Ziare.com
Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Fructele sanatoase ale toamnei

Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Fructele sanatoase ale toamnei

Toamna ofera o gama larga de legume si fructe proaspete de care e bine sa profitam la maxim. Bogate in vitamina C, o vitamina de care avem atata nevoie, fructele proaspete nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra in aceasta perioada, mai ...

27 Septembrie 20131 comentariu

Piersici beneficii

De ce e sanatos sa mancam zilnic fructe

De ce e sanatos sa mancam zilnic fructe

In drum spre serviciu sau la intoarcerea spre casa, opreste-te pentru cateva minute intr-o piata. In nicio alta perioada a anului piata nu este mai bogata si mai divers colorata ca acum, cand fructele toamnei deja au inceput sa umple tarabele in asteptarea clientilor care sa le ia acasa si sa le consume. Dupa preferinta, sunt dulci, acrisoare, zemoase, parfumate. Renunta acum la fructele aduse de peste mari si tari, numai Dumnezeu stie de cand culese, frumos ambulate si asezonate din belsug cu chimicale ca sa reziste cat mai mult timp si sa nu-si piarda fata comerciala si cumpara fructe de ale noastre, romanesti...

09 August 20113 comentarii
    Sucul de rosii vindeca reumatismul

    Sucul de rosii vindeca reumatismul

    Rosiile contin cel mai ridicat nivel de licopen, arata concluziile cercetarilor recente. Urmeaza apoi pepenele rosu, ardeii iuti rosii, grepfruit rosu, sfecla rosie, ridichile de luna, merele rosii, struguri rosii si bineinteles, vinul rosu, piersicile si caisele. Licopenul din fructele si legumele rosii are un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu imbatranirea, cataracta, bolile cardiovasculare...

    04 August 20112 comentarii
      Piersicile intarzie procesul de imbatranire

      Piersicile intarzie procesul de imbatranire

      Consumate ca atare, in stare proaspata, piersicile sunt o sursa bogata de minerale si vitamine, cu importante proprietati terapeutice, necesare organismului ca sa functioneze normal. Au in compozitie vitamina A, B, C si E si minerale ca fier, zinc, iod, potasiu si seleniu dar si fitonutrienti, antioxidanti si carotenoizi precum si fibre alimentare. Piersicile sunt dulci, aromate, gustoase, zemoase si hidrateaza organismul, avand un continut de 87% apa. De la piersic, in scop terapeutic se folosesc fructele care pot fi consumate crude, sub forma de suc sau in compot dar si frunzele si florile. Piersicile sunt energizante, diuretice, depurative, usor laxative, stimuleaza apetitul si ajuta la intarirea imunitatii organismului...

      02 August 2011
        Regim alimentar pentru o viata lunga

        Regim alimentar pentru o viata lunga

        De cele mai multe ori oamenii vor sa consume alimente sanatoase pentru a slabi, a fi mai frumosi si prezentabili in societate. Uneori se intampla ca ei sa fie atenti la alimentatie dupa ce se imbolnavesc si realizeaza cat de importanta este mancarea pentru a trai cat mai mult. Potrivit How Stuff Works, dr. Neil Barnard sustine ca printr-o dieta buna iti poti prelungi viata cu ani pretiosi. Tot ce trebuie sa faci este sa respecti cateva reguli clare de nutritie. In plus, atunci cand simti nevoia de o energizare in forta a organismului, poti adopta dieta sugerata de Barnard, care este una vegetariana. Aceasta protejeaza imunitatea si celulele si echilibreaza nivelul hormonal. Nici nu ai nevoie de prea mult timp pentru a prepara mancarea, asa ca se potriveste omului modern, care este tot timpul pe fuga...

        30 Iulie 20111 comentariu
          Pepenele rosu, cel mai bun detoxifiant pentru organism

          Pepenele rosu, cel mai bun detoxifiant pentru organism

          Prin anii '90, se vorbea, pentru prima data, despre licopen, o substanta nou descoperita, de fapt, un colorant rosu, natural, anticancerigen, puternic antioxidant, care se gaseste in fructele si legumele rosii, avand un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului, cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu imbatranirea, cataracta, bolile cardiovasculare. Cel mai ridicat nivel de licopen se gaseste in pepenele rosu, rosii, ardei iuti rosii, grepfrut rosu, sfecla rosie, ridichi de luna, mere rosii, struguri rosii si vin, piersici si caise. Pepenele rosu are cea mai mare concentratie de licopen comparativ cu oricare alta leguma sau alt fruct proaspat. Culoarea rosie a pepenelui este data tocmai de licopen...

          18 Iulie 20111 comentariu
            Rosiile, un antioxidant puternic

            Rosiile, un antioxidant puternic

            Licopenul din fructele si legumele rosii are un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu trecerea anilor, cataracta, bolile cardiovasculare. Cel mai ridicat nivel de licopen se gaseste in rosii. Urmeaza apoi, pepenele rosu, ardeii iuti rosii, grepfruit rosu, sfecla rosie, ridichile de luna, merele rosii, struguri rosii si vinul rosu, piersicile si caisele...

            03 Iulie 20116 comentarii
              Fructe si legume ale caror coji fac minuni

              Fructe si legume ale caror coji fac minuni

              Cercetari recente au scos la iveala faptul ca acidul ursolic, o substanta din coaja marului, ofera o multime de beneficii neasteptate, de la stimularea cresterii de tesut muscular pana la mentinerea sub control a colesterolului si a glicemiei. Iar merele nu sunt singurele fructe care au o coaja bogata in substante sanatoase. Daily Mail a alcatuit o lista cu cateva dintre cele mai bune fructe si legume ce ar trebui consumate fara a fi decojite in prealabil, atat pentru sanatate, cat si pentru frumusete. De asemenea, unele pot fi folosite si la diverse activitati casnice...

              20 Iunie 20112 comentarii
                Cu ce te ajuta porumbul?

                Cu ce te ajuta porumbul?

                Mai multe studii au aratat ca porumbul previne constipatia, gratie continutului mare de fibre, putand tine la distanta chiar cancerul colorectal. Insa nu sunt singurele motive pentru care ar trebui sa consumi porumb; acesta contine tiamina sau Vitamina B1 - o singura cescuta de porumb asigurand 24% din cantitatea recomandata zilnic. Contine si Vitamina B5 si folati, conform Suite101.com. Cat despre fibrele continute, aceeasi cantitate de porumb reprezinta 19% din necesarul zilnic de fibre. Tot porumbul contine beta-criptoxantina, un carotenoid cu proprietati antioxidante care se mai gaseste si in portocale, piersici, papaya si ardei gras, insa concentratia cea mai mare e in porumb. Contine, de asemenea, si luteina, dar si Vitamina C si E...

                10 Februarie 2011
                  Legumele portocalii - vezi cat de bune sunt pentru organismul tau

                  Legumele portocalii - vezi cat de bune sunt pentru organismul tau

                  Legumele sunt importante pentru organismul tau. O sa spui: Stiam asta. Insa stiai cat de bune sunt legumele portocalii pentru sanatatea ta? Daca nu, afla in continuare. Aceste legume furnizeaza organismului o cantitate mare de antioxidanti, vitamina A si fibre si previn cancerul, daca sunt consumate in cantitati corespunzatoare, aminteste eHow. Printre legumele portocalii pe care trebuie sa le consumi se numara morcovii, cartofii dulci, duvleacul si dovlecelul ghinda. Chiar daca nu vorbim de fructe, nu uita ca si caisele, piersicile, pepenele galben, papaya si nectarinele sunt foarte bune pentru organismul tau...

                  07 Februarie 20112 comentarii
                    De ce sa consumi vitamina A

                    De ce sa consumi vitamina A

                    Cu totii stim ca vitaminele sunt substantele nutritive esentiale, necesare pentru toate functiile corpului, insa cati dintre voi stiu cum functioneaza fiecare dintre acestea? De data aceasta ne indreptam atentia catre vitamina A, cunoscuta si sub numele de retinol. In primul rand trebuie sa stii ca vitamina A te ajuta sa ai ochi sanatosi. Aceasta contine un grup mare de compusi solubili in grasimi, dar insolubili in apa, care ajuta vederea. Vitamina A previne inflamarea ochilor si reduce riscul aparitiei degenerescentei maculare si a cataractei, aminteste Buzzle...

                    22 Decembrie 20101 comentariu
                      Nucsoara - mai mult decat un condiment

                      Nucsoara - mai mult decat un condiment

                      Nucsoara vine din Indonezia. Desi numele induce in eroare, nucsoara nu este o nuca, ci samburele unui fruct care seamana cu piersica. Daca candva era unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, azi, din fericire, este accesibila oricui. Nucsoara (Myristica fragrans) are o aroma fina si un gust dulce-iute, ca urmare a amestecului de uleiuri esentiale care aduc a portocala, lamaie si camfor, scrie Buzzle.com. Nucsoara se combina excelent cu scortisoara, dar si cu cimbrul. Aroma delicata este insotita de un gust usor picant, ceea ce face din nucsoara un condiment rafinat, care se preteaza foarte bine si in preparate sarate si in cele dulci...

                      30 Octombrie 20101 comentariu
                        Avantajele si dezavantajele alimentelor imbogatite cu fibre

                        Avantajele si dezavantajele alimentelor imbogatite cu fibre

                        Piata alimentelor imbogatite cu fibre a explodat dupa ce nutritionistii au descoperit numeroasele beneficii pe care le aduc digestiei. De la paine, iaurt, cereale, sucuri de fructe si pana la deserturi, fibrele par sa fie peste tot. Dar sunt alimentele imbogatite cu fibre atat de benefice pe cat se vorbeste? Exista avantaje si dezavantaje, spun specialistii, asa cum se intampla de obicei cu orice aliment "minune". Dezavantajele alimentelor imbogatite cu fibre O problema ar fi aceea ca nutritionistii sustin ca nu toate fibrele sunt egale ca proprietati. Ei cred ca o dieta bogata in fibre obtinute din surse naturale (de exemplu din fructe, legume si cereale integrale) iti va aduce mai multe beneficii decat o dieta compusa din alimente care nu le contin in mod normal, dar care sunt imbogatite cu fibre...

                        11 Octombrie 20101 comentariu
                          Piersicile - merele de aur ale Persiei

                          Piersicile - merele de aur ale Persiei

                          Piersicile sunt printre cele mai racoritoare fructe ale verii. Zemoase, dulci dar cu un aport caloric moderat, de numai 40 calorii la 100 grame, piersicile sunt cea mai buna cale de remineralizare a organismului. Sunt utile si in hidratare, o piersica avand 87% apa. Piersicile fac parte din categoria fructelor foarte bogate in potasiu, mineralul care contribuie natural, in metabolismul uman, la eliminarea toxinelor. In 100 de grame de fruct se gasesc 200 mg de potasiu, dar si cantitati importante de fier, fosfor si magneziu, in proportii ideale, scrie Cuisine AZ...

                          31 Iulie 20101 comentariu
                            De ce e importanta vitamina A pentru organism?

                            De ce e importanta vitamina A pentru organism?

                            Vitaminele sunt compusi organici ce au un rol cheie pentru o varietate de functii ale organismului. Cele mai multe dintre acestea sunt asimilate din alimente. Printre cele mai importante se numara si vitamina A. Afla in continuare cat de importanta este vitamina A pentru organism si din ce o poti asimila. Vitamina A este, cunoscuta sub numele de retinol, joaca un rol semnificativ in multe functii importante ale corpului uman, arata Buzzle. Aceasta apare in diferite alimente sub mai multe forme. Vitamina A este foarte importanta pentru vedere si pentru imbunatatirea acesteia. In acelasi timp, aceasta vitamina imbunatateste functia sistemului imunitar, ajuta metabolismul si ajuta pielea sa se pastreze intr-o forma buna...

                            21 Aprilie 20101 comentariu
                              Tot ce trebuie sa stii despre Vitamina A

                              Tot ce trebuie sa stii despre Vitamina A

                              Vitamina A este un supernutrient, care ofera numeroase beneficii si care joaca un rol important in prevenirea sau tratarea a zeci de probleme de sanatate, cum ar fi acneea, cataracta, osteo-artrita, psoriazisul, ulcerul sau varicele. Vitamina A are un grup mare de compusi solubili (solubili in grasimi, dar insolubili in apa), care ajuta la o vedere mai buna, la cresterea oaselor, reproducere si crestere celulara, informeaza Regimes Maigir. Exista doua tipuri de vitamina A, primul este derivat exclusiv din alimente de origine animala. Aceasta este absorbita ca retinol (forma cea mai utila pentru vitamina A) si esteri de retinol. Al doilea tip de vitamina A este cel al carotenoizilor din fructe si legume, care trebuie sa fie convertit de catre organism in retinol...

                              14 Aprilie 2010
                              Alte articole despre: Vitamina A, beneficii vitamina A

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                A meritat asteptarea: S-a aflat salariul fabulos al lui Jeremy Clarkson, pentru noua emisiune
                                Vestea ca Jeremy Clarkson si colegii sai au semnat contracte pentru o noua emisiune nu a luat prin surprindere pe nimeni, vedeta emisiunii "Top...

                                Remediul lui James Bond dupa o noapte de betie si ce il enerveaza cumplit in baruri
                                Actorul Daniel Craig, cel care-l intruchipeaza pe agentul 007, admite ca are o slabiciune pentru alcool, motiv pentru care sufera teribil a doua zi...

                                Teorie de la Harvard: Viata extraterestra se raspandeste ca o epidemie in galaxie
                                Viata s-ar fi putut raspandi in galaxia noastra precum un virus care declanseaza o epidemie, sustin cercetatorii care cauta dovezi in sprijinul...