Ziare.com
Cinci retete delicioase si simple pentru dieta

Cinci retete delicioase si simple pentru dieta

Iubesti mancarea, dar totusi vrei sa iesi invingatoare in lupta cu kilogramele? Vesti bune! Sa consumi 1.500 de calorii pe zi este cat se poate de usor si de gustos cand urmezi aceste retete culinare. Retetele culinare sunt alcatuite de un ...

16 Iulie 2015

Retete salata legume

O reteta pe zi: Salata regala

O reteta pe zi: Salata regala

Ingredientele fac din aceasta salata o adevarata delicatesa regala. Este ideala la inceput de primavara pentru ca are puternice efecte de detoxifiere, este o sursa excelenta de minerale si vitamine care sustin metabolismul in perioada de trecere de la iarna la primavara. Salata regala este o pilula cu energie pentru organism si, in plus, este foarte gustoasa. Ca sa faci sase portii mari, ai nevoie de 350 de grame de varza rosie, trei morcovi, doua legaturi de patrunjel proaspat, doua mere mari, rosii si zemoase, trei-patru legaturi de ridichi rosii, o jumatate de radacina de telina, 100 de grame de amestec de seminte de dovleac si floarea soarelui, susan si alune (sau o alta combinatie)...

03 Martie 2013
    Bobul, o leguma pe nedrept uitata, echilibreaza valorile colesterolului

    Bobul, o leguma pe nedrept uitata, echilibreaza valorile colesterolului

    Fructul bobului, cu denumirea stiintifica Vicia faba, cunoscut, in functie de zona geografica, si sub denumirea de boaba, baclale, cochie, fava sau pasule, este o pastaie cilindrica de pana la 14 cm, usor umflata, de culoare verde, care contine pana la cinci boabe comestibile. La maturitate, pastaia devine neagra si se crapa cu un pocnet mic, eliberand boabele. Bobul, care este, de fapt, o leguma, este originar din Asia Mica si Africa de Nord de unde, inca din antichitate, s-a raspandit in tarile din sudul si vestul Europei, dar si in estul Asiei...

    25 Ianuarie 20131 comentariu
      Idei de salate nutritive si racoroase, de vara (Galerie foto)

      Idei de salate nutritive si racoroase, de vara (Galerie foto)

      Salatele sunt unele dintre cele mai bune alimente pe timp de vara, raspunzand din plin nevoilor organismului in acest anotimp. Contin legume, proteine slabe, acizi grasi sanatosi si sosuri naturale, atunci cand sunt facute cu atentie, chiar de tine, acasa. Lasa-le deoparte pe cele facute la fast-food-uri sau pe cele ale caror ingrediente nu le poti numi; cumpara-ti singur materia prima necesara pentru o masa sanatoasa si hranitoare. Iata cateva exemple de salate gustoase si sanatoase, sugerate de LiveStrong:...

      25 Iulie 2012
        Mazarea, leguma exotica

        Mazarea, leguma exotica

        Greu de crezut ca, din punct de vedere al compozitiei, mazarea poate fi considerata o leguma exotica, dar asta este realitatea. Mazarea este o leguma dulce, plina de fitonutrienti de exceptie si este una din legumele despre care specialiatii sustin ca asigura o protectie excelenta stomacului, prostatei si intestinului, impotriva a diferite forme de cancer. Mexicanii, mari consumatori de mazare, au cea mai mica incidenta a acestor forme de cancer. In aceste conditii, doua retete cu mazare sunt binevenite...

        09 Iunie 20121 comentariu
          Retete simple pentru sosuri de vara

          Retete simple pentru sosuri de vara

          Se spune ca tonul face muzica, iar sosul da gust salatei. Sosul sau dressingul este cel care transforma o salata banala intr-o bunatate. Daca acest sos este si o sursa de minerale si vitamine, totul impachetat in putine calorii si cat mai putine grasimi, atunci rezultatul este unul perfect. Sosul verde este perfect pentru branza, carne si legume, fierte sau crude, este perfect in salate si este bogat in vitamine si minerale. Ca sa faci sosul verde ai nevoie de 100-150 de grame de funze de spanac sau frunze de papadie. Iti mai trebuie o legatura mare de patrunjel, 50 de grame de nuci, patru linguri de ulei de masline, o lingura rasa de miere si doua linguri de suc de lamaie...

          29 Mai 2012
            Salata alba-rosie, cu capsune, fenicul si parmezan

            Salata alba-rosie, cu capsune, fenicul si parmezan

            A venit momentul, cand ne putem bucura ca pe tarabele pietelor se gaseste o gama larga de legume si fructe. Printre ele, starul incontestabil al primaverii si verii, capsuna. Consumat natural sau ca ingredient al diferitelor preparate (antreuri, fel principal, desert), acest fruct seduce pe toata lumea. Un aperitiv pentru 4 persoane, usor de preparat, cauia ii veti acorda doar 15 minute, va propune portalul Femmes Magazine. Ingrediente:...

            28 Mai 20122 comentarii
              Doua retete speciale cu dovlecei

              Doua retete speciale cu dovlecei

              Vara, dovleceii trebuie mancati in fiecare zi, pentru ca sunt un miracol pentru sanatate. Avantajul este ca se pot pregati in zeci de feluri. Iata doua dovezi. Tarta cu dovlecei Se poate pregati cu un aluat facut in casa sau cu un aluat gata preparat. Daca folosesti aluat congelat, tarta se face practic singura. Ingredientele sunt pentru sase portii. Ai nevoie de 300 de grame de aluat fraged, patru dovlecei mari, o bucatica de unt, sase oua, 100 de mililitri de smantana grasa, 200 de grame de telemea rasa, putin sarata, sare, piper si nucsoara...

              27 Mai 20121 comentariu
                Tendinte ambientaliste - legumele de pe balcon

                Tendinte ambientaliste - legumele de pe balcon

                Proiectul italian "Coltivarenatura", condus de Ornella Navello, incurajeaza plantarea legumelor in spatii cat de mici - gradini, terase sau chiar balcoane - organizand cursuri si seminarii. Initiativa pare sa se bucure de priza la publicul italian, mai cu seama odata cu primele zile ale primaverii, cand tendintele ambientaliste se manifesta ceva mai pronuntat decat in restul anului, relateaza La Stampa. Proiectul a debutat in Piemonte, cu primele recomandari de sezon, mici secrete care pot asigura succesul "aventuroasei" activitati de cultivare a legumelor pe balcon si prezentarea unei serii de avantaje pe care le atrage aceasta indeletnicire...

                04 Martie 20122 comentarii
                  Doua retete de primavara - mancare verde si delicioasa

                  Doua retete de primavara - mancare verde si delicioasa

                  Este momentul sa ne bucuram de darurile primaverii: stevie, urzici, loboda, untisor, spanac, ceapa verde si ridichi, dovlecei noi, mazare, spanac si salata noua, plus patrunjel, leustean, tarhon si alte plane aromate. Toate aceste trufandale sunt ingredientele perfecte pentru mancare de primavara: verde, sanatoasa si curata. Dupa o iarna lunga, trufandalele trebuie sa intre in meniul de zi cu zi. Ce poate fi mai bun si mai sanatos decat mancarurile proaspete, preparate chiar inainte de masa de pranz (pentru ca toate sunt gata in 30-45 de minute) sau de cina, cu verdeturi, legume proaspete, suc de lamaie si sosuri aromate...

                  30 Aprilie 2011
                    Cartofii sunt recomandati in cura de slabire

                    Cartofii sunt recomandati in cura de slabire

                    Cartofii, originari din America de Sud, zona Muntilor Anzi, au fost adusi in Europa de catre spanioli, cam prin anul 1540. In acea vreme, cartoful era considerat toxic pentru om si servea doar ca hrana pentru vite. Ca prizonier in Germania, farmacistul Antoine-Augustin Parmentier descopera cartoful si, odata intors in Franta, in 1763, face tot ce poate pentru ca aceasta leguma sa fie acceptata ca leac al foametei care, pe atunci, bantuia tara. Populatia insa se opunea. Parmentier a perfectionat metodele de semanat si a inmultit speciile, obtinand varietatile de cartofi pe care le cunoastem azi. In 1771, Academia de Medicina din Paris afirma ca tuberculul nu este daunator si-l recomanda pentru hrana oamenilor...

                    14 Ianuarie 20115 comentarii
                      Doua retete: Telina in variante frantuzesti

                      Doua retete: Telina in variante frantuzesti

                      Despre telina, chinezii cred ca este unul dintre cele mai eficiente alimente pentru intinerirea corpului si a mintii. Francezii spun ca telina are cea mai placuta aroma si ca o mancare cu telina este mereu perfecta. Acesta mai cred ca telina face batranetea usoara. Telina ii face pe copii sa creasca sanatosi, spun greci. Iar romanii sustin ca telina da putere barbatilor. Toate acestea sunt argumente pentru a incerca aceste doua retete deosebite, pur fratuzesti, unde telina este actorul principal...

                      02 Octombrie 20101 comentariu
                        Legumele toamnei: Telina, leguma rasfatata de francezi

                        Legumele toamnei: Telina, leguma rasfatata de francezi

                        Telina este la fel de populara ca si morcovii, cartofii si ceapa. Este consumata pe toata planeta si este cunoscuta in toate bucatariile. Dar, cu toate acestea potentialul acestei minunate legume este insuficient exploatat. Urata pe dinafara, telina este o minunatie pe interior. Telina este una dintre cele mai santatoase legume, iar in aceasta perioada a anului are maximum de nutrienti si vitamine, scrie WH Food. Telina este originara din sudul Europei. Nu se stie cand a fost cultivata prima data, si nici de unde provine exact si asta tocmai pentru faptul ce este de mai bine de 5.000 de ani foarte raspandita in Europa, sudul Africii si Asia...

                        02 Octombrie 2010
                          Salata si suc de cruditati

                          Salata si suc de cruditati

                          Chiar daca sunteti foarte grabit spre locul unde vreti sa ajungeti, opriti-va pentru cateva minute in piata sa va bucurati ochii cu rosul, verdele si galbenul legumelor de toamna. Sunt legumele noastre, legume romanesti crescute in pamantul nostru si e pacat sa nu va bucurati de binefacerile lor. Cumparati cate putin din fiecare si faceti salata de cruditati. Puteti folosi cartofi, morcovi, telina, varza, sfecla rosie, radacina de patrunjel, patrunjel frunze, hrean. Pentru gust, folositi un mar, banana ori cateva picaturi de lamaie...

                          15 Septembrie 20102 comentarii
                            Retete de weekend Doua mancaruri rapide cu praz

                            Retete de weekend Doua mancaruri rapide cu praz

                            Leguma simpatica, sanatoasa si in deplina sa valoare toamna, prazul nu are voie sa lipseasca din farfurie, in aceasta perioada. Conform obiceiului, iata doua retete unde prazul este vedeta. O supa si o tarta. Usor de preparat, foarte gustoase, dar mai ales sanatoase, amandoua. Supa crema de praz Este foarte buna, si exacat de ceea ce este nevoie la inceput de toamna. Ca sa o prepari ai nevoie de vreo doi-trei cartofi albi, doua fire groase de praz, o ceapa mare, o bucata de telina, o cana de lapte, o lingura cu smantana, o nuca de unt, sare, piper, putin ulei si o mana de marar proaspat...

                            11 Septembrie 2010
                              Ce trebuie sa contina salata anticancer perfecta?

                              Ce trebuie sa contina salata anticancer perfecta?

                              Salatele sunt sanatoase, se zice, prin definitie. Insa, in realitate, ele au proprietati diferite, unele fiind chiar si anticancerigene. Pe baza studiilor publicate pana in prezent, nutritionistii americani au creat reteta salatei perfecte, atat ca si gust, cat si ca efecte asupra sanatatii. Pentru ca multe salate nu sunt decat bombe calorice, deghizate in mancaruri sanatoase, carora le lipsesc nutrientii esentiali. Prevention iti spune ce-ar trebui sa pui in aceasta salata, pentru a ramane sanatos cat mai mult timp si a nu fi obligat sa-ti schimbi garderoba cu una mai incapatoare...

                              09 Februarie 2010

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                Una dintre cele mai mari si mai importante descoperiri arheologice: 20 de sicrie antice in apropiere de Luxor (Foto)
                                Arheologii au descoperit mai mult de 20 de sicrie antice din lemn, in apropierea orasului egiptean Luxor, a transmis Ministerul egiptean pentru...

                                Jennifer Aniston si-a facut cont pe Instagram si a blocat platforma, dupa ce a postat un selfie cu colegii din Friends (Foto)
                                Actrita Jennifer Aniston, in varsta de 50 de ani, si-a facut, in sfarsit, conturi pe Instagram si Facebook. Insa noua ei pagina de Instagram...

                                Elton John sustine ca Michael Jackson isi pierduse mintile si era bolnav psihic in ultimii ani
                                Cunoscutul cantaret britanic Sir Elton John l-a descris in cartea sa de memorii - numita "Me/Eu" - pe Michael Jackson drept "bolnav psihic" si "o...
                                Platforma pentru solutionarea online a litigiilor