Articole despre "mozzarella"

Mozzarella, investigata de politia italiana

Producatorii celei mai bune mozzarella din Italia au facut, vineri, eforturi pentru a salva reputatia branzei lor, dupa ce politia a aflat ca parte din aceasta este produsa din lapte contaminat cu dioxina cancerigena, consemneaza Reuters.

Politia din regiunea Napoli investigheaza daca hrana data bivolitelor care produc cel mai bun lapte pentru mozzarella a fost contaminata, posibil de gangsteri implicati in depozitarea ilegala de deseuri.

Scandalul este ultima lovitura data acestui tip de branza, considerat candva o referinta pentru produsele italiene proaspete si naturale.

Vanzarile de mozzarella de bivolita au scazut cu 40% in ianuarie, ca urmare a ingrijorarilor legate de siguranta alimentara, dupa ce orasul Napoli si regiunea inconjuratoare Campania au fost inundate cu deseuri casnice in momentul in care sistemul de salubritate s-a blocat.

Intr-o incercare de a opri sporirea pagubelor, asociatia producatorilor de mozzarella de bivolita a platit vineri reclame pe pagini intregi in ziarele italiene, ca sa declare ca niciunul dintre membrii acesteia nu este investigat.

Asociatia Coldiretti a fermierilor a afirmat ca doar o parte neinsemnata a producatorilor de mozzarella a fost afectata de contaminare.

"Trebuie sa separam cat se poate de rapid marul putred de restul cosului, astfel incat sa putem apara una dintre marcile cele mai reprezentative 'Made in Italy': mozzarella de bivolita", se spune intr-un comunicat al asociatiei Coldiretti, care promite sa ...

Alte articole despre: Mozzarella, investigata, politie

Categorie: International 1305 vizite [ Ziare.com ]

Japonia a suspendat importul de mozzarella din Italia

Japonia a suspendat importurile de mozzarella din Italia, in contextul speculatiilor privind niveluri ridicate de dioxina gasite in branza, informeaza BBC. Coreea de Sud a adoptat aceiasi masura la sfarsitul saptamanii trecute, de teama ca branza a fost realizata cu lapte contaminat.

Comisia Europeana a cerut Italiei sa ofere rapid informatii in acest caz, adaugand insa ca nu exista dovezii privind o eventuala contaminare.

Politia italiana investigheaza daca bivolii din fermele de langa Napoli au fost hraniti cu mancare contaminata. Zona, in care se produce o mare cantitate de mozzarella, este impanzita de gunoaie, dupa ce autoritatile locale se confrunta cu o criza a gunoaielor.

Ministrul italian al Agriculturii, Paolo De Castro, a respins categoric orice legatura intre problema gunoaielor si producerea mozzarellei, denuntand o campanie negativa care are un impact important asupra tuturor produselor din Campania.

Alte articole despre: Mozzarella, Italia, Japonia

Categorie: International 958 vizite [ Ziare.com ]

CE ameninta cu interzicerea exporturilor de mozzarella

Comisia Europeana a apreciat, joi seara, drept insuficiente masurile luate de autoritatile italiene pentru a evita comercializarea branzei mozzarella contaminata cu dioxina si a amenintat ca va impune un embargo asupra acestui produs, informeaza AFP.

Comisia, care fixase Italiei un ultimatum joi la ora 18.00, pentru a comunica toate informatiile referitoare la amploarea problemei si masurile luate, a cerut retragerea produselor contaminate.

"Comisia a cerut autoritatilor italiene sa ia masuri de urgenta si daca aceste actiuni nu vor fi suficiente, atunci va propune masuri de retrictii pentru produsele lactate originare din regiunea Campania", se arata intr-un comunicat. Masurile pot merge pana la interzicerea exporturilor si comercializarea acestor produse, a precizat un purtator de cuvant al Comisiei Europene.

In ultimul timp au existat suspiciuni ca hrana data bivolitelor care produc lapte pentru mozzarella a fost contaminata, posibil de gangsteri implicati in depozitarea ilegala de deseuri. Aceste speculatii reprezinta ultima lovitura data acestui tip de branza, considerat pana nu demult, o referinta pentru produsele italiene proaspete si naturale.

Vanzarile de mozzarella au scazut cu 40% in ianuarie, ca urmare a ingrijorarilor legate de siguranta alimentara, dupa ce orasul Napoli si regiunea inconjuratoare Campania au fost inundate cu deseuri casnice in momentul in care sistemul de salubritate s-a blocat.

Mafia napolitana, cunoscuta sub denumirea de ...

Alte articole despre: Mozarella, Comisia Europeana, embargo

Categorie: International 817 vizite [ Ziare.com ]

Politisti italieni, mituiti cu mozzarella

Anchetatorii italieni au arestat mai multi politisti iubitori de branza care cereau drept mita de la soferii prinsi pe picior gresit nu bani, ci mozzarella, anunta vineri, Ananova.

Politistii din Campagnia, regiune recunoscuta pentru mozzarella care se face aici, opreau masinile care livrau branza si ii puneau pe soferi sa aleaga intre a le da mozzarella sau a primi o amenda consistenta.

Reprezentanti ai ministerului de Interne din Italia au declarat ca patru politisti au fost arestati si inca cinci sunt inca anchetati.

Categorie: International 484 vizite [ Ziare.com ]

Italia: Pentru una din doua pizze gatite in Peninsula se folosesc ingrediente importate

"La Coldiretti", pricipala organizatie agricola din Italia, trage un semnal de alarma privitor la faptul ca multe din produsele alimentare traditional italiene sunt importate de la mii de kilometri distanta. Potrivit reprezentantilor organizatiei agricole italiene o pizza din doua contine ingrediente fara nicio indicatie referitoare la tara in care au fost produse.
Consumatorii cred ca le este servit un produs made in Italy, dar de fapt pizza este facuta din faina, rosii, mozzarella si ulei

Categorie: International 79 vizite [ Adevarul ]

Liderii mondiali, pusi la dieta de summit-ul crizei alimentare

Cu ocazia summit-ului Agentiei ONU pentru Agricultura si Alimentatie, ce s-a tinut la Roma, meniul liderilor mondiali a tinut cont de criza alimentara, astfel incat a fost unul fara grasimi, asemanator cu cel de dieta.

Meniul oferit de guvernul italian in acest an a inclus doar vol-au-vent cu mozzarella, paste cu sos de dovleac si creveti, salata de masline cu rosii si busuioc si un vin din 2005, scrie "Wall Street Journal".

In ciuda recomandarilor, oficialii italieni nu au rezistat tentatiei de a orna atat pastele, cat si inghetata in culorile nationale: rosu, alb si verde.

Spre deosebire de summit-ul din 2008, meniul de la summit-ul din 2002 a fost mult mai rafinat: foie gras, homari, file de gasca si multe vinuri scumpe.

"In anii trecuti, meniul nu a fost bine ales si unii l-au folosit pentru a distrage atentia de la agenda summitului", a declarat directorul de comunicare al agentiei ONU.

"Liderii pot manca tot ce vor, atat timp cat trec la actiuni hotarate pentru a ajuta agricultura, de care depind toti cei care sufera de pe urma cresterii preturilor la alimente", a comentat un purtator de cuvant al organizatiei britanice Oxfam.

La cina oferita de guvernul italian intr-o somptuoasa vila din Roma au fost invitati toti cei 40 de sefi de stat prezenti la summit, cu exceptia presedintelui Robert Mugabe, din Zimbabwe, si a lui Mahmud Ahmadinejad, presedintele Iranului, aflat la prima sa vizita oficiala in Europa.

Alte articole despre: guvern, summit, Roma, criza, lideri, alimentar

Categorie: International 436 vizite [ Ziare.com ]

Berlusconi, dispus sa "poarte crucea" noului Guvern

Liderul dreptei italiene Silvio Berlusconi a declarat vineri ca este dispus sa "poarte crucea" si sa conduca urmatorul Guvern dupa alegerile legislative din 13-14 aprilie, relateaza AFP.

"Pentru mine, a guverna inseamna sa porti o cruce, insa dreapta italiana a decis ca, pentru moment, nu exista nimeni care sa imi preia functia, avand in vedere ca ei ma considera de neinlocuit", a declarat Berlusconi in timpul unui miting electoral la Roma. "Tara are nevoie de un Guvern pentru a face schimbari, simt ca este datoria mea sa imi asum responsabilitatea si voi gasi curajul necesar sa fac acest lucru", a adaugat el.

"Ieri, am vorbit zece ore si cinci minute" in timpul campaniei electoarale si "nu este rezonabil pentru cineva de varsta mea", a subliniat Berlusconi, care va impli 72 de ani in septembrie.
Liderul dreptei italiene a declarat vineri ca o eventuala victorie a stangii condusa de Walter Veltroni ar antrena "o colonizare franceza a Italiei", pentru ca guvernul lui Romani Prodi este favorabil preluarii companiei Alitalia de catre grupul Air France-KLM.

Joi, in timpul unei reuniuni electorale cu agricultorii, Berlusconi a mimat ca s-a imbolnavit dupa ce a mancat o bucata de mozzarella, aflata in plin scandal dupa descoperirea unei dioxine in unele magazine din regiunea Napoli.

Alte articole despre: Silvio Berlusconi, alegeri, Italia

Categorie: International 705 vizite [ Ziare.com ]

Gunoaiele din Napoli ar putea raspandi gaze toxice

Gunoaiele din Napoli care nu au mai fost colectate de pe strazi ar putea raspandi unele toxine, considerate echivalentul unei "bombe chimice", informeaza Antena 3.

Medicii italieni efectueaza, in prezent, analize de sange locuitorilor din regiune, pentru ca dioxinele emanate prin descompunerea sau arderea gunoaielor sunt cancerigene.

In plus, o bacterie care a infestat sursele de apa din zona ameninta productia unuia dintre cele mai faimoase produse italiene, branza mozzarella.

In cea de-a patra saptamana de la declansarea crizei, recunoscuta de-acum si pe plan international, in oras s-au adunat circa 200.000 de tone de gunoi.

Problema deseurilor nu afecteaza insa doar populatia din Napoli, ci si localitatile din apropiere.

In Accera, o regiune agricola aflata la circa 16 km de Napoli, unde va fi deschis un nou incinerator, localnicii se tem ca animalele consuma apa si iarba contaminata.

Colectarea gunoaielor a fost supendata luna trecuta, dupa ce gropile de depozitare a acestora au fost declarate pline.

Alte articole despre: gunoi, napoli, gaze toxice

Categorie: International 530 vizite [ Ziare.com ]