Ziare.com
Stii sa mananci "cu cap" de Paste? Sfaturi de la un nutritionist, ca sa nu te trezesti cu kilograme in plus

Stii sa mananci "cu cap" de Paste? Sfaturi de la un nutritionist, ca sa nu te trezesti cu kilograme in plus

Ne ridicam greu de la masa de Paste nu doar pentru ca mancam prea mult, ci si pentru ca facem combinatii deloc fericite, care duc la disconfort abdominal. Pur si simplu nu mancam "cu cap", ne sabotam singuri. Mancam dulciurile la sfarsitul mesei ...

08 Aprilie 20189 comentarii

Nutritionist nela pricop

Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Seitanul - carnea vegetarienilor

Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Seitanul - carnea vegetarienilor

Seitanul, supranumit si "carnea vegetarienilor", nu are nicio legatura cu carnea; nici in ceea ce priveste aspectul macar. Poate textura e usor asemanatoare. Chiar si asa, o buna parte dintre persoanele vegetariene ii sunt fidele. Seitanul este un amestec de faina bogata in gluten cu apa, din care este indepartat amidonul printr-o spalare sub jetul de apa. In Asia il intalnim in mai toate felurile de preparate; este un substitut pentru aceasta populatie, mult mai usor de procurat si foarte ieftin in comparatie cu carnea, explica pentru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

27 Noiembrie 20151 comentariu
    Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Condimente care te ajuta sa slabesti

    Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Condimente care te ajuta sa slabesti

    Senzatia de satietate apare la aproape 20 de minute dupa ultima imbucatura, mai exact atunci cand primele alimente consumate incep sa se descompuna in produsi de baza. Daca noi inca mai mancam cand aceasta senzatie apare, nu facem altceva decat sa supraincarcam stomacul si sa nu mai lasam loc alimentelor sa fie descompuse cum trebuie. Bine ar fi sa ne oprim inainte sa ne simtim satui. Cateva mici trucuri de a ne ridica de la masa fara acea senzatie de discomfort si stomac plin ar fi sa mestecam foarte bine mancarea, sa savuram si sa ne bucuram de ceea ce mancam, astfel incat sa existe timp pentru procesarea informatiei de catre creier...

    10 Octombrie 20153 comentarii
      Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

      Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce combini cartoful ca sa nu te ingrasi?

      Cartoful este cu siguranta prietenul de nadejde al tuturor gospodinelor din intrega lume. Este iefitin, gustos si satios. Numai ca ingrasa, ar spune domnisoarele si domnii care merg des la sala. E adevarat, ingrasa, dar numai in anumite combinatii. Poate fi consumat in deplina siguranta (si chiar e indicat), daca stii cum sa-l gatesti si cu ce sa-l pui in farfurie. Cartoful are in compozitia sa amidon, glucoza, acid folic, vitaminele B1, B6, C si K, dar si minerale, ca potasiu, bun pentru inima, fosfor si magneziu. In plus, are faima ca te fereste de infectii...

      02 Octombrie 20151 comentariu
        Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce sa nu combini niciodata carnea

        Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Cu ce sa nu combini niciodata carnea

        Carnea, dupa cum bine stiti, reprezinta una dintre cele mai bune surse de proteina, ea continand toti aminoacizii esentiali pe care corpul nu-i poate reproduce. Consumul de proteina animala are si o serie de avantaje; unul dintre ele ar fi ca aminoacizii sunt stocati in organism in cantitati mici si pentru o perioada scurta, iar pentru digerarea si metabolizarea acestui tip de proteina se foloseste 30% valoarea calorica. Ajuta, asadar, si la accelerarea metabolismului, arderea grasimilor, pune baza constructiei tesutului muscular, conjuctiv, osos si intra in compozitia enzimelor, hormonilor proteici, aniticorpilor, explica pentru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

        25 Septembrie 2015
          Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Tipurile de faina si cu ce te ajuta fiecare

          Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Tipurile de faina si cu ce te ajuta fiecare

          Faina este cu siguranta unul dintre cele mai importante ingrediente din orice bucatarie, mai ales din cea romaneasca. Produsele obtinute din faina sunt o sursa importanta de carbohidrati, asigurand o buna parte din necesarul nostru caloric. Piata alimentara din Romania s-a diversificat foarte mult si la acest capitol, dar totusi romanii raman fideli celor doua sortimente consacrate de faina, cea alba din grau si faina de porumb, cunoscuta sub numele de malai. Sunt foarte putini cei care mai incearca o faina integrala sau de secara, explica pentru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop...

          18 Septembrie 2015
            Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Ulei de gatit sau de salata? Uleiul de floarea soarelui nu e pentru prajit!

            Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Ulei de gatit sau de salata? Uleiul de floarea soarelui nu e pentru prajit!

            Cand dorim sa ne alegem un ulei, trebuie sa tinem cont intotdeuna de doua criterii: continutul echilibrat de Omega 3-Omega 6 si modul de presare. Pentru un organism de fier, nu trebuie sa evitam grasimile de calitate. Acestea se regasesc indeosebi in peste gras, seminte, oleaginoase, dar si in uleiuri. Pe langa numeroasele beneficii si intrebuintari, uleiurile se impart in: uleiuri de gatit si uleiuri de salata sau crude, explica petru Ziare.com nutritionistul Nela Pricop. Uleiurile de gatit trebuie alese in functie de punctul de fumigatie. Acesta trebuie sa fie cat mai ridicat, altfel uleiurile se distrug, iar sub actiunea temperaturii inalte, pot degaja produsi toxici sau chiar cangerigeni...

            11 Septembrie 20154 comentarii

              Urmareste Ziare.com pe

              Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
               

              TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

              Singura creatura capabila sa zboare imediat dupa ce a venit pe lume
              In urma cu aproape 200 de milioane de ani, cerul era locul de joaca al unei creaturi care nu seamana cu nimic din ceea ce exista in prezent. Nici...

              Horoscopul saptamanii 17-23 iunie 2019
              Gemeni In primele zile ale saptamanii este posibil sa platesti datorii, facturi, servicii si sa relationezi cu institutii financiare. Evita...

              Bancul zilei - Incepe-ti ziua zambind cu Ziare.com!
              Politistul: - Ati consumat bauturi alcoolice? Soferul: - O lada de bere, 2 litri de vin si o sticla de vodca. Politistul: - Va rog sa suflati...
              Platforma pentru solutionarea online a litigiilor