radacina patrunjel

Ziare.com
vezi toate articolele pe aceeasi tema
Virtutile terapeutice ale radacinii de patrunjel

Virtutile terapeutice ale radacinii de patrunjel

Cu mai bine de 2000 de ani in urma, patrunjelul era folosit ca planta medicinala si chiar ii erau atribuite proprietati ezoterice.

Astfel, grecii il considerau sacru si credeau ca-i fereste de moarte. Inainte de fiecare confruntare, gladiatorii romani mancau radacina de patrunjel, considerand ca in acest fel se umplu de curaj si isi devoreaza moartea. Abia din Evul Mediu, patrunjelul a devenit condiment de nelipsit din toate bucatariile.

De la patrunjel, atat in bucatarie, cat si in scop terapeutic, se foloseste totul, atat frunzele, cat si radacina. Radacina de patrunjel, un excelent remineralizant, stimulent al rinichilor, drenor al ficatului si antiviral, pe care, de regula, o folosim la ciorba, este bogata in vitamine, enzime, minerale, flavonoide si compusi aromati.

Prin fierbere, se pierd cam 50% din nutrientii pe care radacina ii contine in stare cruda, dar ceea ce ramane este mai usor absorbit de organism. Specialistii insa, recomanda ca in scop terapeutic, radacina de patrunjel sa fie consumata in stare cruda sun forma de suc sau data prin razatoarea mica, in salata, in combinatie cu morcov, telina si alte legume ori fructe.

Sucul din radacina de patrunjel se obtine cu ajutorul storcatorului electric de fructe, din radacini de patrunjel bine spalate, dar necuratate de coaja, care se spune ca este partea cea mai bogata in substante nutritive. Radacinile se spala foarte bine si partile stricate, daca exista, se indeparteaza cu ajutorul cutitului.

Dupa... mai mult


Sambata, 09 Iunie 2012, ora 16:29

1 comentariu
Frunzele de patrunjel curata rinichii de toxine

Frunzele de patrunjel curata rinichii de toxine

De la patrunjel, ca aliment si medicament, se foloseste totul: frunzele, proaspete ori uscate, si radacina, ajunsa la maturitate pe la sfarsitul lunii august.

Patrunjelul nu lipseste din nicio bucatarie romaneasca pentru ca este de neimaginat o ciorba, tocanita sau salata de rosii fara patrunjel. E cazul insa, sa aflam mai multe despre beneficiile pe care le poate avea pentru sanatatea noastra aceasta planta, deocamdata doar partea aeriana, verde si aromata, adica frunzele.

Cercetarile au aratat ca frunzele de patrunjel au in compozitia lor de patru ori mai multa vitamina C decat o portocala, mai multe proteine decat doua oua la un loc si o cantitate insemnata de fier, bine asimilta de organism datorita vitaminei C. De asemenea, in patrunjel sunt bine reprezentate si alte elemente precum calciul, betacarotenul, vitamina B12, acidul folic si clorofila.

Patrunjelul verde, consumat constant, curata organismul de toxine, de efectele nocive ale viciilor, ca fumatul si alcoolul, si de nisipul de la rinichi. Cine doreste sa-si curate rinichii repede si ieftin si astfel, intregul organism, si are incredere in patrunjel si in fortele lui tamaduitoare, sa procedeze ca mai jos.

Se stie ca rinichii filtreaza sangele inlaturand sarea, otravurile si alte toxine care patrund in organism. Cu timpul insa, sarurile se acumuleaza si e nevoie, din cand in cand, de curatenie, ca atunci cand scoatem din casa obiectele inutile.

Procedeul e cat se poate de simplu. Se ia un manunchi... mai mult


Duminica, 03 Iunie 2012, ora 22:27

5 comentarii
Alte articole despre: cura detoxifiere patrunjel
Sucul de radacina de patrunjel te fereste de alergii

Sucul de radacina de patrunjel te fereste de alergii

Patrunjelul, o planta destul de firava, dar cu o larga raspandire pe glob, face parte din alimentatia omului de mai bine de 2.500 de ani.

In bucatarie, patrunjelul se foloseste ca aroma pentru ciorbe, supe, tocanite si salate. Putini stiu insa ca patrunjelul, verde sau radacina, vindeca numeroase afectiuni datorita compozitiei sale bogate.

Patrunjelul este o adevarata farmacie de polivitamine si substante nutritive esentiale pentru organism. Astfel, are in compozitia sa provitamina A, vitaminele B, C, K si E, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, cupru, sulf, iod, clorofila precum si histidina, un aminoacid care impiedica dezvoltarea tumorilor. S-a constatat ca patrunjelul contine de patru ori mai multa vitamina C decat portocala, aceeasi cantitate, si mai mult fier decat renumitul spanac.

Consumat zilnic, patrunjelul verde prelungeste tineretea, stimuleaza fertilitatea, are efect antianemic, antireumatic si anticancerigen, fiind recomandat de specialisti si in tratarea tuturor bolilor de nervi.

O cura cu salata de patrunjel verde, timp de 10-14 zile, fortifica sistemul imunitar si de acest lucru este neaparata nevoie, mai ales, la schimbarea de anotimp. Se taie marunt o legatura de patrunjel proaspat, se adauga putin ulei de masline si cateva picaturi de zeama de lamaie. Cura este tonica si revigoranta, contribuind la fortificarea sistemului imunitar, destul de slabit dupa anotimpul rece.

Radacina de patrunjel, la fel de bogata in nutrienti ca si... mai mult


Joi, 19 Aprilie 2012, ora 07:19

Patrunjelul previne si vindeca alergiile

Patrunjelul previne si vindeca alergiile

Fie iarna, fie vara, gasim patrunjel mai tot timpul anului, la piata, la supermarket, ba chiar si la magazinul din colt. Gospodinele il iau acasa si-l folosesc, mai ales, la ciorbe. Ca sa te bucuri de toate calitatile lui culinare, nu-l fierbe. Taie-l marunt si pune-l in ciorba, la masa. Are o aroma puternica si mancarii ii da un gust deosebit. Dar nu numai atat.

Patrunjelul are calitati terapeutice de exceptie, in present fiind folosit in tratarea diverselor boli sau afectiuni, precum cancerul pulmonar, hipoglicemia, calculii biliari si renali, depresia, indigestia, constipatia, alergiile, menstrele neregulate, amenoreea, lactatia, osteoporoza, cistita, litiaza renala, obezitatea, artrita reumatoida, eczemele alergice, durerile de sani, sistem imunitar slabit, lipsa poftei de mancare.

De asemenea, consumul regulat de patrunjel incetineste procesul de imbatranire a pielii, stimuleaza digestia si tranzitul intestinal, stimuleaza activitatea glandelor endocrine.

Bogat in calciu, in vitamina A si C, patrunjelul - verde sau uscat - mai contine fier, cupru si fosfor, indispensabile pentru organism si care-l recomanda nu numai ca aliment, ci si ca medicament. Toate partile firavei plantei - radacina, tulpina, frunze si seminte - au aceleasi principii active, care fac din patrunjel un tonic excelent, antiseptic si diuretic.

Cura cu salata de patrunjel verde fortifica sistemul imunitar si de acest lucru este neaparata nevoie, mai ales, la schimbarea de anotimp. Se taie... mai mult


Miercuri, 15 Februarie 2012, ora 09:10

De ce sa consumi patrunjel

De ce sa consumi patrunjel

Patrunjelul este o planta folosita in aproape toate bucatariile. Multi il utilizeaza pe post de condiment, fara a sti insa foarte bine beneficiile acestuia.

Radacina de patrunjel este folosita pentru tulburari digestive, probleme ale tractului urinar si bronsita, arata Digherbs.

Mai este recomandata pentru pietre la rinichi si reumatism.

Sucul de patrunjel poate fi administrat in timpul travaliului, pentru o nastere mai usoara.

Pentru infectii, dureri menstruale, astm, unele alergii si pentru cresterea libidoului feminin se poate apela tot la aceasta verdeata.

Cand si de ce este bun hreanul

Contine multe vitamine si minerale si ajuta la detoxifierea organimsul. Mai mult, este un bun diuretic, intarind si oasele.

Sucul de patrunjel mai este utilizat pentru calmarea durerilor de dinti, iar planta in sine pentru improspatarea respiratiei.

Cand sa eviti usturoiul

Ceaiul de patrunjel poate fi folosit ca o clisma, iar frunzele sale zdrobite si frecate pot fi folosite in cazul intepaturilor de insecte, calmand mancarimea.

Ochii obositi si iritati devin istorie cu micuta planta verde.

Femeile insarcintate trebuie sa fie atente pentru ca patrunjelul provoaca contractii atunci cand este consumat in cantitati mari. mai mult


Joi, 17 Noiembrie 2011, ora 13:25

3 comentarii
Patrunjelul fortifica sistemul imunitar, dar e bun si pentru potenta si fertilitate

Patrunjelul fortifica sistemul imunitar, dar e bun si pentru potenta si fertilitate

Patrunjelul, despre care se credea ca uneste lumea celor vii cu lumea celor morti, este utilizat, in prezent, in tratarea diverselor boli sau afectiuni, precum cancerul pulmonar, hipoglicemia, calculii biliari si renali, depresia, indigestia, constipatia, alergiile, menstrele neregulate, amenoreea, lactatia, osteoporoza, cistita, litiaza renala, obezitatea, artrita reumatoida, eczemele alergice, durerile de sani, sistem imunitar slabit, lipsa poftei de mancare.

De asemenea, consumul regulat de patrunjel incetineste procesul de imbatranire a pielii, stimuleaza digestia si tranzitul intestinal, stimuleaza activitatea glandelor endocrine.

Planta mistica

Stramosii nostri, dacii, utilizau patrunjelul ca elixir al frumusetii, grecii il foloseau pentru inlesnirea comunicarii cu persoanele decedate, dar si pentru a scapa de teama de moarte, iar romanii ingerau o cantitate semnificativa de patrunjel inainte de a intra in arena, considerand ca aceasta vor tine la distanta teama de moarte si vor avea curajul necesar in luptele de gladiatori.

Patrunjelul are in compozitia sa vitamine, provitamine, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, sulf, cupru, aminoacizi, iod, clorofila. Cantitatea de Vitamina C din patrunjel este foarte mare, cam de patru ori mai mare decat cea din portocale. Contine fier, mai mult decat se gaseste in spanac, recunoscut si utilizat tocmai pentru cantitatea mare de fier, precum si dublul cantitatii de proteine intalnite intr-un ou.

Bun pentru... mai mult


Miercuri, 21 Septembrie 2011, ora 10:20

Energie si sanatate din sucuri de radacinoase

Energie si sanatate din sucuri de radacinoase

Radacinoasele, precum morcovii, sfecla rosie, ridichea neagra ori patrunjelul alb, sunt bogate in vitaminele A, B si C si in minerale ca fierul, calciul, zincul, potasiul si magneziul si au putine calorii, de aceea pot fi consumate fara teama de persoanele care tin la silueta ori urmeaza o cura de slabire.

Pe langa vitamine si minerale, radacinoasele au si un continut mare de fibre alimentare care cresc indicele lor de satietate.

Morcovul nu lipseste din bucataria romaneasca, fiind folosit la ciorbe, supe sau tocanite sau crud, la salate. Un pahar de suc de morcovi baut dimineata, pe stomacul gol, intareste imunitatea, vederea, curata si vindeca pielea bolnava. Aplicat pe piele, sucul de morcovi are efect de intinerire si previne ridurile.

Morcovii se recomanda in caz de guta, reumatism, ulcer gastroduodenal. Sunt antianemici si previn imbolnavirea inimii si cancerul pulmonar. Femeile insarcinate si copiii, care au mare nevoie de elementele din compozitia morcovului, ar trebui sa-l consume zilnic, crud sau in mancare.

Sfecla rosie, chiar daca este dulce, are putine calorii si nu ingrasa. Cruda, coapta sau fiarta, sfecla rosie isi pastreaza compozitia nealterata. Se recomanda in cure de lunga durata, pentru imbunatatirea starii generale de sanatate si a vitalitatii. Acidul foloc, vitamina B9, care se afla din belsug in sfecla rosie, regleaza tensiunea arteriala si protejeaza inima.

Sucul de sfecla rosie, bogat in vitamine si minerale, imbunatateste... mai mult


Miercuri, 25 Mai 2011, ora 15:05

Patrunjelul, un zarzavat cu multiple valente terapeutice

Patrunjelul, un zarzavat cu multiple valente terapeutice

Patrunjelul este unul din cele mai cunoscute si apreciate zarzavaturi de la noi, folosit atat crud, in salate, cat si in diverse mancaruri gatite.

Datorita compozitiei sale, patrunjelul este un tonic general, un antioxidant si purificator al organismului, intareste imunitatea, are proprietati antitumorale si antialergice.

In scop terapeutic, in medicina populara se foloseste planta intreaga, radacinile, frunzele si tulpinele si semintele. Patrunjelul este bogat in vitamina C, B si E, provitamina A, fier, mangan, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sulf, iod, clorofila, precum si un aminoacid numit histidina, care impiedica dezvoltarea tumorilor.

Cercetatorii sustin ca patrunjelul este de patru ori mai bogat in vitamina C decat portocala si continutul in fier este mult mai mare decat cel din spanac. 25, 30 de grame de patrunjel asigura necesarul zilnic de vitamina C.

O cura de salata de frunze de patrunjel, de 10, 14 zile, este tonica si revigoranta, detoxifica organismul, contribuind, in acest fel, la mentinerea sanatatii. O astfel de salata se recomanda ca un excelent purificator si dupa un consum exagerat de alcool, cafea, tigari ori mancaruri exagerat de grase.

Cum prepari salata de patrunjel

Se taie marunt o legatura de patrunjel proaspat si cativa catei de usturoi. Se adauga putin ulei de masline si zeama de lamaie. Se amesteca bine si, pentru gust, se poate presara gomasio, un amestec de sare si seminte de susan.

Sucul se prepara dand radacina de... mai mult


Miercuri, 06 Aprilie 2011, ora 18:12

5 comentarii
Viata sanatoasa: Patrunjelul

Viata sanatoasa: Patrunjelul

Cei mai multi dintre noi stim ca patrunjelul este verde si ca se pune in mancare, in special in ciorbe, pentru gust, aroma si aspect.

Putini oameni au aflat insa, ca aceasta planta firava, cu o larga raspandire pe glob, prezenta in alimentatia noastra de mai bine de 2.300 de ani, este un medicament cu multiple intrebuintari care consumat, sub diferite forme, vindeca numeroase afectiuni, de la durerea de dinti pana la bolile reumatice, anemii si chiar cancer.

Bogat in calciu, in vitamina A si C, patrunjelul - verde sau uscat - mai contine fier, cupru si fosfor, indispensabile pentru organism si care-l recomanda nu numai ca aliment, ci si ca medicament.

Toate partile patrunjelului - radacina, tulpina, frunze si seminte - au aceleasi principii active, intre care mai ales apiolul, un tonic excelent, antiseptic si diuretic.

Astm, tuse, raguseala

Stoarceti frunze de patrunjel in mixer si filtrati sucul obtinut printr-un tifon. Diluati-l cu lapte cald, folosind parti egale si beti o ceasca dimineata, pe stomacul gol.

Impotriva durerilor reumatice

50 de grame de seminte sau radacina de patrunjel se fierb 10 minute intr-un litru de apa. Dupa ce se inchide focul se mai lasa sa stea inca un sfert de ora. Se filtreaza ceaiul si se beau doua cani inaintea meselor.

Ochi obositi, conjunctivite, blefarite

Aplicati pe pleoape comprese inmuiate intr-o infuzie de patrunjel obtinuta din 20 de grame de frunza proaspata la un litru de apa.

Convalescenta, probleme... mai mult


Sambata, 02 Octombrie 2010, ora 09:57

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
  1. Experiment social: Ce pateste o femeie care trece pe strada? (Video)
  2. Jaf ca-n filme la o banca din India - hotii au sapat un tunel de 40 de metri
  3. Imagini spectaculoase surprinse dintr-un avion (Galerie foto)
  4. Atacurile clovnilor falsi provoaca panica in Occident. Clovnii adevarati sunt ingrijorati
  5. Atac homofob pe un aeroport: Barbat luat la bataie pentru ca purta o camasa roz (Video)
  6. Politia Harghita transmite comunicate... in versuri
  7. Dezvaluirea unui savant, pe patul de moarte: Extraterestrii exista si sunt prietenosi!
  8. Rechinul preistoric urias Megalodon manca balene si delfini (Video)
  9. Lucruri simple si la indemana care te fac sa vezi frumusetea vietii
  10. Alegeri in Ucraina: Darth Vader nu a putut vota