Ziare.com
O reteta pe zi: Tocana marocana de peste

O reteta pe zi: Tocana marocana de peste

De Buna Vestire, neaparat, se mananca peste. Il poti prepara cum vrei si dupa cum se mananca cel mai bine la tine in casa dar, pentru variatie, incearca si tocana marocana de peste. Se face foarte simplu, poti sa folosesti orice fel de peste si este ...

24 Martie 2013

Patrunjel proprietati

Ceapa, buricul universului legumelor

Ceapa, buricul universului legumelor

Multa lume iubeste gustul cepei, dar putini sunt aceia care se incumeta sa o consume in orice situatie si chiar mai putini cei care ii cunosc beneficiile asupra sanatatii. Este plina de minerale, nutrienti, vitamine si compusi antiinflamatori unici. Cum este absolut necesar sa cunosti cat mai multe detalii despre acest aliment-minune, mai ales in aceasta perioada in care racelile dau tarcoale, iata, in primul rand, de ce este buna ceapa, conform Care2: 1. Beneficii asupra sanatatii - ceapa este buna pentru tratarea tusei, a congestiei sau a astmului si a infectiilor respiratorii. In plus, ajuta si la alungarea insectelor si la combaterea infectiilor. Zaharul si sucul de ceapa formeaza un sirop extrem de bun pentru copii bolnavi si cat se poate de natural si fara efecte adverse...

16 Martie 20121 comentariu
    Tot ce-ar trebui sa stii despre legumele verzi

    Tot ce-ar trebui sa stii despre legumele verzi

    In dieta, legumele de culoare verde sunt minunate si binefacatoare. Legumele verzi reprezinta o excelenta sursa de vitamine si minerale. In plus, ofera unul dintre cei mai eficienti si mai activi antioxidanti care exista in natura, clorofila. Legumele verzi care nu trebuie sa-ti lipseasca de pe masa sunt: varza, spanacul, broccoli, varza de Bruxelles, fasolea verde, frunzele de telina, patrunjelul si alte ierburi aromate. Toate te ajuta sa traiesti mai mult, sa-ti pastrezi sanatatea si frumusetea, scrie Yahoo Shine...

    15 Martie 2012
      Leurda, primul detoxifiant natural al primaverii

      Leurda, primul detoxifiant natural al primaverii

      Pe la inceputul lunii martie, imediat ce vremea incepe a se incalzi si zapada se topeste, prin paduri apare leurda, cautata de ursii care ies din hibernare, pentru a face o cura de detoxificare, dar si pentru a-si pune sangele in miscare. Probabil de aceea, planta se mai numeste si usturoiul-ursului. Leurda are frunze alungite, precum lacramioara, cu care adesea se confunda, gustoase si sanatoase, care, ca si spanacul, se folosesc in alimentatie, la supe, ciorbe si salata, si flori albe, cu miros puternic...

      07 Martie 20122 comentarii
        Antibioticele naturale apara organismul de infectii

        Antibioticele naturale apara organismul de infectii

        Venirea primaverii nu inseamna numai floricele pe campii, miei zburdalnici si frunza verde crud, ci si raceli, inerente trecerii de la un anotimp la altul. Aceste neplaceri pot fi evitate, daca stim si vrem sa ne hranim corespunzator, daca noi insine ne luam masuri de aparare a organismului, pentru ca se stie ca e mai bine sa previi decat sa tratezi. Este stiut ca oamenii de la tara mananca mult usturoi si ceapa, antibiotice naturale oferite cu generozitate si fara reteta, in bunatatea ei, de mama natura, de aceea si rezista ore intregi sa munceasca afara, indiferent de conditiile meteo si se imbolnavesc foarte rar ori fac doar forme usoare de raceli sau gripa...

        03 Martie 2012
          Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

          Condimentele si sanatatea - Afla cu ce te ajuta fiecare mirodenie

          Nu e un secret faptul ca ierburile si condimentele sunt folosite chiar si in tratarea unor boli severe, cum e Alzheimer-ul, desi deocamdata nu se vorbeste decat de pionierat. Medicina traditionala foloseste aceste ingrediente de sute de ani, dupa cum explica dr. says Bharat Aggarwal, de la Universitatea din Texas. Abia de curand s-a incercat utilizarea lor de catre medicina moderna. Mai ales in India se pune foarte mare accent pe mirodenii, acestea nelipsind din mancare si fiind un veritabil scut in fata bolilor de inima sau cancerului. Atunci cand ele lipsesc din alimentatie, corpul este privat de elemente esentiale, care pot oferi si protectie in fata bolilor. Iata care sunt cele mai bune mirodenii, care nu ar trebui sa lipseasca din mancarea ta zilnica, potrivit Eating Well:...

          07 Decembrie 2011
            Patrunjelul fortifica sistemul imunitar, dar e bun si pentru potenta si fertilitate

            Patrunjelul fortifica sistemul imunitar, dar e bun si pentru potenta si fertilitate

            Patrunjelul, despre care se credea ca uneste lumea celor vii cu lumea celor morti, este utilizat, in prezent, in tratarea diverselor boli sau afectiuni, precum cancerul pulmonar, hipoglicemia, calculii biliari si renali, depresia, indigestia, constipatia, alergiile, menstrele neregulate, amenoreea, lactatia, osteoporoza, cistita, litiaza renala, obezitatea, artrita reumatoida, eczemele alergice, durerile de sani, sistem imunitar slabit, lipsa poftei de mancare. De asemenea, consumul regulat de patrunjel incetineste procesul de imbatranire a pielii, stimuleaza digestia si tranzitul intestinal, stimuleaza activitatea glandelor endocrine...

            21 Septembrie 2011
              Balonarile, cauze si remedii

              Balonarile, cauze si remedii

              Daca imediat ce te-ai ridicat de la masa apare senzatia de balonare, adesea insotita si de dureri in burta, atunci trebuie schimbat ceva in obiceiurile tale alimentare deoarece undeva gresesti. Asta in conditiile in care balonarea nu este cumva in legatura cu vreo boala deja stiuta ori inca nedepistata de medic. Asa cum pentru a adormi mai repede este nevoie de liniste, de calm si impacare, si la masa este la fel. Una din cauzele frecvente ale balonarii este stresul. Starile tensionate de acasa sau de la serviciu, anxietatea si nelinistea pot afecta digestia...

              20 August 20111 comentariu
                Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

                Cele mai sanatoase condimente, in combinatii delicioase

                Condimentele alese cu grija nu numai ca imbunatatesc gustul alimentelor, insa lucreaza pentru sanatatea ta. In plus, combinatiile in care pot fi folosite sunt, practic, fara numar. Men's Health iti da cateva idei pentru care ar trebui sa iti refaci stocul de condimente. Cimbrul O singura lingurita de cimbru contine mai bine de 20% din doza zilnica recomandata de fier. "Rimeaza" perfect cu carnea sau legumele fripte, sosul de tomate si ouale. Rozmarin Cercetatorii niponi spun ca un acid continut de acesta protejeaza de Alzheimer si de Parkinson. Rozmarinul poate fi amestecat cu usturoiul, sucul de lamaie si uleiul de masline, pentru a marina carnea ori chiar legumele...

                11 Iulie 2011
                  Plante aromatice exotice

                  Plante aromatice exotice

                  Plantele aromatice exotice, adica cele pe care noi nu le folosim in mod curent, si care nu cresc in spatele casei bunicii, sunt cele care pot face dintr-o mancare obisnuita una speciala. Ma refer la alte plante decat mararul, patrunjelul, leusteanu si poate tarhonul si cimbrul, adica cele utilizate in bucataria clasica romaneasca. Toate plantele aromatice sunt o sursa importanta de vitamine (pantrunjelul, de exemplu, este plin de vitamina C), minerale si uleiuri esentiale bogata in antioxidanti, fiind mai mult decat utile intr-o alimentatie sanatoasa. Iata cele mai populare plante aromatice exotice, asa cum le descrie Good Food ...

                  13 Iunie 2011
                    Plante si condimente care iti pastreaza sanatatea

                    Plante si condimente care iti pastreaza sanatatea

                    Condimentele si mirodeniile pe care le adaugi in mancare nu o fac doar mai buna; ele aduc beneficii greu de imaginat organismului, pe diverse cai. Unele iti pot lua durerea de dinti cu mana, altele iti pot cobori tensiunea, altele colesterolul, in timp ce altele te feresc de actiunea diverselor bacterii, printre care si E.coli sau salmonella. Nu degeaba in tarile cu o clima fierbinte si mancarea e mai condimentata. Scortisoara E atat de gustoasa incat doar si pentru atat si tot ar trebui pulverizata peste diverse feluri de mancare. Totusi, pe langa gust, conform Reader's Digest, scortisoara tine sub control nivelul zaharului din sange, ceea ce e benefic mai ales in cazul diabeticilor, daca e consumata zilnic...

                    10 Aprilie 2011
                      Patrunjelul, un zarzavat cu multiple valente terapeutice

                      Patrunjelul, un zarzavat cu multiple valente terapeutice

                      Patrunjelul este unul din cele mai cunoscute si apreciate zarzavaturi de la noi, folosit atat crud, in salate, cat si in diverse mancaruri gatite. Datorita compozitiei sale, patrunjelul este un tonic general, un antioxidant si purificator al organismului, intareste imunitatea, are proprietati antitumorale si antialergice. In scop terapeutic, in medicina populara se foloseste planta intreaga, radacinile, frunzele si tulpinele si semintele. Patrunjelul este bogat in vitamina C, B si E, provitamina A, fier, mangan, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sulf, iod, clorofila, precum si un aminoacid numit histidina, care impiedica dezvoltarea tumorilor...

                      06 Aprilie 20115 comentarii
                        Alimente care neutralizeaza mirosul usturoiului

                        Alimente care neutralizeaza mirosul usturoiului

                        Usturoiul este un aliment magic, cunoscut inca din vechime. Doctorii romani prescriau usturoi invalizilor. Egiptenii erau unsi cu esenta pe baza de usturoi inainte sa fie imbalsamati si il luau cu ei si in mormant, ca dar pentru zei. In Grecia, cei care il consumau credeau ca devin mai puternici. Chiar si acum exista dovezi clare ca usturoiul are proprietati antibacteriene si antifungice. Intr-o perioada in care antibioticele nu existau, acesta era clar un mijloc de protectie impotriva infectiilor, dupa cum il descrie msn.com...

                        03 Martie 20113 comentarii
                          Condimente ...medicinale

                          Condimente ...medicinale

                          Puterea condimentelor este adesea redusa la abilitatea lor de a aromatiza orice mancare fara prea multe calorii, de a transforma bucatele fara gust in adevarate opere de arta, o minune a bucatariei. Mai toti uitam ca acestea sunt adevarate medicamente, naturale insa si fara efecte secundare nocive, capabile sa reduca tensiunea arteriala, sa amelioreze artrita si chiar sa incetineasca evolutia celulelor canceroase. Cu sprijinul specialistilor si avand ca punct de pornire un studiu recent, care a demonstrat inca o data calitatile speciale ale condimentelor, Parade a realizat un top al celor mai sanatoase condimente, deloc exotice, prezente in orice casa...

                          24 August 20101 comentariu
                            Remedii de cand lumea care nu se vor demoda niciodata

                            Remedii de cand lumea care nu se vor demoda niciodata

                            Majoritatea medicamentelor din ziua de azi au la baza plante cunoscute si folosite de cand lumea. In ciuda progreselor facute de medicina, tot plantele par sa fie cel mai important ingredient. Practic, pentru afectiunile si bolile noastre, indiferent cat de moderne, ne folosim de aceleasi remedii pe care le utilizau si stramosii nostri. Prevention a alcatuit o lista a plantelor medicament, care vindeca atat sub forma lor naturala, dar si sub forma de ingrediente folosite in medicamente. Ceapa In mod traditional, ceapa este considerata remediu pentru multe afectiuni in multe culturi. In medicina traditionala din Estul Mijlociu ea este prescrisa in caz de diabet, iar in secolul XX ceapa a fost recomandata in SUA de William Boericke pentru problemele respiratorii si digestive...

                            23 Mai 2010
                              Telina si patrunjelul previn leucemia

                              Telina si patrunjelul previn leucemia

                              Verdeturile precum telina si patrunjelul, bogate intr-o flavonoida naturala, apigenina, previn leucemia, au descoperit cercetatorii olandezi. Un experiment realizat la Universitatea Groningen din Olanda a aratat ca legumele si fructele care contin aceasta flavonoida, de altfel des intalnita, opresc dezvoltarea celulelor bolnave si chiar le micsoreaza considerabil speranta de viata, relateaza Reuters. Din pacate insa, acelasi compus face ca organismul sa fie rezistent la chimioterapie, a explicat Maikel Peppelenbosch, implicat in cercetare. In cazul celor deja diagnosticati, apigenina poate interfera cu tratamentul standard, micsorand sansele de reusita ale acestuia...

                              28 Ianuarie 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Miley Cyrus, accident cu o masina Uber
                                Artista Miley Cyrus si cantaretul australian Cody Simpson au fost implicati intr-un accident de masina, joi noapte, la iesirea dintr-un club de...

                                Un rocker celebru vrea sa gazduiasca patru familii de refugiati
                                Solistul rock si activistul umanitar irlandez Bob Geldof s-a oferit vineri sa primeasca in gazduire patru familii de refugiati si a denuntat in...

                                O vedeta si-a pierdut in aeroport un inel de 350.000 de dolari - cum si-a recuperat bijuteria
                                Ai crede ca o persoana care are un inel in valoare de 350.000 de dolari il pazeste foarte atent. Nu si Paris Hilton, care si-a pierdut bijuteria...