Ziare.com
Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Seitanul - carnea vegetarienilor

Nutritie pe paine cu Nela Pricop: Seitanul - carnea vegetarienilor

Seitanul, supranumit si "carnea vegetarienilor", nu are nicio legatura cu carnea; nici in ceea ce priveste aspectul macar. Poate textura e usor asemanatoare. Chiar si asa, o buna parte dintre persoanele vegetariene ii sunt fidele. Seitanul este un ...

27 Noiembrie 20151 comentariu

Reteta gratar

Combinatii inedite, dar foarte gustoase

Combinatii inedite, dar foarte gustoase

Arta de a combina alimentele, unele dintre ele banale, poate sa trasforme mancarea din ceva obisnuit in ceva exceptional. Iata cateva dintre cele mai gustoase combinatii de alimente. Unele sunt exotice, altele banale, insa gustoase, dar toate la indemna. Sparanghel, sunca si melasa. Combinata este o incantare pentru papile gustative. Infasoara betele de sparanghel in sunca cat mai uscata si stropeste totul cu melasa topita. Pune pe gratar si o sa ai un festin regal, scrie webmd.com. Carnea de peste combinata cu un sos de otet balsamic, usturoi, cimbu si salvie o sa-si schimbe radical gustul, in sensul bun. De cele mai multe ori oamenii folosesc lamaie, dar, mai ales pentru pestele gras, otetul balsamic este mult mai bun...

13 Mai 2013
    Cele mai bune sandvisuri din lume (II)

    Cele mai bune sandvisuri din lume (II)

    Un sandvis bine facut te poate scoate din cele mai mari incurcaturi. Este bun cand apar musafiri pe neasteptate, poate sa tina loc de o masa, este ideal de luat la pachet. Uneori o cutiuta in care sa-l trasporti in conditii sigure este cea mai buna solutie pentru aceste cele mai bune sandvisuri din lume. Unul din sandvisurile dupa care englezii se dau in vant este cel cu ciuperci, scrie Guardian. Cele mai bune sandvisuri din lume (I) Tartine cu nuca, lamaie, branza sos pesto si ciuperci sotate. Aparent nu este un banal sandvis, ci o intreaga constructie gastronomica. In fapt este mult mai simplu de facut decat pare. Ai nevoie de o branza cremoasa (urda, cas moale, mozzarella sau ricotta). Daca adaugi alaturi o cana cu supa limpede, totul devine un adevarat festin...

    24 Aprilie 20132 comentarii
      Ce mananca Michelle si Barack Obama

      Ce mananca Michelle si Barack Obama

      Presedintele Statelor Unite si sotia sa sunt obisnuiti ai restaurantelor de lux din Washington, dar nu numai. Partea si mai frumoasa din poveste este ca, desi pledeaza pentru o alimetatie sanatosa, pentru a fi un exemplu pentru milioanele de americani care sufera de obezitate, si Michelle si Barack Obama calca pe alaturi si cad prada bunatatilor sofisticate puse in farfurii de bucatarii unor celebre restaurante. The Washington Post a stat cu ochii in farfuriile celor doi si a facut un rezumat care vorbeste despre mancarurile preferate si despre unele din excesele culinare ale acestora...

      24 Februarie 20136 comentarii
        O reteta pe zi: Salata de pui cu portocale

        O reteta pe zi: Salata de pui cu portocale

        Combinatia intre carne si fructe este mereu una speciala si rafinata. Partea buna este ca o poti face acasa, din cele mai simple ingrediente. O dovada este aceasta salata de pui cu portocale. Adaugam cuscus si ierburi si o sa avem o experienta gastronomica demna de un restaurant de fite, pregatit in bucataria de casa. Ca sa faci doua portii de salata de pui cu portocale ai nevoie de o ceasca de cuscus, sucul de la jumatate de lamaie, trei portocale, doua linguri cu ulei de masline, sare si piper, o jumatate de piept de pui fiert, la gratar sau friptura rece, o ceapa mica, patrunjel proaspat, o mana de mazare boabe (din conserva) sau porumb gata fiert (din conserva)...

        03 Februarie 2013
          Ciupercile pot inlocui carnea

          Ciupercile pot inlocui carnea

          Nutritionistii spun ca ciupercile, aceste adevarate mici minuni care rasar din pamant, pot inlocui carnea cu succes, mai ales ca au gustul si toate celelalte calitati ale carnii, fara colesterol, insa. Ciupercile sunt bogate in proteine, minerale ca fierul, potasiul, cuprul, zincul, seleniul, magneziul, fosforul si calciul, acid folic si contin vitamine precum A, B1, B2, C, fiind si singura sursa vegetariana de vitamina D. Au, asadar, o compozitie bogata care inglobeaza nutrientii de care organismul nostru are nevoie ca sa functioneze normal in tot timpul anului si nu numai in anumite perioade...

          24 Noiembrie 20122 comentarii
            Cum faci salate delicioase

            Cum faci salate delicioase

            Salatele sunt foarte sanatoase, dar cei mai multi dintre noi le gasim plictisitoate. Pentru ca salatele sa ramana sanatoase, dressingul acestora trebuie sa contina putine ingrediente si putine grasimi. Adica salatele cu maioneza, sosuri grase si adausuri gustoase, dar nesanatoase, sunt nerecomandate. In conditiile acestea, cum faci salate deliciose? Salatele pot sa ramana o mare bucurie gustativa daca folosesti secretele noastre, asa cum le-am aflat de la webmd.com . O foarte buna metoda este sa adaugi fructe in salata verde. Cele mai bune alegeri: capsuni, afine (chiar si inghetate), felii de mere, boabe de strugure (si albi si rosii). Poti adauga fructe uscate, dar in cantitate mica: afine, caise (taiate in bucatele) si stafide...

            19 August 2012
              Mancaruri de vara: gratar fara carne - partea I (Galerie foto)

              Mancaruri de vara: gratar fara carne - partea I (Galerie foto)

              Minunatul gratar preparat la iarba verde este delicios si apetisant, dar de multe ori, cade greu la stomac, iar pe canicula, carnea nu este cel mai indicat aliment. Fireste, indicate sunt vegetalele crude, cu care iti pastrezi silueta si iti asiguri digestia usoara. Omul primitiv manca numai cruditati si nu-i exclus sa fi fost chiar vegetarian. Cand a descoperit focul, este mai putin probabil ca s-a repezit sa-si faca ciorba si pare mai verosimil ca s-a grabit sa aseze pe jaratec radacini sau fructe verzi, la copt...

              22 Iulie 20121 comentariu
                Cum sa faci o petrecere reusita la gratar, fara cheltuiala mare

                Cum sa faci o petrecere reusita la gratar, fara cheltuiala mare

                Vara este anotimpul gratarelor si sa gazduiesti o petrecere in aer liber la care sa chemi si cativa prieteni este un mod de relaxare excelent, dar care se poate dovedi costisitor. Reader's Digest iti arata insa cateva trucuri care te ajuta sa organizezi un gratar alaturi de cei dragi fara sa cheltuiesti prea mult. 1. Diversifica In loc sa faci un gratar numai cu diverse tipuri de carne sau cu burgeri si hot-dog, adauga si alimente mai ieftine, cum ar fi diverse legume. Oricum e nevoie si de garnitura, iar legumele pe gratar sunt excelente...

                16 Iunie 20123 comentarii
                  1 Mai delicios. Ce luam cu noi la picnic

                  1 Mai delicios. Ce luam cu noi la picnic

                  Statisticile spun ca aproape 80.000 de romani isi vor petrece minivacanta de 1 Mai in hoteluri si pensiuni din Romania. Aproximativ 20.000 de turisti sunt asteptati la munte. Iar unitatile de cazare de pe Valea Prahovei vor fi ocupate in proportie de 70-80%. Sarbatoarea nationala semnifica, pentru unii, dezlegare la gratare. Vine cu mult fum, mici si mustar, paine si pofta. Nu abordam partea muzicala ca apar dispute. Ne referim la ce punem in farfurii. Ca la aer curat foamea face ravagii. Asadar, pe langa micul si frigaruia nelipsite, puteti face cateva surprize placute prietenilor. Variatia nu strica: bucura ochiul si papila gustativa...

                  28 Aprilie 2012
                  Alte articole despre: 1 Mai picnic, retete picnic 1 Mai
                    Cu ce inlocuiesti carnea in post?

                    Cu ce inlocuiesti carnea in post?

                    Dintre toate legumele existente pe Pamant, despre ciuperci se spune ca ar fi cel mai bun substitut pentru carne. Au gustul si toate celelalte calitati ale carnii, doar ca le lipseste hulitul colesterolul. Spre deosebire de carne, insa, ciupercile sunt mult mai usor de digerat, procesul necesitand un consum mult mai mic de energie din partea organismului. Ciupercile contin toate vitaminele si mineralele de care organismul nostru are nevoie pentru o buna functionare in tot timpul anului si nu numai in anumite perioade. Ciupercile sunt bogate in proteine, fier, potasiu, acid folic. Ciupercile contin vitamine precum A, B1, B2, C, D, fier, potasiu, proteine, acid folic si zinc...

                    28 Februarie 20128 comentarii
                      Cele mai mari greseli atunci cand faci gratar

                      Cele mai mari greseli atunci cand faci gratar

                      Sa faci o friptura pe gratar nu este ceva chiar simplu, mai ales daca vrei sa fie una reusita. In cazul in care nu esti atent la detalii iti iese un preparat mediocru; nu are un gust rau, dar nici nu impresioneaza. Daca te straduiesti putin insa poti realiza ceva de care toti cei care gusta sa fie incantati. Ba chiar sa afirme ca le-ai oferit o experienta culinara unica. Iata care sunt cele mai mari greseli in capcana carora poti sa cazi atunci cand faci gratar, potrivit Mens Health. 1. Sa nu cureti gratarul de fiecare data...

                      06 Octombrie 20106 comentarii
                        Doua retete cu struguri

                        Doua retete cu struguri

                        Ca strugurii sunt fructe minunate si buni si sanatosi, este un lucru lamurit. Strugurii sunt fructele toamnei, si desi sunt deliciosi mancati simpli, se preteaza foarte bine in combinatii dulci sau sarate. Strugurii merg perfect cu branzeturile, alaturi de carne afumata, si se potrivesc de minune cu nucile. In ceea ce priveste combinatiile dulci, strugurii, ca oricare alt fruct se combina cu aluaturile fine, cu aroma de vanilie si scortisoara, cu atat mai mult cu cat nu au o aroma proprie foarte pregnanta. Conform regulii, iata doua retete cu struguri...

                        09 Septembrie 2010
                          Doua retete speciale cu varza

                          Doua retete speciale cu varza

                          Alba, rosie, de Bruxelles sau chinezeasca, dulce sau murata, varza poate fi mancata in toate felurile posibile: cruda, fiarta si coapta. Indiferent de tipul ei, varza este un beneficiu pentru sanatate, este ideala pentru stomac, este plina de vitamine si minerale. Adauga la toate acestea si faptul ca este ieftina, spornica si se prepara usor, si vei avea imaginea completa a beneficiilor. Ca argument al gustului iata doua retete deosebite, usor de preparat si foarte bune. Salata de varza rosie cu stafide...

                          16 Iulie 20101 comentariu
                            Cele mai bune retete pentru salata

                            Cele mai bune retete pentru salata

                            Salata e felul de mancare preferat de oricine pe timpul verii: e gustoasa, sanatoasa, se prepara rapid si te racoreste. Ce e frumos e ca poti sa schimbi mereu reteta, ca sa nu te plictisesti. Daca te-ai saturat de banala salata Caesar pe care o prepari in fiecare zi, poti sa adaugi cateva ingrediente noi, urmand retetele Health.com, recomandate de Andrew Swallow. Incearca, spre exemplu, salata de dovlecei cu ciuperci: ai nevoie de frunze de salata, ciuperci, dovlecei sau castraveti. Poti sa adaugi otet, suc de lamaie, ulei de masline, piper negru macinat si rosii...

                            24 Iunie 20101 comentariu
                              Retete culinare din... Coca Cola

                              Retete culinare din... Coca Cola

                              Celebra companie de bauturi racoritoare vine pe piata cu o propunere inovatoare: retetele culinare din Coca Cola. Astfel, dimineata, la pranz sau seara nu veti simti decat aroma unica a unei cola, asortata cu un gratar, chiftelute, fructe sau legume. Salatele si conopida cu Coca Cola, sosul de gratar cu Coca Cola, conopida cu aceeasi Coca Cola si chiar chiftele cu... Coca Cola sunt doar cateva din propunerile celebrei companii, se arata pe site-ul sau, The Coca Cola Company. Reteta japoneza de conopida picanta a devenit conopida in sos de Coca Cola, stropita, lafaita si inmuiata in sucul racoritor. Poate ca nu multi prefera carnea in sos acidulat si tocmai de aceea puteti incerca un gratar...

                              15 Aprilie 20091 comentariu

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Singura creatura capabila sa zboare imediat dupa ce a venit pe lume
                                In urma cu aproape 200 de milioane de ani, cerul era locul de joaca al unei creaturi care nu seamana cu nimic din ceea ce exista in prezent. Nici...

                                Horoscopul saptamanii 17-23 iunie 2019
                                Gemeni In primele zile ale saptamanii este posibil sa platesti datorii, facturi, servicii si sa relationezi cu institutii financiare. Evita...

                                Bancul zilei - Incepe-ti ziua zambind cu Ziare.com!
                                Politistul: - Ati consumat bauturi alcoolice? Soferul: - O lada de bere, 2 litri de vin si o sticla de vodca. Politistul: - Va rog sa suflati...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor