Articole despre "produse traditionale"
Rezultatele 1 - 15 din 405 (0.200 secunde)
Banatenii s-au inghesuit sa cumpere produse traditionale ecologice
"Pecie" afumata, carnati picanti de casa, branza sarata "Ehren" de capra, branza galbena de grasa de burduf, cas sau telemea, miere cu catina, nuca sau poliflora, fructe parfumate sau gutui amarui sunt doar cateva dintre cele 69 de produse traditionale banatene expuse, in acest weekend, la "Targul produselor traditionale ecologice si mestesugaresti", deschis Muzeul Satului Banatean din Timisoara.
La targ au fost prezenti peste 100 de producatori traditionali, veniti din Banatul, dar si din localitati sarbesti si unguresti de la granita, informeaza Evenimentul Zilei.
Alaturi de producatori au fost prezenti si 39 de mesteri populari specializati in olarit, confectionarea de instrumente muzicale si obiecte decorative din lemn, inclusiv pristolnice (n.a. "stampile" rituale folosite de credinciosii ortodocsi pentru a insemna anafura).
Cei mai multi cumparatori s-au inchesuit la Targ pentru a-si face aprovizionarea de iarna. Dincolo de gogosari si rosii, unele dintre cele mai cautate produse au fost sunca afumata, branza de burduf si soiurile de mere.
"In alti ani am avut surprize neplacute la astfel de targuri: fie gaseam marfa de import, fie era totul mai scump decat la piata. De data asta preturile au fost bune, gogosarii si ceapa rosie o minune", ne spune Lenuta Topescu, fericita ca paraseste targul cu portbagajul plin cu bunatati si ca va face o zacusca grozava.
Alte articole despre: Targul produselor traditionale ecologice, Muzeul Satului Banatean, produse traditionale banatene
Cluj: Targ de produse traditionale
Cluj Napoca va deveni "casa" produselor traditionale, pentru ca in perioada 9-11 octombrie va avea loc un Targ de profil.
Targul este parte a evenimentului "Rencontres du Patrimoine Alimentaire de Cluj" si se va desfasura parcul Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj-Napoca, informeaza Cluj Online.
In cadrul aceluiasi eveniment vor avea loc dezbateri pe temele: "produs : intre discursuri, oportunism si noi orizonturi economice pentru o agricultura de calitate" si "reursele genetice: conservarea si punerea in valoare a speciilor autohtone, problematica brevetarii speciilor vii, mizele mondiale ale patrimoniului genetic".
La targ vor participa 50 de producatori din Ungaria, Franta, Italia si Romania.
Alte articole despre: targ produse traditionale Cluj, produse traditionale romanesti, produse sanatoase traditionale
Categorie: Timp liber 323 vizite [ Ziare.com ]
"Slow Food", targ de produse traditionale, la Brasov
Cea de-a patra editie a Targului de produse traditionale va incepe la Brasov sambata, 27 iunie 2009, ora 10.00 si va oferi brasovenilor bunatatile a 22 producatori din toata tara.
Targul va avea loc in curtea Bibliotecii Judetene Brasov si este conceput ca o piata volanta unde toate produsele sunt vandute chiar de catre producatori, fara a exista intermediari, informeaza un comunicat al organizatorilor remis Ziare.com.
Cu ocazia acestei editii brasovenii pot cumpara pastrav afumat in cetina de Berivoi, magiun de Topoloveni (Arges), cremvursti de Codlea, gemuri de Saschiz (Mures), mozzarella de bivolita de Mesendorf, branza de burduf din Bran, suc de mere (HD), palinca de Zalau (SJ), mezeluri de Brasov, branzeturi de Rotbav, produse de carmangerie de Rupea, miere ecologica de Fersig (MM), mezeluri de Sercaia, jambon de Lapusel (MM), paine si taitei de Dragus si Fagaras, branza de capra din Hosman (SB), ulei de nuca presat la rece (HD), produse apicole de Salaj si placinta si strudel de casa.
Dintre specialitatile cu care se vor imbia la aceasta editie a targului sunt: Parmiggiano di Parma, Pecorino di Sarda, Prosciutto crudo di Parma, Paste di mandorla, precum si produse frantuzesti din carne de mistret, caprioara, magar, rata, branzeturi si vinuri din Auvergne, Bordeaux si Lyon.
Biblioteca Judeteana "George Baritiu" Brasov, gazda targului, va fi prezenta la eveniment cu un stand propriu, unde va prezenta oferta serviciilor sale.
Alte articole despre: slow food, targ produse traditionale, weekend Brasov
Categorie: Timp liber 447 vizite [ Ziare.com ]
Marile magazine boicoteaza produsele traditionale romanesti
Producatorii traditionali fac front comun impotriva alimentelor daunatoare sanatatii si incearca sa promoveze produsele naturale ori de cate ori au ocazia.
Insa ei se confrunta cu mai multe probleme, printre care slaba constientizare in randul populatiei cu privire la continutul real al produselor consumate si mica vizibilitate a produselor "bio", ca urmare a piedicilor puse de marile lanturi comerciale, informeaza Gardianul.
"S-a dat drumul la import, fara sa se stimuleze produsele autohtone, astfel incat acesta a ajuns la 80% din totalul marfurilor. In Olanda, hipermarketurile sunt obligate sa cumpere de pe piata locala 50% din produse", afirma profesorul Teofil Bolchis, director general al unei firme de bauturi alcoolice traditionale.
El sustine ca aceasta situatie este generata de "birurile" stabilite de marile lanturi comerciale. "Hipermarketurile au impus conditii pentru a cumpara marfa de la producatorii romani si astfel s-a creat o situatie aberanta", a mai declarat pentru Gardianul profesorul Bolchis.
Preparatele micilor intreprinzatori ajung mai rar in atentia consumatorilor, care pun pe masa alimente mai slabe calitativ, spun specialistii.
Telemeaua si gemul din comert sunt, de multe ori, "falsificate", cu grasimi vegetale, respectiv pasta de mere, coloranti si pectina. Cu toate acestea, din lipsa de informatii si bani, pentru multi primeaza criteriul pret in defavoarea calitatii.
"Desi produsele traditionale au preturi cu 20-40% mai mari, in ...
Alte articole despre: produse traditionale romanesti, produse boicotate magazine
Categorie: Consumator 1701 vizite [ Ziare.com ]
Secuii isi vor promova online produsele traditionale
Gazda Zoltan, vicepresedintele filialei Covasna a Partidului Civic Maghiar (PCM), a declarat, marti, ca urmeaza sa deschida un site cu ajutorul caruia va promova produsele facute in Tinutul Secuiesc.
Partidul va organiza o dezbatere publica pe acest subiect, luna aceasta, informeaza Adevarul.
"Vrem ca oamenii sa primeasca informatii despre acest proiect, am discutat si cu conducerea Asociatiei Intreprinzatorilor Mici si Mijlocii din judet si asteptam sprijinul lor.
In ianuarie vom organiza o dezbatere publica la care invitam producatorii de produse traditionale din judet, care fac kurtos kolacs, casute din lemn, porti secuiesti, paine de casa", a declarat Gazda.
Pecemistul a adaugat ca acest site ar fi un beneficiu pentru producatori, pentru ca isi pot promova produsele si ar putea sa-si pastreze angajatii, in contextul crizei financiare.
Reprezentantii PCM doresc sa adauge proiectului cateva magazine cu produse traditionale, care vor fi amplasate pe marginea drumurilor nationale.
Alte articole despre: secui site, produse traditionale, magazin
Produsele traditionale romanesti ar putea fi comercializate si pe piata UE
Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor(ANSVSA) va prezenta, in cateva saptamani, o solutie pentru ca produsele traditionale autorizate pentru piata nationala sa se poata
comercializa si pe piata comunitara, a declarat, miercuri, ministrul Agriculturii Dacian Ciolos, anunta NewsIn.
"Am cerut ANSVSA sa gaseasca o solutie astfel incat produsele traditionale care sunt autorizate pentru piata nationala sa se vanda si pe piata comunitara.
ANSVSA a emis, recent, un ordin prin care aceste produse realizate in mod traditional sa obtina derogari de la respectarea normelor privind igiena produselor alimentare, pentru a putea fi comercializate pe piata nationala.
Acum ANSVSA trebuie sa prezinte un proiect prin care aceste produse traditionale, pentru care s-a acordat derogare, sa ajunga si pe piata comunitara", a spus Ciolos.
Ministrul a precizat ca producatorii traditionali trebuie sa se asocieze, fie pentru a putea vinde pe piata europeana, fie pentru a obtine protectia Uniunii Europene pentru produsele obtinute.
Potrivit unui ordin emis ANSVSA, produsele traditionale vor putea fi comercializate pe piata nationala, in acest sens fiind acordate derogari in ceea ce priveste respectarea normelor europene privind igiena produselor alimentare.
Insa, potrivit proiectului, pentru a putea fi vandute pe piata comunitara, unitatile trebuie sa fie autorizate sanitar-veterinar, conform reglementarilor legale in vigoare.
Presedintele ...
Alte articole despre: Piata, vrea, Dacian Ciolos, romanesti, produse, traditionale, Uniunea Europeana, comercializare
Produsele traditionale ar putea fi vandute la nivel national
Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor(ANSVSA) ar putea emite, la solicitarea ministrului Agriculturii Dacian Ciolos, un set de derogari potrivit carora produsele alimentare realizate in mod traditional sa se comercializeze pe piata nationala, nu doar pe cea locala, anunta NewsIn.
"Am cerut ANSVSA sa pregateasca un ordin cu normele pe baza carora se dau derogari privind procesarea acestor produse respectand criteriile de traditionalitate. Deci, se dau derogari astfel incat se aplica normele de igiena, dar se tine cont de criteriile de traditionalitate, iar produsul poate fi comercializat pe piata nationala, fara sa mai existe limitarea la piata locala", a declarat ministrul Agriculturii, Dacian Ciolos, in cadrul expozitiei de promovare a produselor agroalimentare romanesti la Parlamentul European "agRO Romania - Traditie si Recunoastere".
Ciolos a precizat ca, cel mai probabil saptamana viitoare, Guvernul ar putea aproba infiintarea Oficiului National pentru Produse Traditionale si Ecologice.
"Sper ca saptamana viitoare sa trec in Guvern un proiect de ordonanta pentru infiintarea unui Oficiu National pentru Produse Traditionale si Ecologice care ar trebui sa se ocupe nu numai de aplicarea reglementarilor comunitare care sunt transpuse in legislatia nationala vizavi de produsele Traditionale, dar sa aiba o atitudine administrativa proactiva pentru producatorii mici si asociatiile de crescatori de animale pentru a-si inregistra ...
Alte articole despre: produse, traditionale, vanzare, National
Produsele traditionale mai pot fi vandute in piete si in 2008
Presedintele ANSVSA, Radu Roatis, a declarat ca ordinal privind vanzarea directa a produselor a fost amanat pana la finele lui 2008, in urma discutiilor cu ministrul Agriculturii, Dacian Ciolos, "pentru a identifica posibile situatii in care sa se vina in sprijinul producatorilor".
Radu Roatis a spus ca se incearca sa se aduca la cunostinta producatorilor ce anume inseamna vanzarea directa, adica produsul facut in mod traditional, cum se poate vinde si carei piete sa i se adreseaza acesta, relateaza Financiarul.
Dupa ce Ministerul Agriculturii va crea o directie speciala care se va ocupa de produsele traditionale, ANSVSA va urmari doua aspecte, doua componente majore, respectiv, igiena si trasabilitatea alimentului.
Radu Roatis a subliniat ca aceste alimente, fie ca sunt carnaciori, telemea sau branza de burduf, trebuie produse in conditii de igiena si de trasabilitate.
Strategia este prevazuta a fi implementata pentru o perioada de cinci ani, pana in 2013, si se bazeaza pe implicarea crescatorilor de animale, in functie de responsabilitatile pe care le au ei insisi fata de acestea.
Alte articole despre: Piata, produse traditionale
Senatul a adoptat infiintarea Oficiului pentru produse treditionale
Senatorii au votat, miercuri, legea care prevede infiintarea unui Oficiu pentru produse traditionale si ecologice.
Astfel, Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti va sorta alimentele, in functie de regiunea geografica din care provin, relateaza Antena 3.
Oficiul va aviza toti fermierii care vor sa transforme traditia in afacere.
Produsele Traditionale romanesti (carnatii de Plescoi, branza in coaja de copac, slanina cu boia sau painea cu cartof) sunt pregatite dupa retete Traditionale, transmise din generatie in generatie.
Pe rafturi, preparatele vor avea stampila care atesta ca sunt produse Traditionale, iar preturile vor fi stabilite de fiecare fermier in parte.
Oficiul votat de Senat va trebui sa obtina si votul deputatilor.
Alte articole despre: Senat, oficiu, produse traditionale, infiintare
Targ de produse lucrate manual, in Bucuresti
Peste 70 de tineri artizani isi vor expune creatiile, sambata si duminica, la un targ de produse lucrate manual, ce se va desfasura in curtea Muzeului de Istorie al Municipiului Bucuresti.
Cei dornici de o sesiune de 'fun shopping' pot gasi la targ cercei si margele lucrate din lut, lemn sau pasta fimo, tricouri pictate, hamace, obiecte decorative, dar si turta dulce si dulceturi preparate in casa.
Alte articole despre: targ produse manual Bucuresti, targ produse traditionale
Categorie: Timp liber 307 vizite [ Ziare.com ]
Regina Marii Britanii, abonata la carnatii din Bucovina
Membrii Casei Regale a Marii Britanii si alte personalitati internationale au pe masa produse traditionale romanesti, 100% naturale, fara conservanti si aditivi alimentari, preparate de un afacerist din comuna Fundu Moldovei, judetul Suceava.
Suceveanul Ion Baciu detine "La Baciu - Produse traditionale din Bucovina" si a intrat in afaceri in urma cu 12 ani, informeaza Monitorul de Suceava.
Preparatele din carne sunt facute dupa niste retete mostenite de bucovinean de la Mos Toader, unchiul lui Ion Taran Baciu, mare mester macelar in Fundu Moldovei.
In prezent afacerea sa a devenit cunoscuta pe plan international su printi si regine au gustat din produsele sale. Si la nivel national este foarte cunoscut. Bucurestenii se inghesuie sa-i cumpere preparatele, expuse intr-un magazin cu Produse culinare traditionale.
Expozitiile culinare de la Bucuresti i-au deschis calea spre strainatate si in 2008, impreuna cu familia a fost invitat in Marea Britanie, sa-i invete pe micii producatori britanici sa prepare carnea afumata.
Bunatatile preparate acolo au fost gustate si de membrii Casei Regale, care in continuare se mai bucura inca de produsele traditionale romanesti, preparate de producatorii britanici care au urmat lectiile date de familia Baciu timp de trei saptamani.
Din carnatii cu busuioc, carnatii traditionali si muschiul impanat cu piept de pui preparate de Ion Baciu a gustat si doctorul lui Barack Obama, presedintele SUA, care a venit la Campulung ...
Alte articole despre: Ioan Baciu, produse traditionale romanesti, Fundu Moldovei Suceava
Carnatii la topor de Bucovina, vedetele targului de la Brasov
Editia lunii august a Targului de produse traditionale "Roadele pamantului" se desfasoara la Brasov sambata, peste 25 de producatori din toata tara fiind prezenti la eveniment.
Potrivit organizatorilor Slow Food Brasov, principalele atractii ale targului vor fi carnatii la topor de Bucovina, branzeturile de Harghita, Bran, Mesendorf sau Rotbav, jumari de Baia Mare, crenvursti de Codlea, afine si dulceturi de Zetea, miere de Farsig, magiun de Topoloveni, gemuri de Saschiz, pastrav afumat in cetina de Berivoi, palinca de Zalau si plantele medicinale si aromatice de Ilfov, conform Adevarul.
Duminica, incepand cu ora 12.00, gurmanzii se vor putea delecta cu un delicios brunch traditional organizat cu ocazia targului la Bistro de'l Arte situat in Piata Enescu.
O selectie a celor mai bune produse prezente la targ va fi pregatita pentru un dejun consistent, servit la orele amezii contra sumei de 25 de lei de persoana.
Alte articole despre: targ produse traditionale Brasov, palinca Zalau
Categorie: Timp liber 496 vizite [ Ziare.com ]
Oprescu a vizitat piata din fata Academiei Militare (Video)
Targul Produselor Traditionale Romanesti organizat de Primaria Capitalei in colaborare cu Federatia Agrostar are loc in acest weekend in fata Academiei Militare din Bucuresti.
Targul reuneste si cele aproximativ o suta de standuri din pietele volante care functionau sambata in cartierele bucurestene.
Pe la zece si-a facut aparitia si primarul Sorin Oprescu, care a venit "sa vada daca e totul in regula, cum e organizat". "Piata este in regula, o sa ne mutam cu piata asta in cate cartiere putem sa ajungem pana la sfarsitul anului. Sunt produse romanesti", a declarat edilul, imbracat lejer, cu o sapca pe cap.
Primarul Oprescu s-a declarat multumit de calitatea produselor si a apreciat ca preturile sunt mult mai mici fata de cele din pietele bucurestene. Merele se vand la targ cu preturi cuprinse intre 2,00 si 4,00 lei/kilogramul, varza costa 0,50 de bani/kilogramul.
Oprescu nu a cumparat nimic, pentru ca nu se putea duce "cu plasa la tramvai". El urmeaza sa participe la inaugurarea liniei 21 a tramvaiului in cartierul Colentina. Inainte de a pleca, Oprescu i-a indemnat pe romani sa se duca la vot.
O aparitie inedita la targ o constituie tarcul cu oi si caini ciobanesti aduse in Bucuresti de ciobanii din Marginimea Sibiului.
Alte articole despre: targ, produse traditionale, Academia Militara, Bucuresti
Slow-food sau hrana sanatoasa
Curentul larg raspandit de fast-food daunator sanatatii si siluetei noastre se pare ca si-a gasit in sfarsit "nasul" in conceptul slow-food.
Preparatele din meniul slow-food sunt sanatoase, fara coloranti, aditivi sau conservanti, adica alternativa naturala menita sa bata oferta fast-food-urilor, informeaza Pro Tv.
Bart Gouma, un promotor inflacarat al acestui concept, a venit special din Olanda in Romania ca sa descopere bogatia produselor noastre traditionale si sa le promoveze prin niste demonstratii de educare a gustului.
Retetele cuprind numai ingrediente traditionale, in intregime naturale si este interzis orice conservant, iar carnea este pregatita special, ca sa-si pastreze proprietatile.
Organizatia "Slow Food" are peste 85.000 de membri, din 150 de tari. Acestia pot gasi meniurile favorite in peste 1.000 de cluburi, unde orice aliment este 100% natural.
La noi exista deocamdata doar cinci filiale: in Brasov, Bran-Moeciu, Bucuresti, Brustiroasa, Tarnava Mare si Turda.
Alte articole despre: slow food, mancare sanatoase, produse traditionale, fara conservanti
Categorie: Diete, intretinere 1826 vizite [ Ziare.com ]
Produse traditionale romanesti, prezentate la un festival ceh
Mai multe produse traditionale romanesti au fost prezentate la un festival international organizat in orasul ceh Znojmo, eveniment la care a fost prezent, joi, si ambasadorul Romaniei in Cehia, Daniela Gatman.
La cea de a XI-a editie a Festivalului international "Struguri de Znojmo", Romania a fost reprezentata de Consiliul Judetean Arad. La festival au fost prezentate mai multe produse traditionale din zona Aradului, precum Pita de Pecica, placinte intinse de Turnu, branzeturi de Sofronea, vinuri din Podgoria Aradului, tuica de Chisindia, dar si mezeluri preparate dupa retete traditionale.
O parte din aceste produse sunt certificate european, iar altele sunt in curs de certificare.
In cadrul festivalului au avut loc degustari de produse culinare traditionale si vinuri, expuneri de materiale promotionale cu oferte turistice din judetul Arad, dar si din tara.
"Pentru noi a fost o onoare sa reprezentam Romania la acest festival international. Este o recunoastere a traditiei viti-vinicole aradene, dar si a altor produse traditionale. De asemenea, este o recunoastere a eforturilor pe care Consiliul Judetean le depune pentru a promova aceste produse traditionale in intreaga lume, de a aduce in prim-plan tot ceea ce este mai bun din aceasta zona", a precizat Nicolae Iotcu, presedintele Consiliului Judetean Arad.
Prezenta la "Ziua Romaniei", organizata in cadrul festivalului de la Znojmo, Daniela Gatman, ambasadorul Romaniei in Cehia, a spus ca piata Cehiei este ...
Alte articole despre: produse romanesti Cehia, festival Znojmo Grape, romani festival ceh, Ziua Romaniei Cehia
- Nu-l pupa pe Mos Craciun, ar putea avea gripa porcina!
- Twitter, echivalentul cocainei pentru internauti
- Orice pentru a vinde (Galerie Foto)
- Torturi de divort (Galerie Foto)
- Un pilot care a aterizat de urgenta a salvat toti pasagerii
- Asigurarea de viata nu acopera accidentele de masturbare
- Timisoara intra in Cartea Recordurilor cu cea mai mare lampa din lume
- O forma misterioasa de diabet o condamna la o viata in spital
- Chipul lui Michael Jackson, in ecografia unei gravide
- Mos Craciun vrea prioritate la vaccinul pentru gripa porcina
Copyright © 2009 Ziare.com
Informatiile si imaginile stirilor sunt ©Copyright-ul ziarelor din care au fost extrase articolele.
Ziare.com nu este raspunzator pentru continutul lor.