Vrem sa consumam cat mai putine calorii, insa nu ne putem abtine de la felurile noastre preferate de mancare. Ce am putea face? Am putea incerca macar sa reducem numarul caloriilor consumate cu 100.
Citeste sfaturile propuse de Health MSN pentru a afla cum poti asimila cu 100 de calorii mai putin.
In loc de un castron mare de granola, consuma unul mai mic.
Poti comanda clatite, insa renunta la ciocolata si opteaza pentru dulceata, ciuperci sau branza dulce de vaci.
Consuma patru albusuri de ou, in loc de doua oua intregi.
Mananca produsele de patiserie, insa fara coaja. Coaja acestor produse contine cele mai multe calorii, deoarece absorb tot uleiul aflat pe fundul tavei.
La desert comada un serbet, in locul unei inghetate. In locul unei budinci, poti comanda un jeleu fara zahar.
Inlocuieste cele doua cubulete de ciocolata cu cinci bezele.
In locul siropului de ciocolata de pe desert, fa un topping din fructe de padure proaspete.
Daca poti, inlocuieste maioneza cu mustarul si scapi usor de asimilarea a 80 de calorii.
Daca ai pofta de pizza, ia o felie cu cascaval, nu cu carne.
Cumpara un burger din carne de curcan, nu de vita.
Bea un singur pahar de vin, in locul a doua beri.
Bea un pahar de apa minerala, in loc de suc.
In loc sa consumi o cutie de stafide, consuma cativa stuguri proaspeti.
Daca mergi intr-un restaurant, comanda pentru garnitura orez alb, nu prajit.
De asemenea, in loc de piure sau cartofi prajiti, opteaza ...
Categorie: Diete, intretinere 936 vizite [ Ziare.com ]
Oamenii de stiinta britanici sustin ca numarul de calorii maxim admise pe zi pana acum, folosit ca baza in diete si planurile de viata sanatoasa in ultimii 18 ani, este gresit.
Potrivit unui proiect al Scientific Advisory Committee on Nutrition (SACN), cantitatea zilnica recomandata de calorii - 2000 pentru femei si 2500 pentru barbati, in prezent - poate creste cu pana la 16%, asa incat unii adulti ar putea consuma cu pana la 400 de calorii in plus pe zi. Asta inseamna fie un cheeseburger de marime medie, fie doua pungi de snacksuri cu continut redus de sare, scrie The Times.
Comitetul, compus din cei mai mari experti britanici in nutritie, a explicat ca noul raport ofera o viziune mai corecta a cantitatii de energie care este consumata prin activitatea fizica.
Cu toate acestea, sunt slabe sanse ca Guvernul britanic sa-si schimbe sfaturile nutritionale, de teama ca ar putea transmite un mesaj gresit in plina epidemie de obezitate.
Intrebarea fiecarei persoane care are probleme cu greutatea va fi mereu care este numarul de calorii pe care poate sa le consume ca sa-si pastreze constant numarul de kilograme.
Pentru a pierde in greutate treptat, aproximativ o jumatate de kilogram pe saptamana, trebuie sa reduceti cu 500 numarul de calorii consumate zilnic si sa faceti activitati fizice.
Daca din contra, sunteti prea slab, adaugati inca 500 de calorii in alimentatia zilnica.
Pentru pierderea in greutate, nutritionistii recomanda sa alegeti produsele alimentare cu putine calorii, dar bogate in vitamine, minerale, fibre, precum si alte elemente nutritive.
Specialistii
Categorie: Diete, intretinere 1453 vizite [ Ziare.com ]
De cate ori mancam "automat" si abia apoi ne intrebam cate calorii am consumat? Chiar daca urmezi o dieta alimentara propusa de un specialist, ai foarte multe sanse sa consumi prea multe calorii. Afla in continuare cate calorii contin alimentele pe care le consumi.
Spre exemplu, uneori, mancarea nu are gust fara o chifla langa ea, insa trebuie sa ai grija- una singura contine 289 de calorii, potrivit How Stuff Works.
Un proverb britanic spune ca "un mar pe zi tine medicul la distanta", asta pentru ca, printre multe altele, fructul contine foarte multa vitamina C, protejeaza impotriva unor forme de cancer, protejeaza creierul si are un efect laxativ.
Un mar contine in medie 72 de calorii. Merele sunt foarte importante si este recomandat sa consumi cel putin unul pe zi.
Banana este un fruct cu foarte multe vitamine, insa are si ceva calorii in plus. O banana are in medie 105 calorii. Acest fruct trebuie consumat cand este copt, nu de culoare verzuie. Banana este un cocktail de vitamine, continand si fibre, magneziu, potasiu, zinc si seleniu.
Incearca sa eviti cat poti consumul untului, pentru ca are un continut caloric foarte ridicat. O lingurita de unt contine 102 de calorii.
In zilelele calduroase de vara cel mai bine ne racoreste o bere rece, insa cat de buna este aceasta pentru organismul nostru? 354 de mililitri de bere contin 153 de calorii. Insa putem face o exceptie in zilele caniculare si nu ne gandim la efectele ei, nu?
Daca va plac ..
Categorie: Diete, intretinere 3701 vizite [ Ziare.com ]
Toata lumea e obsedata de cafea. Dimineata, la prima ora la birou, cu prima tigara a zilei, la pranz, dupa o masa copioasa, sau dupa-amiaza, la o terasa unde timpul curge lenes, cafeaua este bautura preferata a milioane de oameni, care-si incarca astfel "bateriile" si isi fac si o placere in acelasi timp.
Pe masura ce pasiunea noastra pentru cafea incepe sa treaca dincolo de "tare, neagra", in teritoriul "adaosurilor", merita sa ne intrebam, macar pentru o secunda, daca nu cumva cafelele din ce in ce mai elaborate ne distrug silueta.
Marion Nestle, nutritionist din New York si autor al mai multor carti, inclusiv What to Eat, precizeaza, citata de MSN, ca o ceasca de cafea neagra, simpla, nu contine aproape nici o calorie, nici un gram de grasime sau carbohidrati.
Potrivit NUTRIENT DATA LABORATORY, o ceasca de cafea simpla, neagra, contine doar doua calorii - aproape de a fi lichidul perfect din acest punct de vedere.
Cand se adauga insa o portie de lapte, cafeaua cu incredibil de putine calorii incepe sa se "imbogateasca": 20 de calorii, 2 grame de grasime, 1,5 grame de grasimi saturate si 10 grame de carbohidrati.
Cum multi dintre noi nu o pot bea atat de amara, simt nevoia sa adauge in ceasca si o lingurita de zahar. Rezultatul - 35 de calorii, 2 grame de grasime, 1,5 grame de grasimi saturate si 4 grame de carbohidrati.
La prima vedere, pare o cantitate neglijabila de calorii si grasimi. Daca mai optati insa si pentru sirop de caramel, frisca si alte ...
Ai sa razi, dar nu intotdeauna dejunurile care par usoare din punct de vedere caloric chiar sunt asa. Iar cele care par sa musteasca de calorii nu sunt deloc niste bombe.
Daca ai pofta si de carne de curcan, fie ca e un carnacior sau un mezel pe care l-ai vrea prajit, si de sunca pe care sa o parpalesti in tigaie, nu e nevoie sa-ti spunem ca ar trebui sa te limitezi doar la unul dintre produse. Dar care dintre cele doua are mai putine calorii?
Conform CookingLight.com, in mod surprinzator, sunca, chiar si prajita, are mai putine calorii.
Doua bucati de sunca taiate de macelar de langa os au cu 20% mai putina grasime saturata decat oricare alta sunca, gustul fiind acelasi, si contin cu 267 de miligrame de sodiu mai putin decat mezelurile din carne de curcan, despre care ai putea crede ca sunt mai sanatoase. Si colesterolul este, de asemenea, mai putin.
Daca optezi pentru carnea de curcan procesata, in detrimentul unui mic dejun traditional, tot e o alegere buna, pentru ca are mai putine grasimi saturate, la jumatate chiar.
A.S.
Categorie: Diete, intretinere 681 vizite [ Ziare.com ]
Celebrul desert indragit de majoritatea oamenilor, ciocolata, ar putea sa fie taxat in acelasi mod ca alcoolul si tigarile, pentru a se reduce consumul.
Propunerea vine din partea medicului nutritionist David Walker, care vrea ca oamenii sa nu mai fie tentati sa manance atat de multa ciocolata, astfel incat sa ajunga obezi sau bolnavi de diabet.
"Daca ciocolata era candva considerata un simplu desert, acum ii face pe oameni dependenti. Exista o adevarata explozie a obezitatii si a afectiunilor medicale in relatie cu aceasta, precum diabetul de tipul doi.
Cred ca o taxa pe acest produs ar face o diferenta semnificativa", a declarat medicul, citat de BBC.
O ciocolata de 225 de grame contine aproape 1.200 de calorii, ceea ce inseamna jumatate din aportul zilnic recomandat pentru oameni. Astfel, medicul scotian pledeaza pentru un consum sanatos de alimente.
Reprezentantii industriei alimentare din Marea Britanie au respins sugestia doctorului, ciocolata fiind considerata "un caz special" in consum.
Categorie: Diete, intretinere 1321 vizite [ Ziare.com ]
Nutritionistii britanici atrag atentia ca bauturile pot ingrasa chiar mai mult decat hrana solida. Un exemplu in acest sens este cafeaua care contine si inghetata, care poate depasi, in ceea ce priveste numarul caloriilor, chiar si o friptura cu cartofi prajiti.
Desi greu de crezut, acest tip de bautura ajunge sa contina chiar un sfert din necesarul zilnic caloric in cazul femeilor, relateaza The Sun, citandu-l pe Dr Rachel Thompson.
Specialistul a studiat mai multe astfel de bauturi si a conchis ca unele dintre ele, bine garnisite cu lapte, smantana sau inghetata, depasesc chiar 500 de calorii. Asta, in contextul in care o friptura bine facuta si cartofii aferenti au, impreuna, 525 de calorii.
De fapt, mai toate bauturile de tipul "ice coffee" sar bine de 200 de calorii.
Mai ingrijorator e faptul ca, din pacate, femeile nu se limiteaza la o singura astfel de bautura pe zi si nici n-o considera o masa, asa cum ar trebui, daca ar fi sa luam in calcul numarul caloriilor continute.
Categorie: Diete, intretinere 463 vizite [ Ziare.com ]
O veste buna ar putea readuce apetitul celor atat de suparati atunci cand citesc continutul caloric de pe etichete incat le trece pofta de mancare.
Potrivit unui nutritionist din Norwich, o mancare mai greu de digerat, cu multe fibre, spre exemplu, necesita calorii si pentru digestie, ceea ce inseamna ca cele care ajung in organism sunt mai putine decat scrie pe eticheta, relateaza The Telegraph.
Astfel, o pizza cu un continut caloric scazut ar putea fi mai saraca in calorii decat unele legume, explica nutritionistul. Dupa calculele lui Livesey, eroarea de pe eticheta ar putea depasi chiar 25%.
In cazul proteinelor, de exemplu, continutul caloric scade cu aproximativ 20%.
Si gatitul afecteaza numarul caloriilor introduse in organism, este de parere antropologistul Richard Wrangham, specialist la Universitatea Harvard. Potrivit acestuia, faptul ca stramosii nostri au inceput sa manance hrana gatita a facut ca excesul de energie sa fie investit in dezvoltarea creierului.
Categorie: Diete, intretinere 523 vizite [ Ziare.com ]
Venind in intampinarea cererii clientilor, sute de restaurante din Marea Britanie au decis sa afiseze numarul caloriilor aferente fiecarui fel de mancare, pe meniu.
In primul val al localurilor care si-au anuntat aderarea la programul lansat de Food Standards Agency se afla Pizza Hut si Burger King, relateaza BBC.
Cele doua fast-fooduri si alte 15 restaurante vor afisa caloriile pentru fiecare fel de mancare din meniu chiar de luna aceasta.
Un studiu realizat pe un esantion de 2.000 de clienti ai restaurantelor a aratat ca acestia, in proportie de 85%, isi doresc sa manance sanatos si sa-si poata calcula continutul caloric al portiilor comandate.
Dupa modelul lansat in New York anul trecut, si alte restaurante se vor conforma. Printre acestea se afla si KFC sau Marks and Spencer Revive Cafes.
Categorie: Diete, intretinere 875 vizite [ Ziare.com ]
Cercetatorii americani de la Universitatea din New York au ajuns la concluzia ca pe orice aliment trebuie afisat numarul de calorii. Conform studiile efectuate, in acest fel se poate lupta eficient contra kilogramelor in plus.
La studiu au participat 7.300 de voluntari care obisnuiau sa manance frecvent la fast-food. In medie, aceste persoane cumparau la o masa alimente care contineau 827 de calorii. Insa o treime dintre acestia aveau un consum de cel putin 1.000 de calorii la o masa.
Trei mese pe zi totalizeaza astfel peste 3.000 de calorii. Se stie foarte bine ca nutritionistii recomanda un consum de cel mult 2.100 de calorii pe zi, relateaza AP.
Cercetatorii au observat ca persoanele care se uitau la numarul de calorii de pe ambalaje consumau, in medie, cu 50 de calorii mai putin decat voluntarii care nu urmareau numarul caloric.
Oamenii de stiinta recomanda ca numarul de calorii sa fie trecut in meniuri sau langa casa de marcaj. Astfel, oamenii pot vedea mult mai usor cat mananca.
Desi pe multe alimente este trecut continutul caloric, graficul este atat de mic, incat in majoritatea cazurilor trece neobservat.
Omul modern mananca de cel putin trei ori pe saptamana la fast-food. Tocmai de aceea este foarte important ca proprietarii de restaurante fast-food sa afiseze numarul de calorii al alimentelor in locuri vizibile. In acest mod, consumatorii vor manca mai putin si isi vor proteja sanatatea.
In ultimii doi ani, atat in SUA cat si in unele tari ..
Marile lanturi de fast-food din New York au expus, de sambata, numarul caloriilor continute de fiecare produs comercializat, direct in meniu, alaturi de pret.
Legea nu este valabila pentru toate restaurantele, ci mai ales pentru marile lanturi, care au cel putin 15 reprezentante si portii standardizate, anunta Realitatea tv. Responsabili din cadrul departamentului de sanatate avertizeaza, insa, ca legea s-ar putea extinde asupra tuturor fast-food-urilor.
Regula a intrat in vigoare din luna mai a anului curent insa a inceput sa fie aplicata in restaurante abia sambata, de frica amenzilor de peste 2.000 de dolari.
Dieta zilnica a unui adult ar trebui sa contina aproximativ 2.000 de calorii. Cu toate acestea, multi clienti au parut sa ignore informatia din meniuri, in contextul in care un burger, o portie de cartofi prajiti si o bautura racoritoare aduna la un loc peste 1.100 de calorii.
Categorie: International 806 vizite [ Ziare.com ]
Barry Callebaut, cel mai mare producator de ciocolata industriala din lume, a reusit sa creeze ciocolata care nu se topeste si are cu 90% mai putine calorii decat una obisnuita.
Ciocolata a primit numele de "Vulcano" pentru ca poate fi consumata calda si este plina de bule, informeaza The Telegraph.
Ciocolata are foarte putine calorii si, in cazul in care este uitata la caldura, nu va face mizerie, pentru ca nu se topeste.
Printre cele mai cunoscute produse de la Barry Callebaut se numara Nestle si Cadburys.
Atentie la salatele pe care le cumparati din supermarket sau de la fast-food-uri. Chiar daca par a fi facute doar din produse cu un numar scazut de calorii, ele sunt uneori adevarate bombe calorice, fiind mai consistente decat un Big Mac cu cartofi prajiti.
Aceasta este constatarea facuta de jurnalistii de la Daily Mail care au numarat cu rabdare caloriile continute in diverse produse.
Concluzia? Multe semipreparate recomandate de nutritionisti celor vor sa tina o dieta de vara ingrasa mai tare decat ciocolata sau decat hamburgerii.
Explicatia? Maioneza si sosurile care se adauga peste legumele sarace in calorii ridica cu mult nivelul grasimilor din salata astfel obtinuta. La fel se intampla daca adaugam si ketchup sau ou.
Asa ca cel mai indicat este sa va preparati singuri, acasa, salate de vara, din legume proaspete, la care sa adaugati cat mai putine ingrediente ce contin conservanti.
Categorie: Diete, intretinere 2086 vizite [ Ziare.com ]
Exercitiile fizice pot fi imbunatatite cu mici trucuri care garanteaza ca vei arde caloriile rapid. O sticla de apa rece, muzica, alternarea ritmului pot sa te aduca rapid la silueta pe care ti-ai dorit-o intotdeauna.
Anumite miscari simple pot arde caloriile mai bine decat orice exercitii complicate, arata MSN.
Un studiu realizat de cercetatorii britanici arata ca cei care beau apa rece de la frigider inainte sa faca exercitii se simt mai energizati si pot continua efortul fizic cu 25% mai mult decat cei care beau apa la temperatura camerei.
Foloseste-ti bratele: atunci cand mergi, indoaie coatele la 90 de grade si misca bratele. Nu numai ca iti grabeste ritmul, dar te ajuta sa arzi cu 15% mai multe calorii in timp ce faci exercitii.
Nu uita sa dai drumul la muzica! Melodiile preferate te tin in priza cu 20% mai mult decat daca lucrezi "in tacere" si te ajuta sa arzi mai multe calorii, arata studiul cercetatorilor de la Unviersitatea Brunel din Londra. Muzica te invigoreaza, iti sincronizeaza miscarile si opreste oboseala.
Exercitiile cu greutati sunt extrem de eficiente in arderea caloriilor. Insa nu conteaza cat de des sunt efectuate, ci cat de mare este greutatea. Ridicarea greutatilor duce la descompunerea proteinelor in muschi, de aceea corpul consuma calorii pentru a se reface.
Iata inca un motiv pentru a lucra cu greutati: se pare ca acestea imbunatatesc rata metabolica in timpul somnului, crescand numarul de calorii pe care le arzi noaptea cu ...