Ziare.com
Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Conservele de iarna, sub lupa - Sanatoase sau nu?

Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Conservele de iarna, sub lupa - Sanatoase sau nu?

Preparate corect, conservele pentru iarna pot constitui, in sezonul rece, o alternativa la legumele proaspete, mai putin accesibile in acest sezon. In primul rand, trebuie sa subliniem faptul ca metodele traditionale de conservare nu implica ...

05 Septembrie 2014

Rosii conserva sanatate

13 combinatii alimentare ultra sanatoase

13 combinatii alimentare ultra sanatoase

Alimentatia sanatoasa tine de cateva reguli: un consum scazut de grasimi, un aport limitat de calorii si combinatiile inspirate intre alimente. Facute cu cap, nu la intamplare, combinatiile dintre alimente sunt secretul care te mentine in forma si care creste aportul de nutrienti, scrie Prevention . Adauga seminte de floarea soarelui crude in bolul cu cereale de dimineata. O lingura de seminte crude este suficient. Acestea aduc 100% din necesarul de alphaferol, cea mai activa forma de vitamina E. Vitamina E este un antioxidant pretios esential pentru mintinerea tineretii si vitalitatii...

08 Iunie 20134 comentarii
    O reteta pe zi: Supa cremoasa de rosii

    O reteta pe zi: Supa cremoasa de rosii

    Pana ce o sa putem face supa de rosii cu rosii adevarate mai este, dar folosind rosiile in suc propriu, din conserve, putem face cea mai buna si cea mai cremoasa supa de rosii. Este ideala primavara si este foarte simplu de facut. Ca sa faci supa cremoasa de rosii ai nevoie de trei linguri ulei de masline, doua cepe, o bucata de telina, 4-5 morcovi, trei cartofi, 500 de grame de rosii in suc propriu, trei linguri de pasta de rosii, o cana de lapte, o bucatica de unt, trei linguri cu smantana, o lingura de cimbru uscat, trei frunze de dafin...

    17 Martie 2013
      Rosia si marul, beneficii incontestabile pentru sanatate

      Rosia si marul, beneficii incontestabile pentru sanatate

      Marul, cel mai consumat fruct de pe glob, alaturi de rosie, una din cele mai importante legume pentru dieta zilnica, reprezinta cele mai bune alegeri pentru o nutritie echilibrata si sanatoasa, din multitudinea de variante pe care natura ni le ofera. Rosia are in compozitia sa licopen, ca de altfel toate fructele si legumele de culoare rosie, un antioxidant extrem de puternic ce are rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul, deteriorarea vederii odata cu trecerea anilor, cataracta, bolile cardiovasculare...

      14 Martie 20132 comentarii
        O reteta pe zi: Pui cu rosii

        O reteta pe zi: Pui cu rosii

        Ai suc de rosii prin camara? Dar o conserva de rosii in suc propriu? Atunci masa e gata. Facem pui cu rosii. Rosiile fierte si conservate sunt chiar mai sanatoase decat cele proaspete, pentru ca principalul antioxidant din acestea - licopenul - este activat prin tratare termica. Puiul cu rosii, dupa aceasta reteta, este foarte bun simplu, dar se potriveste cu cartofii natur, cu orez sau cu paste simple. Sosul este cremos si foarte aromat, iar mancarea este gata intr-o ora, cu tot cu fiert. Pentru 4-6 portii de pui cu rosii ai nevoie de o ceapa mare tocata marunt, doi catei de usturoi, zdrobiti cu lama cutitului, sase linguri cu ulei de masline, 300 de mililitri de suc de rosii si 400 de grame de rosii in suc propriu, patru linguri de crema de branza (sau de smantana groasa, plus o lingura rasa de faina) o mana mare de busuioc proaspat tocat (sau patrunjel) si sase bucati de carne de pui (pulpe sau piept)...

        29 Ianuarie 2013
        Alte articole despre: reteta pui cu rosii
          Rosiile redau sanatatea si frumusetea pielii

          Rosiile redau sanatatea si frumusetea pielii

          Rosiile se gasesc in orice sezon, dar acum este perioada rosiilor de gradina, mult asteptate de consumatorii care le cunosc si le apreciaza calitatile dar si beneficiile lor pentru organism. Rosiile de gradina se gasesc numai pe tarabele din piata si au o compozitie variata, nu contin numai apa ca cele din supermarket-uri, aduse de peste mari si tari, e drept, perfecte ca forma, marime si culoare, dar fara gust. Dupa decenii lungi de cercetare, rezultatele au concluzionat ca rosiile previn si vindeca multe afectiuni ale organismului si toate aceste calitati terapeutice se datoreaza compozitiei bogate a rosiilor. 90% este apa, restul fiind vitamine, minerale, enzime si alte substante active de care organismul uman are nevoie...

          26 August 2012
            Cu ce iti ajuta rosiile sanatatea

            Cu ce iti ajuta rosiile sanatatea

            Rosiile sunt prietene de nadejde vara, cu toate formele lor. Multa vreme s-a discutat daca sunt fructe sau legume si nici pana acum nu s-a ajuns la un consens general. Sunt extrem de versatile si au un gust grozav. Conform Huffington Post, au un nivel ridicat de licopen, o fitochimicala cu proprietati antioxidante. Unele studii sugereaza faptul ca acesta scade riscul aparitiei cancerului de prostata. Rosiile sunt bogate si in vitamina C, A, potasiu si fibre. O rosie medie are aproximativ 95% apa si 22 de calorii. O cana de rosii proaspete ofera mai mult de 57% din totalul zilnic necesar de vitamina C, 225 din vitamina A si aproape 8% din fibre...

            01 August 20121 comentariu
              De ce sunt bune rosiile

              De ce sunt bune rosiile

              In Europa, rosiile au ajuns tarziu, abia prin secolul al XVII-lea, devenind un aliment obisnuit si mult mai tarziu, in timpurile noastre, au devenit obiect de studiu pentru cercetatorii care au constatat ca sunt adevarate medicamente datorita efectelor lor terapeutice. Dupa decenii lungi de cercetare, rezultatele au concluzionat ca rosiile previn si vindeca multe afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu trecerea anilor, cataracta, boli cardiovasculare...

              11 Iulie 2012
                Ce spune culoarea parului despre sanatatea ta

                Ce spune culoarea parului despre sanatatea ta

                Legatura dintre culoarea parului si frumusetea feminina au facut-o, nu o data, literatii si pictorii, dar o legatura dintre sanatate si acest parametru n-a prea fost cercetata pana de curand. Si totusi, cercetari recente au dovedit ca o asemenea corelatie exista, ea este evidenta si chiar poate fi utila in aprecierea conduitei pentru mentierea starii de sanatate. Mai exact, culoarea parului poate semnala cum stai cu sanatatea. Cazul blondelor Femeile blonde sunt expuse mai frecvent unor afectiuni oculare decat barbatii blonzi. Specialistii le recomanda sa-si protejeze vederea inca din frageda tinerete, introducand in alimentatie produse bogate in luteina si zeaxantina, ca: varza, spanac, mazare, salata verde, porumb, gulii, broccoli, oua. Expertii recomanda ca unul din aceste alimente sa nu lipseasca in nici o zi din hrana administrata, ceea ce nu este greu de respectat...

                19 Februarie 20121 comentariu
                  Anemie, oboseala, depresie? Se rezolva cu sfecla rosie!

                  Anemie, oboseala, depresie? Se rezolva cu sfecla rosie!

                  In ultima vreme, sfecla rosie incepe sa castige teren, ea fiind in centrul mai multor studii stiintifice, gratie proprietatilor sale. Deocamadata s-a confirmat, printre altele, ca are aceeasi capacitate de a reduce presiunea arteriala ca si medicamentele. Potrivit oamenilor de stiinta, nu contine nici urma de grasimi, fiind insa bogata in fier (care combate anemia si oboseala), cupru si continand o multitudine de vitamine si nutrienti benefici organismului, conform FemaleFirst. Sfecla rosie era cunoscuta si vechilor grei, fiind pretuita pentru calitatile sale medicinale. Era utilizata in caz de febra, probleme ale pielii si de ordin digestiv...

                  24 Ianuarie 20121 comentariu
                    Rosii proaspete sau la conserva - care sunt mai bune?

                    Rosii proaspete sau la conserva - care sunt mai bune?

                    Multa lume crede ca rosiile sunt legume, dar ele sunt de fapt fructe, desi nu sunt la fel de dulci precum altele. Ele pot fi consumate in numeroase feluri, precum sandvisuri, salate sau paste, sau pot fi mancate chiar simple, cu putina sare. Rosiile pot fi mancate proaspete sau ambalate in conserve, calitatea lor nutritiva variind in functie de acest lucru. Principalele diferente, potrivit LiveStrong, sunt: Caloriile Rosiile sunt sarace in calorii si perfecte pentru cei care vor sa scape de kilogramele in plus. O rosie medie ca marime cantareste in jur de 113 grame, are 22 de calorii, pe cand o conserva de rosii de 100 de grame are 32 de calorii. Asta se intampla din cauza ca rosiile "inghesuite" in conserva au mai putina apa...

                    31 Octombrie 20112 comentarii
                      Invata sa alegi alimente sanatoase in supermarket

                      Invata sa alegi alimente sanatoase in supermarket

                      Toti ne facem cumparaturile in supermarket si, de voie, de nevoie, cumparam ceea ce se afla pe rafturile acestora. In acelasi timp, vrem hrana sanatoasa. In aceste conditii, se pune intrebarea cum alegi ceea ce este cu adevarat sanatos din noianul de produse pe care le ofera marile magazine. Mancarea sanatoasa inseamna hrana reala, lipsita de aditivi, bogata in nutrienti de calitate, fara adaos de zahar si exces de sare, cat mai curata din punct de vedere al chimicalelor. Aceste alimente se gasesc si pe rafturile din supermarket, scrie Yahoo Shine!. Secretul este sa stii sa o alegi!...

                      22 Octombrie 20113 comentarii
                        De ce sa consumi mai des sardine, chiar si la conserva

                        De ce sa consumi mai des sardine, chiar si la conserva

                        Desi au capatat un renume nu tocmai bun, cel mai des fiind gasite sub forma de conserve, sardinele reprezinta o excelenta sursa de nutrienti si antioxidanti, extrem de densa din aceste punct de vedere, avand avantajul de a nu avea si multe calorii. Sardinele reprezinta o sursa excelenta de grasimi sanatoase, de care organismul are nevoie, cele mononesaturate si cele polinesaturate, conform symptomfind.com. Acizii grasi omega 3 au proprietatea de a preveni cancerul, dupa cum au demonstrat-o mai multe studii, incetinind cresterea tumorilor, de a intari sistemul cardiovascular, coborand nivelul colesterolului, de a preveni atacurile cardiace, pe cele cerebrale si hipertensiunea. In plus, ei protejeaza si creierul si sistemul nervos, micsorand si riscul de depresie si incetinind evolutia schizofreniei, in cazul copiilor...

                        09 Septembrie 20111 comentariu
                          Testati-va sanatatea cu sfecla rosie - Farmacia din casa

                          Testati-va sanatatea cu sfecla rosie - Farmacia din casa

                          Fara indoiala, exista foarte multi semeni de ai nostri care stiu ca, macar o data pe an, trebuie sa mearga la un laborator medical, sa-si faca analizele pentru controlul sanatatii, dar nu o fac, pentru ca le este teama de rezultate, de ce li s-ar spune, de interdictiile care ar urma, de ganduri negre si nelinisti. Asa ca cei mai multi oameni prefera sa nu stie, sa traiasca mai departe fara grija si stresul bolii, daca exista vreuna. Cercetatorii ne recomanda un test, pe cat de simplu, pe atat de ieftin si la indemana oricui: testul urinei, cu sfecla rosie, unde noi insine suntem si pacienti si doctori, putand lua masurile care ne sunt mai la indemana si pe plac...

                          22 Ianuarie 20114 comentarii
                            Afla totul despre rosii - la ce sunt bune si de ce boli te scapa

                            Afla totul despre rosii - la ce sunt bune si de ce boli te scapa

                            Apetisante, gustoase, sanatoase, dar in acelasi timp simpatice, vesele, prietenoase si bune de mancat oricand si oricum, rosiile sunt una din marile binefaceri ale verii. Sunt un izvor de sanatate, sunt foarte bogate in minerale si vitamine, la toate acestea adaugandu-se licopenul, care exista in rosii in cantitati apreciabile, si care este un antioxidant despre care s-a demonstrat ca previne maladiile canceroase. Conform WHFood, doar 100 de grame de rosii asigura 40% din necesarul zilnic de vitamina C, 15% din doza zilnica de vitamina A, 8% din cantitatea de potasiu si 10% din cantitatea recomandata de fier. Peste toate acestea, intr-o minunata completare vine licopenul, pigmentul rosu care da culoarea tomatelor si care este un antioxidant ca o pilula de sanatate pentru organism...

                            09 Iulie 20104 comentarii
                            Alte articole despre: rosii beneficii, rosii cancer, rosii dieta
                              Alimente pe care e bine sa nu pui gura

                              Alimente pe care e bine sa nu pui gura

                              A manca sanatos inseamna sa alegi fructele, legumele si carnea care au fost crescute sau obtinute printr-o procesare minima. Daca sunt organice, atunci nu contin aditivi. In anumite cazuri insa, metodele de obtinere sunt cel putin indoielnice, ceea ce face ca rezultatul sa nu respecte standardele de sanatate si sa faca rau organismului. Prevention a intrebat cativa specialisti si a aflat pe ce alimente nu ar trebui sa pui gura, pentru a ramane sanatos si a duce o viata lunga. Printre acestea se afla rosiile la conserva, carnea de vaca hranita cu porumb, popcornul facut la cuptorul cu microunde, laptele cu hormoni artificiali si somonul de crescatorie...

                              26 Ianuarie 20106 comentarii

                                Urmareste Ziare.com pe

                                Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
                                 

                                TOP 3 STIRI PRESA CENTRALA

                                A meritat asteptarea: S-a aflat salariul fabulos al lui Jeremy Clarkson, pentru noua emisiune
                                Vestea ca Jeremy Clarkson si colegii sai au semnat contracte pentru o noua emisiune nu a luat prin surprindere pe nimeni, vedeta emisiunii "Top...

                                Remediul lui James Bond dupa o noapte de betie si ce il enerveaza cumplit in baruri
                                Actorul Daniel Craig, cel care-l intruchipeaza pe agentul 007, admite ca are o slabiciune pentru alcool, motiv pentru care sufera teribil a doua zi...

                                Teorie de la Harvard: Viata extraterestra se raspandeste ca o epidemie in galaxie
                                Viata s-ar fi putut raspandi in galaxia noastra precum un virus care declanseaza o epidemie, sustin cercetatorii care cauta dovezi in sprijinul...