nuci sanatate

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Uleiul de nuci - bun pentru inima, piele si hormoni

Uleiul de nuci - bun pentru inima, piele si hormoni

Nu foarte popular la noi, pe nedrept, uleiul de nuci, consumat regulat, ne-ar putea ajuta sanatatea din multe puncte de vedere. Numeroase studii au scos in evidenta beneficiile sale in ceea ce priveste sanatatea inimii, a pielii si chiar efectul sau asupra hormonilor. In plus, poate intarzia si imbatranirea.

Uleiul de nuci nerafinat este obtinut din nuci uscate si presate la rece. Un sortiment de buna calitate va avea culoarea topazului si un gust bogat, relateaza Medical Daily.

Din pacate, nu are o viata prea lunga, putand fi folosit doar 6 - 12 luni. In plus, odata deschisa sticla, nu poate fi tinuta decat la racoare si intuneric, pentru ca uleiul sa nu devina ranced. Despre antioxidantii continuti s-a demonstrat ca au capacitatea de a preveni mai multe tipuri de cancer.

Uleiul de nuci este bogat in mangan si cupru, dar si melatonina. Iata de ce ar trebui sa-l consumi mai des:

Imbunatateste circulatia sangelui: Gratie nivelului mare de grasimi mononesaturate continute, cum ar fi omega 9, arterele raman suple. Ajuta la prevenirea hipertensiunii si a bolilor de inima.

Scade riscul de boli de inima: Acest tip de ulei are o concentratie mare de acid alfa-linoleic, care este benefic sanatatii vaselor de sange si inimii, dupa cum au descoperit cercetatorii de la Yale.

Mai putine inflamatii in organism Acelasi tip de ulei are si un nivel mare de grasimi polinesaturate, cum ar fi acizii grasi omega 3 si 6, ajutand astfel la reducerea inflamatiilor si prevenind... mai mult


Marti, 22 Ianuarie 2013, ora 18:47

5 comentarii
Invinge oboseala hranindu-te sanatos!

Invinge oboseala hranindu-te sanatos!

Oamenii de azi sunt obositi, din diferite motive, unii de prea multa distractie, altii de prea multa munca.

Si mai sunt obositi pentru ca nu stiu sa se hraneasca sanatos si sa doarma atat cat trebuie, respectiv 7 - 8 ore pe noapte. Stresul cotidian, indatoririle de la serviciu si cele familiale ii strorc de puteri, oboseala fiind semnalul unui consum foarte mare de energie.

Rezolvarea acestei probleme nu se afla in vitamine si minerale de sinteza, care se pot procura de la farmacie contra unor sume enorme, cel mai adesea fara nicio eficienta, ci intr-o alimentatie correct aleasa, sanatoasa, care sa-ti redea pofta de viata si spor in ceea ce faci.

Inainte de orice, stabileste-ti un program al orelor de masa pentru ca asta este foarte important si fa in asa fel incat zilnic sa servesti o masa calda. Este firesc sa obosesti si sa nu mai faci fata obligatiilor cotidiene daca te hranesti din fuga cu gustari de la fast food si bei bauturi energizante care, din pricina obisnuintei, au ajuns sa aiba efect invers.

Dimineata, prepara-ti acasa o bautura naturala, energizanta din citrice. Ai nevoie de un grapefruit, o portocala si o jumatate de lamaie si, bineinteles un storcator de citrice. Tine cont ca numai acasa si preparat de tine poti servi o bautura cu adevarat naturala.

Ca sa ai un sistem imunitar puternic, care sa te apare de infectiile de sezon, consuma zilnic iaurt, dar nu din cel de la supermarket, ci preparat de tine, acasa.

Trebuie stiut ca toate... mai mult


Duminica, 07 Octombrie 2012, ora 12:12

Uleiul din miez de nuca mentine inima sanatoasa

Uleiul din miez de nuca mentine inima sanatoasa

Imediat dupa Santamarie Mica, gospodarii din lumea satului incep a "bate" nucii, pentru recolta acestui an. Chiar daca, in unele zone, nucile vor fi mai putine din cauza secetei, calitatile si efectele acestor fructe cu adevarat miraculoase sunt la fel de benefice pentru sanatatea organismului nostru.

Nucile au in compozitia lor proteine, lipide, glucide si celuloza si sunt bogate in minerale precum sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod. De asemenea, contin vitaminele C, B1, B2, B5, vitamina PP si caroten.

Nucile sunt un aliment-medicament care, prin compozitia bogata si variata in nutrientii necesari pentru o buna functionare a organismului, ajuta la mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular, regleaza nivelul colesterolului in sange pe cale naturala si au reale efecte stimulatoare hormonale, reintineritoare si afrodiziace.

Consumul a opt nuci pe zi, cat miez poti lua intr-o mana, mentine arterele flexibile, inima sanatoasa si combate aparitia atacului cerebral. Dupa o masa bogata in grasimi, specialistii ne recomanda sa mancam miezul de la doua-trei nuci, pentru a combate efectul negativ al grasimilor.

Despre uleiul de nuca presat la rece se spune ca este mult mai bun decat cel de masline, datorita marii cantitati de acizi omega 3 si 6. Uleiul de nuca este util persoanelor cu afectiuni cardiace, sau ale sistemul nervos, imunitar si reproducator.

Uleiul de nuca a ajuns in atentia specialistilor dupa ce, in urma... mai mult


Luni, 10 Septembrie 2012, ora 09:34

Inlocuitori sanatosi pe care nu-i stiai

Inlocuitori sanatosi pe care nu-i stiai

Sa mananci sanatos este o arta. Dar pe de alta parte asta nu inseamna ca trebuie sa-ti sacrifici placerile si sa mananci mancaruri fara gust. Solutia este sa apelezi la inlocuitori sanatosi pe care nu-i stiai, si care iti aduc si multumire gustativa si sanatate!

Foloseste quinoa in loc de orez sau paste. Orezul alb si pastele sunt "rele" si sunt prea bogate in carbohidrati. Quinoa este una dintre cele mai sanatoase si mai nutritive cereale, este perfecta alaturi de sosuri, la fel ca si pastele si orezul, aducand proteine complete si aminoacizi esentiali, scrie care2.com.

Inlocuieste pastele cu dovlecel ras. Este o solutie magica. Taie dovlecelul in suvite cu un cutit de curatat legume, adauga sosuri si vei avea un fel de mancare excelent si foarte potrivit vara.

Foloseste apa de nuca de cocos in locul bauturilor rehidratante, mai ales atunci cand faci multa miscare si ai nevoie de surse de potasiu si electroliti. Apa de nuca de cosos este infinit mai buna si ofera necesarul de minerale necesar intr-o proportie mai buna comparativ cu bauturile clasice destinate celor care fac sport.

Inlocuieste pastele cu spanac. Adauga aceleasi sosuri de rosii. Spanacul fiert poate fi o baza perfecta pentru sosuri de tomate, fiind in acelasi timp si o sursa valoroasa de vitamine, minerale, fitonutrienti, cu efecte anti-inflamatorii si anti-cancer.

Cu greu rezistam in fata unui bol cu chipsuri de cartofi. Dar toata lumea stie ca sunt nesanatoase. Te poti bucura de aroma si... mai mult


Marti, 03 Iulie 2012, ora 21:52

Cu ce te ajuta uleiul de nuca?

Cu ce te ajuta uleiul de nuca?

Nucile sunt fructe oleaginoase deosebit de hranitoare, foarte indicate mai ales in perioada rece a anului. Contin proteine, lipide, glucide si celuloza si sunt bogate in minerale ca sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod. Au in compozitie vitaminele C, B1, B2, B5, vitamina PP si caroten. Au valoarea calorica mare, de 630 de calorii la suta de grame.

Recent, s-a constatat ca nucile, consumate imediat dupa masa, impiedica ingrosarea arterelor, previn bolile de inima si aparitia atacului vascular cerebral.

In caz de anemie, astenie si reumatism

Pentru ca sunt bogate in cupru, nucile sunt recomandate in regimul persoanelor care sufera de anemie, reumatism sau artroze. Doza zilnica nu trebuie sa depaseasca 100 de grame de miez de nuca. Continutul bogat in zinc le recomanda ca tratament adjuvant in astenie, intarzieri de crestere, tulburari ale sistemului nervos, afectiuni ale pielii, psoriazis si impotenta.

Pentru astenici se recomanda urmatoarea reteta energizanta: un pumn de nuci taiate marunt, amestecate cu o lingura de miere, se mesteca indelung, dupa care se bea un pahar de suc de fructe. Pentru marirea capacitatii de memorare si pentru perioadele de invatare, mai ales in sesiuni de examene, se pot consuma zilnic 10-15 nuci amestecate cu patru linguri de miere de albine poliflora. Amestecul se mananca pe indelete, mestecand indelung fiecare inghititura.

Nucile nu sunt contraindicate hepaticilor, doar ca acestia trebuie... mai mult


Vineri, 10 Februarie 2012, ora 11:42

1 comentariu
Alune, migdale, nuci sau fistic, care sunt mai sanatoase?

Alune, migdale, nuci sau fistic, care sunt mai sanatoase?

Sarbatorile de iarna s-au terminat, insa o gustare aflata adesea pe masa in aceasta perioada merita sa fie consumata in continuare: nucile. Oamenii de stiinta au descoperit ca acestea sunt cele mai sanatoase, intrecand in beneficii alunele, migdalele si chiar fisticul.

Principalul beneficiu al nucilor il reprezinta antioxidantii, mai ales polifenolii, care se regasesc din plin. O mana de mieji, consumati zilnic, tin departe bolile si coboara colesterolul rau, dupa cum explica profesorul Joe Vinson, de la Universitatea americana Scranton, relateaza Daily Mail.

Din punct de vedere al beneficiilor, imediat in urma nucilor se afla fisticul, acaju si alunele. De mentionat este faptul ca nu doar nucile, ci si migdalele, alunele etc. contin doar grasimi polinesaturate si monosaturate, astfel ca ar trebui consumate fara grija ca arterele s-ar putea infunda.

In plus, o mana de fistic, de exemplu, contine mai mult potasiu decat o banana. Acesta controleaza presiunea sangvina, contracarand efectele sodiului in exces. mai mult


Joi, 12 Ianuarie 2012, ora 17:40

Nucile mentin sanatatea sistemului cardiovascular

Nucile mentin sanatatea sistemului cardiovascular

Nucile sunt fructe oleaginoase deosebit de hranitoare, au valoare calorica mare, de 630 de calorii la suta de grame, indicate, mai ales, in perioada rece a anului.

Au in compozitie proteine, lipide, glucide si celuloza si sunt bogate in minerale precum sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, sulf, fier, cupru, zinc si iod. Mai contin vitaminele C, B1, B2, B5, vitamina PP si caroten.

Nucile sunt un aliment-medicament care, prin compozitia bogata si variata in nutrientii necesari pentru o buna functionare a organismului, ajuta la mentinerea sanatatii sistemului cardiovascular, regleaza nivelul colesterolului in sange pe cale naturala si au reale efecte stimulatoare hormonale, reintineritoare si afrodisiace.

Consumate dupa masa, nucile impiedica ingrosarea arterelor, previn bolile de inima si aparitia atacului vascular cerebral. Pentru ca sunt bogate in cupru, nucile sunt recomandate in regimul persoanelor care sufera de anemie, reumatism sau artroze. Doza zilnica nu trebuie sa depaseasca 100 de grame de miez de nuca.

Continutul bogat in zinc recomanda nucile ca tratament adjuvant in astenie, intarzieri de crestere, tulburari ale sistemului nervos, afectiuni ale pielii, psoriazis si impotenta. Pentru marirea capacitatii de memorare si pentru perioadele de invatare, mai ales in sesiuni de examene, se pot consuma zilnic 10-15 nuci, amestecate cu patru linguri de miere de albine poliflora. Amestecul se mananca pe indelete, mestecand indelung fiecare... mai mult


Vineri, 02 Decembrie 2011, ora 18:30

2 comentarii
Nucile si alunele te ajuta sa fii fericit - studiu

Nucile si alunele te ajuta sa fii fericit - studiu

O mana de nuci, alune, migdale sau alte fructe inrudite nu numai ca te ajuta sa nu ai surprize cand te urci pe cantar, insa imbunatatesc si starea de spirit, arata un studiu recent.

Oamenii de stiinta au descoperit ca exista o stransa legatura intre acestea si un nivel mare al serotoninei, hormonul care da starea de bine. Ca bonus, acelasi hormon are si darul de a micsora apetitul, fiind de folos si inimii, conform Huffington Post.

Studiul realizat la Universitatea din Barcelona a aratat ca nucile, arahidele, consumate fie si 30 de grame pe zi, au efecte benefice asupra starii sanatatii si psihicului. Dupa cum se mentioneaza intr-un raport publicat de Journal of Proteome Research, sunt indicate mai ales in cazul celor care sufera de sindromul metabolic, o afectiune care duce la stocarea grasimii in exces la nivelul abdomenului, la un nivel mare de zahar in sange si hipertensiune.

In urma studiului s-a aratat ca subiectii care urmasera un regim bogat in nuci si alune, timp de 12 zile, aveau un nivel al serotoninei superior celui inregistrat in cazul subiectilor care nu consumasera asa ceva.

In plus, oamenii de stiinta sunt de parere ca un astfel de tip de alimentatie poate avea rezultate benefice si in ceea ce priveste numarul de kilograme si, implicit, al micsorarii riscului de diabet si boli de inima, in cazul ambelor afectiuni greutatea fiind un factor de risc.

Cercetatorii avertizeaza insa sa nu se depaseasca o mana de astfel de mieji pe zi, din cauza... mai mult


Luni, 07 Noiembrie 2011, ora 15:15

De ce sunt nucile atat de importante pentru dieta

De ce sunt nucile atat de importante pentru dieta

Toti expertii in nutritie spun ca nucile sunt extrem de bune pentru sanatate, caci sunt foarte bogate in grasimi sanatoase si pot fi luate cu tine oriunde ai merge, ca gustari rapide si gustoase. Datorita amestecului de grasimi si proteine, sunt unul dintre alimentele care produc combustibil greu de ars pentru organism, asa ca ajuta si la echilibrarea zaharului din sange.

Potrivit Reader's Digest, reduc insulina si colesterolul rau, marindu-l pe cel bun.

In cadrul unor studii s-a aratat ca persoanele care consuma 150 de grame de nuci zilnic au cu 35% mai putine sanse de a dezvolta boli de inima, fata de cele care consuma nuci o data pe luna sau mai putin. Cu ajutorul nucilor vei scapa si de inflamatiile cronice sau macar le vei reduce, evitand bolile de inima si diabetul. Alunele de padure, migdalele si nucile au si steroli si resvestrarol, care scad riscul de infarct.

Si de vitamina E vei beneficia consumand acest aliment, care este un antioxidant extrem de puternic ce previne cancerul de prostata si plamani.

Au si seleniu, care ajuta foarte mult organismul, dar si calciu si cupru. Daca vrei sa aiba o aroma mai intensa, le poti praji, asezandu-le rasfirate pe o tava si tinandu-le pentru 7-10 minute la o temperatura de 150 de grade Celsius. Uita-te din cand in cand, pentru a fi sigura ca nu se ard. mai mult


Miercuri, 24 August 2011, ora 11:33

1 comentariu

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. O linie continua in zig-zag pe mijlocul drumului ii irita pe soferi: Cine a facut-o era beat (Video)
  2. Caz socant: Frati arestati a doua oara pentru canibalism
  3. Razboiul mormintelor la Timisoara: Viceprimarul face, primarul desface
  4. Primaria lui Boc versus poneiul Rocky
  5. Britanicii sunt terorizati: Sobolani mai mari ca pisicile, rezistenti la otrava
  6. In telefonul tau este aur. Cum poate fi extras cu ajutorul ciupercilor
  7. Un istoric uimeste lumea: Evanghelia dupa Luca, dictata de Fecioara Maria?
  8. Incredibilele ciudatenii ale Coreei de Nord
  9. Ministerul Culturii, in lupta cu statuile: "Prea sexoasa" Aretha Tatarescu are sanii cam mari
  10. Ruinele Razboiului Rece: Buncarul-piramida din SUA, care detecta rachetele URSS