preparate din catina

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Catina, gingsengul romanesc

Catina, gingsengul romanesc

Catina, adevarat miracol al naturii, creste in zonele montane, pe terenuri salbatice si insorite, cu vegetatie diversa, si infloreste in lunile martie-aprilie, iar fructele i se coc de pe la sfarsitul lunii august si pot fi culese pana tarziu, cand da inghetul.

La noi in tara creste mai ales in regiunea deluroasa a Munteniei si Moldovei, unde poate fi vazuta din abundenta atat de-a lungul albiilor raurilor si izvoarelor, cat si pe versantii care urca la mari inaltimi. Nu este o planta mofturoasa, suporta cu acelasi stoicism si arsita din timpul verilor caniculare si gerul aspru al iernilor foarte friguroase.

Catina romaneasca de renume mondial

Cercetatori de prestigiu au stabilit ca nicaieri in lume catina nu contine atat de multe principii active, vitamine, minerale, microelemente, flavonoizi si aminoacizi ca la noi.

Astfel, catina contine vitamina C in cantitate apreciabila, tot grupul vitaminelor B, vitaminele K, F si P, microelemente, acizi grasi esentiali si fitostenoli. In plus, in compozitia catinei se mai gasesc zaharuri, acizi organici, pectine, flavonoide, celuloza, proteine, ulei, betacaroten, fosfor, calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fier, de fapt nutrientii de care organismul are nevoie ca sa fie sanatos si sa functioneze normal.

Daca in toamna ai pus catina la macerat in miere de albine si inca mai ai prin camara vreo doua - trei borcane ratacite, e timpul sa o consumi chiar daca bobitele acrisoare iti fac gura punga de fiecare data cand o... mai mult


Marti, 26 Februarie 2013, ora 13:42

2 comentarii
Victor Ponta primeste in fiecare dimineata catina in sucul de portocale, spune sotia sa

Victor Ponta primeste in fiecare dimineata catina in sucul de portocale, spune sotia sa

Primul ministru, Victor Ponta, a participat sambata la Targul Indagra, prilej cu care a gustat bunatatile oferite de producatorii prezenti la eveniment, el si sotia sa dezvaluind cateva din obiceiurile alimentare ale familiei.

Astfel, in timpul vizitei, primului ministru i-a fost oferita paine ecologica fara iod, acesta primind acceptul sotiei sale de a manca "linistit" acest produs. "Asta poti sa o mananci linistit", i-a spus Daciana Sarbu sotului sau. La randul sau, Victor Ponta a spus ca acest tip de paine ii da si Daciana Sarbu acasa, deoarece "nu mai prinde din aialalta".

Intr-o discutie cu ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, despre beneficile acestei paini, Ponta a spus in acelasi ton glumet ca ar trebui sa faca "un referendum" pe aceasta tema. De asemenea primul ministrul a avut ocazia sa taie si "cea mai mare paine din Romania", de 60 de kg.

Continuandu-si vizita alaturi de sotie, Victor Ponta a ajuns si la standul cu miere si siropuri. Un producator a inceput sa-i povesteasca primului-ministru despre virtutile catinei, Ponta spunand ca le stie deja, moment dupa care Daciana Sarbu a afirmat ca sotul sau nu stie insa ca primeste in fiecare dimineata o lingurita cu catina in sucul cu portocale.

"Dar stiti ce nu stie? Ca primeste in fiecare dimineata o lingura de catina in sucul de portocale. Ar trebui sa ii invatam pe oameni ca are mai multa vitamina C decat portocalele, kiwi", a spus Daciana Sarbu. "Ba da, stiu", a replicat Ponta.

Lui Victor... mai mult


Sambata, 03 Noiembrie 2012, ora 20:37

24 comentarii
Catina sporeste imunitatea organismului

Catina sporeste imunitatea organismului

Datorita compozitiei sale, deosebit de bogate si variate, catina are calitatea ca, in anotimpul rece, sa te mentina la fel de sanatos si zdravan la minte si la trup ca si in celelalte perioade ale anului.

Astfel, catina este bogata in vitaminele C, A, si tot complexul B, D, E, F, PP, in betacaroten si minerale, printre care calciu, fosfor, magneziu, potasiu, dar si pectine, aminoacizi si acizi grasi esentiali, cei care nu pot fi sintetizati de organism.

In scop terapeutic, de la catina se folosesc scoarta, mugurii, frunzele, la fel de benefice pentru starea ta de bine ca si fructele galben-portocalii, nu mai mari decat un sambure de cireasa, care e bine sa fie culese in octombrie, mai ales dupa ce a trecut bruma peste ele.

Sunt persoane care racesc des si care fac infectii frecvente, urinare sau la ochi, le sangereaza gingiile si fac eruptii pe piele. Cauza comuna a acestor neplaceri ar putea fi imunitatea scazuta. Fructele de catina reprezinta un foarte bun stimulator al imunitatii.

Catina se poate consuma in stare proaspata sau congelata sau sub forma de diferite preparate, precum ceaiul din fructe sau frunze, pulbere, preparata cu miere.

In stare proaspata, se administreaza cate patru-cinci lingurite de boabe de trei ori pe zi. Cu cat se vor consuma mai multe fructe proaspete, cu atat rezultatele tratamentului vor fi mai rapide si mai vizibile.

Amestecul de catina si miere de albine - alege mierea poliflora - creste imunitatea, hraneste si protejeaza... mai mult


Sambata, 20 Octombrie 2012, ora 21:24

2 comentarii
Catina, elixirul tineretii

Catina, elixirul tineretii

Catina, denumita si "ginseng romanesc", are o compozitie extrem de bogata, care intrece cu mult alte produse deja consacrate. Astfel, este bogata in vitaminele C, A, si tot complexul B, D, E, F, PP, in betacaroten si alte substante, printre care calciu, fosfor, magneziu, potasiu, pectine, aminoacizi si acizi grasi esentiali, cei care nu pot fi sintetizati de organism.

Unii cercetatori sustin dar inca nu e confirmat, ca in compozitia catinei ar intra si aurul.

In scop terapeutic, de la catina se folosesc scoarta, mugurii, frunzele, la fel de benefice pentru starea ta de bine ca si fructele galben-portocalii, nu mai mari decat un sambure de cireasa. Datorita compozitiei sale, catina are calitatea ca, in anotimpul rece, sa te mentina la fel de sanatos si zdravan la minte si la trup ca si in celelalte perioade ale anului.

Scoarta, bine uscata si apoi macinata prin rasnita electrica de cafea poate fi folosita la prepararea tincturii. Se amesteca sapte linguri de pulbere de scoarta de catina cu un sfert de litru de alcool alimentar, votca sau tuica facuta in casa si se lasa la macerat doua saptamani, perioada in care vasul se agita zilnic de cateva ori. Se strecoara si produsul obtinut se pastreaza la rece, in sticle inchise la culoare. Din aceasta tincture se ia, de trei ori pe zi, cate o lingurita diluata in putina apa.

Mugurii se zdrobesc, cam o mana, si se pun la macerat, pentru doua saptamani, intr-un sfert de litru de alcool. Tinctura astfel obtinuta se... mai mult


Miercuri, 09 Noiembrie 2011, ora 13:23

1 comentariu
Catina intareste imunitatea organismului in fata bolilor

Catina intareste imunitatea organismului in fata bolilor

Sunt persoane care racesc des si fac infectii frecvente, urinare sau la ochi, le sangereaza gingiile si fac eruptii pe piele. Cauza comuna a acestor neplaceri ar putea fi imunitatea scazuta. Fructele de catina reprezinta un foarte bun stimulator al imunitatii. Contin substante antioxidante si ajuta corpul sa elimine radicalii liberi, atat de daunatori.

Catina este o planta tepoasa care creste in tufe, la margini de drum si de padure si are fructe mici, ca niste margele galben-portocalii, stralucitoare, care pot fi culese si iarna, planta rezistand pana la -40 de grade Celsius, chiar si sub zapezi inalte de un metru. Fructele de catina sunt adevarate farmacii, care au in compozitia lor aproape toate vitaminele si mineralele necesare organismului uman.

Catina se consuma in stare proaspata sau congelata ori poate fi inclusa in diferite preparate. In stare proaspata, se administreaza cate patru - cinci lingurite de trei ori pe zi. Cu cat se vor consuma mai multe fructe proaspete, cu atat rezultatele tratamentului vor fi mai rapide si mai vizibile.

Sucul de catina se obtine din fructe proaspete, bine spalate, scurse si apoi zdrobite in mixer sau in masina de tocat carne. Sucul obtinut, gros si portocaliu, se consuma in 24 de ore de la preparare. Se iau cate trei - patru linguri de suc de patru ori pe zi, diluat in putina apa sau ceai.

Tinctura se poate obtine din suc proaspat sau pulbere de catina. Se pun intr-un borcan suc proaspat si alcool alimentar, tuica de... mai mult


Marti, 04 Octombrie 2011, ora 10:17

2 comentarii
Calciu natural din alimente

Calciu natural din alimente

In sezonul rece care la noi se intinde din septembrie si pana spre sfarsitul lunii aprilie, sistemul nostru osos are nevoie de stimulente, primul dintre acestea fiind, dupa cum stie toata lumea, calciul.

Este indicat sa nu se apeleze la calciul de sinteza, deoarece exista multe alimente bogate in calciu si oricum e mult mai potrivita o hrana naturala care sa ofere nutrientii necesari pentru sanatate.

Lipsa calciului din organism aduce grave prejudicii functiilor metabolice. Astfel, in lipsa acestui mineral, pot sa apara furnicaturi si amorteli la nivelul membrelor, precum si contractii musculare sau asa-zisii carcei. In formele mai avansate, apar cariile dentare, unghii si par friabile, oboseala generalizata si osteoporoza.

In cazul lipsei severe de calciu, apar palpitatii si transpiratii puternice, senzatia de sufocare, insomnii si adesea chiar atacuri de panica. La copii, lipsa de calciu atrage dupa sine rahitismul si tulburari de crestere.

Pentru a fi asimilat de organism si distribuit eficient in procesul metabolic, calciul trebuie sa fie asociat cu alte cateva vitamine si minerale ca vitamina D, a carei sinteza se face spontan prin expunerea la soare; vitamina A care se procura din catina si din legume galbene sau portocalii; vitamina C care se gaseste in citrice, macese, patrunjel si alte zarzavaturi verzi, si magneziu.

In afara de faptul ca mentine sanatatea oaselor, calciul mai are in organism si alte functii importante: mentine masa musculara,... mai mult


Sambata, 03 Septembrie 2011, ora 11:35

1 comentariu
Catina, cel mai puternic antioxidant din Romania

Catina, cel mai puternic antioxidant din Romania

In zona de munte, pe acolo pe unde creste, culesul catinei este acum in plina desfasurare. Milioane de bobite galben-aurii sunt desprinse cu migala si adesea, cu durere, de pe ramurile pline de tepi si apoi incarcate, pe cativa banuti, in masini mari si transportate in strainatate, de unde se intorc in tara sub forma de produse naturale pe baza de catina.

La noi in tara, catina creste salbatic, mai ales in zonele subcarpatice din Moldova si Muntenia, din bazinul Siretului si pana la Olt. Catina este cel mai puternic antioxidant natural pe care, cu atata generozitate, ni-l ofera flora noastra spontana, fiind de zece ori mai bogata in vitamina C decat citricele si mult mai bogata in betacaroten decat morcovii. Pe langa bogatia de vitamina C, fructele mai contin vitaminele A, E, K si vitaminele din complexul B, dar si minerale precum calciu, magneziu, fosfor, fier, sodiu.

Catina este unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali, ajuta la regenerarea tesuturilor, se recomanda impotriva bolilor de piele, a gripei si racelilor, a imbatranirii precoce. Datorita compozitiei sale bogate, catina se recomanda persoanelor care nu au pofta de mancare si celor care racesc foarte des si nu-si gasesc leacul.

Catina si preparatele din catina, ceai din fructe sau frunze, pulbere, preparata cu miere, ii ajuta pe anemici sa se refaca dupa un efort fizic sau intelectual. Consumata regulat ajuta organismul sa se refaca mai repede si mai usor dupa o boala grea.

Catina este... mai mult


Vineri, 26 August 2011, ora 20:55

1 comentariu
Catina alba vindeca avitaminoza

Catina alba vindeca avitaminoza

Avitaminoza se caracterizeaza printr-un deficit de vitamine in organism care duce la slabirea sistemului imunitar, fapt ce creste riscul aparitiei infectiilor si a imbolnavirilor dese.

Simptomele avitaminozei cuprind oboseala, iritabilitatea crescuta, moleseala, slabiciunea, capacitatea de munca scazuta, raceli frecvente.

Pe langa o alimentatie bogata in fructe si legume proaspete si cat mai putin sau deloc prelucrate termic, se recomanda catina alba, (desi are culoare galben portocalie) numita candva, in Asia, elixir al zeilor, datorita efectelor sale vindecatoare.

In compozitia sa catina cuprinde o gama variata de elemente necesare organismului ca vitaminele A, E, K, P, provitamina A, vitaminele din complexul B, minerale precum calciu, magneziu, fier, potasiu, betacaroten, pectina, celuloza, anumiti acizi grasi nesaturati.

Datorita compozitiei atat de bogate, catina alba este recomandata in numeroase afectiuni, una dintre acestea fiind avitaminoza. Catina se recomanda sa se consume proaspata dar acest lucru este posibil numai toamna, in lunile septembrie si octombrie, cand se recolteaza.

Una dintre alegeri ar fi ceaiul din catina alba. Fructele uscate pot fi procurate oricand, pe tot parcursul anului, de la plafar sau magazinele de produse naturiste devine cea mai buna alegere.

Peste doua linguri de fructe uscate si zdrobite se toarna un sfert de litru de apa clocotita si vasul se lasa acoperit timp de 20 de minute pentru ca apa sa extraga din fructe... mai mult


Miercuri, 23 Februarie 2011, ora 10:48

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Cea mai ciudata metoda de pescuit, pe picioroange - Unde se practica (Galerie foto)
  2. Viata bate filmul: Povestea femeii care a implinit 127 de ani (Video)
  3. Cele mai emotionante momente din fata altarului (Galerie foto & Video)
  4. O sansa la un milion: Surpriza imensa dupa nastere
  5. Rusia si SUA, impreuna impotriva unei amenintari comune
  6. Lanterna fara baterii, alimentata de caldura corpului
  7. Efectul surprinzator al filmului de dragoste The Notebook
  8. Primele fotografii ale urmelor lui Yeti, scoase la licitatie (Galerie foto)
  9. Nou cutremur in Islanda, in zona in care un vulcan tocmai a erupt
  10. Misterul "pietrelor miscatoare" a fost elucidat (Video)