piper negru proprietati

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Minunile pe care le face piperul negru pentru corpul tau

Minunile pe care le face piperul negru pentru corpul tau

Piperul negru este unul dintre cele mai cumparate condimente in intreaga lume. Efectul pe care el il poate avea asupra sanatatii organismului este cu adevarat remarcabil.

Acest tip de piper provine din sudul Indiei si este intens folosit in domeniul gastronomic. In trecutul indepartat (anul 1.200 inainte de Hristos) egiptenii il foloseau pentru a-si imbalsama mortii, scrie Fox News. Persanii, arabii, romanii si europenii il considerau un bun foarte pretios datorita calitatii lui de a da gust mancarii.

Numeroase efecte-minune

In medicina traditionala, piperul negru e folosit de 5.000 de ani, fiind recomandat impotriva unor probleme ca tusea, raceala si gatul inflamat. Boabele lui pot fi folosite pentru tratarea indigestiei si afectiunilor cardiace. In plus, el este eficient inclusiv impotriva insomniei si chiar a durerilor de dinti.

Piperina este compusul care ii da acestui condiment gustul deosebit. Pastrarea lui se face in cele mai bune conditii atunci cand piperul este tinut intr-un loc rece, uscat si ferit de razele directe ale soarelui. Gustul cel mai bun este obtinut atunci cand piperul e macinat direct deasupra hranei consumate.

Condimentul contine multe alte substante cu actiune benefica asupra organismului uman. Piperina accelereaza arderea caloriilor in corp, avand proprietati antioxidante si antiinflamatoare. In plus, ea mareste absorbtia vitaminelor B si a seleniului in corp. Unele pastile facute din plante contin in mod special piperina, astfel... mai mult


Joi, 03 Aprilie 2014, ora 22:14

Piperul negru blocheaza formarea celulelor de grasime

Piperul negru blocheaza formarea celulelor de grasime

Daca pana acum nu tineai tot timpul piperul pe masa, poate ar fi momentul sa incepi sa o faci, asta daca iti doresti sa slabesti sau sa iti mentii greutatea. Un studiu recent realizat in Coreea de Sud a aratat ca un compus din piperul negru impiedica formarea celulelor adipoase.

Compusul care ar putea reprezenta singur o cura de slabire fara efort este acelasi care ne face sa stranutam, dupa cum se mentioneaza intr-un raport publicat de Journal of Agricultural and Food Chemistry, citat de NYDailyNews.com.

Pe langa acest talent al piperului negru, de a ne tine supli, acesta poate trata afectiunile gastrointestinale, durerile, in general, si reduce inflamatiile.

Nu doar piperul negru are aceasta proprietate, ci si ardeii iuti, despre care s-a demonstrat ca taie apetitul, mai ales in cazul celor care nu mananca iute de obicei. Despre acestia din urma s-a aratat ca scade si colesterolul, ameliorand si problemele sinusurilor.

In ceea ce priveste alte condimente din aceeasi gama, turmeric, scortisoara, paprika, acestea pot reduce efectele negative ce apar dupa o masa constand in alimente grase. mai mult


Miercuri, 16 Mai 2012, ora 18:32

Piperul, antibiotic natural si aliat in curele de slabire

Piperul, antibiotic natural si aliat in curele de slabire

A pune piper in mancare este deja un gest reflex; aproape ca nici nu mai realizam ca facem asta, cu atat mai putin sa constientizam efectele sale asupra sanatatii noastre.

Folosit si cultivat pe toate continentele, piperul negru este cel mai comun dintre condimente. Deja am uitat ce puteri nebanuite are, ce sursa de antibiotic natural este, ce sursa de fibre, potasiu, fier, Vitamina C si K.

In medicina traditionala a multor popoare este folosit pentru a trata problemele stomacului, anemia, impotenta si bolile de inima. In plus, de multa vreme serveste la conservarea bucatelor, conform Suite101.com.

Pana acum s-a demonstrat ca piperul negru are proprietati de antibiotic, ceea ce il face eficient in tratarea problemelor intestinale, cauzate de bacterii.
Reduce gazele, starea de balonare, amelioreaza diareea, constipatia si colicii.

Tot banalul piper negru amelioreaza tusea, raceala si gripa, facandu-l un remediu eficient pentru afectiunile respiratorii. Ajuta la decongestionare si curata sinusurile.

Mai mult, cercetarile au aratat ca lupta chiar cu cancerul, in sensul ca incetineste dezvoltaea celulelor canceroase, prevenind astfel boala.

Acelasi condiment este un aliat in lupta cu kilogramele, continand niste substante care grabesc metabolismul grasimilor. S-a demonstrat, de asemenea, ca a adauga piper negru in mancare este chiar o masura anti-obezitate.

Tot piperul negru ajuta la tratarea unor afectiuni ale pielii, dupa cum a aratat un studiu realizat... mai mult


Miercuri, 16 Martie 2011, ora 19:32

Condimente nu doar gustoase, ci si sanatoase

Condimente nu doar gustoase, ci si sanatoase

A pune condimente in mancare nu e doar o dovada a faptului ca stii cum sa le folosesti; daca stii ce contin si continui sa le utilizezi poate fi chiar o dovada de dragoste pentru cel care va gusta din bucate. Pentru ca anumite condimente au chiar puterea de a preveni boli.

Iar cel mai banal dintre condimente este piperul negru. Extrem de popular, nu degeaba este numit si "regele condimentelor". Nu numai ca grabeste digestia, dar stimuleaza si apetitul, conform Suite101.com. In plus, ajuta la arderea grasimilor si transformarea lor in energie, stimuland scaderea in greutate.

Nucsoara, supranumita si regina condimentelor, protejeaza de probleme digestive, fiind totodata si un stimulent, crescand apetitul.

Cuisoare, din pacate folosite la noi aproape exclusiv in vinul fiert, reprezinta un ingredient popular in bucataria indiana. Acizii grasi omega 3, magneziul, calciul, dar si fitonutrientii fac ca acest condiment sa fie unul extrem de sanatos. Previne problemele digestive, stimuland productia de enzime.

Nu numai ca ajuta digestia, dar imbunatateste si circulatia si grabeste metabolismul. In plus, neutralizeaza efectele poluantilor din mediul inconjurator, avand si proprietati anti-inflamatoare, ceea ce inseamna ca articulatiile nu te vor mai supara atat.

Scortisoara este folosita inca de pe vremea romanilor, dar si de catre indieni sau chinezi, gratie proprietatilor sale medicinale.

Calitatile sale de antioxidant, antibacterian si antimicrobian se reflecta... mai mult


Vineri, 11 Martie 2011, ora 21:34

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Ce contin burgerii din "carne de om"
  2. Calatorie spre centrul Pamantului, intr-un balon cu aer cald (Video)
  3. Cameron comite o noua gafa: A barfit-o pe regina Marii Britanii si s-a aflat
  4. Noroc chior: Un actor a aflat ca tabloul de pe perete valoreaza milioane
  5. Salbaticia decapitarilor din Statul Islamic e si in tine - Unde mai cad capete in ziua de azi
  6. Melodia care i-a scandalizat pe cei mai credinciosi: Este anti-BOR si anti-Patriarh (Video)
  7. Imaginea zilei: Hamster salvat dintr-un incendiu - pompierul i-a pus un mic tub cu oxigen
  8. Fotografia zilei: Cum faci oamenii sa dispara
  9. Tara in care e un "pacat grav" sa critici autoritatile
  10. Scena incredibila pe o sosea: un escroc de asigurari sare in fata unei masini (Video)