju, care la 16-18 bucati au 5 grame de proteine si 13 grame de grasimi, si fisticul, care la 49 de seminte are 6 grame de proteine si 13 grame de grasimi.

Evita pachetele cu produse prajite, cu mult ulei si sare si alege variantele proaspete, caci atunci vei beneficia cu adevarat de toti nutrientii lor.

Nucile macadamia si pecan

Nucile macadamia au cam 2 grame de proteine si 21 grame de grasimi in 28 de grame, ceea ce inseamna cam 10-12 nuci. 28 de grame de nuci pecan (circa 18-20 de bucati) au 3 grame de proteine si 20 de grame de grasimi. Caloriile sunt aproximativ egale ca numar, ambele avand cam 200... mai mult


Luni, 14 Mai 2012, ora 18:15

Migdalele, sursa sigura de calciu

Migdalele, sursa sigura de calciu

Migdalele sunt originare din China si Orientul Mijlociu, iar in antichitate ele au fost un ingredient nelipsit din painea faraonilor egipteni. Au devenit in scurt timp un simbol religios.

In tara noastra, migdalele s-au folosit in trecut ca simbol al fertilitatii. In unele zone din tara ele sunt oferite si in prezent ca dar de nunta, pentru armonia familiei. In Suedia, de Craciun, migdalele din budinca sunt un semn de noroc pentru cel care le gaseste, informeaza aviva.ca.

Insa, pe langa toate acestea, migdalele sunt cea mai bogata sursa de calciu dintre toate alimentele, cu exceptia celor de origine animala. Au si vitamina C, E si un continut caloric ridicat, deci pot fi consumate intreaga zi de catre copii si batrani, pentru completarea alimentetiei zilnice.

Au proprietati de normalizare a nivelului colesterolului, iar consumul regulat te poate scapa de riscul aparitiei bolilor cardiovasculare. Contin si grasimi monostarurate, benefice pentru organism, care mentin un nivel normal al colesterolului.

Un consum regulat de migdale mai are si proprietati de imbunatatire a sistemului imunitar, are rol antiinflamator si protejeaza ficatul de actiunea nociva a toxinelor. In medicina Ayurvedica, migdalele asigura sanatatea si integritatea cerebrala si a intregului sistem nervos.

Pot fi pastrate la frigider, vidate, dar dupa ce le-ai desfacut, ele isi pastreaza proprietatile nutritive doar cateva saptamani. In mancare, le poti introduce in salate, la mancarurile cu... mai mult


Vineri, 18 Decembrie 2009, ora 08:01

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
  1. Oameni ucisi de lucruri cazute din cer
  2. Un avion era prea greu ca sa decoleze: 10 pasageri, rugati sa coboare
  3. Gest socant al unui artist rus. Si-a taiatul lobul urechii in semn de protest
  4. Descoperiri uluitoare despre Tutankhamon: A fost rodul unui incest
  5. Spanzurata pentru un pahar cu apa - un ministru si un guvernator au murit pentru ea
  6. Mango, in centrul unui scandal imens, din cauza bluzei "naziste" (Foto)
  7. Scandal cu inregistrari in bikini in armata americana (Video)
  8. Televiziunea la care se uita cainii, Dog TV, ajunge si in Europa
  9. Ingenios: Cum rezolva chinezii lipsa spatiului (Foto)
  10. Jucarii Ebola, vandute de americani