morcov vitamine

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Alimentul zilei: Morcovul - calorii si valori nutritionale

Alimentul zilei: Morcovul - calorii si valori nutritionale

Morcovul poate fi consumat simplu sau in salate ori mancaruri. Indiferent de varianta pe care o alegi, nu ai ce sa regreti. Iata cate calorii contine si ce valori nutritionale are.

O portie de 100 de grame de morcovi contine 41 de calorii, 9,58 g de carbohidrati (7% din doza zilnica recomandata), 0,93 g proteine (1,5% DZR), 0,24 g grasimi (1% DZR) si 2,8 g fibre alimentare (7% DZR).

Alimentul zilei: Banana - calorii si valori nutritionale

Vitamine:

- Vitamina B9 (Folati): 19 mcg (5% DZR)
- Vitamina B3 (Niacina): 0,983 mg (6% DZR)
- Vitamina B5 (Acidul pantotenic): 0,273mg (5,5% DZR)
- Vitamina B6 (Piridoxina): 0,138 mg (10% DZR)
- Vitamina B2 (Riboflavina): 0,058 mg (4% DZR)
- Vitamina B1 (Tiamina): 0,066 mg (6% DZR)
- Vitamina A: 16.706 UI (557% DZR)
- Vitamina C: 5,9 mg (10% DZR)
- Vitamina K: 13,2 mcg (11% DZR).

Electroliti:

-Sodiu: 69 mg (4,5% DZR)
-Potasiu: 320 mg (6,5% DZR).

Alimentul zilei: Rosia - calorii si valori nutritionale

Minerale:

- Calciu: 33 mg (3% DZR)
- Cupru: 0,045 mg (5% DZR)
- Fier: 0,30mg (4% DZR)
- Magneziu: 12 mg (3% DZR)
- Mangan: 0,143 mg (6%DZR)
- Fosfor: 35 mg (5% DZR)
- Zinc: 0,24 mg (2% DZR).

Fito-nutrienti:

- Alfa-caroten: 3.427 mcg
- Beta caroten: 8.285 mcg
- Luteina: 256 mcg.

Alimentul zilei: Castravete - calorii si valori nutritionale

Cum consumi caloriile asimilate

Cele 41 de calorii asimilate dintr-o suta de grame de morcovi le poti consuma mergand pe jos 11 minute, alergand... mai mult


Joi, 07 August 2014, ora 07:37

Fascinant despre fructe si legume - pepenii de designer si morcovii mov (Galerie foto)

Fascinant despre fructe si legume - pepenii de designer si morcovii mov (Galerie foto)

Alimentatia sanatoasa se bazeaza pe fructe si legume. Mai nou, stilul de viata "raw vegan" (fructe si legume negatite, proaspete), de exemplu, atrage din ce in ce mai multi adepti, aceste alimente fiind bogate in vitamine, minerale si antioxidanti.

Pe langa substantele nutritive pe care le contin si energia pe care ne-o ofera in fiecare zi, fructele si legumele ascund multe alte lucruri fascinante. Listverse ne releva cateva dintre acestea.

"Caloriile negative" din telina



Exista alimente cu asa numitele "calorii negative". Acestea contin atat de putine calorii, incat simpla mestecare si digerare duc la un consum de energie mai mare decat cea furnizata de alimentul in sine. Cum telina are aproximativ 6 calorii, este recomandata tuturor celor care doresc sa piarda in greutate.

Disparitia bananelor



In prezent, cel mai intalnit fel de banane este Cavendish, un soi mai mic, mai fragil si mai putin gustos decat soiul Gros Michel, dar mult mai rezistent la boala Panama. Oamenii de stiinta, insa, au anuntat ca a aparut o noua tulpina a acestei boli, fapt ce va diminua drastic productia de banane Cavendish.

Chiar daca ar mai ramane soiul Gros Michel, acesta nu este suficient pentru a satisface cererea de banane la nivel mondial.

Cartofi toxici



Cartoful produce in cantitati mari substante chimice numite glico-alcaloide, in special solanina. Aceasta substanta reprezinta de fapt mecanismul de aparare a cartofului, insa este toxica pentru oameni.... mai mult


Miercuri, 17 Iulie 2013, ora 07:30

1 comentariu
In ce fel ajuta morcovul in prevenirea si tratarea cancerului de prostata

In ce fel ajuta morcovul in prevenirea si tratarea cancerului de prostata

O cercetare realizata recent in SUA a aratat ca o leguma banala, cum e morcovul, poate fi de folos in lupta cu cancerul de prostata.

Studiul, realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea York, a aratat ca in general alimentele continand cantitati mari de Vitamina A sunt benefice in combaterea acestei boli. In aceasta categorie intra, pe langa morcov, de departe cel mai eficient, ardeii grasi rosii, legumele verzi si ficatul.

Vitamina A continuta este convertita in organism intr-o substanta cunoscuta sub denumirea de acid retinoic. In prezenta acesteia, celulele canceroase nu se mai multiplica, facand ca boala sa fie localizata si mai usor tratabila, dupa cum relateaza Saga.

Si pana acum se observase ca nivelul scazut de Vitamina A din sange este asociat cu acest tip de cancer, insa nu se cunostea mecanismul implicat in acest proces, a explicat un cercetator implicat in studiu, Norman Maitland.

Acidul retinoic este deja folosit in tratarea unui alt tip de cancer, respectiv leucemia, imbunatatind sansele de supravietuire. Insa inainte de a lua de la famacie suplimente, trebuie avut in vedere faptul ca, in doze mari, aceasta vitamina este toxica.

Semnele ca Vitamina A e in exces in organism sunt pielea ce a capatat o nuanta oranj, epiderma care se descuameaza, vederea incetosata si greturile ori ameteala. In cazuri extreme cel in cauza se poate confrunta cu caderea parului sau cu o splina si ficat marite. Unoeri poate surveni chiar moartea.

De retinut... mai mult


Vineri, 19 Aprilie 2013, ora 18:33

2 comentarii
Vitaminele si mineralele frumusetii

Vitaminele si mineralele frumusetii

Se poate avea un corp frumos si o piele neteda, sanatoasa si ferma si fara bisturiu, asta daca se respecta niste reguli de viata si niste deprinderi inca de acasa, din copilarie, de la parinti.

Se spune, din ce in ce mai des, ca fast-food-ul nu este o mancare tocmai potrivita celor care vor sa arate bine. Mancarea pe fuga, mancarea uscata, nu poate fi de folos nimanui. Cel mai potrivit ar fi sa adopti un stil de hrana cat mai aproape de natural, bogat in vitamine si minerale care fac organismul sa functioneze bine.

Nimeni nu-ti poate spune cu certitudine care fructe si legume sunt, cu adevarat, naturale, dar merita, ca macar odata pe saptamana, sa treci prin piata si sa-ti faci o aprovizionare de la tarabe. Nu se poate sa nu fie si vreun producator autohton, destul de usor de recunoscut.

Chiar daca fructele si legumele pe care le are la vanzare nu sunt de expozitie, de aceeasi marime si culoare, ca cele pe care le vezi in supermarket-uri, sunt oricum mult mai apropiate de natural si, cu siguranta, nu au atatea chimicale.

Mineralele frumusetii sunt zincul, magneziul si seleniul. Zincul te ajuta sa ai un sistem imunitar sanatos, in combaterea unor afectiuni ale pielii si scalpului, asigura sanatatea parului, a pielii, unghiilor si muschilor. Natural, zincul poate fi procurat din carne, peste, fructe de mare, nuci, oua, seminte, drojdie de bere.

Magneziul este necesar pentru buna functionare a muschilor si nervilor, regenereaza celulele, dreneaza ficatul,... mai mult


Vineri, 08 Martie 2013, ora 08:12

Vitamine pentru o piele fara cusur

Vitamine pentru o piele fara cusur

Pielea reflecta starea de sanatate a intregului organism, fiind necesara ingrijirea sa zilnica. Asta include sport, hidratare externa si alimentatie sanatoasa, pentru ca si din interior epiderma sa fie sustinuta.

Vitaminele sunt esentiale pentru o piele frumoasa si sanatoasa. Iata ce este bine sa consumi, conform Glam Check:

Vitamina A

Vitamina A intareste pielea si repara tesuturile, previne uscarea pielii si acneea, trateaza ridurile, iar proprietatile antioxidante indeparteaza toxinele si radicalii liberi din corp si retin umezeala in celulele pielii, astfel incat aceasta sa aiba un aspect hidratat, stralucitor.

Deficitul de vitamina A produce o toxicitate acuta in organism, care poate duce la caderea parului, piele uscata si uscarea mucusului din membrane.

Alimentele bogate in vitamina A sunt mango, laptele, ficatul, morcovii, ouale, spanacul, papaya si rosiile.

Viaminele B

Vitamina B, tiamina, este un antioxidant puternic, care elimina toxinele din organism.
Vitamina B2 (riboflavina) hidrateaza pielea.
Vitamina B3, niacina, imbunatateste circulatia sangelui si metabolismul.

Vitamina B5 previne problemele de piele precum eczemele, indepartand stresul.
Vitamina B6 mentine un bun sistem imunitar si ajuta la producerea anticorpilor, pentru prevenirea infectiilor si a altor boli.

Deficitul vitaminei B duce la boli de piele, inflamarea tesuturilor si aparitia unor cojite in zona nasului si a gurii. Mai pot aparea inflamatii si la nivelul... mai mult


Sambata, 11 August 2012, ora 12:08

1 comentariu
Vitamine care te ajuta sa sfidezi batranetea

Vitamine care te ajuta sa sfidezi batranetea

Pe piata sunt o multime de creme si diverse alte produse care promit ca te ajuta sa previi imbatranirea si sa ramai cu o infatisare cat mai adolescentina cu putinta. Ele costa, in general, destul de mult, iar efectele lor de multe ori se lasa asteptate.

Totusi, ceea ce mananci are cel mai mare efect asupra felului cum arati, conform Total Beauty, prin vitaminele si nutrientii pe care le ofera alimentele respective:

Vitamina C

Vitamina C nu este buna doar pentru intarirea sistemului imunitar, ci iti stimuleaza si productia de colagen si protejeaza pielea de ravagiile pe care le face soarele.

O poti gasi in ardei, broccoli, capsuni, guava sau citrice. Ardeiul gras, spre exemplu, are in jur de 280 de mh de vitamina C, pe cand portocalele doar 90 mg.

Organismul tau are nevoie de 100 mg de vitamina C pe zi, iar daca mananci doua dintre fructele sau legumele de mai sus, cu siguranta nu vei avea un deficit in aceasta privinta.

Vitamina E

Aceasta protejeaza membranele celulare si impreuna cu vitamina C apara pielea de soarele puternic. Se gaseste in germenii boabelor de grau, nuci, seminte (floarea-soarelui, alune, migdale), avocado.

Mananca 2 lingurite de germeni de grau pe zi, 2 felii de avocado sau o mana de nuci ori seminte.

Beta-carotenul

Beta-carotenul este esential pentru sanatatea pielii, transformandu-se in vitamina A, responsabila cu repararea celulelor si cresterea altora noi. Se gaseste in morcovi, dovleci, spanac, napi, sfecla sau pepeni... mai mult


Duminica, 22 Iulie 2012, ora 08:02

3 comentarii
Trei vitamine esentiale

Trei vitamine esentiale

Cele mai multe persoane iau vitamine macar o data in viata, din cauza ca se simt slabite sau au diverse nemultumiri legate de organismul lor. Totusi, beneficiile clare ale fiecarei vitamine in parte sunt adesea necunoscute sau se stie prea putin despre ele.

Iata cateva informatii care vor face din vitaminele esentiale cele mai intrebuintate aliate ale tale, de nadejde, si te vor ajuta sa le folosesti cum trebuie, conform Prevention:

Vitamina A este esentiala pentru vedere, ajutand la transmiterea semnalelor de pe retina. Doza zilnica indicata este de 5.000 UI. Se gaseste in morcovi, dar si in multivitamine.

Vitamina D este esentiala pentru absorbtia calciului. Valoarea zilnica ideala este de 400 UI, care trebuie luata impreuna cu 1.000-1.200 de mg de calciu. Cele mai multe multivitamine contin vitamina D, insa o portie de peste sau de lactate pe zi este de preferat, mai ales daca obisnuiesti sa-ti petreci macar cateva minute zilnic afara.

Acidul folic si calciul ajuta la mentinerea unei presiuni sanguine normale. Desi nu e vorba de un leac pentru hipertensiune, ele ajuta. Ai grija sa iti iei din dieta zilnic 400 mcg de acid folic si calciu. mai mult


Miercuri, 06 Iunie 2012, ora 07:44

1 comentariu
Morcovii previn ulcerul si maresc fertilitatea femeilor

Morcovii previn ulcerul si maresc fertilitatea femeilor

Banalul morcov, de care unii isi amintesc doar atunci cand gatesc, fara a-l include in salate, a-i bea sucul sau a-l consuma ca atare, e, in realitate, o leguma completa, continand beta-caroten (care este convertit de ficat in Vitamina A), Vitamina B3, C si E. Contine, de asememea, potasiu, calciu, fier, zinc, sodiu, sulf, clor, dar si urme de iod, fibre si pectina.

Despre sucul de morcovi, consumat adesea in combinatie cu cel rezultat dupa stoarcerea altor legume, se stie ca este un unul miraculos, relateaza Suite101.com. Calciul continut se asimileaza mult mai repede decat cel dintr-un pahar de lapte, spre exemplu. In plus, este excelent in cazul pielii uscate. Sucul, este, de asemenea, remediu pentru ulcerul peptic, colita si dispepsie. Este eficient si in constipatie, mai ales in combinatie cu zeama de lamaie si de spanac.

Ca si broccoli, morcovii contin beta - caroten, care este stocat in organism sub forma de Vitamina A, un puternic antioxidant. Un morcov cu o culoare cat mai apropiata de rosu contine de 10 - 15 ori mai mult caroten decat unul galben.

Vitamina A este necesara vazului, mentine mucusul membranelor, previne imbatranirea, cancerul si bolile cronice. Pe vremuri femeile consumau morcovi pentru a-si pastra tineretea si a nu se alege cu pete de batranete si asta pentru ca beta-carotenul amelioreaza raul facut de soare.

Reduce colesterolul si regleaza tensiunea

Aceeasi leguma este bogata in elemente alcaline, care purifica si revitalizeaza... mai mult


Vineri, 02 Martie 2012, ora 14:08

2 comentarii
Farmacia din casa: Morcovul

Farmacia din casa: Morcovul

Stiu ca adesea, mai in gluma, mai in serios, dar cu un scop precis - acela de a-i determina pe copii sa manance morcov, crud sau din mancare - ii intrebam pe micuti de ce nu poarta iepurii ochelari. Si raspunsul ar trebuie sa fie "pentru ca mananca morcovi".

Dar nu numai copiii trebuie sa manance morcov, asa cum gresit cred unele persoane.

Stim cu totii ca morcovul este o leguma radacinoasa originara din Asia care are un continut bogat in vitamina A, beta-caroten, fier, magneziu, potasiu si fibre. Consumat cu regularitate morcovul mentine sanatatea organismului si in special cea a ochilor, a pielii si a parului, si a oaselor datorita continutului de vitamina K.

Cu ani in urma am cunoscut o persoana care mi-a povestit ca a avut calcaile crapate pana la sange. Luni de zile s-a chinuit si tratamentele medicamentoase nu au ajutat-o de loc. A fost sfatuita sa manance morcov crud. Dupa cateva saptamani calcaile aratau perfect sanatoase, fara nici o urma a suferintelor prin care trecusera. Si atunci i s-a mai intamplat ceva minunat: nu a mai fost nevoita sa poarte ochelari.

Datorita gustului si aromei deosebite, folosim morcovul la mancare, in salata, in salata de cruditati sau in amestec cu alte legume cand ne facem cate o bautura energizanta din legume si fructe. Din morcov putem face insa si un desert-medicament gustos recomandat atat copiilor cat si adultilor.

Prajitura cu morcov

Parti egale: cate o cana de morcov ras prin razatoarea mica, o cana de ulei, o... mai mult


Duminica, 05 Septembrie 2010, ora 21:15

5 comentarii

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Viata bate filmul: Povestea femeii care a implinit 127 de ani (Video)
  2. Cele mai emotionante momente din fata altarului (Galerie foto & Video)
  3. O sansa la un milion: Surpriza imensa dupa nastere
  4. Rusia si SUA, impreuna impotriva unei amenintari comune
  5. Lanterna fara baterii, alimentata de caldura corpului
  6. Efectul surprinzator al filmului de dragoste The Notebook
  7. Primele fotografii ale urmelor lui Yeti, scoase la licitatie (Galerie foto)
  8. Nou cutremur in Islanda, in zona in care un vulcan tocmai a erupt
  9. Misterul "pietrelor miscatoare" a fost elucidat (Video)
  10. Publicitate extrema: a mancat de pe jos pentru a demonstra calitatile unui aspirator (Video)