Ziare.com

Producatori carne

Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Carnea, provocarea parintelui din farfuria copilului. Tu stii ce mananci?

Alimentatia corecta a copilului a devenit o provocare pentru parintii responsabili, in ziua de astazi. Cata carne trebuie sa manance un copil? Ce fel de carne e indicata? Cum o preparam? Acestea sunt doar cateva dintre intrebarile pe care incepi sa ti le pui inca de la primii pasi ai diversificarii. Pornind de la aceste intrebari, Ziare.com a stat de vorba cu specialisti care au dezbatut subiectul carnii, sub toate formele sale. De la studii care arata potentialul cancerigen al banalului "gratar", pana la informatii contradictorii privind necesitatea anumitor tipuri de carne in alimentatia copilului, dezbaterea se dovedeste a fi una constructiva, din care avem foarte multe de invatat...

31 Martie 2019
    Romanii cauta informatiile de pe eticheta, atunci cand cumpara carne, insa de multe ori aceasta lipseste - sondaj

    Romanii cauta informatiile de pe eticheta, atunci cand cumpara carne, insa de multe ori aceasta lipseste - sondaj

    Rezultatele unui sondaj online realizat pe Ziare.com arata ca peste 55% dintre cei care ne citesc obisnuiesc sa verifice si eticheta, atunci cand aleg carnea pe care vor sa o cumpere, in vreme ce 18% dintre respondenti prefera sa mearga pe varianta traditionala si sa se uite cu atentie la produsele din galantar. La intrebarea "Verificati si eticheta atunci cand luati carne sau va uitati doar la cum arata?" au raspuns aproape 1000 de cititori, astfel: 1. Citesc si eticheta - 55.22% 2. Nici nu are eticheta! - 22.96%...

    29 Martie 2019
      Cum alegem cea mai proaspata carne rosie? Iata ce ne sfatuiesc macelarii si crescatorii de animale (Video)

      Cum alegem cea mai proaspata carne rosie? Iata ce ne sfatuiesc macelarii si crescatorii de animale (Video)

      Daca tinem la sanatatea noastra, inainte sa ne alegem o bucata de carne rosie din galantar, ar trebui sa o examinam cu atentie si sa ne asiguram ca este intr-adevar proaspata. Cum sa ne dam seama care cotlet, muschi sau antriocot merita cumparat si care nu, au explicat pe larg pentru Ziare.com producatori si macelari cu vechime in bransa. Potrivit legii, toata carnea refrigerata pe care o gasim in galantare ar trebui sa fie proaspata, curata, fara conservanti. Din pacate, dupa cum Ziare.com v-a informat deja, lucrurile nu stau mereu chiar asa. In consecinta, s-ar putea sa nu ne fie deloc usor sa ne alegem o bucata de carne sanatoasa, din comert...

      29 Martie 20191 comentariu
        Verificati si eticheta atunci cand luati carne proaspata sau va uitati doar la cum arata? Sondaj Ziare.com

        Verificati si eticheta atunci cand luati carne proaspata sau va uitati doar la cum arata? Sondaj Ziare.com

        Ne-am obisnuit sa alegem carnea dupa felul in care arata si miroase, ca sa nu mai vorbim de pretul afisat, fara sa ne gandim ca avem dreptul sa stim mult mai multe despre mancarea pe care o punem pe masa. Stiati ca si carnea proaspata trebuie etichetata, conform legilor si regulamentelor in vigoare, la fel ca orice alt produs, iar informatiile de pe eticheta pot fi extrem de importante? Datele de pe eticheta ne arata - sau ar trebui sa o faca - de unde a venit carnea respectiva, cum a fost depozitata si cum trebuie pastrata in continuare, cum a fost hranit animalul respectiv sau ce valori nutritionale are carnea...

        22 Martie 2019
          Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

          Tu stii ce mananci? Iata cum ar trebui sa fie carnea pe care o luam ca proaspata si ce ii fac unii producatori

          Desi are legea de partea lui, romanului ii este aproape imposibil sa afle de unde provine si ce contine buna parte din carnea proaspata din comert. In aceste conditii - convins ca ia un aliment proaspat - omul risca sa puna pe masa familiei o carne injectata cu conservanti sau cu cine stie ce alti aditivi alimentari. Asta desi legea ii da consumatorului roman dreptul la o informare "corecta, completa si precisa" cu privire la alimentele pe care le gaseste in comert. Dupa aderarea la UE, Romania a adoptat mai multe regulamente si directive comunitare, care ar fi trebuit sa ne ofere acces la si mai multe informatii despre produsele de la raft, ca sa putem afla cu usurinta, de pe etichete, nu doar ce contin alimentele din magazine si piete, ci si informatii care ne-ar ajuta sa le alegem pe cele mai sanatoase...

          19 Martie 2019
            1.000 de kilograme de carne de mici, infestata cu salmonella, au ajuns in magazine

            1.000 de kilograme de carne de mici, infestata cu salmonella, au ajuns in magazine

            In jur de 1.000 de kilograme de carne pentru mici infestata cu salmonella a fost vanduta de o firma din Mures, furnizor de carne si produse din carne pentru un important lant de magazine din Romania. "Echipa de la noi s-a deplasat la producator, este vorba de firma Westfleich, dupa ce am fost sesizati ca, in urma procedurii de autocontrol, s-a descoperit un lot de carne de mici contaminat cu salmonella. Cel mai probabil este vorba de Salmonella de contact, care nu da simptomela consumatori, ramane sa vedem exact dupa ce se face tipizarea...

            08 Martie 20191 comentariu
              Painea se scumpeste cu 20% pana in decembrie. Urmeaza laptele, carnea, legumele

              Painea se scumpeste cu 20% pana in decembrie. Urmeaza laptele, carnea, legumele

              Pretul painii ar putea sa creasca intre 15-20% pana in decembrie, influentat de productia graului din acest an, care in unele zone ale tarii a fost afectata de vremea capricioasa, atrage atentia Dragos Frumosu, presedintele Sindicatelor Federatiei din Industria Alimentara. "Pretul painii din Romania este un pret ireal, mult sub valoarea reala, un kg de paine costa undeva la 3 lei - 3,5 lei, iar pe raft poate ajunge pana la 6-7 lei. La paine nu s-a modificat pretul fata de anul trecut, de acum incolo se poate modifica pentru ca vremea capricioasa a cam afectat productia. Pana la finalul anului, s-ar putea inregistra o crestere cu 15-20%", a declarat Frumosu...

              27 Octombrie 201828 comentarii
                Tu stii ce mananci? In loc sa aiba eticheta "curata", carnea afumata din comert e plina de E-uri periculoase. Unele pot provoca pana si cancer

                Tu stii ce mananci? In loc sa aiba eticheta "curata", carnea afumata din comert e plina de E-uri periculoase. Unele pot provoca pana si cancer

                Cand citesti pe eticheta ca o bucata de carne a fost afumata, parca ti-o si inchipui atarnata de-o grinda, in semintuneric, uscandu-se in bataia unui fum inecacios. Din pacate, tocmai pe imaginatia noastra bogata mizeaza producatorii, care stiu ca, lasandu-ne purtati de astfel de ganduri, ignoram informatiile de pe eticheta care ne arata in cel fel a fost preparata, de fapt, bucata de carne... In mod normal, putine produse din comert ar trebui sa fie mai simple si mai sanatoase decat o bucata de carne afumata. Asta in cazul in care afumarea s-a facut in mod traditional, la cald sau la rece...

                20 Septembrie 2018
                  Pesta scumpeste carnea! 75% din porcii de Craciun vor fi din import

                  Pesta scumpeste carnea! 75% din porcii de Craciun vor fi din import

                  Epidemia de pesta africana care face ravagii in tara si tocmai a fost depistata in cea mai mare ferma din Romania va provoca scumpiri ale carnii de porc si un import masiv inainte de sarbatorile de iarna. "Avem foarte multi colegi carora li s-au impus restrictii extrem de dure privind comercializarea porcilor si trimiterea lor catre abatoare, ceea ce va duce implicit la o lipsa de carne pe piata. Pana la sfarsitul anului, probabil, importurile vor creste de la 50% la momentul actual, probabil pana la 70-75% din consum", a declarat Ioan Ladosi, presedintele Asociatiei Producatorilor de Carne de Porc din Romania, pentru TVR...

                  25 August 20183 comentarii
                  Alte articole despre: scumpiri carne porc pesta
                    Solutia salvatoare pentru cine vrea sa tina post cu "carne"

                    Solutia salvatoare pentru cine vrea sa tina post cu "carne"

                    Intrebarile cu privire la mediu si etica pe care le ridica consumul de carne ar putea disparea in viitor, multumita tehnologiei. Protejarea animalelor si gasirea unor metode high-tech de a imita carnea au devenit o prioritate. In ultimele decenii, alternativele pentru carne au evoluat de la chiftelute de soia la burgeri sintetici. In 2013, un proiect finantat de Serghei Brin, cofondatorul Google, care avea drept scop crearea unui hamburger sintetic, a fost dus la bun sfarstit. Hamburgerul a fost creat cu ajutorul celulelor stem extrase din muschiul de vaca. Acestea au fost apoi trecute intr-un mediu de crestere, unde au inceput sa se imbine...

                    14 Decembrie 2017
                    Alte articole despre: carne sintetica, carne facuta plante
                      Crescatorii de animale se plang ca marile lanturi de magazine au scumpit carnea nejustificat

                      Crescatorii de animale se plang ca marile lanturi de magazine au scumpit carnea nejustificat

                      Asociatia Crescatorilor si Exportatorilor de Bovine, Ovine si Porcine (ACEBOP) arata ca, desi pretul carnii a scazut la poarta fermei cu pana la 30% fata de 2016, in marile lanturi de magazine alimentele s-au scumpit, astfel incat asociatia solicita autoritatilor sa intervina. "Cresterea preturilor la alimente este un subiect mult discutat in ultimele zile, atat in media cat si in randul producatorilor romani. Marile lanturi de magazine, care fac parte din mari corporatii internationale, au de multe ori practici comerciale indreptate impotriva consumatorului roman. Scopul este unul singur: maximizarea profiturilor", arata asociatia, intr-un comunicat...

                      17 Noiembrie 201717 comentarii
                      Alte articole despre: scumpire carne magazine
                        Si ce-ar fi daca toti am renunta la carne si am deveni deodata vegetarieni? Efecte nebanuite

                        Si ce-ar fi daca toti am renunta la carne si am deveni deodata vegetarieni? Efecte nebanuite

                        Fara indoiala ca daca toti oamenii ar renunta brusc sa mai manance carne, efecte ar aparea atat asupra sanatatii lor, cat si in ceea ce priveste economia, mediul si chiar clima. De "ziua fara carne", sarbatorita, luni, BBC a trecut in revista cateva astfel de efecte, daca oamenii ar renunta complet la carne pana in 2050. Un prim astfel de efect ar fi acela ca numarul deceselor ar fi cu 7 milioane mai mic, in fiecare an. Fara carne in alimentatie inseamna si un risc mai mic de boli ale inimii, diabet, atac vascular cerebral si chiar diferite tipuri de cancer. Inclusiv costurile cu medicamentele ar fi mult mai mici...

                        13 Iunie 20175 comentarii
                          Producatorii cer TVA de 5% la carne: TVA egal cu cel de la iaht inseamna lipsa de respect

                          Producatorii cer TVA de 5% la carne: TVA egal cu cel de la iaht inseamna lipsa de respect

                          Producatorii cer Guvernului ca taxa pe valoarea adaugata pentru carne, care se afla in prezent la nivelul de 24%, sa fie redusa chiar si pana la 5%. "E ilogic ca una dintre cele mai sarace tari din Europa sa aiba impozitul pe mancare cel mai mare, e ilogic. Punand TVA la mancare egal cu cel de la iaht inseamna o lipsa de respect", a spus presedintele patronatului Romalimenta, Sorin Minea, intr-o conferinta de presa. Astfel, producatori vor ca TVA pentru carne sa scada la 9%, dupa modelul aplicat in domeniul panificatiei. Exista si producatori care vor ca taxa sa scada la 5%, relateaza Digi 24...

                          18 Aprilie 2014
                            Carnea artificiala - cand vom avea in farfurie primul burger in vitro?

                            Carnea artificiala - cand vom avea in farfurie primul burger in vitro?

                            Niciun cercetator nu a putut fabrica, pana la data de 30 iunie 2012, carne de pui de sinteza, asa cum dorea asociatia PETA, insa lucrarile avanseaza cu pasi mari. 30 iunie 2012 putea sa fie o data-cheie in istoria alimentatiei umane: cel putin aceasta astepta asociatia de aparare a animalelor - PETA (People for the Ethical Treatment of Animals). In urma cu patru ani, asociatia a oferit un milion de dolari, pentru oricare dintre cercetatorii capabili sa produca carne de pui sintetica, iar termenul era fixat pentru 30 iunie, potrivit Le matin...

                            30 Iunie 20123 comentarii
                              Mancam vitel importat si exportam carne de vita

                              Mancam vitel importat si exportam carne de vita

                              Romanii sunt nevoiti sa cumpere din magazine carne de vaca importata pentru ca numai 2,3% din bovinele crescute in tara noastra sunt destinate taierii. 60% din productia interna este exportata in tari ca Italia, Grecia sau Croatia. Romania a importat anul trecut 13.000 de tone de carne de bovine, inclusiv animale vii, desi abatoarele au transat 39.821 de tone de carne de vita. Asta pentru ca, din aceasta cantitate, 24.300 de tone au fost exportate, informeaza Adevarul. Potrivit Asociatiei Romane a Carnii (ARC), crescatorii interni nu vor rase de carne pentru ca pretul oferit de samsari si de procesatori este cu cel putin 30% mai mic decat cel pe care-l primesc in cazul exporturilor...

                              21 Octombrie 20094 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Orban, despre OUG care prevede somaj tehnic pentru bugetari: Nu putem lasa povara doar pe umerii mediului privat
                                Proiectul de ordonanta de urgenta prin care si angajatii din sistemul public urmeaza sa intre in somaj tehnic este gata si ar putea fi adoptat...

                                Banca Mondiala a revizuit prognoza privind cresterea economica din Romania in 2020 la 0,3% de la 3,8%
                                Banca Mondiala a revizuit in scadere semnificativa estimarile privind avansul economiei romanesti in acest an, pana la 0,3%, de la 3,8% cat estima...

                                Dosarele pentru RABLA Clasic si RABLA Plus se depun exclusiv online. Termenele au fost prelungite
                                Ministerul Mediului a transmis, joi, ca accesarea programelor RABLA Clasic si RABLA Plus poate fi facuta exclusiv cu dosare electronice, transmise...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor