Ce poate fi rau in a alege un regim alimentar sanatos? Ai putea spune ca nimic. Atunci cand preocuparea pentru sanatate devine o obsesie insa, dieta devine periculoasa.
Un doctor din Colorado, Steven Bratman, foloseste termenul "ortorexie" pentru a desemna tulburarea ce apare la pacientii care au o obsesie pentru regimul alimentar sanatos. Daca anorexicii incearca constant sa slabeasca si nu mai mananca deloc in acest scop, "ortorexicii" se abtin de la anumite tipuri de mancare, fiind ferm convinsi ca astfel vor ramane sanatosi si "puri", arata Lime.com.
Problema a mai fost observata si de alti medici, pe masura ce moda "mancatului sanatos" se raspandeste. Cum diferentiezi insa intre o persoana care mananca sanatos si una care face exces de zel? In primul rand este vorba de motivatie.
"O persoana care mananca sanatos o face pentru ca vrea sa aiba un corp sanatos si sa se bucure de viata. Alte persoane sunt motivate de teama - teama de moarte, de boli, de imperfectiuni, de ceea ce cred altii sau de frica de a lua in greutate", spune Jessica Setnick de la UnderstandingNutrition.com.
Aceste persoane manifesta lipsa de flexibilitate, iritabilitate, fac mereu liste cu alimente "bune" si alimente "rele" si critica mereu obiceiurile alimentare ale altora.
Pericolele de sanatate care apar sunt serioase: ortorexicii nu consuma destule alimente bogate in calorii si de aceea simt constant nevoia sa manance. Obsesia pentru alimentatie le reduce productivitatea si pofta ...
Obiceiurile alimentare sanatoase nu sunt greu de format. Primul principiu ar fi sa mananci multe tipuri de alimente, iar al doilea: sa ai incredere mereu in fructe, legume, cereale si legume.
Acestea sunt bogate in carbohidrati, fibre, minerale si au continut slab de grasimi. Proteinele trebuie sa provina din produse lactate cu continut mic de grasime sau carne slaba, ca pestele sau puiul. Totul trebuie "garnisit" cu mult sport.
Iata 13 sfaturi pentru o dieta echilibrata si sanatoasa, prezentate de WellnessLetter. Nu uita ca nu trebuie neaparat sa renunti la mancarea preferata (cheesburger sau ciocolata) - trebuie doar sa ai grija sa nu cedezi ispitei prea des.
1. Fructele, legumele, fasolea si cerealele integrale sunt esentiale pentru un regim sanatos, deoarece contin multe fibre.
2. Fructele si legumele care au culoarea verde, portocalie sau galbena nu trebuie sa lipseasca din dieta - contin antioxidanti care pot preveni cancerul.
3. Renunta la zahar sau la alimente ca painea, snacks-urile sau sucurile acidulate.
4. Redu cantitatea de grasime animala consumata, care creste nivelul de colesterol.
5. Alege produsele cu grasimi vegetale nehidrogenate.
6. Consuma peste si nuci, care contin grasimi sanatoase, nesaturate.
7. Portiile trebuie sa fie mereu moderate, in special cand vine vorba despre mancaruri cu multe calorii. Ai grija cat de des mergi la restaurant, unde ai sanse sa dai peste portii mult prea mari.
8. Colesterolul trebuie mentinut ...
Categorie: Diete, intretinere 630 vizite [ Ziare.com ]
In ziua de azi cand stam mai mult timp tintuiti intr-un scaun de birou, gasim tot felul de scuze pentru a scapa de sport sau alte activitati solicitante, fara sa ne gandim la sanatatea noastra pe termen lung. Totusi, daca dorim sa avem un organism cat mai sanatos, trebuie sa incepem sa avem grija la ceea ce mancam, la cat muncim si sa facem cat mai mult sport.
Inainte de apusul soarelui poti face o plimbare prin parc de aproximativ 30 de minute, te sfatuieste How Stuff Works. Astfel, vei arde 1.500 de calorii pe saptamana, adica 78.000 de calorii pe an. Suna bine, nu? De asemenea, aceasta plimbare iti face bine la inima si plamani, dar iti pune in miscare si muschii molesiti de statul la calculator.
Organizeaza activitati sportive in familie. Puteti iesi intr-un parc de langa casa si sa jucati bachet sau puteti organiza o miniexcursie si sa urcati pe munte. In acest fel vei fi mai aproape de familia ta si vei avea parte de o portie de sanatate.
Cumpara-ti o coarda si stabileste-ti un program de zece minute pe zi in care sa sari. Dupa ceva timp vei observa cum grasimea se topeste de la sine.
Nu iti face placere sa faci exercitii singur si cunosti pe cineva care se afla in aceeasi situatie? Perfect. Propune-i sa va antrenati impreuna. In acest fel nu te vei plictisi si o sa te simti mai motivat.
Fa exercitii in apa. Intereseaza-te daca pe langa locuinta ta exista o piscina unde iti poti face abonament. Inotul va elimina stresul si te va face sa te simti mult ...
Categorie: Diete, intretinere 1640 vizite [ Ziare.com ]
O alimentatia corecta asigura organismului necesarul de vitamine, proteine si minerale pentru a functiona normal. Te vei simti mai energic, iar sistemul imunitar intarit te va feri de viroze sau afectiuni asociate alimentatiei necorespunzatoare.
Grasimile, carnea grea, lipsa vitaminelor si a produselor lactate din alimentatie isi spun cuvantul asupra sanatatii si frumusetii tale. Mayoclinic.com ofera cateva ponturi pentru o alimentatie sanatoasa si un cos de alimente corespunzator.
Inlocuieste sucul acidulat, bogat in coloranti si conservanti, cu cel natural, preparat din fructe proaspete, stoarse in bucataria ta. Daca nu poti renunta la cafeaua zilnica, completeaz-o cu un pahar de suc de portocale, consumat dimineata.
Din cosul tau de cumparaturi vor disparea semipreparatele sau alimentele bogate in grasimi. Mai mult, snaksurile si produsele de tip fast food vor fi eliminate complet.
Sarea de mare poate inlocui cu succes sarea de masa pe care o folosesti in mod frecvent. Nu contine aditivi si este recomandata de catre specialisti pentru continutul ridicat de minerale, necesare unei digestii corespunzatoare.
Gustul sau placut o recomanda pentru a inlocui sarea de masa din cosul tau de cumparaturi. Pentru cei care consuma paine in exces, grahamul este un excelent inlocuitor al franzelei obisnuite.
Contine mai mult fosfor, magneziu, mangan si vitamina B decat painea alba si furnizeaza 25% din necasarul zilnic de fier al unei femei si 40% din cel al unui ...
Categorie: Diete, intretinere 811 vizite [ Ziare.com ]
Bolile cardiovasculare, afectiuni des intalnite in randul femeilor, pot fi prevenite printr-un regim alimentar sanatos.
Prin introducerea in meniu a alimentelor ce contin grasimi monosaturate (uleiul de masile si nucile) sau grasimi polisaturate (pestele), poti incetini procesul prin care arterele se blocheaza, ducand la aparitia bolilor sistemului cardiovascular, arata Shine.
Trebuie redus consumul de carne si branza, alimente bogate in grasimi saturate, dar si consumul de paine si mancare de tipul celei de la fast-food.
Totusi, un regim cu putine calorii nu garanteaza sanatatea sistemului cardiovascular, arata studiile. Specialistii recomanda consumul moderat de grasimi "sanatoase" (mai precis, consumul de peste) pentru a tine departe bolile.
Daca ai de ales intre unt si maioneza, trebuie sa stii ca aceasta contine mai putine grasimi ce cauzeaza blocarea arterelor decat untul. Un alt aliment bogat in grasimi saturate este branza, iar aceasta trebuie consumata cu moderatie.
Te-ai hotarat sa ai o dieta sanatoasa sau sa incepi o cura de slabire? Atunci te gandesti ca produsele cu putina grasime, salatele si fructele uscate te vor ajuta, nu? Uneori insa, lucrurile nu stau chiar asa cum crezi tu.
Forbes iti propune o lista cu mai multe alimente despre care tu crezi ca sunt foarte bune pentru un regim alimentar sanatos, insa realitatea arata altceva.
Produsele cu putina grasime sunt cele mai bune. Daca un produs are putine grasimi este foarte posibil sa aiba mai mult zahar pentru a avea un gust placut.
"Problema este ca o cantitate mica de grasimi nu inseamna putine calorii", spune Greg Bonner, presedintele departamentului de marketing al Scolii de Afaceri Villanova .
Din moment ce un produs are o cantitate mica de grasimi, oamenii cred ca pot manca mai mult fara nicio consecinta. Acest lucru nu este adevarat.
Nu ai voie sa mananci pizza sau chipsuri daca urmezi un regim alimentar sanatos. Nu este adevarat. Aceste produse nu sunt foarte rele pentru organism, daca le consumi in cantitati mici.
De exemplu, daca pizza este facuta pe un aluat subtire din faina integrala, fara sa i se adauge foarte multa branza si numeroase alte produse, poate fi considerata destul de sanatoasa.
Pentru a avea un regim alimentar echilibrat trebuie sa imparti in mod corespunzator mancarea. Multe companii au scos pe piata produse ambalate in functie de calorii. De exemplu, poti gasi pe piata pungute de alune in limita a 100 de calorii.
Insa ...
Categorie: Diete, intretinere 2845 vizite [ Ziare.com ]
Extravagantii cer afrodisiace; oamenii care au notiuni despre nutritie stiu insa ca sexul nu este decat raspunsul nostru fizic la o cascada de hormoni.
Dorinta sexuala, insa, este intretinuta de o minte activa si de un corp sanatos, alimentat corespunzator.
Viata sexuala, in stransa legatura cu regimul alimentar
Buna functionare a nervilor, un nivel "sanatos" al hormonilor si o circulatie neobstructionata in zona pelviana sunt esentiale in cazul performantelor sexuale.
Pentru a tine toate acestea sub control, dieta trebuie sa aiba la baza legume, produse care sa inglobeze graul si alti carbohidrati, multe fructe si legume si o portie modesta de proteine. Un astfel de regim alimentar ofera organismului o multitudine de vitamine si minerale, conform Reader's Digest.
Extrem de importante sunt citricele, bogate in Vitamina C, care intaresc peretii vaselor de sange, si produsele lactate sarace in grasimi, eventual combinate cu cereale, grau si legume verzi, care, datorita riboflavinei continute, sunt benefice mai ales femeilor si aparatului lor reproductiv.
Vitamina E si functia sexuala
Chiar daca nu exista studii clinice in acest sens, multi experti sunt de parere ca fara un supliment sanatos de Vitamina E, obtinut din uleiuri, margarina, nuci, seminte, legume verzi si germeni de grau, functia sexuala are de suferit.
Miscarea, vitala pentru productia de endorfine
Oboseala si depresia sunt principalii adversari ai unei vieti sexuale sanatoase. ...
Categorie: Diete, intretinere 2695 vizite [ Ziare.com ]
Stiati ca unele alimente sunt mai eficiente atunci cand sunt mancate impreuna? E ca si cand "familia" de mancaruri este mai puternica impreuna decat atunci cand cei doi "parteneri" sunt consumati separat.
Spre exemplu, rosiile si broccoli au mai multe beneficii nutritionale impreuna decat separat.
Pentru a afla si alte "echipe" de alimente care-ti intaresc sanatatea, citeste mai departe sfaturile expertilor Times.
Broccoli este recunoscut de toata lumea ca fiind o "superleguma", fiind plina de enzime detoxifiante si vitamina C. Impreuna cu rosiile insa, care aduc cu ele o multime de beneficii pentru sanatate, printre care licopenul, efectul lor pare sa se multiplice. Se crede ca, impreuna,cele doua legume te feresc de anumite tipuri de cancer.
Sardinele la gratar, consumate impreuna cu paine alba, iti imbogatesc organismul cu vitamina D si calciu. Sardinele proaspete sunt bogate in vitamina D, un nutrient greu de obtinut din alimente.
Daca le consumi impreuna cu paine alba, vei avea parte si de o portie zdravana de calciu, combinatia fiind ideala vara pentru intarirea oaselor - calciul nu poate fi absorbit in absenta vitaminei D.
Desi, in teorie, toata lumea ar trebui sa asimileze suficienta vitamina D din actiunea razelor solare, folosirea cremelor de protectie solara dar si limitarea timpului petrecut in natura ne fac sa apelam la alimente pentru a beneficia de acest nutrient.
Femeile care alapteaza sau persoanele trecute de 50 de ani trebuie sa ...
Britanicii care au trecut de 50 de ani duc o viata mai activa si mananca mult mai sanatos decat cei care nu au decat jumatate din varsta lor, arata un raport recent.
Si asta pentru ca cei trecuti de prima tinerete au ajuns sa iubeasca viata, fiind decisi sa traiasca pe cat posibil de mult pentru a se bucura de ea, dupa cum relateaza Daily Mail.
Tocmai de aceea, din ce in ce mai multi renunta la masina, preferand plimbarile pe jos sau cu bicicleta, si incearca sa petreaca din ce in ce mai putin timp pe canapea, in fata televizorului.
Studiul a mai aratat ca tinerii de 25 de ani introduc in organism zilnic aproximativ 2.300 de calorii si fac sport doar de trei ori pe saptamana. In plus, gusta aproximativ 12 feluri de mancare de tip junk food lunar, comandand, intr-o luna, de 20 de ori mancare acasa.
Asta in timp ce persoanele de peste 50 de ani se limiteaza la aproximativ 1.900 de calorii zilnic si fac sport de patru ori pe saptamana. Spre deosebire de tineri, acestia nu pot rezista tentatiei de a manca junk food doar o data pe saptamana.
Un sfert dintre britanici, la dieta
In cadrul studiului, au fost chestionati de Herbalife 4.000 de persoane, cu varsta cuprinse intre 16 si 80 de ani. Sondajul a mai aratat ca 70% dintre britanici cred ca sunt in forma si sanatosi. Aceeasi proportie de britanici ignora liftul, luand-o pe scari, pentru putina miscare.
Raportul a mai aratat ca un sfert dintre britanici se afla la dieta, 30% incercand sa consume cat mai ..
Cancerul si bolile cardiovasculare sunt cauzele a peste jumatate din decesele in randul femeilor.
Ele ar putea fi insa evitate daca ar respecta regulile unei vieti sanatoase, sustine un studiu al British Medical Journal.
Tabagismul este cea mai importanta a deceselor premature, arata un studiu facut pe 80.000 de femei cu varste cuprinse intre 34 si 59 de ani.
Din cele peste 8.800 de decese, inregistrate in 28 de ani de cercetare medicala, 1.790 au fost cauzate de maladii cardiovasculare, iar peste 4.500, din cauza cancerului. Cercetatorii sunt de parere ca 28% dintre decese ar fi putut fi evitate daca femeile nu ar fi fumat, informeaza AFP.
Lipsa tutunului, o activitate fizica regulata si un regim alimentar sanatos ar fi impiedicat 55% dintre decese.
Femeile care consuma moderat alcool risca mai putin sa moara din cauza unei maladii cardiovasculare decat cele care nu consuma.
Viata isi urmeaza cursul, iar anii trec iremediabil. Depinde de tine ca organismul si mintea ta sa nu resimta acesta schimbare mai mult decat trebuie.
Si in acest caz, cea mai buna este preventia, asa ca niciodata nu e prea devreme sa iei atitudine. Daily Mail a realizat un mic ghid al alimentelor sau suplimentelor de care nu trebuie sa uiti daca vrei ca armonia sa fie cuvantul de ordine al existentei tale.
Memorie: uleiul de masline
Acest ingredient natural iti va pastra memoria si inima in buna stare, pentru ca un compus din uleiul de masline, oleocantalul, are capacitatea de a incetini schimbarile ce au loc in creier, care pot duce la boli precum Alzheimer.
Cercetatorii prezic ca acest compus se va folosi la scara tot mai larga in medicamente, pentru prevenirea bolilor degenerative ale creierului.
Se crede ca anumite boli, precum Alzheimer, apar cand proteina numita ADDL ataca neuronii. Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Philadelphia, olecocantalul din uleiul de masline actioneaza asupra acestei proteina, facand-o neputincioasa.
Tot despre oleocantal se stie ca este antiinflamator, protejand inima de boli prin marirea colesterolului bun si micsorarea nivelului celui rau.
Oleocantalul se gaseste in cantitati mari mai ales in uleiurile extravirgine, asa ca investeste intr-ul ulei mai bun.
Oase: Vitamina D
Daca persoanele de peste 65 de ani ar lua mai des suplimente de Vitamina D sau ar consuma alimente bogate in aceasta vitamina, ...
Bunicile noastre probabil stiau ceea ce cercetatorii abia acum incearca sa demonstreze, respectiv ca postul, sau alimentele mai sarace in calorii si nu din abundenta, pot face ca varsta la care femeile pot concepe sa urce din ce in ce mai mult.
Deocamdata, mai multe studii facute publice recent, au demonstrat ca acest lucru este adevarat macar in ceea ce priveste animalele. In cazul acestora s-a observat ca o alimentatie restrictiva poate avea drept urmare succesori mai sanatosi, cu mai multe sanse de a supravietui dupa nastere, conform New Scientist.
In plus, sunt eliminate cateva dintre problemele pe care le pot avea femelele odata cu inaintarea in varsta.
Intr-unul dintre aceste studii, Jonathan Tilly si colegii sai de la Harvard au redus drastic continutul caloric al hranei administrate femelelor adult cobai, cu 40%, si au observat ca tot mai putine dintre ovulele acestora aveau anomalii, chiar daca potentialele mame aveau deja 12 luni, o varsta inaintata din punct de vedere reproductiv, in cazul soarecilor.
Regimul alimentar restrictiv mareste si speranta de viata
Anomaliile care apareau in mod normal la aceasta varsta mareau riscul de malformatii sau intrerupere de sarcina, in cazul femelelor cobai de varsta inaintata.
Anterior, aceeasi echipa demonstrase si ca speranta de viata a soarecilor fusese extinsa tot gratie unei alimentatii restrictive, "de post".
Un alt studiu realizat in Seattle, de data aceasta pe rame, a aratat ca specimenele ...
Se pare ca bucata de ciocolata pe care o mananci dupa masa nu afecteaza numai modul in care arati. O echipa de cercetatori australieni a descoperit ca regimul alimentar are un efect de durata asupra genelor.
Celulele au memorie, inregistrand atunci cand primesc o "doza" mare de zahar. Efectul unui baton de ciocolata, spre exemplu, dureaza aproximativ doua saptamani, potrivit cercetatorilor de la Insititutul Baker pentru Diabet din Melbourne, arata The Herald Tribune.
"Un singur baton de ciocolata are efecte durabile, de aproximativ doua saptamani. Aceste schimbari se petrec dupa masa in sine, si pot duce la modificari ale raspunsului metabolic la dieta", a declarat profesorul Sam El-Osta.
Studiile cercetatorilor au vizat tesuturile aortei la oameni, dar si la soareci, cu aceleasi rezultate in ambele cazuri. Celulele au "tinut minte" ceea ce au primit ca hrana si au replicat efectele unui regim alimentar necorespunzator.
S-au descoperit si unele elemente legate de modul in care sunt transmise boli ca obezitatea si diabetul, care pot persista timp de generatii intr-o familie.
Problema, spune doctorul El-Osta, nu o constituie genele pe care le transmite un parinte ci informatiile continute de celule, care poarta "amintirea" unei diete necorespunzatoare.
"Oamenii nu au decat un singur genom, iar secventele de AND nu se schimba dupa ce au fost scrise, nu le putem controla", adauga profesorul, subliniind ca pentru a avea urmasi sanatosi trebuie sa avem grija ce ...
Celiachia este o boala care afecteaza intestinul subtire, mai putin cunoscuta in tara noastra, si care, neavand tratament medicamentos, trebuie tinuta sub control printr-un riguros regim alimentar.
Boala celiaca afecteaza intestinul subtire, care nu poate metaboliza glutenul, motiv pentru care bolnavul trebuie sa excluda din alimentatia lui orice produs care contine grau, orz, secara si hibrizii acestora, scrie Jurnalul National.
Medicii avertizeaza ca daca, din intamplare, chiar si o cantitate foarte mica din acestea ajunge in intestinul subtire al bolnavului se declanseaza reactii adverse.
Simptomele bolii
Celiachia acuta apare in special la copii si se manifesta prin diaree, oboseala, anemie, stagnare in dezvoltare, abdomen marit, dezvoltare musculara scazuta. Daca parintii nu isi dau seama care este cauza acestor simptome, copilul poate sa si moara.
Celiachia subacuta se manifesta prin scadere brusca in greutate sau acumularea rapida de kilograme, diaree urmata la timp foarte scurt de constipatie, oboseala, lipsa cronica de vitamine si minerale, caderea prematura a dentitiei, osteoporoza, amorteli inexplicabile ale extremitatilor.
Din cauza acestor simptome de cele mai multe ori medicii trateaza pacientii de osteoporoza, anemie sau spasmofilie.
O alta maladie cu care este confundata celiachia este sindromul colonului iritabil. Simptomele trec, dar data viitoare cand bolnavul va consuma alimente cu gluten ele vor reaparea.
Mai mult, cu cat ...
Cand vedem o persoana slaba pe strada ne gandim imediat la ce consuma ca sa arate in felul acesta. Daca stam sa ne gandim bine, nu este foarte complicat, ei doar sunt mai atenti la ceea ce mananca si cand anume trebuie sa o faca.
Ei nu tin dieta, potrivit MSN. Cel putin nu in modul dur al cuvantului. Daca vrei sa ajungi o persoana slaba, trebuie sa iti schimbi tot stilul de viata, inclusiv mentalitatea.
Studiile au demonstrat ca oamenii slabi au un regim alimentar mult mai sanatos decat persoanele mai plinute. Acestia consuma foarte multe fructe si legume si beau multa apa.
Isi urmaresc foarte des greutatea. Oamenii slabi sunt foarte atenti la greutatea lor si stiu cand se ingrasa si cateva sute de grame. Daca observa ca au inceput sa ia in greutate, oamenii slabi pun imediat la bataie cu plan pentru a regla acest lucru.
Fac exercitii in mod regulat. "In cercetarile mele, noua din zece persoane care au slabit au continuat sa faca sport si acest lucru a devenit parte din viata lor", a declarat Anne Fletcher, M.S., R.D., autoarea serieri de carti "Thin for Life". Chiar daca nu ai fost un fanatic in ceea ce priveste sportul, niciodata nu este prea tarziu sa incepi. 15 minute de miscare in fiecare zi este perfect.
Nu isi rezolva problemele mancand. De multe ori se intampla ca atunci cand suntem suparati sa ne "rasfatam" cu o portie de mancare sau ceva dulce. Oamenii slabi nu isi rezolva problemele emotionale cu ajutorul mancarii.
Ei inceteaza sa manance atunci ..
Categorie: Diete, intretinere 1361 vizite [ Ziare.com ]