Producatorul de mezeluri Caroli Foods a investit aproximativ 50.000 de euro pentru recuperarea retetei originale din 1935 a Salamului de Sibiu, produs care urmeaza sa fie disponibil intr-un numar limitat de locuri in prima faza, a anuntat compania.
"Caroli Foods lanseaza un produs intr-o editie limitata, care respecta exact reteta originala din 1935 a celebrilor frati Dozzi", a declarat Andrew Taylor, vicepresedintele comercial Caroli Foods, informeaza Antena 3.
Potrivit producatorului, ideea lansarii produsului "Salam de Sibiu 1935" este veche de un an de zile, dar produsul a fost lansat pe piata abia acum pentru a se putea efectua mai multe teste de calitate.